Күп кеше, әгәр аларда диабет булса, алар беркайчан да татлы ризыклар ашый алмаячаклар дип уйлый. Алар бер кисәк торт яки бер кисәк торт күргәч, авызларыннан су ага, ләкин авырып китүдән куркып, аны ашамыйлар. Кайбер кешеләр диабет өчен махсус, күңелсез ризыклар гына кирәк дип уйлыйлар. Ләкин чыннан да шулаймы? Диабет чыннан да ризыктан ләззәт алуны бөтенләй туктатырга мәҗбүр итә торган авырумы? Юк. Иң мөһиме - нәрсә ашарга, күпме ашарга һәм кайчан ашарга кирәклеген дөрес аңлау. Әйдәгез, бу турыда ачык сөйләшик.
Татлы ризыклар бөтенләй тыелганмы?
Бу - диабет турындагы иң зур ялгыш фикерләрнең берсе. Элек табиблар диабет белән авыручыларга конфет, торт һәм пирог кебек татлы ризыклар ашарга ярамый дип әйтәләр иде. Ләкин хәзер бу караш үзгәрде. Яңа тикшеренүләр күрсәткәнчә, без шикәр дип уйлаган ризыклар гына түгел, ә бәрәңге һәм икмәк кебек крахмаллы ризыклар да кан глюкозасы дәрәҗәсен тиз күтәрә ала.
Гади итеп әйткәндә, сезнең организм шикәр һәм крахмалны бер үк нәрсә дип уйлый. Боларны без углеводлар дип атыйбыз.
Иң мөһиме - шикәрдән тулысынча баш тарту урынына, сез куллана торган углеводлар күләмен контрольдә тоту һәм иң яхшы, иң файдалыларын сайлау.
Күз алдыгызга китерегез, сез туйга бардыгыз. Анда сез кечкенә торт кисәге ашый аласыз. Әмма ашасагыз, ул вакытта ашарга планлаштырган дөге, бәрәңге яки икмәк күләмен киметергә туры киләчәк. Бу сез бер углеводны икенчесе белән алыштырасыз дигән сүз.
Әмма сезнең татлы ризыкларга гашыйк булсагыз, сез ясалма татлыландыргычлар (шикәр алмаштыргычлар) кулланып ясалган эчемлекләр, татлы ризыклар һәм десертлар сайлый аласыз. Аларның күбесендә углеводлар яки калорияләр юк. Шуңа күрә алар сезнең туклану планыгызга зур йогынты ясамаячак.
Ләкин тагын бер яхшы ягы бар. Әгәр сез берничә атна дәвамында шикәр һәм татлы ризыкларны чикләсәгез, тәнегез һәм тәм рецепторларыгыз моңа күнегәчәк. Шуннан соң сез элеккеге кебек татлы ризыкларга омтылмаячаксыз. Хәтта яңа җиләк-җимеш ашау да татлы һәм канәгатьләндергеч тәм бирә башлаячак.
Аз гына алкоголь эчәргә ярыймы?
Бу да күп кешеләрнең соравы. Җавап - чикләүләр эчендә кабул итү ярый. Ләкин моның өчен дә шартлар бар.
Әгәр дә сез алкоголь эчәсез икән, сез түбәндәгеләрне белергә тиеш:
- Кандагы шикәр дәрәҗәсен контрольдә тотарга кирәк. Кандагы шикәр дәрәҗәсен контрольдән чыкканда алкоголь куллану куркыныч булырга мөмкин.
- Әгәр дә сезнең диабет аркасында нервларыгыз зыян күргән булса, алкоголь эчүдән тыелырга кирәк.
- Иң мөһиме - алкоголь куллану алдыннан табиб белән киңәшләшү һәм рөхсәт алу.
Әгәр табиб рөхсәт итсә, сез бик аз күләмдә кабул итә аласыз. Гадәттә тәкъдим ителгән күләм:
- Хатын-кызлар өчен: көненә бер стандарт эчемлек
- Ирләр өчен: көненә ике стандарт эчемлек
Әйдәгез, "стандарт эчемлек" нәрсә икәнен аңлатып үтик.
| Алкоголь төре | Бер стандарт эчемлекнең зурлыгы |
|---|---|
| Шәраб | 5 унция (якынча 150 мл) |
| Сыра | 12 унция (якынча 350 мл) |
| Арак кебек каты эчемлек (каты эчемлек) | 1,5 унция (якынча 45 мл) |
Күбрәк клетчатка ашау кан шикәрен контрольдә тотарга ярдәм итә дигән сүз дөресме?
Әйе, бу хикәя дөрес. Клетчаткага бай туклану (көненә 50 граммнан артык) кан шикәре дәрәҗәсен киметергә ярдәм итә ала.
Бу ничек була?
Барысы да гади. Клетчаткага бай ризыкларны безнең организм озаграк эшкәртә. Шуңа күрә бу ризыклардагы глюкоза (бер төр шикәр) канга берьюлы чыгарылмыйча, әкренләп үзләштерелә. Бу кан шикәренең күтәрелүен контрольдә тотарга ярдәм итә.
Күбрәк клетчатка ашауның башка файдалары да бар:
- Кандагы холестерин дәрәҗәсен киметергә ярдәм итә.
- Авырлыкны киметергә ярдәм итә.
- Кирәксез ашау контрольдә тотыла, чөнки аз гына ашаганнан соң да сез туклык хис итәсез.
- Эч кату кебек проблемаларны бетерә.
Нинди ризыкларда клетчатка күп?
- Яңа җиләк-җимешләр һәм яшелчәләр (бигрәк тә яшелчәләр)
- Бөтен ярмалардан ясалган икмәк һәм крекерлар
- Борчак, борчак, ясмык кебек кузаклылар
- Арпа, солы
Ләкин сак булыгыз. Кайвакыт "клетчаткага бай" дип язылган ризыкларга шикәр дә өстәлергә мөмкин. Шуңа күрә ризык сатып алганчы этикетканы укып чыгу мөһим.
Артык күп аксым ашау куркынычмы?
Аксым безнең организм өчен бик мөһим. Ләкин кайбер диабет белән авыручылар өчен югары аксымлы диета куркыныч булырга мөмкин. Аеруча, сезнең бөер проблемаларыгыз булса, моңа бик игътибарлы булырга кирәк.
Хәтта Америка Диабет Ассоциациясе кебек зур оешмалар да, әгәр кемнеңдер бөер проблемалары булса, ул көнлек калорияләрнең гомуми күләменең 15% тан 20% ка кадәрен генә аксымнан алырга тиеш, дип әйтәләр.
Шулай да, сезнең өчен нинди күләмдә аксым туры киләчәген төгәл белү өчен, табибыгыз белән киңәшләшү яхшырак.
Аксымга килгәндә, дөрес сайлау ясагыз. Майлы ит кисәкләре урынына түбәндәгеләрне сайлагыз:
- Борчак һәм борчак кебек кузаклылар
- Балык
- Тиресез тавык
Әгәр дә сез авырлыгыгызны киметергә телисез икән, сезгә бары тик көндәлек калория күләмен якынча 500 калориягә киметергә, шул ук вакытта баланслы туклануны сакларга гына кирәк. Бу сезгә бөерләрегезгә куркыныч тудырмыйча, тән авырлыгыгызның якынча 10% ын киметергә ярдәм итәчәк.
Өйгә алып китү хәбәре
- Диабет белән авырыйм дип кенә татлы ризыклардан тулысынча баш тартырга кирәк түгел. Сез бик аз күләмдә ашый аласыз һәм аны башка углеводлар белән алыштыра аласыз.
- Әгәр сез алкоголь эчәсез икән, моны табиб киңәше буенча һәм бик чикләнгән күләмдә эшләгез. Әгәр сез кан шикәрегезне контрольдә тота алмасагыз, алкогольдән тыелыгыз.
- Рационыгызга яшелчәләр, кузаклылар, бөртеклеләр һәм чикләвекләр кебек клетчаткага бай ризыкларны кертегез. Бу кан шикәре дәрәҗәсен контрольдә тотарга зур ярдәм итәчәк.
- Артык күп аксым куллану куркыныч булырга мөмкин, бигрәк тә бөер авырулары булган кешеләр өчен. Майсыз аксым чыганакларын сайлагыз (балык, тавык ите).
- Иң мөһиме - диета турында үзегез карар кабул итү урынына, табибыгыз яки диетологыгыз белән киңәшләшеп, сезгә туры килә торган туклану планын төзегез.
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез