Чия согы чыннан да файдалымы? Әйдәгез, моны ачыклыйк!

Бүгенге көндә яңа "суперфудлар" һәм сәламәтлек өчен файдалы эчемлекләр турында һәрвакыт сөйләшүләр бара, шулай бит? Сез, мөгаен, әче чия согы турында ишеткәнсездер. Кайберәүләр аның йокларга ярдәм итә ди, икенчеләре тән авыртуларын киметә ди. Димәк, бу хикәяләр турында нәрсә дөрес? Бу чыннан да сәламәтлек өчен файдалымы? Ярар, әйдәгез, бүген бу турыда гади сүзләр белән сөйләшик.

Чия согы нәрсә ул?

Гади итеп әйткәндә, чия согы - чия төреннән ясалган сок. Бу чия төре Монморенси чияләре дип атала. Алар без гадәттә кибеттән сатып ала торган татлы чияләрдән аерылып тора. Бу чияләрне сирәк чи килеш ашыйлар, чөнки аларның тәме әче. Шуңа күрә аларны еш кына киптерәләр, сок ясыйлар яки пирог кебек ризыклар ясау өчен кулланалар.

Бу чияләрнең үзенчәлеге шунда ки, алар антиоксидантларга бай. Ягъни, аларда безнең тән күзәнәкләренә зыян китерә торган һәм төрле авырулар китереп чыгара торган зарарлы матдәләргә каршы тора алырлык күп төрле кушылмалар бар. Алар, бигрәк тә, "антоцианиннар" дип аталган антиоксидант төренә бай. Бу антоцианиннар чияләргә матур кызыл төс бирә. Алар шулай ук ​​тәндәге ялкынсынуны һәм шешенүне киметү өчен гаҗәеп сәләткә ия.

Кайвакыт сез "Чия согы концентраты"н да күрерсез. Бу соктагы суның күпчелек өлеше алынган дигәнне аңлата, шуңа күрә ул концентратлы сыеклык. Моны эчкәндә, аны су белән кушарга кирәк.

Бу сокның туклыклылык кыйммәте нинди?

Әйдәгез, гадәти бер стакан чия согында (якынча 240 мл) нинди туклыклы матдәләр барлыгын карыйк.

Моннан тыш, бу сок шулай ук ​​калий, магний, кальций, фосфор, тимер һәм цинк кебек мөһим минералларга да бай. Калий, аеруча, бик күп. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, калий кан басымын контрольдә тотарга һәм инсульт кебек авырулар куркынычын киметергә ярдәм итә.

Чия согының сәламәтлек өчен нинди файдасы бар?

Бүгенге көнгә кадәр үткәрелгән тикшеренүләр чия согының сәламәтлек өчен берничә файдасын ачыклады. Әйдәгез, аларның берничәсенә күз салыйк.

1. Организмдагы ялкынсынуны һәм шешенүне киметә (Ялкынсынуга каршы йогынты)

Элегрәк сөйләшкән антоцианиннар аркасында бу сок организмдагы хроник ялкынсынуны киметү өчен бик яхшы сәләткә ия. Әниегез яки әтиегезнең буын авыртуы турында уйлагыз. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, артрит кебек авырулары булган кешеләрдә чияләрнең авыртуын һәм катылыгын киметергә ярдәм итә ала.

2. Физик күнегүләр белән шөгыльләнүчеләр өчен бик мөһим (Физик күнегүләрдән соң тернәкләнү һәм нәтиҗәләргә ирешү)

Әгәр дә сез даими рәвештә спорт залына йөрисез икән, бу сезнең өчен бик мөһим. Берничә тикшеренү күрсәткәнчә, чия согы күнегүләрдән соң мускул авыртуын һәм авыртуын киметергә ярдәм итә. Бер тикшеренүдә спортчыларга бу сокны көненә ике тапкыр 8 көн дәвамында биргәч, аларның мускул авыртуы сизелерлек кимегән.

Шулай ук ​​аның чыдамлык таләп итә торган спорт төрләре белән шөгыльләнүчеләр өчен дә файдасы бар. Бу сокның гликемик индексы түбән булуы белән бәйле - ягъни ул кандагы шикәр дәрәҗәсен күтәрми - һәм организмда кан әйләнешен яхшырту сәләте белән бәйле.

3. Йокыны яхшыртырга ярдәм итә

Сездә дә төнлә йокыга китү кыенмы? Әче чия согы сезгә ярдәм итә ала. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, йокысызлыктан интегүче кешеләр әче чия согын эчкәндә, аларның йокы вакыты һәм йокы сыйфаты яхшыра. Бу, бәлки, бу сок составындагы кушылмалар безгә йокларга ярдәм итүче мелатонин гормоны җитештерүне арттыра.

4. Подагра белән авыручылар өчен җиңеллек

Подагра - организмда сидек кислотасы югары дәрәҗәдә булу сәбәпле буыннарның каты ялкынсынуы. Берничә тикшеренү күрсәткәнчә, даими рәвештә чия яки аның согын ашаган кешеләрдә подагра көчәюе азрак була. Шуңа күрә бу сидек кислотасы дәрәҗәсен контрольдә тотарга ярдәм итә ала.

5. Ми сәламәтлеге һәм иммунитет өчен

Бу сок составындагы антиоксидантлар, яшь белән безнең тән күзәнәкләренә килгән зыянны (оксидатив стресс) киметә ала. Алар шулай ук ​​өлкән яшьтәге кешеләрнең хәтерен һәм акыл эшчәнлеген яхшыртырга ярдәм итә. Шулай ук, ул А һәм С витаминнары кебек туклыклы матдәләр аркасында иммун системабызны ныгытырга ярдәм итә.

Моны эчү өчен иң яхшы вакыт кайчан?

Моны көннең теләсә кайсы вакытында эчәргә мөмкин булса да, сез теләгән нәтиҗәгә карап вакытны сайлый аласыз.

• Күнегүләрдән соң мускул авыртуын киметү өчен , күнегүләр тәмамланганнан соң эчегез.
• Йокыга китү чарасы буларак , аны кич белән йокларга ятар алдыннан бер сәгать алдан эчегез.

Болар турында да сак булыгыз! (Кисәтүләр)

шикәр күләме

Чия согында табигый рәвештә шикәр бар. Кайбер брендларда өстәмә шикәр дә булырга мөмкин. Әгәр дә сезнең шикәр диабеты кебек медицина хәлегез булса, моны эчәр алдыннан табиб белән киңәшләшегез. Шулай ук, бу чияләрдә табигый рәвештә булган сорбитол исемле шикәр спирты кайбер кешеләрдә ашказаны бозылуына яки шешенүгә китерергә мөмкин.

Кайбер дарулар белән проблемалар булырга мөмкин (даруларның үзара тәэсире)

Бу бик мөһим. Чия согы кайбер дарулар белән тәэсирләшергә мөмкин. Шуңа күрә, түбәндәге даруларның берәрсен кабул иткәндә, аеруча сак булыгыз:

Шуңа күрә, әгәр сез берәр дару кабул итәсез икән, чия согын эчәр алдыннан табибыгыз белән киңәшләшегез.