Сезнең шикәр диабеты бармы? Димәк, сез, мөгаен, кан шикәре дәрәҗәсен контрольдә тоту өчен диетаның ни дәрәҗәдә мөһим икәнен беләсездер. Сез "вегетариан" диетасы турында ишеткәнсездер. Күп кеше моның ит һәм балык ашамау гына дип уйлый. Ләкин бу чыннан да диабет белән авыручы кешегә ничек тәэсир итә? Бу чыннан да сәламәтлек өчен файдалымы? Әйдәгез, бу турыда гади һәм аңлаешлы итеп сөйләшик.
Башта, әйдәгез, сәламәт вегетариан диетасы нәрсә ул икәнен карыйк?
"Вегетариан" - вегетариан диетасының бер өлеше. Гади итеп әйткәндә, бу бернинди хайван продуктларын да ашамау дигәнне аңлата. Бу ит, балык һәм кош-корт кына түгел, ә йомырка, сөт һәм сыр кебек теләсә нинди сөт продуктларын да аңлата. Кайбер катгый веганнар хәтта бал да ашамыйлар.
Ләкин монда мөһиме шунда : "вегетариан" дип язылган барлык ризыклар да яхшы түгел. Уйлап карагыз, кибеттәге кайбер печеньелар, чипсылар һәм ак икмәк вегетариан булырга мөмкин. Ләкин аларда рафинадланган он, шикәр һәм крахмал бар, бу аларның туклыклы матдәләр һәм клетчаткага бик аз ия булуын аңлата. Чынлыкта, бу ризыклар шулай ук 2 нче типтагы диабетка китерергә мөмкин.
Шуңа күрә, вегетариан диетасыннан чыннан да файда алу өчен, безгә мөмкин кадәр табигый, тулы һәм аз эшкәртелгән ризыклар сайларга кирәк.
Әйдәгез, диетагызга өстәргә иң яхшы әйберләрне карап чыгыйк.
| Азык төре | Мисаллар һәм гади тасвирлама |
|---|---|
| Җиләк-җимеш һәм яшелчәләр | Яңа җиләк-җимешләр, яшел яшелчәләр (мәсәлән, шпинат, кәбестә) һәм башка барлык яшелчәләр. |
| Кузаклы үсемлекләр | Ясмык, нохут, яшел борчак һәм борчак кебек ризыклар. Алар аксымга бик бай. |
| Тулы бөртекле ашлыклар | Көрән дөге, кәбәк, солы, карабодай, тулы бөртекле икмәк белән. |
| Чикләвекләр һәм орлыклар | Кешью чикләвекләре, җир чикләвеге, бадәм, җитен орлыгы һәм чиа орлыклары кебек әйберләр. |
| Соя продуктлары | Аксым өчен тофу һәм темпе кебек ризыклар яхшы вариантлар. |
| Өстәмә туклыклы ризыклар | Өстәмә витаминнар һәм минераллар белән баетылган сөтсез сөт һәм аз шикәрле ярмалар. |
Диабет белән авыручы кеше өчен бу төр диетаның нинди файдасы бар?
Хайван продуктларында очрый торган туендырылган майлар безнең тәннәрдә ялкынсынуны һәм йөрәк авырулары куркынычын арттыра. Бу шулай ук инсулинга каршы торучанлык һәм 2 нче типтагы диабет куркынычын арттыра.
Шулай да, сәламәт вегетариан диетасында үсемлекләрдән алынган туендырылмаган майлар күп. Үсемлек нигезендәге ризыклар шулай ук клетчатка, антиоксидантлар, минераллар һәм полифенолларга бай. Бу туклыклы матдәләр сезне диабеттан саклый һәм кандагы глюкоза дәрәҗәсен контрольдә тотарга ярдәм итә.
Тикшеренүләр күрсәткән башка файдалар да бар:
- Диабет аркасында килеп чыккан нейропатияне контрольдә тотарга ярдәм итә.
- Кандагы холестерин дәрәҗәсен төшерү.
- Тән авырлыгын киметергә ярдәм итә.
- Сезгә A1c дәрәҗәсен контрольдә тотарга ярдәм итә (соңгы 2-3 ай эчендә кандагы уртача шикәр күләме).
- Инсулинга сизгерлекне яхшырту.
- Кан басымын төшерү.
- Метаболик синдромны контрольдә тотарга ярдәм итә.
- Эчәкләребездә файдалы бактерияләр үсешенә ярдәм итә.
Бик мөһим: Әгәр дә сез диетагызны үзгәртсәгез һәм авырлыгыгызны киметсәгез, сезгә кирәкле инсулин яки диабет дарулары күләме үзгәрергә мөмкин. Шуңа күрә, һәр 5 кг авырлыгыгызны югалтканда, табибка күренегез һәм аңа хәбәр итегез. Ул сезгә дару дозасын киметергә кирәкме-юкмы икәнен хәл итәчәк.
Бу 1 нче типтагы диабет белән авыручылар өчен файдалымы?
Моны без ачык аңларга тиеш. Сәламәт вегетариан диетасы диабетны тулысынча дәвалый алмый. Ләкин ул кандагы шикәр дәрәҗәсен тотрыклырак тотарга ярдәм итә ала. Әгәр сез авырлыгыгызны югалтсагыз, ул кандагы шикәр дәрәҗәсен киметергә мөмкин. Бу сездән кабул иткән инсулин күләмен үзгәртергә кирәк булырга мөмкин. Шуңа күрә, әгәр сез диетагызда яки тән авырлыгыгызда ниндидер үзгәрешләр кертсәгез, барысын да табибыгыз белән сөйләшеп, аның киңәшләрен үтәү иң куркынычсыз ысул.
Нинди дә булса куркынычлар бармы? Ә туклыклы матдәләр җитмәү турында нәрсә әйтеп була?
Әгәр дә сездә 1 яки 2 типтагы шикәр диабеты булса, яхшы планлаштырылган вегетариан диетасын тоту куркынычсыз. Шулай да, үсемлек нигезендәге диеталарда хайваннар нигезендәге диеталар белән чагыштырганда кайбер туклыклы матдәләр җитмәскә мөмкин. Ләкин борчылмагыз, дөрес планлаштырсагыз, сез организмыгызга кирәкле бар нәрсәне дә ала аласыз. Сезгә өч нәрсә эшләргә кирәк:
1. Ашауыгызны дөрес планлаштырыгыз.
2. Организм өчен кирәкле күләмдә калория һәм аксым алу.
3. Төрле ризыклар ашау (бер үк әйберне генә түгел).
Кайвакыт табиб сезгә витамин өстәмәләре кабул итәргә киңәш бирергә мөмкин. Әйдәгез, үсемлек нигезендәге ризыклардан төп туклыклы матдәләрне ничек алырга икәнен карап чыгыйк.
| Кирәкле туклыклы матдә | Веган диетасыннан чыгу юллары |
|---|---|
| Аксым | Олы кешегә көненә якынча 46-56 грамм аксым кирәк. Бу максатка көн дәвамында ясмык, нохут, яшел борчак, соя продуктлары (тофу) һәм төрле чикләвекләр ашап ирешергә мөмкин. Һәр төп ашка аксымга бай әйбер өстәгез. |
| Кальций һәм D витамины | Соя сөте, бадәм сөте һ.б. кулланыгыз. Иртән солы боткасы ясаганда, сез бу төр сөтне су урынына куллана аласыз. Бадәмдә шулай ук кальций бар. |
| В12 витамины | Бу - веганнар өчен аеруча игътибарлы булырга тиешле витамин. Үсемлек нигезендәге ризыкларда табигый рәвештә В12 аз. Байытылган ярмалар, туклыклы чүпрә һәм темпе - болар барысы да В12 чыганаклары. Шулай да, сезнең борчылуларыгыз булса, җитәрлек күләмдә алуыгызга инану өчен табиб белән киңәшләшү яхшырак. |
Ярар, мин моны сынап карарга телим. Хәзер мин нәрсә эшләргә тиеш?
Әгәр дә сез вегетариан диетасына күчәргә уйлыйсыз икән, беренче эш итеп, бу хакта табибыгыз белән киңәшләшергә кирәк. Диабет белән авыручылар белән эшләү тәҗрибәсе булган диетологны таба алсагыз, тагын да яхшырак булыр.
Бу диетаны башлаганнан соң, елына ким дигәндә бер тапкыр кан анализы үткәрү яхшы фикер. Табибыгыз сезнең диетагызның дөрес булуына инану өчен сезнең В12 витамины, тимер, D витамины һәм кальций дәрәҗәсен тикшерә ала. Әгәр дә туклыклы матдәләр җитмәсә, ул сезгә нинди витаминнар яки башка өстәмәләр кирәклеге турында киңәш бирә ала.
Өйгә алып китү хәбәре
- Сәламәт, яхшы планлаштырылган вегетариан диетасы диабетны контрольдә тотарга ярдәм итә ала. Ләкин эшкәртелгән вегетариан ризыклары файдалы түгел.
- Бу диабетны тулысынча дәвалау түгел, ләкин кандагы шикәр дәрәҗәсен һәм авырлыкны контрольдә тотуда зур ярдәм күрсәтә.
- Аеруча, сез шикәр диабетыннан дарулар кабул итсәгез, диетагызда зур үзгәрешләр ясаганчы, табибыгыз белән киңәшләшегез.
- Әгәр дә сез веган диетасын тотсагыз, аксым, В12 витамины, кальций һәм D витамины кебек туклыклы матдәләргә аеруча игътибар итегез.
- Сәламәтлегегезне күзәтеп тору өчен табиб белән даими элемтәдә торыгыз.
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез