ھەممىمىز ياشىمىز چوڭىيىشىغا قارىماي ياش ۋە ساغلام كۆرۈنۈشنى ئۈمىد قىلىمىز. ئەگەر قورۇق ۋە بوغۇم ئاغرىقىنىڭ پەيدا بولۇشىنى كېچىكتۈرەلىسەك، بۇ قانچىلىك ياخشى بولاتتى؟ يېقىندا نۇرغۇن كىشىلەر «كوللاگېن» نى بۇنداق ئىشلارغا ياردەم بېرىش ئۇسۇلى دەپ تىلغا ئالدى. ئۇلارنىڭ ئىچىدە «دېڭىز كوللاگېنى» ئالاھىدە ئورۇنغا ئېرىشتى. ئۇنداقتا، بۇ نېمە؟ ئۇنىڭ بىز سۆزلەۋاتقاندەك ئۈنۈمى بارمۇ؟ بۈگۈن بۇ ھەقتە تېخىمۇ كۆپ مەلۇماتقا ئېرىشەيلى.
ئەڭ ئاۋۋال، كوللاگېن دېگەن نېمە؟
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، كوللاگېن بەدىنىمىزدىكى ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان ئاقسىل. ئۇ بەدىنىمىزدىكى ھەممە نەرسىنى بىر يەرگە جەم قىلىپ تۇرىدىغان «يېلىم» ياكى «سېمېنت» غا ئوخشايدۇ. ئۇ بەدىنىمىزنىڭ قۇرۇلمىسىنى قۇرۇش ۋە كۈچەيتىش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.
تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، كوللاگېنسىز بەدىنىمىز ئۆرۈلۈپ چۈشۈش ئالدىدا تۇرغان بىناغا ئوخشايدۇ. بۇ مۇھىم كوللاگېن بەدىنىمىزدە قەيەردە بار؟
- تېرە: تېرىمىزنىڭ قاتتىقلىقى ۋە ئېلاستىكىلىقى كوللاگېنغا باغلىق.
- سۆڭەكلەر: كوللاگېن سۆڭەكلەرنىڭ كۈچىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
- مۇسكۇللار: بۇ مۇسكۇللارنىڭ ئىقتىدارى ۋە كۈچى ئۈچۈن مۇھىم.
- پەي ۋە باغلاملار: سۆڭەك ۋە مۇسكۇللارنى بىر-بىرىگە تۇتاشتۇرىدىغان بۇ قىسىملارنىڭ ئاساسلىق تەركىبىي قىسمى.
- قان تومۇرلىرى: قان تومۇرلىرىنىڭ دىۋارلىرىنىڭ مۇستەھكەم بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.
- ئىچكى ئەزالار: بەدەن ئىچىدىكى ئەزالارغا تىرەك رولىنى ئوينايدۇ.
- ئۈچەي : بۇ ئۈچەي تېمىنىڭ ساغلاملىقى ئۈچۈنمۇ مۇھىم.
لېكىن مەسىلە شۇكى، ياشىمىز چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ، بولۇپمۇ 20 ياشنىڭ ئوتتۇرىلىرىدىن كېيىن ، بەدىنىمىز ئاستا-ئاستا كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىشنى ئازايتىشقا باشلايدۇ. شۇنداقلا، يېگەن ساغلام بولمىغان يېمەكلىكلەر، تاماكا چېكىش ۋە قۇياش نۇرىغا كۆپ قاقلىنىش قاتارلىق ئىشلارمۇ بەدىنىمىزدىكى كوللاگېنغا زىيان يەتكۈزىدۇ.
كوللاگېن ئازىيغاندا نېمە ئىش يۈز بېرىدۇ؟
بەدەندىكى كوللاگېن مىقدارى تۆۋەنلىگەندە، بىز ھەر خىل مەسىلىلەرگە دۇچ كېلىشكە باشلايمىز. بىر بىنادىكى سېمونتنىڭ ئاستا-ئاستا ئېرىپ كېتىۋاتقانلىقىنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ. ئەھۋال مۇشۇنداق.
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، كوللاگېن سەۋىيىسىنىڭ بۇ خىل تۆۋەنلىشى بىز قېرىش ئالامەتلىرى دەپ ئاتايدىغان نۇرغۇن نەرسىلەرنىڭ ئاساسلىق سەۋەبى.
كۆپ ئۇچرايدىغان مەسىلىلەرنى تۆۋەندىكى جەدۋەلدىن كۆرۈڭ.
| مەسىلە يۈز بەرگەن جاي | كۆپ ئۇچرايدىغان ئالامەتلەر |
|---|---|
| تېرە | تېرە ساڭگىلاش، قورۇقلار، قۇرغاقلىشىش. |
| بوغۇملار | بوغۇم ئاغرىقى، بوغۇم قېتىشىش ، كېمىرچەكنىڭ ئۇپرىشى. |
| مۇسكۇللار | مۇسكۇل ماسسىسىنىڭ ئازىيىشى، كۈچنىڭ تۆۋەنلىشى. |
| پەيلەر ۋە باغلاملار | ئېلاستىكىلىقى تۆۋەنلەيدۇ، يارىلىنىش خەۋپى ئاشىدۇ. |
| يېمەك-ئىچمەك يولى | ھەزىم قىلىش سىستېمىسىدا بەزى مەسىلىلەر كۆرۈلىشى مۇمكىن. |
ئۇنداقتا، بۇ دېڭىز كوللاگېنى نېمە؟
نامىدىن كۆرۈۋېلىشقا بولىدۇكى، دېڭىز كوللاگېنى بېلىقلاردىن، بولۇپمۇ بېلىقنىڭ تېرىسى ۋە قەۋرىلىرىدىن ئېلىنغان كوللاگېننى كۆرسىتىدۇ.
بازاردىكى كوللاگېن قوشۇمچە مەھسۇلاتلىرى ۋە گۈزەللىك مەھسۇلاتلىرى ئادەتتە چوشقا ۋە كالا تېرىسىدىن ئېلىنغان كوللاگېننى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، يېقىندا نۇرغۇن كىشىلەر ھەر خىل سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن دېڭىز كوللاگېنىغا يۈزلەندى.
نېمە ئۈچۈن نۇرغۇن كىشىلەر دېڭىز كوللاگېنىنى تاللايدۇ؟
بۇنىڭ بىر قانچە ئاساسلىق سەۋەبى بار.
- دىنىي ۋە مەدەنىيەت سەۋەبلىرى: بەزى دىنلار كالا ياكى چوشقا گۆشىدىن ياسالغان مەھسۇلاتلارنى ئىستېمال قىلىشقا يول قويمايدۇ، شۇڭا بۇ ئۇلار ئۈچۈن ياخشى بىر تاللاش.
- كېسەللىكتىن قورقۇش: بەزى كىشىلەر سىگىرلاردىن ئېلىنغان كوللاگېن مەھسۇلاتلىرىنىڭ « جىن سىگىر كېسىلى » قاتارلىق كېسەللىكلەر بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇشى مۇمكىن دەپ ئەنسىرەيدۇ.
- مۇھىتقا ماسلىشىشچانلىقى:بۇمۇ ناھايىتى مۇھىم مەسىلە. بېلىقچىلىق كەسپىدە بېلىق تېرىسى قاتارلىق نۇرغۇن قىسىملار تاشلىۋېتىلىدۇ. شۇڭا بۇنداق قالدۇق قىسىملارنى ئىشلىتىپ بۇنداق قىممەتلىك مەھسۇلات ياساش ئىقتىساد ۋە مۇھىت ئۈچۈن ناھايىتى پايدىلىق.
بۇلاردىن ھەقىقىي نەتىجىلەر بارمۇ؟ پەن دېگەن نېمە؟
بۇ يەردە بىز سەل ئېھتىيات قىلىشىمىز كېرەك. دېڭىز كوللاگېنى زور ئالقىشقا ئېرىشكەن بولسىمۇ، بىز ئۇنىڭ ئىلمىي ھەقىقىتىنى ئېنىق بىلىشىمىز كېرەك.
كوللاگېن قوشۇمچە دورىلىرى ھەققىدىكى ھەقىقەت
كوللاگېننى قوشۇمچە يېمەكلىك (پارچا، تابلېتكا، سۇيۇقلۇق) سۈپىتىدە ئىستېمال قىلغاندا، ئۇ ئاشقازىنىمىزغا كىرىپ، ئېنزىملار تەرىپىدىن ھەزىم قىلىنىپ، كىچىك ئامىنو كىسلاتالىرىغا پارچىلىنىدۇ. ئاندىن قانغا سۈمۈرۈلىدۇ.
شۇڭا، تەتقىقاتچىلار ئارىسىدا مەسىلە شۇكى، بۇ ئۇسۇلدا سۈمۈرۈلگەن ئامىنو كىسلاتالىرىنىڭ راستىنلا بىۋاسىتە بەدىنىمىزگە كىرىپ، تېرىدە ۋە بوغۇملاردا كوللاگېن شەكلىدە قايتا ھاسىل بولىدىغان-بولمايدىغانلىقى توغرىسىدا يەنىلا 100% ئېنىق بىرلىككە كەلمىگەنمۇ؟ بەزى كىچىك تەتقىقاتلار تېرىنىڭ نەملىنىشى ۋە بوغۇم ئاغرىقىغا قارىتا بەزى ياخشى نەتىجىلەرنى كۆرسەتكەن بولسىمۇ ، بۇلارنىڭ ئۇزۇن مۇددەتلىك تەسىرىنى جەزملەشتۈرۈش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ چوڭ تەتقىقاتلارغا ئېھتىياج بار.
كوللاگېنلىق كرېملار ھەققىدىكى ھەقىقەت
كوللاگېنلىق كرېملارمۇ ھازىر ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشمەكتە. ئەمما بۇ يەردىكى مەسىلە شۇكى، كوللاگېننىڭ مولېكۇلاسى ناھايىتى چوڭ. شۇڭا ئۇ تېرىنىڭ يۈزىگە سۈرۈلگەندە، ئۇنىڭ تېرىنىڭ چوڭقۇر قەۋىتىگە سىڭىپ كىرىپ، كوللاگېن تورىنى قايتا قۇرالايدىغان-قۇرۇتالمايدىغانلىقى گۇمانلىق.
دوختۇرلار دائىم بەدىنىمىزنىڭ ئۆزىنىڭ كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىشىغا ياردەم بېرىدىغان داۋالاش ئۇسۇللىرىنىڭ كوللاگېننى سىرتتىن ئىشلىتىشتىن تېخىمۇ ئۈنۈملۈك دەپ قارايدۇ.
مەسىلەن، تەركىبىدە C ۋىتامىنى بار بولغان سېرىق سۇيۇقلۇقلار ۋە تەركىبىدە A ۋىتامىنى بار بولغان رېتىنول ياكى ترېتىنوئىن قاتارلىق قايماقلار تېرىنىڭ ئۆزىنىڭ كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىشىنى قوزغىتىدۇ. ئۇلار يەنە كوللاگېنغا زىيان يەتكۈزىدىغان ياللۇغلىنىشنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
بىرەر نەرسىنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن بىلىشىڭىز كېرەك بولغان نەرسىلەر
ئەڭ مۇھىمى مۇشۇ. ھەتتا دۆلىتىمىزدىمۇ، بۇ خىلدىكى قوشۇمچە يېمەكلىكلەر كۆپىنچە دورىلارغا ئوخشاش قاتتىق نازارەت قىلىنمايدۇ. بۇ دېگەنلىك، ئۇلارنىڭ تەركىبىدىكى تەركىبلەرنىڭ سۈپىتى، بىخەتەرلىكى ۋە توغرىلىقىغا %100 كاپالەتلىك قىلىش تەس.
شۇڭا، ئەگەر سىز دېڭىز كوللاگېنى قوشۇمچە دورىسى ياكى كرېمىنى ئىشلىتىشنى ئويلىشىۋاتقان بولسىڭىز، قارار چىقىرىشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ. ئۇ سىزگە بۇنىڭ سىزگە ماس كېلىدىغان-كەلمەيدىغانلىقى، سالامەتلىكىڭىز، ئىچىۋاتقان باشقا دورىلىرىڭىز ۋە تېرىڭىزنىڭ تىپى توغرىسىدا ئەڭ ياخشى مەسلىھەت بېرەلەيدۇ. قارار چىقىرىشتا پەقەت ئېلانلارغا تايانماڭ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- كوللاگېن پۈتۈن بەدىنىمىز، جۈملىدىن تېرىمىز، سۆڭەكلىرىمىز ۋە بوغۇملىرىمىز ئۈچۈن مۇھىم ئاقسىل.
- ياشىمىز چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ ۋە ساغلام بولمىغان تۇرمۇش ئۇسۇلى سەۋەبىدىن، بەدەندىكى كوللاگېن مىقدارى تەبىئىي ھالدا تۆۋەنلەيدۇ، بۇنىڭ بىلەن تېرە قورۇقى ۋە بوغۇم ئاغرىقى قاتارلىق ئالامەتلەر كۆرۈلىدۇ.
- دېڭىز كوللاگېنى بېلىقلاردىن ئېلىنغان كوللاگېن. ئۇ كالا ياكى چوشقالاردىن ئېلىنغان كوللاگېننىڭ ياخشى ئورنىنى ئالىدۇ.
- كوللاگېن تولۇقلىمىسى ۋە كرېمنىڭ نەتىجىسى توغرىسىدا ئىلىم-پەن دۇنياسىدا ھازىرغىچە %100 ئېنىق بىرلىككە كەلگەن قاراش يوق.
- قىممەت باھالىق كوللاگېن مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئورنىغا، بەدەننىڭ ئۆزىنىڭ كوللاگېنىنى ئىشلەپچىقىرىشىغا ياردەم بېرىدىغان C ۋىتامىنى ياكى رېتىنول قاتارلىق نەرسىلەر تېخىمۇ ئۈنۈملۈك بولۇشى مۇمكىن.
- ئەڭ مۇھىمى: ھەر قانداق يېڭى قوشۇمچە يېمەكلىك ياكى تېرە كرېمىنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن، ھەمىشە دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ