كېلىڭ، يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى ھەققىدە ئېنىق ئۆگىنىۋالايلى.

سىز ياكى بالىڭىز بەزى يېمەكلىكلەرنى يېگەندە ھەر خىل بىئاراملىقلارغا دۇچ كېلىۋاتقانلىقىڭىزنى بايقىدىڭىزمۇ؟ بەزىدە بۇ پەقەت ئاددىي قىچىشىش بولۇشى مۇمكىن، ئەمما بەزىدە نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىشقىچە بولغان بىر قەدەر ئېغىر بولۇشى مۇمكىن. شۇڭا بۈگۈن بىز بۇ يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى ، يەنى يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى ھەققىدە سۆزلەۋاتىمىز. بۇ ئەمەلىيەتتە نېمە؟ نېمە ئۈچۈن يۈز بېرىدۇ، ئالامەتلىرى نېمە، ئۆزىمىزنى قانداق قوغدىيىمىز ۋە باشقا نۇرغۇن نەرسىلەر توغرىسىدا، بىز بۇ ھەقتە سىز چۈشىنىدىغان ئاددىي ئۇسۇلدا سۆزلەيمىز.

يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى دېگەن نېمە؟

كۆپىنچە بالىلاردا بۇ خىل يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى كۆرۈلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، چوڭلار بۇ خىل كېسەللىككە ھەر قانداق ياشتا گىرىپتار بولۇشى مۇمكىن، ھەتتا ئۇلار ئىلگىرى ھېچقانداق مەسىلىگە يولۇقمىغان بولسىمۇ. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بەدىنىمىزنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسىدىكى كىچىك بىر خاتالىق.

ئەمدى ئويلاپ بېقىڭ، بىزنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىمىز دۆلىتىمىزدىكى مۇداپىئە كۈچىگە ئوخشايدۇ. ئۇ بىزنى سىرتتىن كېلىدىغان مىكروبلار ۋە كېسەللىكلەردىن قوغدايدۇ. ئۇ بۇنى قانداق قىلىدۇ؟ ئۇ ئانتىتېلا دەپ ئاتىلىدىغان ئالاھىدە ئەسكەرگە ئوخشاش قىسىملارنى ئىشلەپچىقىرىدۇ. بۇ ئانتىتېلالار بەدىنىمىزدىكى زىيانلىق باكتېرىيە ۋە ۋىرۇسلارغا قارشى كۈرەش قىلىدۇ ۋە بىزنىڭ سالامەتلىكىمىزنى ساقلايدۇ.

ئەمما، ئەگەر سىزدە يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بولسا، ئىممۇنىتېت سىستېمىڭىز بەزى يېمەكلىكلەردىكى نەرسىلەرنى، مەسىلەن بەدىنىڭىزگە زىيانسىز بولغان ئاقسىلنى، ھەقىقەتەن خەتەرلىك دۈشمەن دەپ خاتا چۈشىنىۋالىدۇ. بۇ خۇددى بىخەتەرلىك قىسىملىرىنىڭ بىگۇناھ پۇقرانى دۈشمەن دەپ خاتا چۈشىنىۋالغىنىغا ئوخشايدۇ.

باشقا ئاللېرگىيەلەردە دەل مۇشۇنداق ئەھۋال يۈز بېرىدۇ. يەنى، بەزى دورىلار (مەسىلەن، پېنىتسىللىن)، ھاۋادىكى چاڭ-توزان (ئوت-چۆپ، ياۋا ئوت-چۆپ، دەرەخلەردىن)، چاڭ-توزان، ھەتتا يەر ياڭىقى قاتارلىق يېمەكلىكلەر بۇ خىل رېئاكسىيەنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. شۇڭا، مۇھىمى، يېمەكلىكنىڭ ئۆزى ئەمەلىيەتتە بەدەنگە زەھەرلىك ئەمەس، ئەمما مەسىلە بەدىنىڭىزنىڭ ئۇنىڭغا قانداق ئىنكاس قايتۇرۇشىدا. چۈشەندىڭىزمۇ ؟

ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى نېمە؟

ئەمەلىيەتتە، ھەر قانداق ئادەم ھەر قانداق يېمەكلىككە ئالېرگىيىلىك بولۇشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن، تۆۋەندىكى يېمەكلىكلەر ۋە ئۇلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان يېمەكلىكلەر دۆلىتىمىزدە ۋە دۇنيادا ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان ئالېرگىيىلىك رېئاكسىيەلەرنىڭ سەۋەبلىرى:

• يەر ياڭىقى ۋە باشقا ياڭاقلار (مەسىلەن، كېشىيۇ، بادام، ياڭاق)
• دېڭىز مەھسۇلاتلىرى، بولۇپمۇ قىسقۇچپاقا، قىسقۇچپاقا، ئومار ۋە كالمار قاتارلىق دېڭىز مەھسۇلاتلىرى.
• ھەر خىل بېلىقلار (مەسىلەن، كېلاۋاللالا، بالايا)
• سۈت، بولۇپمۇ كالا سۈتى ۋە كالا سۈتىدىن ياسالغان مەھسۇلاتلار
• تۇخۇم (بولۇپمۇ تۇخۇم ئېقى)
• سويا ۋە تەركىبىدە سويا بار مەھسۇلاتلار
• بۇغداي ۋە بۇغداي تەركىبىدىكى مەھسۇلاتلار (مەسىلەن، نان، ماكارون، تورت)
• كۈنجۈت ۋە كۈنجۈت تەركىبىدىكى مەھسۇلاتلار

بۇلار كۆپىنچە مەسىلە پەيدا قىلىدۇ. بالىڭىز ياكى ئۆزىڭىز بۇ يېمەكلىكلەرنىڭ ھەر قاندىقىنى يېگەندىن كېيىن غەلىتە ياكى راھەتسىز ھېس قىلىدىغان-قىلمايدىغانلىقىڭىزغا دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك.

يېمەكلىك ئاللېرگىيىسىدە قانداق رېئاكسىيە يۈز بېرىدۇ؟

يەر ياڭىقى ئاللېرگىيىسى بار بىر كىچىك بالىنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، ئۇ دوستىنىڭ ئۆيىگە بېرىپ، ئۈستىگە يەر ياڭىقى قويۇلغان بىر پارچە شوكلات تورتىنى يېيىۋالىدۇ. ئۇنداقتا نېمە ئىش يۈز بېرىدۇ؟ ئىلگىرى يېمەكلىكتىكى ئاقسىلغا، يەنى يەر ياڭىقىسىغا قارشى شەكىللەنگەن ئانتىتېلا سەۋەبىدىن، بەدەن قان ئايلىنىش سىستېمىسىغا كۆپ مىقداردا ھەر خىل خىمىيىلىك ماددىلارنى قويۇپ بېرىدۇ. بۇ خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ ئاساسلىقلىرىنىڭ بىرى ھىستامىن .

بۇ گىستامىنلار ۋە باشقا خىمىيىلىك ماددىلار كۆز، بۇرۇن، بوغۇز، نەپەس يولى (نەپەس يولى)، تېرى ۋە ھەزىم قىلىش سىستېمىسىغا تەسىر كۆرسىتىدىغان ھەر خىل ئالامەتلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بار ئادەمدە ناھايىتى يېنىك رېئاكسىيە (مەسىلەن، كىچىككىنە تېرە قىزىرىشى) ياكى ناھايىتى ئېغىر، ھەتتا ھاياتىغا خەۋپ يەتكۈزىدىغان رېئاكسىيە بولۇشى مۇمكىن. بۇ رېئاكسىيە يېمەكلىك يېگەندىن كېيىن بىر نەچچە مىنۇت ئىچىدە دەرھال يۈز بېرىشى مۇمكىن، ياكى بىر نەچچە سائەتتىن كېيىن، بەزىدە ئىككى-ئۈچ سائەتتىن كېيىن يۈز بېرىشى مۇمكىن.

ئادەتتە ئەڭ دەسلەپكى ئالامەتلەر نېمە؟

بىرەيلەندە ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە باشلانغاندا، ئۇلار ئالدى بىلەن بۇ ئالامەتلەرنى بايقىشى مۇمكىن. بۇ ئالامەتلەرنىڭ بىرى ياكى بىر نەچچىسى بىرلا ۋاقىتتا يۈز بېرىشى مۇمكىن:

• بۇرۇن ئېقىشى (بەلغەمگە ئوخشاش) ياكى بۇرۇن تىقىلىشى
• قىزارغان، قىچىشقان، ياشلانغان كۆزلەر
• تېرىنىڭ قىزىرىپ، ئىششىپ، قىچىشىش ئالامەتلىرى. بۇلار ئادەتتە قاتتىق قىچىشىش ئالامەتلىرى بولىدۇ. بىز بۇ خىل قىزىل، كۆتۈرۈلۈپ چىققان داغلارنى (تېببىي تىلدا «(قىزىل ياللۇغ)» ياكى «(ئۈرتىكارىيە)» دەپمۇ ئاتايمىز) يەنە شۇنداق دەپمۇ ئاتايمىز.
• تىل ياكى لەۋنىڭ سىقىلىش، ئۇيۇشۇش ياكى ئازراق شىشىش.
• ئېغىز ياكى بوغۇزنىڭ ئىچى قىچىشىش.

ئەھۋال ئېغىرلاشقاندا، تۆۋەندىكى ئالامەتلەرمۇ كۆرۈلىدۇ:

ئاللېرگىيە ئېغىرلاشقاندا، تۆۋەندىكى ئالامەتلەر كۆرۈلىدۇ:

• بوغۇز قىسىلىش، بوغۇزغا بىر نەرسە تىقىلىپ قالغاندەك ھېس قىلىش، يۇتۇش قىيىنلىشىش.
• ئاۋازنىڭ قىرقىلىشى ياكى سۆزلىيەلمەسلىك.
• خىرىلداش نەپەس ئېلىۋاتقاندا كۆكرەكتىن چىقىدىغان ھۇشۇلداش ئاۋازى بولۇپ، ئاۋاز ھۇشۇلداشقا ئوخشايدۇ .
• داۋاملىق يۆتەل.
• نەپەس ئېلىشتا قىينىلىش، نەپەس قىسىلىش.
• كۆڭۈل ئاينىش (قۇسماقچى بولغاندەك ھېس قىلىش).
• قۇسۇش.
• ئاشقازاننىڭ قاتتىق ئاغرىشى.
• ئىچ سۈرۈش (قۇسۇش).
• باش ئايلىنىش(باش ئايلىنىش) ياكى ھوشىڭىزدىن كېتىپ قالىدىغاندەك ھېس قىلىش.

ئەڭ خەتەرلىك ئەھۋال: ئانافىلاكسىيە

بەزى ئېغىر ئەھۋاللاردا، يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى ئانافىلاكسىيە دەپ ئاتىلىدىغان ئىنتايىن خەتەرلىك ئەھۋالغا ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن. بۇ تۇيۇقسىز، ئېغىر ۋە ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزىدىغان ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە. ئۇ بىرلا ۋاقىتتا كۆپ خىل بەدەن سىستېمىلىرىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. تېرە، نەپەس ئېلىش، ھەزىم قىلىش، يۈرەك ۋە قان تومۇرلىرىنىڭ ھەممىسىگە بىرلا ۋاقىتتا تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. قان بېسىمى ئىنتايىن تۆۋەن سەۋىيىگە چۈشۈپ كېتىشى، نەپەس يولى (نەپەس يولى) تارىيىشى، نەپەس ئېلىشنى قىيىنلاشتۇرۇشى، تىل، لەۋ ۋە بوغۇز ئىشىشى مۇمكىن.

ناھايىتى مۇھىم: ئانافىلاكسىيە دەپ ئاتىلىدىغان ئېغىر رېئاكسىيەگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىگە دۇچ كەلگەن كىشىلەر ئىنتايىن ئېھتىيات قىلىشى كېرەك. شۇنداقلا، جىددىي ئەھۋالدا ئالامەتلەرنىڭ ئېغىرلىشىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئالاھىدە دورىلار (مەسىلەن، ئېپىنېفرىن) بىلەن جىددىي ھەرىكەت پىلانى تۈزۈش ناھايىتى مۇھىم. بۇ ھەقتە كېيىن تېخىمۇ كۆپ سۆزلەيمىز.

ياخشى خەۋەر بار. كۆپىنچە بالىلار چوڭ بولغاندا، يەنى 5-6 ياش ئەتراپىدا كالا سۈتى ۋە تۇخۇمغا بولغان ئاللېرگىيىسىنى يوقىتىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، يەر ياڭىقى، باشقا دەرەخ ياڭىقى ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا بولغان ئېغىر ئاللېرگىيە بەزىدە ئۆمۈر بويى داۋاملىشىشى مۇمكىن.

يېمەكلىك ئاللېرگىيىڭىز بار-يوقلۇقىنى قانداق ئېنىق بىلىسىز؟

بەزىدە بالىنىڭ يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بار-يوقلۇقىنى بىلىش ئاسان. ئۇلار گۇمانلىق يېمەكلىكلەرنى يېگەندىن كېيىنلا قىچىشىش، ئاشقازان ئاغرىش ياكى قۇسۇش قاتارلىق ئالامەتلەرنى پەيدا قىلىشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن، بەزىدە قايسى يېمەكلىكنىڭ مەسىلىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغانلىقىنى بىلىش سەل مۇرەككەپ بولۇشى مۇمكىن. دۇكاندىن ئارىلاش مېۋە سالاتى يەپ، ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيەگە ئۇچرىغان بىر بالىنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ. ئەگەر بۇ سالاتتا 5-6 خىل مېۋە بولسا، ئۇلارنىڭ قايسى مېۋىگە ئاللېرگىيىلىك ئىكەنلىكىنى دەرھال بىلىش تەس، شۇنداقمۇ؟ شۇنداقلا، بەزى يېمەكلىكلەرنىڭ تەركىبىدە نۇرغۇن تەركىبلەر بولغاچقا، ئاساسلىق تاماق ياكى قىيام ياكى تېتىتقۇ مەسىلىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغانلىقىنى بىلىش تەس.

يەنە بىر مۇھىم ئىش شۇكى ، بەزى كىشىلەردە يېمەكلىككە چىدىماسلىق بار، ئەمما بۇ ئەمەلىيەتتە ئىممۇنىتېت سىستېمىسى بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئاللېرگىيە ئەمەس. بىز بۇلارنى يېمەكلىككە چىدىماسلىق دەپ ئاتايمىز. مەسىلەن، لاكتوزا چىدىماسلىق كېسىلىگە گىرىپتار بولغان كىشىلەر سۈت ۋە باشقا سۈت مەھسۇلاتلىرىنى (مەسىلەن، قېتىق ۋە پىشلاق) ئىستېمال قىلغاندا ئاشقازان ئاغرىش، قورساق كۆپۈش ۋە ئىچ سۈرۈشنى باشتىن كەچۈرىدۇ. ئەمما بۇ ئۇلارنىڭ سۈتكە ئاللېرگىيىسى بارلىقىنى بىلدۈرمەيدۇ. ئۇلارنىڭ سۈت ئىچىشتە قىينىلىشىنىڭ سەۋەبى، ئۇلارنىڭ بەدىنىدە سۈتتىكى شېكەرنى توغرا ھەزىم قىلىش ئۈچۈن لازىم بولغان ئېنزىم - لاكتوزا كەمچىل بولۇشىدۇر. بۇ ئاللېرگىيەدىن پۈتۈنلەي پەرقلىق مەسىلە بولۇپ، ھەزىم قىلىش سىستېمىسى بىلەن مۇناسىۋەتلىك.

دوختۇر بۇ ئىشقا قانداق مۇئامىلە قىلىدۇ؟

ئەگەر سىز ياكى بالىڭىزدا يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بار دەپ ئويلىسىڭىز، بۇنى نەزەردىن ساقىت قىلماڭ. ئالدى بىلەن ئائىلە دوختۇرىڭىزغا كۆرۈنۈڭ. ئۇ سىزدىن ۋە بالىڭىزدىن كېسەللىك ئالامەتلىرى، ئۇلارنىڭ قاچان باشلانغانلىقى ۋە قانداق يېمەكلىكلەرنى يېگەنلىكىڭىز توغرىسىدا سورايدۇ ۋە ئاساسىي تەكشۈرۈش ئېلىپ بارىدۇ.

ئەگەر دوختۇرىڭىز سىزدە يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بار دەپ گۇمان قىلسا، ئۇ سىزنى ئاللېرگىيە دوختۇرى ياكى ئىممۇنىتېت دوختۇرىغا يوللايدۇ. بۇ مۇتەخەسسىس مەسىلىنى دىئاگنوز قويۇپ، زۆرۈر تەكشۈرۈشلەرنى ئېلىپ بېرىپ، ئەڭ مۇۋاپىق داۋالاش ئۇسۇلىنى بەلگىلەيدۇ. ئۇ سىزدىن ئىلگىرىكى رېئاكسىيەلىرىڭىز، ئالامەتلەر (مەسىلەن، قىچىشىش) پەيدا بولغاندىن بۇيان قانچىلىك ۋاقىت ئۆتكەنلىكى، قانچىلىك ۋاقىت ئۆتكەنلىكى ۋە ئائىلىڭىزدىكىلەرنىڭ بۇ خىل ئاللېرگىيەگە گىرىپتار بولغان-بولمىغانلىقى توغرىسىدا نۇرغۇن سوئاللارنى سورايدۇ.

تېرە تىكىش سىنىقى

ئاندىن، مۇتەخەسسىس تېرە سانجىش سىنىقى قىلىشنى قارار قىلىشى مۇمكىن. بۇ ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان سىناق. بۇ سىناق تېرىڭىزنى سىناق قىلىپ، ئازراق مىقداردىكى يېمەكلىكنىڭ سىزنى قىچىشىشقا سەۋەب بولغانلىقىدىن گۇمانلانغان يېمەكلىككە قانداق ئىنكاس قايتۇرىدىغانلىقىنى كۆرۈشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. دوختۇر يېمەكلىكنىڭ ساپ سۇيۇق ئېكىستراكتىنى، بەزىدە باشقا كۆپ ئۇچرايدىغان ئاللېرگىيىلىك يېمەكلىكلەرنى ئىشلىتىدۇ. دوختۇر قولىڭىز ياكى دۈمبىڭىزگە ناھايىتى كىچىك بىر تىرناق (ياكى سانجىش) قىلىپ، سۇيۇقلۇقتىن بىر تامچە تامچىلايدۇ. ھەر خىل ئېكىستراكتلار تېرىنىڭ ھەر خىل رايونلىرىغا سۈرۈلۈپ، 15-20 مىنۇت قويۇپ قويۇلىدۇ. ئەگەر يېمەكلىككە ئاللېرگىيىلىك بولسىڭىز، بۇ جاي قىزىرىپ، ئىششىپ، پاشا چېقىۋالغاندەك كىچىك بىر داغ پەيدا بولىدۇ. ئۇنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىگە ئاساسەن ئاللېرگىيە دەرىجىسىنى بىلەلەيسىز.

باشقا سىناقلار

بەزىدە دوختۇر قان ئەۋرىشكىسى ئېلىپ، ئۇنى ئالاھىدە IgE ئانتىتېلاسىنى تەكشۈرۈش ئۈچۈن تەجرىبىخانىغا ئەۋەتىدۇ .

ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ: دوختۇرىڭىز سىزگە ئاللېرگىيە تەكشۈرۈش ئۈچۈن ئىنتايىن ئاز مىقداردا يېمەكلىك بەرگەن تەقدىردىمۇ، بۇنى ئۆيدە قىلماسلىقىڭىز كېرەك! شۇنداقلا، «مەن بۇ يېمەكلىكتىن گۇمانلىنىۋاتىمەن، راستىنلا شۇنداقمۇ ياكى يوقمۇ دەپ قايتا سىناپ باقاي» دېگەندەك گەپلەرنى قىلماڭ. ئاللېرگىيە تەكشۈرۈشىنى ئېلىشنىڭ ئەڭ ياخشى ۋە ئەڭ بىخەتەر جايى دوختۇرخانا ياكى دوختۇرخانىدۇر. ئۇ يەردىكى خادىملار بۇ ئىشقا ئالاھىدە تەربىيەلەنگەن. ئەگەر سىزدە ئېغىر رېئاكسىيە كۆرۈلسە، ئۇلار دەرھال دورا بېرەلەيدۇ.

يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى قانداق داۋالىنىدۇ؟

ئەپسۇس، يېمەكلىك ئاللېرگىيىسىنىڭ ئالاھىدە داۋاسى يوق. ئىلگىرى تىلغا ئالغانلىرىمدەك، بەزى ئاللېرگىيەلەر (بولۇپمۇ كىچىك بالىلاردىكى سۈت ۋە تۇخۇم ئاللېرگىيىسى) ياشنىڭ چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ يوقىلىدۇ، ئەمما يەنە بەزىلىرى (مەسىلەن، يەر ياڭىقى، دەرەخ ياڭىقى ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرى) ئۆمۈر بويى داۋاملىشىشى مۇمكىن.

بۇنىڭ بىردىنبىر ۋە ئەڭ ياخشى داۋالاش ئۇسۇلى ئاللېرگىيە پەيدا قىلىدىغان يېمەكلىكلەرنى ۋە شۇ يېمەكلىكلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان باشقا يېمەكلىكلەرنى ياكى ئىچىملىكلەرنى قەتئىي چەكلەشتىن ئىبارەت.

بۇنى بىلىشنىڭ بىر ئۇسۇلى، يېگەن ۋە ئىچكەن ھەر بىر نەرسىنىڭ يېمەكلىك بەلگىسىنى ئەستايىدىل ئوقۇش. دۇكاندىن سېتىۋالغان ھەر بىر ئورالغان يېمەكلىك ياكى ئىچىملىكنىڭ تەركىب تىزىملىكىنى كۆرۈپ چىقىشىڭىز كېرەك. ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە پەيدا قىلىدىغان ئاساسلىق تەركىبلەر ئادەتتە بەلگىدە ئېنىق كۆرسىتىلىدۇ، بەزىدە قېلىن خەتلەر بىلەن يېزىلىدۇ. مەسىلەن، سوس سېتىۋالغاندا، ئۇنىڭدا بۇغداي ياكى پۇرچاق بار دەپ ئويلىماسلىقىڭىز مۇمكىن. شۇڭا بەلگىنىڭ تەركىبلەر بۆلىكىگە دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك.

بەزى ئىنتايىن سەزگۈر كىشىلەر ھەتتا مەسىلىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىدىغان زاۋۇتتا ئىشلەنگەن باشقا يېمەكلىكلەردىن ساقلىنىشى مۇمكىن. چۈنكى ئۇلار ئوخشاش ماشىنىدا ئىشلەنگەن بولغاچقا، زىيانلىق يېمەكلىكلەرنىڭ كىچىك پارچىلىرى بۇ يېمەكلىكلەرگە كىرىپ كېتىشى مۇمكىن («(ئۆرمە-ئۆرمە بۇلغىنىش)»). سىز «ياڭاق ئىزلىرى بولۇشى مۇمكىن» ياكى «ياڭاق پىششىقلاپ ئىشلەيدىغان زاۋۇتتا ئىشلەنگەن» دېگەن شوكلات قاتارلىق نەرسىلەرنى كۆرگەن بولۇشىڭىز مۇمكىن. شۇنىڭغا ئوخشاش نەرسىلەرگە دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك.

جىددىي ئەھۋال يۈز بەرسە قانداق قىلىمىز؟ پىلان تۈزۈڭ!

قانچىلىك ئېھتىيات قىلسىڭىزمۇ، بەزىدە ئاللېرگىيىڭىز بار يېمەكلىكلەرنىڭ ئازراق مىقدارىنىمۇ تاسادىپىي يۇتۇۋېلىشىڭىز مۇمكىن. ئەگەر بۇنداق ئەھۋال يۈز بەرسە ، ئالدى بىلەن ۋەھىمىگە چۈشمەڭ. جىددىي ھەرىكەت پىلانىڭىزغا ئەمەل قىلىڭ.

جىددىي پىلان دېگەن نېمە؟ دوختۇر سىزنىڭ يېمەكلىك ئاللېرگىيىڭىز بارلىقىنى جەزملەشتۈرگەندىن كېيىن، سىزگە مۇنداق بىر پىلان يېزىپ بېرىدۇ. بۇ پىلاندا ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە كۆرۈلسە نېمە قىلىش، كىمگە (مەسىلەن، ئوقۇتقۇچىلار، ئائىلە ئەزالىرى) ئۇقتۇرۇش، قانداق دورىلارنى ئىچىش، قانداق ئىچىش ۋە قانچىلىك ئىچىش كېرەكلىكى ئېنىق بەلگىلەنگەن.

ئەگەر سىزدە ئېغىر رېئاكسىيە، يەنى ئانافىلاكسىيەنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بولسا، بۇ ئالاھىدە مۇھىم. ئېغىر رېئاكسىيەلەر ئۈچۈن، بەزى كىشىلەرگە دوختۇر ھەمىشە ئېپىنېفرىن دەپ ئاتىلىدىغان بىر خىل دورا ئېلىپ يۈرۈشنى ئېيتىدۇ. بۇ ئادەتتە قەلەمگە ئوخشايدىغان ۋە ئېلىپ يۈرۈشكە ئاسان بولغان ئاپتوماتىك ئوكۇل قىلىش ئۈسكۈنىسىگە ئېپىنېفرىن ئوكۇلى شەكلىدە كېلىدۇ (مەسىلەن، EpiPen، Anapen). دوختۇرىڭىز سىزگە ۋە ئائىلىڭىزگە ئۇنى قانداق ئىشلىتىشنى ئۆگىتىدۇ. سىز، ئاتا-ئاناڭىز ۋە دوختۇرىڭىز ئۇنى ئۆزىڭىز بىلەن ئېلىپ يۈرۈش ياكى مەكتەپتىكى ئوقۇتقۇچىغا ئېلىپ يۈرۈشنى قارار قىلالايدۇ.

ناھايىتى مۇھىم: ئەگەر سىز بۇ ئېپىنېفرىن ئوكۇلىنى ئىشلىتىشكە مەجبۇر بولسىڭىز، كېسەللىك ئالامەتلىرىڭىز كېيىن يوقالسىمۇ، دەرھال ئەڭ يېقىن دوختۇرخانا ياكى داۋالاش مەركىزىگە بېرىشىڭىز كېرەك.چۈنكى، بەزىدە بىرىنچى رېئاكسىيە يوقىلىپ، بىر نەچچە سائەتتىن كېيىن ئىككىنچى رېئاكسىيە (ئىككى باسقۇچلۇق رېئاكسىيە) يۈز بېرىشى مۇمكىن. شۇڭا، دوختۇرخانىدا بىر نەچچە سائەت دوختۇرنىڭ نازارىتى ئاستىدا تۇرۇش تولىمۇ مۇھىم.

يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بىلەن ياشاش تەسمۇ؟

يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بولۇش بىر ئاز بىزار قىلارلىق، ھەتتا بەزىدە ئېغىر يۈك بولۇشى مۇمكىن، ئەمما بۇ سىزنىڭ ياكى بالىڭىزنىڭ كۈندىلىك تۇرمۇشىغا ياكى خۇشاللىقىغا بۇزغۇنچىلىق قىلىشى ناتايىن. باشقا چوڭلار ۋە تەڭتۇشلىرىڭىز، مەسىلەن ئاتا-ئاناڭىز، ئائىلە ئەزالىرىڭىز، ئوقۇتقۇچىلارىڭىز، دوستلىرىڭىز، سىزنى ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيەلەردىن ساقلاشقا ياردەم بېرەلەيدۇ. ئۇلارغا تەربىيە بېرىش مۇھىم.

لېكىن، ئەگەر سىز ياخشى كۆرىدىغان يېمەكلىك «يېمەسلىك» تىزىملىكىڭىزگە كىرىپ قالسا، نېمە قىلىسىز؟ ئەنسىرىمەڭ! بۈگۈنكى كۈندە نۇرغۇن كىشىلەردە يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بار بولغاچقا، يېمەكلىك شىركەتلىرى سىز ياقتۇرىدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئورنىنى ئالىدىغان نۇرغۇن لەززەتلىك، بىخەتەر يېمەكلىكلەرنى تونۇشتۇردى. ھازىر مۇزقايماق، قېتىق ۋە سۈتسىز ياسالغان پىشلاقتىن (سۈتسىز مەھسۇلاتلار) تارتىپ، نان، پېچىنە-پىرەنىك، تورت (گلۇتېنسىز ياكى بۇغدايسىز مەھسۇلاتلار) ۋە ياڭاقسىز مايلارغىچە نۇرغۇن تاللاشلار بار! شۇڭا سىز لەززەتلىك يېمەكلىكلەرنى قولدىن بېرىپ قويۇشىڭىزنىڭ ھاجىتى يوق.

بۇ ھېكايىدىن ئېسىمىزدە تۇتۇشىمىز كېرەك بولغان ئەڭ مۇھىم نەرسىلەر نېمە؟ (ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى)

يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى ئازراق دىققەت قىلىشنى تەلەپ قىلىدىغان كېسەللىك، ئەمما توغرا داۋالىسا، نورمال تۇرمۇش كەچۈرۈشكە توسقۇنلۇق قىلمايدۇ.

• ئاللېرگىيەنى ئېنىقلاڭ: ئەگەر سىز ياكى بالىڭىز مەلۇم بىر يېمەكلىكنى يېگەندىن كېيىن داۋاملىق بىئاراملىق ھېس قىلسىڭىز، بۇنى نەزەردىن ساقىت قىلماڭ. نېمە ئىش بولغانلىقىنى ئېنىق بىلىش ئۈچۈن كەسپىي دوختۇرغا، بولۇپمۇ ئاللېرگىيە دوختۇرىغا كۆرۈنۈڭ. ئۆزىڭىز دىئاگنوز قويۇشقا ياكى توردا تاپقان بارلىق ئۇچۇرلارغا تايانماڭ.
• ئاچچىق يېمەكلىكلەردىن پۈتۈنلەي ساقلىنىڭ: ئاللېرگىيە ئېنىقلانغاندىن كېيىن، تەسىرگە ئۇچرىغان يېمەكلىكلەرنى ۋە ئۇنىڭ تەركىبىدىكى بارلىق نەرسىلەرنى يېيىشنى پۈتۈنلەي توختىتىڭ. يېمەكلىكلەرنىڭ بەلگىسىنى ئوقۇش ئادىتىگە ئايلىنىڭ ۋە سىرتتا تاماق يېگەندە سوئال سوراڭ.
• جىددىي ھەرىكەت پىلانى تۈزۈڭ: دوختۇرىڭىز بىلەن سۆزلىشىپ، يازما جىددىي پىلان تۈزۈڭ، بولۇپمۇ ئانافىلاكسىيە خەۋپىگە دۇچ كەلسىڭىز. لازىم بولسا، ھەمىشە ئۆزىڭىز بىلەن ئېپىنېفرىن ئاپتوماتىك ئوكۇلىنى ئېلىپ يۈرۈڭ ۋە ئۇنىڭ ئىشلىتىلىشىنى چۈشىنىۋېلىڭ.
• باشقىلارغا ئۇچۇر بېرىڭ: ئائىلىڭىزدىكىلەر، ئوقۇتقۇچىلار ۋە يېقىنلىرىڭىزغا بالىڭىزنىڭ ئاللېرگىيىسى توغرىسىدا ئۇچۇر بېرىڭ. ئۇلار جىددىي ئەھۋاللاردا ياردەم بېرەلەيدۇ.
• ئەنسىرىمەڭ، سىز يالغۇز ئەمەس: نۇرغۇن كىشىلەردە بۇ خىل كېسەللىكلەر بار. سىزگە ياردەم بېرەلەيدىغان، مەسلىھەت بېرەلەيدىغان ۋە تەجرىبىلىرىڭىزنى ئورتاقلىشالايدىغان بىمارلارنى قوللاش گۇرۇپپىلىرى بار. ھازىر سىز بىخەتەر ئورنىنى ئالىدىغان يېمەكلىكلەرنى تاپالايسىز.
• ھەمىشە دوختۇرنىڭ كۆرسەتمىلىرىگە ئەمەل قىلىڭ:دوختۇرىڭىزنىڭ كۆرسەتمىلىرىگە ھەمىشە ئەمەل قىلىڭ. دائىم تەكشۈرتۈپ تۇرۇڭ. سوئالىڭىز ياكى ئەندىشىڭىز بولسا، ئۇلار بىلەن سۆزلىشىڭ.

شۇڭا، بۇلارنى كۆزدە تۇتقاندا، يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بولسىمۇ، سىز چوقۇم خۇشال، ساغلام ۋە رازىمەنلىك ھايات كەچۈرەلەيسىز. باشقا سوئاللىرىڭىز بولسا، دوختۇرغا كۆرۈنۈڭ.

يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى، ئىممۇنىتېت سىستېمىسى، گىستامىن، ئانافىلاكسىيە، ئېپىنېفرىن، تېرە سىنىقى، ئاللېرگىيە ئالامەتلىرى، يېمەكلىك بەلگىلىرى