سىز ئىلگىرى تۆت يوپۇرماقلىق بېدە تاپقانمۇ؟ ھەممىمىز ئۇنىڭ ئامەت ئېلىپ كېلىدىغانلىقىنى ئاڭلىغان. بېدە دەپ ئاتىلىدىغان بۇ ئۆسۈملۈك دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا ناھايىتى كۆپ ئۇچرايدۇ. ئەمما سىز بۇنى بىلمەسلىكىڭىز مۇمكىن، بۇ ئامەتلىك ئۆسۈملۈك بەزى دۆلەتلەردە دورا ئۆسۈملۈكى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. شۇڭا بۈگۈن، بۇ بېدە ئۆسۈملۈكىنىڭ ساغلاملىققا قانداق پايدىسى بارلىقى ۋە نېمىلەرگە دىققەت قىلىشىمىز كېرەكلىكى توغرىسىدا سۆزلەيلى.
بېدە نېمە؟ ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبىگە قاراپ باقايلى.
بېدە ھەممىمىزگە مەلۇم بولغان يەر يۈزىدە ئۆسىدىغان ئۆسۈملۈك. بەزى كىشىلەر ئۇنىڭ يوپۇرمىقىنى سالاتلارغا قوشىدۇ، گۈللىرىنى قاينىتىپ چاي دەملەيدۇ، ھەتتا ھازىر بازاردا بېدەدىن ياسالغان قوشۇمچە يېمەكلىكلەرمۇ بار.
بېدە تارىختىن بۇيان ھەيز كېلىش ئاغرىقىدىن تارتىپ ئاستماغىچە بولغان ھەر خىل كېسەللىكلەرنى داۋالاش ئۈچۈن ئىشلىتىلىپ كەلگەن، ئەمما بۇ ھەقتىكى ئىلمىي تەتقىقاتلار يەنىلا دەسلەپكى باسقۇچتا تۇرماقتا.
قىزىل بېدە ئىنسانلارنىڭ ئىشلىتىشى ئۈچۈن ئەڭ كۆپ تەتقىق قىلىنغان تۈر بولۇپ، ئۇنىڭدا بەدىنىمىزگە لازىم بولغان بىر قىسىم ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار بار.
- ۋىتامىن B1 (تىيامىن)
- ۋىتامىن B3 (نىياسىن)
- C ۋىتامىنى
- كالتسىي
- خروم
- ماگنىي
- فوسفور
- كالىي
بۇنىڭدىن باشقا، بېدە يەنە ئىزوفلاۋون دەپ ئاتىلىدىغان ئۆسۈملۈك خىمىيىلىك ماددىلارغا مول. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بۇلار بەدەندىكى ياللۇغلىنىش ۋە ئوكسىدلىنىش سترېسىنى ئازايتالايدۇ. ئالاھىدە يېرى شۇكى، بۇ ئىزوفلاۋونلار يەنە بەدىنىمىزدىكى ئېستروگېن گورمونىغا ئوخشاش رول ئوينايدۇ. شۇڭا، بۇلار يەنە فىتوئېستروگېن دەپمۇ ئاتىلىدۇ.
بېدە ئۆسۈملۈكىنىڭ ھەقىقىي ساغلاملىققا قانداق پايدىلىرى بار؟
گەرچە بېدە يېلىمىنىڭ پايدىسى توغرىسىدىكى ئىلمىي تەتقىقاتلار يەنىلا دەسلەپكى باسقۇچتا بولسىمۇ، دەسلەپكى تەتقىقاتلاردىن بىر قىسىم نەتىجىلەر بار.
سۆڭەك ساغلاملىقىنى ياخشىلاش
ئاياللار ياشانغاندا، بولۇپمۇ مېنوپاۋزا مەزگىلىدىن كېيىن تەسىر قىلىدىغان سۆڭەك ياللۇغى كۆپ ئۇچرايدىغان مەسىلە. بەزى تەتقىقاتلار بېدە تەركىبىدىكى فىتوئېستروگېنلارنىڭ مېنوپاۋزا مەزگىلىدە سۆڭەك مىنېرال زىچلىقىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، بۇ ھەقتە تېخىمۇ كۆپ تەتقىقات ئېلىپ بېرىشقا توغرا كېلىدۇ.
پروستاتا ساغلاملىقى
كىچىك بىر تەتقىقاتتا، قىزىل بېدەدىن ئىزوفلاۋون ئېكىستراكتى بېرىلگەندە، پروستاتا راكىنىڭ خەۋپ ئامىلى بولغان پروستاتاغا خاس ئانتىگېن (PSA) نىڭ سەۋىيىسى يۇقىرى بولغان ئەرلەرنىڭ جىنسىي ئىقتىدارى تۆۋەنلىگەنلىكى بايقالغان.
ئەمما بۇ يەردە ئىنتايىن مۇھىم بىر نەرسە بار: ئەگەر سىز پروستاتا راكى بىلەن داۋالىنىۋاتقان بولسىڭىز، دوختۇرنىڭ مەسلىھىتىسىز ھەرگىز بېدە ياكى شۇنىڭغا ئوخشاش مەھسۇلاتلارنى ئىشلەتمەڭ، چۈنكى ئۇلار بەزى راك دورىلىرى بىلەن سەلبىي تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن.
ساغلام قان تومۇرلىرى
بەزى تەتقىقاتلار شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، بېدە مېنوپاۋزا مەزگىلىدە يۈز بېرىدىغان يۈرەك كېسىلىنىڭ خەۋپىنى ئازايتىش ئىقتىدارىغا ئىگە. چۈنكى بېدە تەركىبىدىكى ئىزوفلاۋون ئېكىستراكتى قان تومۇرلىرىنىڭ كۈچلۈكلۈكى ۋە ئەۋرىشىمچانلىقىنى ساقلاشقا ياردەم بېرەلەيدۇ.
ئەڭ مۇھىمى: بۇ تەتقىقاتلارنىڭ ھەممىسىدە دېگۈدەك يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى بېدە ئۆسۈملۈكى ئېكىستراكتى ئىشلىتىلگەن. شۇڭا، بېدە ئۆسۈملۈكىنى يېيىشنىڭلا بۇنداق دەرىجىدىكى پايدىسى بولىدىغانلىقىغا ئىشىنىش تەس.
Clover ئىشلەتكەندە دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك خەۋپ-خەتەرلەر بارمۇ؟
ھەئە، چوقۇم بار. بېدە ياكى بېدە تەركىبىدىكى باشقا قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىشىڭىز كېرەك.
بېدە ئىشلىتىشنىڭ بەزى مۇمكىن بولغان ئەكىس تەسىرلىرى تۆۋەندىكىچە:
- تېرە قىزىرىشلىرى
- كۆڭۈل ئاينىش
- باش ئاغرىقى
بولۇپمۇ ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ: بېدە قاننىڭ ئۇيۇشۇشىنى ئازايتىش ئىقتىدارىغا ئىگە. شۇڭا، ئەگەر سىز قان سۇيۇلدۇرۇش دورىلىرىنى (مەسىلەن، ۋارفارىن ياكى ئاسپىرىن قاتارلىق قان سۇيۇلدۇرۇش دورىلىرى) ئىستېمال قىلىۋاتقان بولسىڭىز، بېدە ئىشلەتكەندە قاناش خەۋپى ناھايىتى يۇقىرى بولىدۇ.
شۇنداقلا، تۆۋەندىكى كىشىلەر بېدە ئىشلىتىشتىن پۈتۈنلەي ساقلىنىشى كېرەك:
- ھامىلىدار ئانىلار
- ئېمىزىۋاتقان ئانىلار
- كۆكرەك راكى دەپ دىئاگنوز قويۇلغانلار
ئەمدى، كېلىڭ، Clover ھەسەلى ھەققىدە پاراڭلىشايلى.
بېدە ھەسىلى ھەرىلەر بېدە گۈللىرىنىڭ شىرنىسىدىن ياسىغان ئوچۇق رەڭلىك، گۈل پۇرىقى بار تاتلىق ماددىدۇر. ئۇنىڭ تەركىبىدە شېكەر مىقدارى يۇقىرى بولسىمۇ، ئەمما ئۇنىڭدا سالامەتلىككە پايدىلىق بىر قاتار ئوزۇقلۇق ماددىلار بار. قانداقلا بولمىسۇن، بىز بىرلا ۋاقىتتا كۆپ مىقداردا ھەسەل يېمىگەچكە، بۇ ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ كۆپ قىسمى بەدىنىمىزگە كىرەلمەيدۇ.
ھەر قانداق ھەسەل يۆتەل ۋە بوغۇز ئاغرىقى قاتارلىق كېسەللىكلەرنى داۋالاشتا، شۇنداقلا كىچىك تېرە يارىلىرىنى داۋالاشتا ئىشلىتىلىدۇ. بېدە ھەسىلىنىڭمۇ بۇ خۇسۇسىيەتلىرى بار.
| بېدە ھەسەلىنىڭ پايدىلىرى | |
|---|---|
| پايدىلىقلىقى | چۈشەندۈرۈش |
| قان بېسىمىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ | بېدە ھەسىلى فلاۋانول دەپ ئاتىلىدىغان ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارغا مول. بۇلارنى دائىم ئىستېمال قىلىش يۇقىرى قان بېسىمىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ. |
| زىيانلىق خولېستېرىننى ئازايتىش | ھەسەلدە ھېچقانداق خولېستېرىن يوق. بۇنىڭدىن باشقا، بەزى تەتقىقاتلار ھەسەلنىڭ بەدەندىكى ناچار خولېستېرىن (LDL خولېستېرىن) سەۋىيىسىنى تۆۋەنلىتىشى مۇمكىنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. |
| كېسەللىك خەۋپىنى ئازايتىش | بەدىنىمىزدە ھاسىل بولغان زىيانلىق زەررىچىلەر بولغان ئەركىن رادىكاللار يۈرەك كېسىلى، دىئابېت ۋە راك قاتارلىق كېسەللىكلەرنىڭ خەۋپىنى ئاشۇرىدۇ. ھەسەلدىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بۇ زىيانلىق زەررىچىلەرنى يوقىتالايدۇ. |
| باكتېرىيەگە قارشى خۇسۇسىيەتلەر | ھەسەلنىڭ يۇقىرى شېكەر مىقدارى باكتېرىيەلەرنىڭ ئۆسۈشىنى توسىدۇ. ھەسەل يەنە تەبىئىي ھالدا ۋودورود پېروكسىد ھاسىل قىلىدىغان بولغاچقا، ئۇنىڭ مىكروبقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىمۇ بار. |
| مېڭە ساغلاملىقى | تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشىچە، بېدە ھەسىلىدىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى فېنول كىسلاتاسى ئەستە ساقلاش ۋە مېڭە ساغلاملىقىنى قوغداشقا ياردەم بېرىدۇ. |
بېدە ھەسەلىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى
بۇ بىر قوشۇق بېدە ھەسىلىنىڭ تەركىبى.
| ئوزۇقلۇق قىسمى | چوڭلۇقى |
|---|---|
| كالورىيە | 60 |
| ئاقسىل | 0 گرام |
| ماي | 0 گرام |
| كاربون سۇ بىرىكمىلىرى | 17 گرام |
| شېكەر | 16 گرام |
| تالا | 0 گرام |
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- بېدە دورىلىق ئۆسۈملۈك سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدىغان ئۆسۈملۈك بولۇپ، بەزى ساغلاملىق پايدىلىرى بولۇشى مۇمكىن، ئەمما بۇ ھەقتىكى تەتقىقات يەنىلا دەسلەپكى باسقۇچتا تۇرماقتا.
- بېدە تەركىبىدە ئىزوفلاۋون (فىتوئېستروگېن) بار بولۇپ، ئۇ مېنوپاۋزا مەزگىلىدە سۆڭەك ئاجىزلىقى، پروستاتا مەسىلىسى ۋە يۈرەك ساغلاملىقىغا پايدىلىق تەسىر كۆرسىتىدۇ.
- ئەڭ مۇھىمى: ئەگەر سىز باشقا كېسەللىكلەرگە دورا ئىچىۋاتقان بولسىڭىز، ھامىلىدار بولسىڭىز ياكى ئېمىزىۋاتقان بولسىڭىز، بېدە ياكى شۇنىڭغا ئوخشاش مەھسۇلاتلارنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن ھەمىشە دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ.
- بېدە ھەسىلىنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بولسىمۇ، ئۇنىڭدا شېكەر مىقدارى يۇقىرى، شۇڭا ئۇنى مۇۋاپىق مىقداردا ئىشلىتىش كېرەك.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ