لەززەتلىك گىلاسقا يوشۇرۇنغان ئاجايىپ ساغلاملىق پايدىلىرى (گىلاس)

دۇكاندا چىرايلىق قىزىل، پارقىراق گىلاسلارنى كۆرۈشنى كىم ياقتۇرمايدۇ؟ ھەممىمىز يېيىشنى ياخشى كۆرىدىغان بۇ گىلاسلار پەقەت تەملىك تاماق ئەمەس. بۇ كىچىك مېۋىلەرنىڭ ئىچىدە سالامەتلىكىڭىز ئۈچۈن نۇرغۇن قىممەتلىك سىرلار بار. شۇڭا بۈگۈن، بۇ تەملىك گىلاسلارنىڭ بەدىنىمىزگە بولغان ئاجايىپ پايدىلىرى ھەققىدە سۆزلەيلى.

ئالدى بىلەن بۇ گىلاسنىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى كۆرۈپ باقايلى؟

ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، گىلاس ئىچىدە قاتتىق دانىلىق كىچىك مېۋىلەر . ئۇلارنىڭ رەڭگى ۋە تەمى ھەر خىل بولىدۇ. ئەمما ئۇلارنى ئىككى ئاساسلىق تۈرگە بۆلۈشكە بولىدۇ: تاتلىق گىلاس ۋە ئاچچىق/ئاچچىق گىلاس.

• تاتلىق گىلاس: بۇلار سۈيى تېخىمۇ قويۇق ۋە ئازراق ئاچچىق بولىدۇ. بۇ خىل گىلاسنى بىز ئادەتتە دۇكاندىن سېتىۋالىمىز.
• ئاچچىق گىلاس: نامىدىن كۆرۈۋېلىشقا بولىدۇكى، بۇلارنىڭ تەمى ناھايىتى ئاچچىق. ئۇلار كۆپىنچە تورت، مۇراببا ۋە پىروگ ياساشتا ئىشلىتىلىدۇ.

گىلاس دەرىخى ئادەتتە مۆتىدىل كىلىماتتا ياخشى ئۆسىدۇ، شۇڭا گىلاس دۇنيانىڭ ھەر قايسى جايلىرىدا يىلنىڭ ھەر خىل ۋاقىتلىرىدا يىغىۋېلىنىدۇ. گىلاس قەيەردە ئۆسىشىدىن ياكى قانداق يېيىلىشىدىن قەتئىينەزەر، ئۇ سىزنىڭ تەڭپۇڭ يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە لەززەتلىك ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى قوشۇمچە مەھسۇلات.

گىلاسنىڭ تۈرلىرى بارمۇ؟

شۇنداق، 900 خىلدىن ئارتۇق گىلاس بارلىقىنى بىلگىنىڭىزدە ھەيران قېلىشىڭىز مۇمكىن! لېكىن بىز بۇ خىلدىكىلەرنىڭ پەقەت بىر قىسمىنىلا دائىم كۆرۈپ يەيمىز. كېلىڭ، ئۇلارنىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى كۆرۈپ باقايلى.

گىلاس يېيىشنىڭ بەدىنىمىزگە قانداق پايدىسى بار؟

يېڭى گىلاس ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلارغا مول بولغان ئىنتايىن مول مېۋە. بۇلارنىڭ ئىچىدە، C ۋىتامىنى ئالاھىدە مۇھىم. C ۋىتامىنى ياكى ئاسكوربىك كىسلاتاسى بەدىنىمىزنىڭ تۆمۈرنى سۈمۈرۈشىگە، تېرىمىزنىڭ ساغلام بولۇشىغا ياردەم بېرىدىغان كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىشىغا ۋە ھۈجەيرىلەرنىڭ بۇزۇلۇشىدىن ساقلىنىشىغا ياردەم بېرىدۇ.

بۇنىڭدىن باشقا، باشقا نۇرغۇن پايدىلىرىمۇ بار.

مەشىقتىن كېيىن مۇسكۇل ئاغرىقىنى پەسەيتىش

ئەگەر سىز دائىم چېنىقىش بىلەن شۇغۇللىنىدىغان بولسىڭىز، ئەتىسى مۇسكۇللىرىڭىزنىڭ ئاغرىشىنىڭ قانچىلىك بىئاراملىق ئىكەنلىكىنى بىلىسىز. تەتقىقاتلاردا، كۈندە بىر نەچچە دانە ئاچچىق گىلاس يېيىش ياكى ئۇنىڭ سۈيىنى ئىچىش بۇ ئاغرىقنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرىدىغانلىقى بايقالغان. بۇ، بولۇپمۇ مارافونچە يۈگۈرۈش قاتارلىق جىددىي چېنىقىشلاردىن كېيىن تېخىمۇ روشەن كۆرۈلىدۇ.

راك كېسىلىنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىدۇ

بەدىنىمىزدىكى ئۇزۇن مۇددەتلىك ياللۇغلىنىش راك ھۈجەيرىلىرىنىڭ شەكىللىنىشى ۋە ئۆسۈشىگە سەۋەب بولۇشى مۇمكىن. گىلاستىكى كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بۇ ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىدۇ.

ساغلام يۈرەك ئۈچۈن

گىلاس يۈرەكنىڭ ئەڭ ياخشى دوستى، چۈنكى ئۇلاردا پولىفېنولغا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار مول. بۇلار يۈرەك ھۈجەيرىلىرىمىزنى بۇزۇلۇشتىن ساقلايدۇ. بىر چوڭ تەتقىقاتتا، گىلاس قاتارلىق پولىفېنولغا مول يېمەكلىكلەرنى يەيدىغان كىشىلەرنىڭ يۈرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپى تۆۋەن ئىكەنلىكى بايقالغان.

گىلاس يەنە قان بېسىمىنى كونترول قىلىش ۋە يۈرەكنىڭ ساغلام ئىقتىدارىنى ساقلاشتا مۇھىم بولغان كالىي مىنېرالىغا مول.

گىلاسنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى نېمە؟

يېڭى گىلاس ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلارغا مول. مەسىلەن، 100 گرام تاتلىق گىلاستا تەخمىنەن 10.4 مىللىگرام C ۋىتامىنى بار. بۇ بىزنىڭ كۈنىگە ئېھتىياجلىق بولغان C ۋىتامىنىنىڭ تەخمىنەن %14 نى ئىگىلەيدۇ.

بۇنىڭدىن باشقا، گىلاس تۆۋەندىكىلەرنىڭ ياخشى مەنبەسى:

• ۋىتامىن B6
• كالىي
• ماگنىي
• تالا

كېلىڭ، بىر ئىستاكان (تەخمىنەن 150 گرام) دانلىق تاتلىق گىلاسنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىگە نەزەر سېلىپ باقايلى.

گىلاس يېگەندە بۇ نەرسىلەرگە دىققەت قىلىڭ.

گىلاس يېگەندە ئېسىڭىزدە تۇتۇشقا تېگىشلىك ئەڭ مۇھىم ئىش ، يېيىشتىن بۇرۇن پاكىز يۇيۇش ، چۈنكى ئۆستۈرۈش جەريانىدا ئىشلىتىلگەن پېستىتسىدلار پوستىدا قېلىپ قېلىشى مۇمكىن.

يەنە بىر نەرسە گىلاس دانلىرى. گىلاس دانلىرىدا تەبىئىي ھالدا ئاز مىقداردا زەھەرلىك خىمىيىلىك سىئانىد بار. ئەمما قورقماڭ.. گىلاس مېۋىسىنى يۇتۇۋېلىشنىڭ ھېچقانداق زىيىنى يوقلىقىنى بىلمەيدۇ. چۈنكى زىيان يەتكۈزۈش ئۈچۈن، كۆپ مىقداردا ياخشى ئېزىلگەن گىلاس مېۋىسىنى يېيىشىڭىز كېرەك. شۇڭا، گىلاس يېگەندە مېۋىسىنىڭ مېۋىسىنى ئېلىۋېتىپ تاشلىۋېتىش ئەڭ ياخشى. ھەرگىز ئېزىلگەن گىلاس مېۋىسىنى چاينىماڭ ياكى يېمەڭ. ئەگەر بۇ ھەقتە ئەندىشە ياكى گۇمانىڭىز بولسا، دوختۇر بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ.

گىلاسنىڭ ھۇزۇرىنى تارتىشنىڭ بىر قانچە ئۇسۇلى بار.

ياخشى گىلاس تاللىغاندا، غولى ئوچۇق يېشىل، مېۋىسى قاتتىق، قاراڭغۇ بولغانلىرىنى تاللاڭ. مېۋىسى قانچە قاراڭغۇ بولسا، شۇنچە تەملىك بولىدۇ.

پەقەت گىلاس يېيىشتىن باشقا، ئۇنى باشقا نۇرغۇن تەملىك ئۇسۇللار بىلەن يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە قوشالايسىز.

• سۇلۇ ياكى گرانولا قوشۇلغان قېتىققا بىر قىسىم گىلاس پارچىلىرىنى قوشۇپ كۆرۈڭ.
• توڭلىتىلغان گىلاس، بانان، قېتىق ۋە ئازراق سۈت قوشۇپ، ناھايىتى لەززەتلىك سۇيۇقلۇق تەييارلاڭ.
• قۇرۇتۇلغان گىلاسنى سالاتقا ياكى باشقا يېمەكلىكلەرگە قوشۇڭ.
• كىكىس ياسىغاندا كۆك مېۋىنىڭ ئورنىغا گىلاسنى سىناپ بېقىڭ. پېچىنە ياسىغاندا قۇرۇتۇلغان گىلاسنى ئۆرۈك بىلەن ئالماشتۇرۇڭ.
• گىلاسنى پىياز ۋە پەمىدۇر بىلەن توغراپ، يېڭى بىر خىل سامبول ياسىسىڭىزمۇ بولىدۇ.