Кәефне күтәрә торган ризыклар: Бу турыда сөйләшикме?

Тормышыбызда барыбызның да үзебезне тәртипсез хис иткән вакытларыбыз була, шулай бит? Мондый көннәрдә без хәтта кечкенә генә нәрсә өчен дә ачуланабыз, кайгырабыз һәм бернәрсә дә эшләргә теләмибез. Бәлки, бу сезнең ачлыгыгыздандыр, яисә организмыгызда туклыклы матдәләр җитмидер. Ләкин сез беләсезме, без ашаган кайбер ризыкларның кәефне яхшырту өчен гаҗәеп сәләте бар?

Фән әле дә ризыкның безнең кәефебезгә ничек тәэсир итүе турында күп нәрсә белә. Ләкин без әлегә кадәр өйрәнгәннәр безгә кайбер яхшы киңәшләр бирде. Гади итеп әйткәндә, без ашаган ризыктагы үзгәрешләр миебезнең структурасына, химиясенә һәм физик эшчәнлегенә тәэсир итә. Бу үз чиратында безнең үз-үзебезне тотышыбызга һәм кәефебезгә тәэсир итә. Шуңа күрә, әйдәгез, ризыкның безгә бәхетле халәтне сакларга ничек ярдәм итә алуын карап чыгыйк.

Азык-төлек сезнең бәхетегезне арттырырга ярдәм итә ала

Түбәндәге киңәшләрне мөмкин кадәр күбрәк тормышыгызга кертергә тырышыгыз. Алар сезнең кәефегезгә генә түгел, ә гомуми сәламәтлегегезгә дә зур файда китерәчәк.

1. Балык ашарга күнегәбезме?

Рационыгызга күбрәк омега-3 май кислоталарын өстәгез. Алар балыкта һәм кайбер үсемлек ризыкларында очрый. Тикшеренүчеләр бу омега-3ләрнең кәефне тотрыклыландыручы булуын һәм психик хәлнең яхшыруында зур роль уйнавын ачыкладылар.

Менә шуны карап чыгыйк: күптән түгел үткәрелгән бер тикшеренү балык ашауның психик сәламәтлекне яхшырту белән бәйле булуын күрсәтте. Шулай ук, яңа әниләрнең күкрәк сөтендә DHA (балыкта очрый торган омега-3) дәрәҗәсе түбән булганда, аларның бала тудырудан соңгы депрессиягә эләгү куркынычы югарырак булуын ачыклады.

Әгәр дә сез балык ашарга яратмыйсыз икән, сез шулай ук ​​омега-3кә бай үсемлек ризыкларына мөрәҗәгать итә аласыз. Тартылган җитен орлыгы - бик яхшы чыганак. Көненә якынча бер аш кашыгы тартылган җитен орлыгы өстәү күпчелек кешеләр өчен куркынычсыз. Ләкин, әгәр дә сез йөкле булсагыз, имезсәгез яки башка сәламәтлек белән бәйле проблемаларыгыз булса, аны куллану алдыннан табиб белән киңәшләшегез. Моннан тыш, рапс мае, портулак, чәчәк капустасы, кызыл борчак һәм брокколи да кайбер омега-3ләрне үз эченә ала.

2. Баланслы иртәнге аш - мәҗбүри!

Иртәнге ашны беркайчан да калдырмагыз. Көн саен тулы бөртекле углеводлар, шулай ук ​​клетчатка , туклыклы матдәләр, бераз аксым һәм файдалы майлар булган баланслы иртәнге аш ашагыз. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, көн саен иртәнге аш ашау кәефне генә түгел, ә хәтерне дә яхшырта, көн дәвамында күбрәк энергия бирә һәм үзегезне тынычрак хис итәргә ярдәм итә.

3. Селенга бай ризыклар өстәгез

СеленСелен - безнең миебез өчен бик файдалы минерал. Берничә тикшеренүдә организмда селен дәрәҗәсе түбән булуы һәм начар кәеф арасындагы бәйләнеш турында хәбәр ителде. Моның төгәл сәбәбе ачык булмаса да, тикшеренүчеләр кайбер билгеләрне таптылар. Организмда селен җитмәгәндә, ми мөмкин кадәр күбрәк селенны саклап калырга тырыша. Шуңа күрә галимнәр селенның ми функциясендә мөһим роль уйнавына ышаналар.

4. Әгәр дә сез бераз артык авырлыкта булсагыз, әкренләп авырлыгыгызны киметегез.

Әгәр дә сез артык авырлыкта булсагыз, кайбер тикшеренүләр күрсәткәнчә, әкренләп, ләкин тотрыклы рәвештә авырлыкны киметү кәефегезне яхшыртырга ярдәм итә ала. Ләкин модалы диеталар чишелеш түгел. Калорияләрне һәм углеводларны кинәт чикләү ярсынуга китерергә мөмкин. Шуңа күрә сәламәт туклану һәм күнегүләр белән беррәттән, әкренләп авырлыкны киметү мөһим.

"Бәхетле нейротрансмиттер" - серотонинны ничек арттырырга?

Серотонин - безнең миебездәге нейротрансмиттер.Мин моны "үзеңне яхшы хис итү" химик матдәсе дип атарга яратам. Гади итеп әйткәндә, ул безнең миебезгә "бәхет" хәбәрләрен җибәрә. Каныбызда серотонин дәрәҗәсе югарырак булган саен, кәефебез дә яхшыра. Шулай ук, серотонин дәрәҗәсе түбән булганда, кәеф төшенкелеккә төшәргә һәм агрессив хисләр көчәергә мөмкин.

Без ашый торган ризыклардагы берничә компонент серотонин дәрәҗәсенә тәэсир итә ала.

• Триптофан: Бу аминокислота . Мигә күбрәк триптофан кергән саен, мидә күбрәк серотонин җитештерелә. Триптофан барлык аксымга бай ризыкларда да булса да, бу ризыкларны күп ашау аның мигә барып җитүенә комачаулый ала. Чөнки ул башка аминокислоталар белән кан/ми барьерын узу өчен көндәшлек итә. Гаҗәп хәл, углеводлар булган ризыклар ашау триптофанның мигә үтеп керү мөмкинлеген арттыра.

• Углеводлар: Углеводлар һәм серотонин арасындагы мөнәсәбәт ике яклы кылыч кебек. Безгә углеводлар, бигрәк тә клетчаткага һәм башка туклыклы матдәләргә бай бөртекле культуралар, борчак, җиләк-җимеш һәм яшелчәләр кирәк. Ләкин кайбер кешеләр, бигрәк тә хатын-кызлар, үзләрен яхшы хис итәргә теләгәндә, углеводларга бай җиңел ризыклар ашыйлар. Бу чыннан да авырлык артуга китерергә мөмкин.

• Фолий кислотасы (Фолий кислотасы / Фолат): Әгәр без рационыбызда җитәрлек күләмдә фолий кислотасы алмасак, мидә серотонин дәрәҗәсе кими ала. Кайбер тикшеренүләр фолий кислотасы өстәмәләрен кабул итү һәм фолий кислотасына бай ризыклар (шпинат, ясмык, яшелчәләр) ашау депрессия белән авыручы кайбер кешеләргә ярдәм итә ала дип күрсәтә.

• Алкоголь: Алкогольнең кәефне тотрыклыландыручы түгеллеген аңлау өчен белгеч булырга кирәкми, шулай бит? Гел күңел төшенкелегеннән котылу өчен, артык күп алкоголь кулланудан тыелырга кирәк. Серотонин дисфункциясе, начар кәеф һәм артык күп алкоголь куллану арасында бәйләнеш барлыгы турында фәнни дәлилләр дә бар.