Әгәр дә сездә шикәр диабеты булса, "кичке ашка нәрсә ашарга җыенасыз?" дигән сорау бераз катлаулы, шулай бит? Бәя һәм вакыт кебек әйберләрдән тыш, сезгә ризыктагы углеводлар, майлар һәм шикәрнең граммнары һәм аның кандагы шикәр дәрәҗәсенә ничек тәэсир итүе турында да уйларга кирәк. Мондый вакытларда кайбер кешеләр бу "ашамлык китерү" хезмәтен, ягъни ризыкны өегезгә китерү ысулын уйлап табалар. Бу чыннан да яхшы вариантмы? Әйдәгез, бу турыда сөйләшик.
Азык-төлекне өегезгә китерүнең нинди өстенлекләре бар?
Чынлыкта, дөрес хезмәтне сайласагыз, бу бик зур ярдәм була ала. Бу диабет белән авыручы кеше өчен баланслы туклану белән бәйле фаразларны һәм баш авыртуларын бетерә ала. Кайвакыт без шулкадәр мәшгуль булабыз ки, ашау планлаштырырга, кибетләргә барырга яки ашарга пешерергә вакытыбыз калмый. Мондый хезмәт бик уңайлы.
Башка өстенлекләр:
- Контроль: Урамда ашаганда нәрсә ашавыгызны контрольдә тота аласыз. Күпчелек вакытта кибеттән сатып алынган ризыкларда май, шикәр һәм тоз (натрий) күп була . Болар - диабет белән авыручы кешегә чикләргә кирәк булган әйберләр. Сәламәтлек хәлегезгә туры китереп эшләнгән диетада бу әйберләр азрак булачак.
- Бәясе: Мондый хезмәт аша ризык китерү, даими рәвештә тышта ашауга караганда, арзанрак булырга мөмкин.
- Порцияләрне контрольдә тоту: Бу ризыклар билгеле бер зурлыкта була. Дөресрәге, "порцияләрне контрольдә тоту" бар. Бу зур ресторанда ашарга яки өйдә пешерелгән зур ризыкны бүлешергә караганда, артык ашауны контрольдә тоту турында күбрәк.
Ләкин монда бер кечкенә әйбергә игътибар итәргә кирәк. Кайбер ризык җыелмалары гаилә өчен идеаль зурлыкта була. Мәсәлән, сез дүрт кешене туендыра алырлык ризык алып килсәгез, һәм сез һәм сезнең партнерыгыз тулысынча ашасагыз, бу ысулның файдасы югала. Шуңа күрә берьюлы күпме кешене ашата алуыгызны төгәл белегез.
Иң мөһиме, бу сезнең туклану планыгыздагы стрессны киметәчәк. Ләкин, барлык ризык китерү хезмәтләре дә диабет белән авыручылар өчен яраклы түгел.
Яхшы туклану планын ничек сайларга?
Сез сайлаган теләсә нинди туклану планы сәламәт туклануның төп төшенчәләренә туры килергә тиеш. Гади итеп әйткәндә, без "Минем тәлинкәм" ысулы дип атыйбыз. Ул:
- Тәлинкәгезнең яртысы крахмал булмаган яшелчәләр белән тутырылырга тиеш, алар кан шикәренә зур йогынты ясамый. Мәсәлән: брокколи, кишер, фасоль, кабак, чәчәк капустасы һәм кәбестә.
- Тәлинкәнең калган яртысын ике тигез өлешкә бүлегез, бер өлешенә аз майлы аксым (мәсәлән, тиресез тавык ите, балык, ясмык, нохут), ә икенче өлешенә крахмаллы ризык (мәсәлән, пешкән дөге, көрән дөге, кукуруз, борчак) өстәгез.
Моннан тыш,Диетолог тарафыннан эшләнгән һәм туклану турындагы мәгълүматны ачык күрсәтә торган программаларны сайлау акыллы карар.
Яхшы план сайлаганда, үзегезгә түбәндәге сорауларны бирегез:
| Белеп торырга кирәк булган әйберләр | Үзеңә бирергә кирәк булган сорау: |
|---|---|
| Туклык составы | Бу ризыкларда калорияләр, шикәр, туендырылган майлар, углеводлар һәм натрий азмы? |
| чимал | Алар яңа ингредиентлардан ясалганмы? |
| Ихтыяҗларга яраклашу | Сәламәтлек ихтыяҗларыгызга, ошаткан, ошатмаган нәрсәләрегезгә һәм аллергияләрегезгә туры китереп үзгәрешләр кертә аласызмы? |
| Бәя | Бу планны түли алырсызмы? |
| Әзерлек | Ашамлык алганнан соң күпме эш башкарырга кирәк? (Аны пешерергәме, әллә җылытыргамы?) |
Иң мөһим сорау - "Бу ризык сезгә ошармы?" Чөнки сез дәвам итә алырлык нәрсәне сайлау бик мөһим.
Углеводлар, калорияләр һәм туклыклылык турында мәгълүматны ничек табарга?
Диабетны дәвалаганда, сез күпме углевод ашаганыгызны белү мөһим. Әгәр сез артык авырлыкта булсагыз, бер ашаганда күпме калория алганыгызны да белү мөһим. Әгәр дә сезнең кан басымыгыз югары булса, сез күпме натрий кулланганыгызны белү мөһим.Шулай ук зурлыгына игътибарлы булырга кирәк.
Кайбер хезмәтләр үзләренең азык-төлек пакетларына туклану турында мәгълүмат этикеткасы куялар. Югыйсә, бу мәгълүматны белер өчен сезгә аларның сайтына керергә яки аларга шалтыратырга туры киләчәк.
Ашамлыкның чын йогынтысын белүнең иң яхшы ысулы - үзегезнең кан шикәре дәрәҗәсен тикшерү.
Моның өчен ашар алдыннан кандагы шикәр (глюкоза) дәрәҗәсен тикшерергә кирәк. Аннары, ашаганнан соң, төгәл 2 сәгатьтән соң кандагы шикәр дәрәҗәсен кабат тикшерегез. Шуннан соң сез бу ризыкның сезнең организмга ничек тәэсир иткәнен аңларсыз. Шуннан соң сез моның диабет өчен файдалымы, юкмы икәнен белә аласыз.
Яшерен углеводларга игътибар итегез!
Кайвакыт углеводлар, бигрәк тә соусларда һәм соусларда, яшерелгән булырга мөмкин. Кайбер соусларда күп шикәр өстәлә, яисә аларны куерту өчен икмәк вагы яки кукуруз крахмалы кулланыла. Бу күп углеводлар өстәргә мөмкин. Әгәр сез соус составында нәрсә барлыгын белмәсәгез, аны аерым сорап, бик аз куллану яхшырак.
Диабет өчен файдалы булган башка туклану гадәтләре
Ярар, әйтик, сез аш китерү хезмәтеннән төшке ашка заказ бирдегез. Әмма иртәнге һәм кичке ашка нәрсә ашарга җыенасыз? Бу ике аш өчен сез җаваплы. Сез бу аш китерү хезмәтеннән идеяләр һәм рецептларны иртәнге һәм кичке ашны планлаштыру өчен куллана аласыз.
Нигездә, ашамлыкларыгызны тулы ризыклар тирәсендә төзергә тырышыгыз. Бу җиләк-җимеш, яшелчә һәм тулы бөртекле ризыклар дигән сүз. Аларда клетчатка һәм башка файдалы матдәләр күп. Клетчатка күбрәк булганда, ризык озаграк эшкәртелә. Шулай итеп, кан шикәренең кинәт күтәрелү очраклары азрак була.
Ниһаять, ризыкта булмаган, ләкин бик мөһим булган нәрсә турында онытмагыз. Сез шуны эчәсез. Хәтта ризык алып килсәгез дә, аның белән нәрсә эчәсез? Шикәрле эчемлекләр, коктейльләр һәм җиләк-җимеш эчемлекләре углеводларга һәм калорияләргә бай. Алкоголь кан шикәренең тиз төшүенә китерергә мөмкин. Эчәргә иң яхшы һәм куркынычсыз әйбер - гади су. Яисә шикәрсез эчемлек сайлагыз.
Диетада зур үзгәрешләр ясаганчы, табибыгыз белән киңәшләшү мөһим. Ул сезгә сәламәтлегегез өчен иң яхшы киңәшләр бирә ала.
Өйгә алып китү хәбәре
- Ашамлык китерү хезмәтләре диабет белән авыручы кеше өчен уңайлы булырга мөмкин, ләкин алар гына проблеманы чишү юлы түгел.
- Сайлар алдыннан, ризыктагы углеводлар, шикәр, май һәм тоз (натрий) күләмен төгәл тикшерегез.
- "Минем тәлинкәм" ысулын исегездә тотыгыз: тәлинкәнең яртысы яшелчәләрдән, яртысы аксымнан, яртысы крахмалдан тора.
- Яңа ризык ашаганнан соң, аның сезгә ничек тәэсир итүен белер өчен, 2 сәгатьтән соң каныгыздагы шикәр дәрәҗәсен тикшерегез.
- Рационыгызда зур үзгәрешләр ясаганчы, һәрвакыт киңәш өчен табибыгыз белән киңәшләшегез.
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез