Хәзерге вакытта кибеткә баргач, "шикәрсез" һәм "нуль калорияле" дип язылган ризыклар һәм эчемлекләр бик күп, шулай бит? Аеруча кечкенә балаларга бирелгән ризыклар һәм эчемлекләрдә шундый этикеткаларны күргәч, әти-әниләр буларак, без: "Әйе, бу яхшы, анда шикәр юк", - дип уйлыйбыз. Ләкин бу "шикәрсез" ризыклар һәм эчемлекләрдә чынлыкта нәрсә бар? Алар балаларыбыз сәламәтлегенә ничек тәэсир итә? Сездә дә шундый сораулар булгандыр. Шуңа күрә бүген әйдәгез, бу ясалма татлыландыргычлар яки "(Шикәр алмаштыргычлар)" турында сөйләшик.
Шикәр алмаштыргычлар нәрсә ул? Әйдәгез, моны бик гади итеп аңлыйк!
Гади итеп әйткәндә, шикәр алмаштыргычлар - ясалма татлыландыргыч төре . Кайбер азык-төлек җитештерүчеләре аларны ризыкларына һәм эчемлекләренә татлылык өстәү өчен кулланалар, ләкин гадәти шикәр кулланмыйлар. Уйлап карагыз, балагыз яратып эчә торган кайбер "диета газлы эчемлекләре", "спорт эчемлекләре" яки кайбер йогурт төрләре мондыйларны үз эченә алырга мөмкин. Хәтта этикеткада "шикәрсез" яки "нуль калорияле" дип язылса да, татлылык шушы ясалма татлыландыргычлардан килә.
Бу шикәр алмаштыргычларда балаларның үсүенә ярдәм итә торган бернинди туклыклы матдәләр юк. Бу безгә башта аңларга кирәк булган иң мөһим нәрсә.
Бүгенге көндә базардагы шикәр алмаштыргычларның ике төп төре - "(Аспартам)" һәм "(Сукралоза). Алар гадәти шикәрдән күп тапкыр татлырак. Бу хәтта бик аз күләмдә ризыкка һәм эчемлекләргә өстәлә дигән сүз. Шуңа күрә ризыкка һәм эчемлекләргә бик аз өстәлә. Медицина белгечләре фикеренчә, мондый шикәр алмаштыргычларның бик аз күләмдә булуы кайбер балалар өчен куркынычсыз булырга мөмкин. Ләкин моның бер шарты бар. Ягъни, бала үсеше өчен кирәкле башка барлык туклыклы матдәләрне тәэмин итүче баланслы тукланырга тиеш.
Бу ясалма татлыландыргычлар (шикәр алмаштыргычлар) гадәти шикәрдән ничек аерылып тора?
Бу да бик мөһим нокта. Безнең организм гадәти шикәрне һәм бу ясалма татлыландыргычларны ике төрле куллана. Без шикәр ашаганда, организм аны энергиягә әйләндерә. Ягъни, без йөгерү, сикерү һәм эшләү өчен кирәкле "Энергия"не булдырабыз.
Ләкин безнең организм бу шикәр алмаштыргычлардан мондый энергия җитештерә алмый. Алар организм тарафыннан бернинди дә эшкәртелми, ягъни эреми, бары тик югала. Аңлыйсызмы? Бу организм бернинди туклану да алмый дигән сүз, ул бернинди энергия дә алмый. Алар бары тик организм аша үтә һәм чыгарыла.
Бу шикәр алмаштыргычлар чыннан да балагыз өчен файдалымы? Алар куркынычсызмы?
Бу күп ата-аналарның иң зур соравы. Шикәр алмаштыргычлар кайбер балалар өчен куркынычсыз булырга мөмкин. Ләкин бу баланың яшенә һәм сәламәтлек проблемалары булу-булмавына бәйле. Әйдәгез, моның ничек булачагын карыйк.
2 яшькә кадәрге сабыйлар һәм кечкенә балалар
Моны истә тотарга кирәк. Бу ясалма татлыландыргычларны бернинди сәбәп аркасында да ике яшькә кадәрге балаларга бирү яхшы фикер түгел.Сез моның нәрсә икәнен беләсезме? Бу яшьтә балаларның мие һәм тәннәре бик тиз үсә. Моның өчен аларга күп туклыклы матдәләр, ягъни яхшы "туклыклы матдәләр" кирәк. Без инде әйткәнчә, бу шикәр алмаштыргычларында бернинди туклыклы матдәләр юк. Шуңа күрә, бу яшьтәге балага шундый матдә бирү аларның үсеше өчен кирәкле туклыклы матдәләрне киметәчәк.
Исегездә тотыгыз: 2 яшькә кадәрге балаларга шикәр алмаштыргычлар булган бернәрсә дә бирмәгез!
2 яшьтән өлкәнрәк балалар
Ике яшьтән өлкәнрәк балаларның күбесенә аз күләмдә шикәр алмаштыргычлар бирелергә мөмкин. Ләкин, алдарак әйтелгәнчә, алар нормаль үсеш һәм үсеш өчен кирәкле барлык матдәләрне алырга тиеш. Без моны "баланслы туклану" дип атыйбыз. Бу балага төрле ризыклар, шул исәптән яшелчәләр, җиләк-җимешләр, ярмалар, ит, балык һәм сөт ашарга кирәк дигәнне аңлата.
Балага көненә 6-8 унциядан артык шикәрле ризыклар яки эчемлекләр бирү киңәш ителми. (Бу якынча 180-240 миллилитр.) Бу якынча бер кечкенә чынаяк йогурт яки кечкенә эчемлек.
Диабет белән авыручы балалар
Ике яшьтән өлкәнрәк шикәр диабеты белән авыручы балаларга шикәр алмаштыргычлар бирергә мөмкин, ләкин сез бу хакта табибтан сорарга тиеш. Аларга табиб "ярар, ярый" дигән очракта гына бирегез. Табиблар гадәттә шикәр диабеты белән авыручы балаларга шикәрле эчемлекләр урынына шикәр алмаштыргычлар тәкъдим итәләр. Чөнки шикәрле эчемлекләр кан шикәре дәрәҗәсенең кинәт күтәрелүенә китерә ("Кан шикәренең кискен артуы"). Ләкин шикәр алмаштыргычлар моны эшләми.
ФКУ (фенилкетонурия) белән авыручы балалар
Ике яшьтән өлкәнрәк, сирәк очрый торган "(PKU)" (фенилкетонурия) авыруы булган балаларга шикәр алмаштыргычларын, бигрәк тә аспартамлыларын бирмәү яхшырак. Аларның организмы аларны тиешенчә эшкәртә алмый, һәм бу алар өчен куркыныч булырга мөмкин.
Кыскача берничә нәрсә:
- 2 яшькә кадәрге сабыйлар һәм кечкенә балалар: Беркайчан да шикәр алмаштыргычлар бирмәгез. Туклану аларның үсеше өчен бик мөһим, һәм шикәр алмаштыргычларның бернинди туклыклы кыйммәте юк.
- 2 яшьтән өлкәнрәк балалар (күпчелек): Әгәр дә сез баланслы туклансагыз, шикәр алмаштыргычларын көненә 6-8 унция белән чикләнмичә бирергә мөмкин.
- 2 яшьтән өлкәнрәк шикәр диабеты белән авыручы балалар: бары тик табиб киңәше буенча гына бирегез.
- 2 яшьтән өлкәнрәк "(PKU)"лы балалар: Шикәр алмаштыргычлар, бигрәк тә "(Аспартам") бирмәгез.
Шулай итеп, балам өчен иң яхшы нәрсә нинди?
Бу да бик мөһим. Шикәр алмаштыргычлар турында сөйләгәндә, балаларга нинди эчемлекләр бирүнең иң яхшы икәнен белү дә файдалы. Бу баланың яшенә бәйле.
- Бер яшькә кадәрге балалар:
Бу яшьтә балаларга иң яхшысы - ана сөте.Әгәр ана сөте булмаса, квалификацияле табиб тәкъдиме буенча сөт катнашмасы бирергә кирәк. Икесендә дә баланың үсеше өчен кирәкле барлык матдәләр бар. Бу яшьтә башка эчемлекләр кирәк түгел. Хәтта су да табиб киңәше буенча бирелергә тиеш, бигрәк тә 6 айдан соң каты ризыклар бирелгәннән соң.
- 1-2 яшьлек сабыйлар:
Бу яшьтәге балалар өчен су һәм тулы сөт иң яхшысы. Тулы сөттәге май күләме бу яшьтәге балаларның ми үсеше өчен бик файдалы. Бу яшьтә башка татлы эчемлекләрне һәм җиләк-җимеш сокларын (бигрәк тә төргәкләнгәннәрен) мөмкин кадәр киметү яхшырак.
- 2 яшьтән өлкәнрәк балалар:
Бу яшьтәге балалар өчен су һәм майсыз яки майсыз сыер сөте һәрвакыт иң яхшы сайлау булып тора. Алар аларны кирәкле туклыклы матдәләр белән тәэмин итәчәк һәм кирәксез шикәр күләмен киметәчәк.
Исегездә тотыгыз, балагызга сусавын басу өчен иң яхшы әйбер - чиста су. Балагызга еш кына шикәрле эчемлекләр, чәй һәм кофе бирү аның сәламәтлегенә тискәре йогынты ясарга мөмкин.
Боларның барысыннан да өйгә алып кайтырлык фикер:
Ярар, без сөйләшкәннәрдән чыгып, сезнең шикәр алмаштыргычлар турында яхшы фикерегез бар дип өметләнәм. Кечкенә балаларның ашау-эчүе турында карар кабул иткәндә бик игътибарлы булырга кирәк.
- Беренчедән, 2 яшькә кадәрге балаларга ясалма татлыландыргычлар булган бернәрсә дә бирмәгез. Бу аларның үсешенә зыян китерә.
- Хәтта 2 яшьтән өлкәнрәк балаларга да аларны бик чикләнгән күләмдә һәм алар баланслы тукланган очракта гына бирергә мөмкин.
- Шикәр диабеты кебек махсус медицина авырулары булган балаларга боларны бирер алдыннан табиб белән киңәшләшегез.
- Балаларга һәрвакыт су һәм яшенә туры килгән сөт бирүне гадәткә кертегез. Бу аларның сәламәтлеге өчен иң яхшысы.
- Кибеттән сатып алган ризык һәм эчемлекләрнең этикеткаларын игътибар белән укыгыз. Хәтта аларда "шикәрсез" дип язылган булса да, аларда нинди татлы матдә барлыгын тикшерегез.
- Әгәр дә сезнең бу турыда башка сорауларыгыз яки борчылуларыгыз булса, балагызның табибы белән сөйләшергә курыкмагыз. Ул сезгә киңәш бирер өчен иң яхшы кеше.
Әйдәгез, барыбыз да хәбәрдар булып, балаларыбызның сәламәт киләчәге өчен дөрес карарлар кабул итик, шулай бит?
Шикәр алмаштыргычлар, ясалма татлыландыргычлар, балалар сәламәтлеге, туклану, балалар ризыгы, шикәр алмаштыргычлар, ясалма татлыландыргычлар











💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез