Барыбыз да сәламәт, матур һәм авыруларсыз булырга телибез. Кем тиренең җыерчыклы булуын һәм тиз картаюын тели? Шуңа күрә бүген мин сезгә ризыкларыбызда яшеренгән гаҗәеп көч турында сөйләрмен, ул боларның барысына да ярдәм итә ала. Сез, мөгаен, бу сүзне ишеткәнсездер - "Антиоксидантлар".
Бу антиоксидантлар нәрсә ул? Әйдәгез, моны гади генә аңлап алыйк.
Ярар, моны гадиләштереп әйтик. Күз алдыгызга китерегез, безнең тәнебездә ниндидер начар, күңелсез кисәкчәләр бар. Без аларны "ирекле радикаллар" дип атыйбыз. Алар тәнебездәге күзәнәкләргә зыян китерергә һәм аларның эшчәнлеген бозарга мөмкин.
Ләкин бу ирекле радикаллар барысы да начар түгел. Алар безнең күзәнәкләргә бүленергә, бер-берсе белән аралашырга һәм авырулар белән көрәшергә ярдәм итә.
Проблема алар артык күп булгач башлана. Нәкъ менә шул вакытта безнең күзәнәкләргә җитди зыян килә башлый. Бу яман шеш, йөрәк авырулары, югары кан басымы һәм шикәр диабеты кебек авырулар куркынычын арттырырга мөмкин.
Антиоксидантлар - безнең күзәнәкләрне бу куркыныч ирекле радикаллардан саклаучы "геройлар". Алар табигый рәвештә җиләк-җимешләрдә, яшелчәләрдә һәм башка күп ризыкларда очрый.
Нинди төр антиоксидантлар бар?
Антиоксидантлар бер нәрсә түгел, ә зур гаилә. Һәр төрнең үз уникаль файдасы бар. Барыбыз да беләбез, С витамины, Е витамины, А витамины һәм бета-каротин бу гаиләнең билгеле әгъзалары.
Болардан тыш, антиоксидантларның башка күп төрләре дә бар. Мәсәлән:
- Глутатион
- Коэнзим Q10
- Липой кислотасы
- Флавоноидлар
- Феноллар
- Полифеноллар
- Фитоэстрогеннар
Антиоксидантлар безгә нинди сәламәтлек файдасы китерә?
Антиоксидантлар безне ирекле радикаллардан саклау көченә ия, һәм шуңа күрә кайбер авырулар үсеш куркынычын киметергә мөмкин. Ләкин бу бәйләнеш, бигрәк тә өстәмәләр буларак кабул ителгәндә, әле тулысынча ачык түгел.
Шулай да, антиоксидантларга бай җиләк-җимеш һәм яшелчәләр белән тулы диета башка күп сәбәпләр аркасында да бик файдалы.
| Антиоксидантларга бай ризыкларның башка файдалары |
|---|
| Аларда күп җепсел бар. |
| Туендырылган майлар һәм холестерин аз. |
| Ул башка витаминнар һәм минералларга бай. |
Күзләрнең иминлеге өчен
Яшь белән бәйле макуляр дегенерация (AMD) яшь белән күрү сәләтен югалтуның төп сәбәбе булып тора. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, антиоксидантлар бу авыру үсеш куркынычын якынча 25% ка киметә ала. С һәм Е витаминнары шулай ук катаракта куркынычын киметә ала.
Матур тире өчен
С һәм Е витаминнары тире өчен бик файдалы. С витаминын тирегә куллану җыерчыкларны киметергә, тирене ультрафиолет нурларыннан сакларга һәм кара тапларны юкка чыгарырга ярдәм итә. Е витамины булган косметика тирене йомшартырга һәм дымны сакларга ярдәм итә.
Йөрәк сәламәтлеге өчен
Бу хакта табиблар арасында әле дә бәхәсләр бар. Күбрәк җиләк-җимеш һәм яшелчә ашаган кешеләрдә йөрәк авырулары куркынычы түбәнрәк булуы ачык. Башлангыч тикшеренүләр моның антиоксидантлар аркасында булуын күрсәтсә дә, өстәмәләр шул ук нәтиҗәләрне бирмәде. Шуңа күрә, антиоксидантларны ризыктан алу иң яхшы ысул булып күренә.
Рак авыруы куркынычын киметеп буламы?
Кайбер тикшеренүләр антиоксидантларның ирекле радикаллар аркасында күзәнәкләргә китерелгән зыянны киметә алуын күрсәтә, бу исә яман шешкә китерергә мөмкин. Ләкин антиоксидант өстәмәләрен кабул итү яман шешне булдырмаска ярдәм итә алуы фәнни яктан расланмаган. Бу хакта күбрәк тикшеренүләр үткәрергә кирәк.
Шулай итеп, без бу антиоксидантларны кайдан табабыз?
Төрле ризыкларда төрле антиоксидантлар бар. Рационыгызны төсләр белән баету иң яхшысы.
| Антиоксидант төре | Аңа бай ризыклар |
|---|---|
| Бета-каротин | Әфлисун төсендәге яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр, мәсәлән, кишер, татлы бәрәңге, кабак, абрикос. Шпинат һәм кәбестә кебек яшел яшелчәләр. |
| Ликопен | Помидорлар, карбыз, папайя, алсу йөзем. |
| А витамины | Кишер, татлы бәрәңге, йомырка сарысы, бавыр, сөт. |
| С витамины | Лаймнар, әфлисуннар, грейпфрутлар, папайялар, болгар борычлары, җиләк, тавык ите, балык. |
| Е витамины | Бадәм, брокколи, манго, төрле майлар. |
Моннан тыш, антиоксидантлар булган башка гаҗәеп ризыклар да бар.
- Кофе: Әйе, сез дөрес укыдыгыз. Кофе - антиоксидантларга бай эчемлек.
- Кара шоколад: Кара шоколад какао составындагы флаваноллар аркасында антиоксидантларга бай. Кара шоколад сөтле шоколадка караганда файдалырак.
- Кызыл шәраб: Кызыл йөземдә ресвератрол дип аталган антиоксидант бар, ул йөзем кабыгында очрый.
- Чикләвекләр: Чикләвек, пекан чикләвеге һәм җир чикләвеге кебек чикләвекләр антиоксидантларга бай.
Антиоксидант өстәмәләр турындагы хакыйкать
Сез бу даруларны эчү җиңел булыр дип уйларга мөмкин, ләкин чынлыкта башкача.
Исегездә тотыгыз, бернинди өстәмә дә төрле төстәге җиләк-җимеш һәм яшелчәләр белән тулы баланслы, сәламәт туклануның файдасын алыштыра алмый.
Шулай ук түбәндәгеләрне истә тотыгыз:
- Мондый азык өстәмәләре безнең илдә дарулар кебек катгый контрольдә тотылмый. Шуңа күрә аларның составында нәрсә барлыгы яки куркынычсызлыгы турында 100% ышанычлы була алмыйбыз.
- AMD пациентларына бирелгән берничә махсус формуладан тыш, бу таблеткаларның башка авыруларны булдырмау яки дәвалау өчен файдалы булуы расланмаган.
- Азык-төлектә якынча 8 төр Е витамины булса да, таблеткалар гадәттә бер генә төрне үз эченә ала. Шуңа күрә алар балансланмаган.
- Антиоксидантлар югары дозаларда кабул ителгәндә организмга зыян китерергә мөмкин.
Шуңа күрә, табиб белән киңәшләшмичә, мондый өстәмәләрне беркайчан да кабул итә башламагыз, бигрәк тә йөкле булсагыз, имезсәгез яки башка дарулар кабул итсәгез.
Антиоксидантлар белән бәйле куркынычлар бармы?
Азык-төлек белән алынган антиоксидантлар бик куркыныч түгел, ләкин аларны өстәмәләр буларак кулланганда сак булырга кирәк.
- Е витамины таблеткаларын канны сыекландыргычлар белән бергә кабул иткәндә, кан китү куркынычын арттырырга мөмкин.
- Әгәр дә сез тәмәке тартасыз икән, бета-каротин таблеткаларын югары дозада куллану үпкә яман шеше куркынычын арттырырга мөмкин.
- Е витаминын югары дозада кабул итү простата яман шеше һәм инсульт куркынычын арттырырга мөмкин.
Шуңа күрә, кабул иткән һәр дару һәм өстәмә турында табибыгызга сөйләгез. Ул сезгә нәрсәнең сезнең өчен куркынычсыз икәнен төгәл әйтә ала.
Өйгә алып китү хәбәре
- Антиоксидантлар - безнең яхшы дусларыбыз, алар безнең тән күзәнәкләренә зыян китерә торган ирекле радикаллар белән көрәшәләр.
- Антиоксидантларны алуның иң яхшы ысулы - дарулар аша түгел, ә төрле төстәге җиләк-җимешләр, яшелчәләр, чикләвекләр һәм кузаклы культуралар белән тулы диета аша.
- Баланслы туклану теләсә нинди өстәмәдән мең тапкыр кыйммәтрәк.
- Югары дозаларда кабул ителгән антиоксидант таблеткалары организм өчен зыянлы булырга мөмкин һәм сез кабул иткән башка дарулар белән үзара бәйләнешкә керергә мөмкин.
- Иң мөһиме: теләсә нинди өстәмә куллану алдыннан һәрвакыт табибыгыз белән киңәшләшегез.
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез