بىر ئىستاكان سۈت ئىچكەندىن كېيىن، قېتىق يېگەندىن كېيىن ياكى پىشلاق يېگەندىن كېيىن ئاشقازىنىڭىز ئاغرىپ، قورسىقىڭىز تولۇپ كەتكەندەك ھېس قىلامسىز ياكى قورسىقىڭىز ئاغرىپ كەتكەندەك ھېس قىلامسىز؟ يەنە ئىچ سۈرۈش كېسىلىگە گىرىپتار بولۇشىڭىز مۇمكىن. بۇ مەملىكىتىمىزدىكى نۇرغۇن كىشىلەر دۇچ كېلىدىغان مەسىلە. بۇ خەتەرلىك ئەمەس، ئەمما ئادەمنى بەك بىئارام قىلىشى مۇمكىن. بۈگۈن بىز بۇنىڭ سەۋەبى بولۇشى مۇمكىن بولغان «(لاكتوزا چىدىماسلىق)» دەپ ئاتىلىدىغان بىر خىل كېسەللىك ھەققىدە سۆزلەۋاتىمىز.
لاكتوزا دېگەن نېمە؟
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، لاكتوزا سۈت ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرىدا تەبىئىي ھالدا ئۇچرايدىغان بىر خىل شېكەر تۈرى.
بەدىنىمىز «لاكتازا» دەپ ئاتىلىدىغان بىر خىل ئېنزىمنى ئىشلىتىپ، لاكتوزا دەپ ئاتىلىدىغان بۇ شېكەرنى پارچىلايدۇ، يەنى ئۇنى ھەزىم قىلىپ، بەدەنگە سۈمۈرىدۇ. تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، لاكتوزا چوڭ بىر خىش. لاكتوزا خۇددى خىشنى سۇندۇرىدىغان بالغا ئوخشايدۇ. ئەگەر بۇ بالغا كەم بولسا، خىش كىچىك پارچىلارغا پارچىلىنىپ كەتمەيدۇ. شۇنىڭغا ئوخشاش، بەدىنىمىزدە، بولۇپمۇ ئىنچىكە ئۈچەيدە لاكتوزا ئېنزىمى يېتەرلىك دەرىجىدە كەم بولغاندا، لاكتوزا ھەزىم قىلىنمايدۇ. «لاكتوزاغا چىدىماسلىق» كېسىلىگە گىرىپتار بولغان كىشىلەردىمۇ مۇشۇنداق ئەھۋال يۈز بېرىدۇ.
مۇھىمى شۇكى، بۇ سۈتكە بولغان ئاللېرگىيە ئەمەس. ئاللېرگىيە ئىممۇنىتېت سىستېمىمىزغا مۇناسىۋەتلىك بىر ئىش. ئەمما لاكتوزاغا چىدىماسلىق ھەزىم قىلىش جەريانى بىلەن مۇناسىۋەتلىك مەسىلە.
بەدەننىڭ ئىچىدە راستىنلا نېمە ئىش يۈز بېرىدۇ؟
ئادەتتە، سۈت ئىچكەندە، ئۇنىڭدىكى لاكتوزا ئىنچىكە ئۈچەيدە لاكتازا ئېنزىمى تەرىپىدىن پارچىلىنىپ، بەدەنگە سۈمۈرۈلىدۇ.
لېكىن «لاكتوزا چىدىماسلىق» كېسىلىگە گىرىپتار بولغان ئادەمنىڭ بەدىنىدە يېتەرلىك لاكتازا بولمىغاچقا، بۇ لاكتوزا ھەزىم قىلىنماي بىۋاسىتە چوڭ ئۈچەي/چوڭ ئۈچەيگە بارىدۇ. بۇ لاكتوزا ئۇ يەردىكى نورمال باكتېرىيەلەر بىلەن بىرلىشىپ، «ئېچىلىش» باسقۇچىغا كىرىدۇ. دەل مۇشۇ جەرياننىڭ نەتىجىسىدە بىز بىئاراملىق ھېس قىلىمىز.
- گاز
- شىشىش
- ئىچ سۈرۈش
شۇڭلاشقا بۇ ئالامەتلەر كۆرۈلىدۇ. بۇ ئالامەتلەر سىزنى بىئارام قىلىشى مۇمكىن، ئەمما ئۇلار ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزىدىغان ئەھۋال ئەمەس. نۇرغۇن كىشىلەر يېمەك-ئىچمەكنى ئۆزگەرتىش ۋە ئىستېمال قىلىدىغان لاكتوزا مىقدارىنى چەكلەش ئارقىلىق بۇ ئالامەتلەرنى كونترول قىلالايدۇ.
لاكتوزاغا چىدىماسلىقنىڭ ئاساسلىق تۈرلىرى نېمە؟
بۇ ئەھۋال قانداق يۈز بېرىشىگە ئاساسەن بىر قانچە ئاساسلىق تۈرگە ئايرىلىدۇ. بۇنى جەدۋەلگە قارىسىڭىز چۈشىنىشىڭىز ئاسان بولىدۇ.
| تىپى | چۈشەندۈرۈش |
|---|---|
| دەسلەپكى لاكتوزا چىدامسىزلىقى | بۇ ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان تىپ. ياشىمىز چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ، بەدىنىمىز تەبىئىي ھالدا لاكتازا ئېنزىمىنى بارغانسېرى ئاز ئىشلەپچىقىرىدۇ، شۇڭا بۇ خىل ئەھۋال يۈز بېرىدۇ. |
| ئىككىنچى دەرىجىلىك لاكتوزا چىدامسىزلىقى | بۇ باشقا كېسەللىكلەر (مەسىلەن، كرون كېسىلى، گلۇتېن كېسىلى)، ئۈچەي يۇقۇملىنىشى ياكى ئوپېراتسىيە سەۋەبىدىن كېلىپ چىققان لاكتازا ئىشلەپچىقىرىشنىڭ تۆۋەنلىشىدىن كېلىپ چىقىشى مۇمكىن. بۇ كېسەللىكنىڭ ئاساسلىق سەۋەبى داۋالانغاندىن كېيىن ياخشىلىنىشى مۇمكىن. |
| تۇغما لاكتوزا چىدامسىزلىقى | بۇ ئىنتايىن ئاز ئۇچرايدىغان كېسەللىك. ئاتا-ئانىسىدىن مىراس قالغان گېن تۇغۇلۇشتىنلا لاكتازا ئىشلەپ چىقىرالماسلىقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. |
| تەرەققىيات جەريانىدىكى لاكتوزا چىدامسىزلىقى | بۇ خىل ئەھۋال بەزىدە بالدۇر تۇغۇلغان بوۋاقلاردا كۆرۈلىدۇ، چۈنكى ئۇلارنىڭ ئىنچىكە ئۈچەيلىرى تولۇق تەرەققىي قىلمىغان. |
بۇنىڭ سىزدە بارلىقىنى قانداق بىلىسىز؟
ئەگەر سىزدە بۇ ئالامەتلەر كۆرۈلسە، ئالدى بىلەن ئۆزىڭىزنى ئازراق تەكشۈرتۈپ باقسىڭىز بولىدۇ.
ئىككى ھەپتە ئىچىدە سۈت ۋە بارلىق سۈت مەھسۇلاتلىرىنى (قاتىق، پىشلاق ۋە مۇزقايماق قاتارلىق) پۈتۈنلەي ئىستېمال قىلماسلىققا تىرىشىڭ. ئەگەر كېسەللىك ئالامەتلىرى يوقالسا، يەنى ئۆزىڭىزنى ياخشى ھېس قىلسىڭىز، سىزدە لاكتوزاغا چىدىماسلىق كېسىلى بولۇشى مۇمكىن. ئاندىن سۈت مەھسۇلاتلىرىنى ئاستا-ئاستا قايتىدىن ئىستېمال قىلىپ، ئۆزىڭىزنىڭ قانداق ھېس قىلىۋاتقانلىقىڭىزنى كۆرۈڭ.
قانداقلا بولمىسۇن، توغرا دىئاگنوز قويۇش ئۈچۈن دوختۇرغا كۆرۈنگەن ياخشى. دوختۇر سىزدىن سوئال سورايدۇ ۋە زۆرۈر بولسا بىر قىسىم تەكشۈرۈشلەرنى بۇيرۇيدۇ.
تېببىي تەكشۈرۈشلەر
بۇ ئەھۋالنى جەزملەشتۈرۈش ئۈچۈن بىر قانچە سىناق بار.
- نەپەس سىنىقى:بۇ سىناقتا، سىز لاكتوزا تەركىبىدىكى سۇيۇقلۇقنى ئىچىسىز، ئاندىن نەپەستىكى ھىدروگېن گازىنىڭ مىقدارى بىر قانچە سائەت ئۆلچەنىدۇ. لاكتوزا ھەزىم قىلىنمىغاندا، چوڭ ئۈچەيدىكى باكتېرىيەلەر ھىدروگېن گازىنى ئىشلەپچىقىرىدۇ. بۇ گاز قانغا سۈمۈرۈلۈپ، ئۆپكە ئارقىلىق سىرتقا چىقىرىلىدۇ. نەپەستىكى ھىدروگېننىڭ مىقدارىنىڭ يۇقىرى بولۇشى لاكتوزاغا چىدىماسلىقنىڭ بىر ئالامىتى.
- قان تەكشۈرۈشى: بۇ يەنە لاكتوزا تەركىبىدىكى سۇيۇقلۇق ئىچىپ، ئاندىن بىر قانچە سائەت قان شېكىرىنىڭ سەۋىيىسىنى تەكشۈرۈشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئەگەر لاكتوزا توغرا ھەزىم قىلىنىۋاتقان بولسا، قان شېكىرىنىڭ سەۋىيىسى ئۆرلىشى كېرەك. ئەگەر ئۆرلىمىسە، بۇ لاكتوزا ھەزىم قىلىنمىغانلىقىنى بىلدۈرىدۇ.
- چوڭ تەرەتنىڭ كىسلاتالىق دەرىجىسىنى تەكشۈرۈش: بۇ ئادەتتە كىچىك بالىلار ۋە بوۋاقلارغا قىلىنىدۇ. ھەزىم قىلىنمىغان لاكتوزا چوڭ تەرەتنىڭ كىسلاتالىقىنى ئاشۇرىدۇ. بۇ كېسەللىكنى تەكشۈرۈش ئارقىلىق دىئاگنوز قويغىلى بولىدۇ.
قانداق داۋالاش ۋە باشقۇرۇش كېرەك؟
بۇنىڭغا قارىتا ئېنىق «داۋالاش ئۇسۇلى» بولمىسىمۇ، تۇرمۇش ئۇسۇلى ۋە يېمەك-ئىچمەك ئادىتىڭىزنى ئۆزگەرتىش ئارقىلىق ئۇنى ياخشى كونترول قىلغىلى بولىدۇ.
1. لاكتوزا ئىستېمال قىلىشنى چەكلەڭ: سۈت مەھسۇلاتلىرىنى پۈتۈنلەي چىقىرىۋېتىشىڭىزنىڭ ھاجىتى يوق. بەزى كىشىلەر، بولۇپمۇ باشقا يېمەكلىكلەر بىلەن بىللە ئىستېمال قىلىنسا، ئاز مىقداردىكى سۈتنى، مەسىلەن قېتىقنى چىدىيالايدۇ، بۇ ئاغرىقنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرىدۇ.
2. بەزى سۈت مەھسۇلاتلىرى باشقىلىرىغا قارىغاندا ياخشىراق: ئۇلارنى ھەزىم قىلىش ئاسان. مەسىلەن، قاتتىق پىشلاقلاردا لاكتوزا ئاز. شۇنداقلا، قېتىقتا جانلىق باكتېرىيەلەر (پروبىئوتىكلار) بولغاچقا، ئۇنى ھەزىم قىلىش ئاسانراق.
3. لاكتوزاسىز مەھسۇلاتلار: ھازىر دۇكانلىرىمىزدا «لاكتوزاسىز» سۈت ۋە قېتىق مەھسۇلاتلىرى بار. بۇلارنىڭ تەمى ئادەتتىكى سۈتكە ئوخشايدۇ، ئەمما لاكتوزا چىقىرىۋېتىلگەن.
4. باشقا يېمەكلىكلەر: سۈتنىڭ ئورنىغا كالتسىي ۋە D ۋىتامىنىنى ئېلىشنىڭ باشقا ئۇسۇللىرىمۇ بار.
- سويا سۈتى، بادام سۈتى، كوكۇس سۈتى
- كالە ۋە ئىسپىناخ قاتارلىق قېنىق يېشىل كۆكتاتلار
- قىزىل بېلىق ۋە تۇنا بېلىقى قاتارلىق مايلىق بېلىقلار
- بادام، قۇرۇتۇلغان لوبيا ۋە نوقۇت قاتارلىق ياڭاقلار
- Tofu `(Tofu)`
ئەڭ مۇھىمى بەدىنىڭىزنىڭ ئاۋازىنى ئاڭلاش. سىناق قىلىپ بېقىڭ ۋە نېمىلەرگە چىدىيالايدىغانلىقىڭىزنى ۋە نېمىلەرگە چىدىيالمايدىغانلىقىڭىزنى ئېنىقلاڭ.
يوشۇرۇنغان لاكتوزاغىمۇ دىققەت قىلىڭ!
سۈت ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرىدىن باشقا، بىز ئويلىمىغان نۇرغۇن يېمەكلىكلەردە لاكتوزا بولۇشى مۇمكىن. شۇڭا بىر نەرسە سېتىۋېلىشتىن بۇرۇن ئۇنىڭدىكى بەلگىنى ئوقۇشنى ئادەتكە ئايلاندۇرۇڭ.
- نان-توقاي مەھسۇلاتلىرى (نان، تورت)
- پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەر، تاتلىق تۈرۈملەر
- بەزى سوسلار ۋە سالات قىياملىرى
- لاكتوزا يەنە بەزى ۋىتامىنلار ۋە دورىلارنىڭ تولدۇرغۇچىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. سىز ئىچىۋاتقان دورىلاردا لاكتوزا بار-يوقلۇقىنى دوختۇرىڭىزدىن سوراپ بېقىشىڭىز كېرەك.
ئەگەر بۇ ھەقتە باشقا سوئالىڭىز بولسا ياكى يېمەك-ئىچمەك توغرىسىدا مەسلىھەتكە ئېھتىياجلىق بولسىڭىز، دوختۇرىڭىز بىلەن سۆزلىشىڭ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- لاكتوزا چىدىماسلىق دېگەنلىك بەدەننىڭ سۈتتىكى شېكەرنى (لاكتوزا) ھەزىم قىلالماسلىقىنى كۆرسىتىدۇ. بۇ ئاللېرگىيە ئەمەس.
- ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان ئالامەتلەر قورساق كۆپۈش، گاز كۆپۈش، ئاشقازان ئاغرىش ۋە ئىچ سۈرۈش.
- بۇنىڭغا تولۇق داۋا بولمىسىمۇ، يېمەك-ئىچمەكنى ئۆزگەرتىش ۋە لاكتوزا مىقدارى تۆۋەن يېمەكلىكلەرنى يېيىش ئارقىلىق ئۇنى ياخشى كونترول قىلغىلى بولىدۇ.
- ئەگەر سىزدە بۇ ئالامەتلەر كۆرۈلسە، كېسەللىكنى توغرا دىئاگنوز قويۇش ۋە توغرا مەسلىھەت ئېلىش ئۈچۈن دوختۇرغا كۆرۈنۈش ناھايىتى مۇھىم.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ