Skip to main content

كېلىڭ، ماي ھەققىدە ئېنىق ئۆگىنىۋالايلى. بۇ ئائىلىڭىزنىڭ سالامەتلىكى ئۈچۈن ناھايىتى مۇھىم!

كېلىڭ، ماي ھەققىدە ئېنىق ئۆگىنىۋالايلى. بۇ ئائىلىڭىزنىڭ سالامەتلىكى ئۈچۈن ناھايىتى مۇھىم!

سالام! بۈگۈن بىز نۇرغۇن كىشىلەرنىڭ ئازراق چۈشەنمەيدىغان، ئائىلىمىزدىكى ھەممەيلەننىڭ سالامەتلىكى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم بولغان بىر تېما ھەققىدە سۆزلەيمىز. بۇ «ماي» ياكى «ماي» («ماي»). بەزى كىشىلەر ماي دېگەندە ھەممە نەرسە ناچار دەپ ئويلايدۇ، ئەمما راستىنلا شۇنداقمۇ؟ كېلىڭ، بۇنىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى ئېنىق كۆرۈپ باقايلى.

ماي دېگەن نېمە؟ بىزگە نېمە ئۈچۈن كېرەك؟

ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، ماي بىز يېگەن يېمەكلىكلەردە بولىدىغان بىر خىل ئوزۇقلۇق ماددا. ئۇنىڭ بەدىنىمىزدە نۇرغۇن رولى بار. ئويلاپ بېقىڭ، ماي بەدىنىمىزدىكى ھۈجەيرىلەرنىڭ قۇرۇلۇشى، نېرۋا سىستېمىمىزنىڭ (بولۇپمۇ مېڭىمىزنىڭ ) نورمال ئىشلىشى ۋە بەزى گورمونلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.

بۇنىڭدىن باشقا، بەدىنىمىز ئېنېرگىيە بىلەن تەمىنلەش ئۈچۈن ماي ئىشلىتىدۇ. ئەگەر بىز يېگەن بارلىق مايلار ئېنېرگىيە ئۈچۈن ئىشلىتىلمىسە، قالغانلىرى بەدەندە ساقلىنىدۇ. بۇ خۇددى بەدەن ئالدىن ئويلاۋاتقاندەك. ئۇ ئۇنى يېمەكلىك يېتىشمەسلىك مەزگىلىدە ئىشلىتىشكە بولىدىغان قىلىپ ساقلايدۇ.

شۇڭا، ئارتۇقچە ماي ​​بەدەنگە پايدىلىق ئەمەس، ئەمما بەزى ماي تۈرلىرى بىز ئۈچۈن ناھايىتى پايدىلىق. بۇ پايدىلىق مايلارنى چوقۇم ساغلام يېمەك-ئىچمەككە كىرگۈزۈش كېرەك.

ئۇنداقتا ماينىڭ زىيانلىق تەرىپى نېمە؟

مايلار يېمەكلىكلەرگە تەم، خۇشپۇراق ۋە تېكىستۇرا قوشىدۇ. ئەمما مەسىلە شۇكى، ماينىڭ كالورىيەسى ئىنتايىن يۇقىرى . شۇڭا، ئەگەر بىز مايلىق يېمەكلىكلەرنى بەك كۆپ يېسەك، بۇ ھەر خىل ساغلاملىق مەسىلىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.

بولۇپمۇ كىچىك بالىلىرىمىز ۋە ئۆسمۈرلىرىمىز ئۈچۈن، ئۇلار ماينىڭ كۆپ قىسمىنى تېز تاماق، قورۇلغان يېمەكلىكلەر ۋە تاتلىق تۈرۈملەردىن ئالىدۇ. شۇنداقلا، مايلىق سۈت مەھسۇلاتلىرى - مەسىلەن، مايسىز سۈت، پىشلاق، قايماق ۋە ماي ​​- ۋە مايلىق گۆشلەر - مەسىلەن، بېكون، قىزىق ئىت ۋە ئورۇق كالا گۆشى قاتارلىقلارمۇ ماينىڭ كۆپ قىسمىنى تەشكىل قىلىدۇ.

ئويلاپ بېقىڭ، بەزىدە دۇكاندىن سېتىۋالغان يېمەكلىكلەرنىڭ تەركىبىدە ئۆيدە پىشۇرغان يېمەكلىكلەرگە قارىغاندا ماي كۆپ بولىدۇ. بولۇپمۇ مايدا قورۇلغان ۋە ماي ​​مىقدارى كۆپ بولغان يېمەكلىكلەر. شۇنداقلا، بەزىدە بىز يېگەن يېمەكلىكلەرنىڭ تەركىبىدە ماي ​​قايماق سوس، پىشلاق سوس ۋە ماي ​​سوس قاتارلىق نەرسىلەردە «يوشۇرۇن» بولۇپ قالىدۇ، بىز بۇ ھەقتە ئويلىمايمىزمۇ.

نېمە ئۈچۈن بەزى ماي تۈرلىرى ساغلام دېيىلىدۇ؟

ھەئە، بۇ توغرا. ھەممە ياغلار زىيانلىق ئەمەس. ساغلام ياغلار بالىلار ۋە چوڭلارنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى، ساغلام يېمەك-ئىچمەكلىرىنىڭ مۇھىم بىر قىسمى.

بولۇپمۇ بالىلارنىڭ ئۆسۈشى ۋە تەرەققىياتى ئۈچۈن بۇ پايدىلىق ياغلارنى يېتەرلىك قوبۇل قىلىشى كېرەك. بالىلىق دەۋرىنىڭ دەسلەپكى مەزگىلىدە، يەنى ئىككى ياكى ئۈچ ياشقىچە، بۇ ياغلار بالىلارنىڭ مېڭىسىنىڭ تەرەققىياتى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.

بۇ ساغلام ياغلار پەقەت بەدەنگە ئېنېرگىيە بېرىپلا قالماي، يەنە باشقا نۇرغۇن پايدىلارغا ئىگە:

  • مايدا ئېرىيدىغان ۋىتامىنلار – A، D، E ۋە K ۋىتامىنلىرى – بەدەننىڭ ئۇلارنى توغرا سۈمۈرۈشىگە ياردەم بېرىدۇ. بۇ ۋىتامىنلارنىڭ سۈمۈرۈلۈشى ئۈچۈن، بىز يېگەن يېمەكلىكلەردە مەلۇم مىقداردا ماي بولۇشى كېرەك.
  • بەزى گورمونلارنى ئىشلەپچىقىرىشتا، ماي ئاساسلىق تەركىب سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
  • ماي مېڭە ساغلاملىقىمىز ئۈچۈنمۇ ئىنتايىن مۇھىم.
  • تاماق يېگەندە، ئۆزىڭىزنى تويغان ھېس قىلىسىز، بۇ بولسا كېرەكسىز كۆپرەك تاماق يېيىش ئېھتىياجىنى ئازايتىدۇ.

ماي ياخشى ئېنېرگىيە مەنبەسى، ئەمما ماينىڭ كالورىيەسى ئوخشاش مىقداردىكى كاربون سۇ بىرىكمىسى ياكى ئاقسىلغا قارىغاندا ئىككى ھەسسە كۆپ ئىكەنلىكىنى ئېسىڭىزدە تۇتۇشىڭىز كېرەك.

مەسىلەن، 1 گرام ياغدا 9 كالورىيە بار، ئەمما 1 گرام كاربون سۇ بىرىكمىسى ياكى ئاقسىلدا 4 كالورىيە بار. شۇڭا قانچىلىك يېيىشىڭىزگە دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك.

يېمەكلىكلەردە قانداق تىپتىكى ياغلار بار؟

ماقۇل، ئەمدى بۇ يېمەكلىكلەردە قانداق تىپتىكى ياغلار بارلىقىنى كۆرۈپ باقايلى. بىز ئاساسلىقى ئۈچ خىل ياغ ھەققىدە سۆزلەشسەك بولىدۇ:

1. تويۇنمىغان ياغلار

بۇلار «ياخشى» مايلار دەپ ئاتىلىدۇ. ئۇلار كۆپىنچە ئۆسۈملۈك يېمەكلىكلىرى ۋە بېلىقلاردا ئۇچرايدۇ. ئۇلار يۈرەك ساغلاملىقىمىز ئۈچۈن پايدىلىق دەپ قارىلىدۇ. تويۇنمىغان مايلار يەنە بىر قانچە تۈرگە بۆلىنىدۇ:

  • بىر خىل تويۇنمىغان ياغلار: بۇلار ئاۋاكادو، يەر ياڭىقى مايى، بادام ۋە پېكان قاتارلىق ياڭاقلار، زەيتۇن مايى، يەر ياڭىقى مايى ۋە كانولا مايىدا ئۇچرايدۇ.
  • كۆپ تويۇنمىغان ياغلار: بۇلار نۇرغۇن ئۆسۈملۈك ياغلىرىدا ئۇچرايدۇ - مەسىلەن، كۆممىقوناق ياغى ۋە پۇرچاق ياغى.
  • ئومېگا-3 ياغ كىسلاتاسى: بۇ يەنە بىر خىل كۆپ تويۇنمىغان ياغ. ئۇلار بولۇپمۇ قىزىل بېلىق ۋە توننا بېلىقى قاتارلىق ياغلىق بېلىقلاردا، شۇنداقلا ياڭاق ۋە زىغىر ئۇرۇقىدا مول. ئۇلار ئەمەلىيەتتە بەدىنىمىز ئۈچۈن ناھايىتى پايدىلىق!

2. تويۇنغان ياغلار

بۇ ياغلار كۆپىنچە گۆش ۋە باشقا ھايۋانات مەھسۇلاتلىرىدا ئۇچرايدۇ. مەسىلەن، سېرىق ماي، گۆش، چوشقا مايى، پىشلاق ۋە قايماق قاتارلىقلار. كوكۇس ياغى يەنە تويۇنغان ياغ مىقدارىغا مول.

تويۇنغان ياغنى ئارتۇقچە يېيىش قاندىكى ناچار خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى ئاشۇرۇپ، يۈرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ. شۇڭا بۇ خىل ياغنى يېگەندە ئازراق كونترول قىلىش ئەڭ ياخشى.

3. ترانس ياغلار

بۇلار «يامان» ياغلار . بەزى يېپىشقاق مارگارىنلار، دۇكاندىن سېتىۋېلىنغان پېچىنە-پىرەنىك ۋە تورت قاتارلىق يېمەكلىكلەر، پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر ۋە دۇكاندىن سېتىۋېلىنغان قورۇلغان يېمەكلىكلەردە ترانس ياغ بولۇشى مۇمكىن.

ترانس ياغلار ئۆسۈملۈك مايلىرى ھىدروگېنلاشتۇرۇلغاندا ھاسىل بولىدۇ. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بۇ ئۆسۈملۈك مايلىرىغا ھىدروگېن ئاتوملىرى قوشۇلۇپ، ئۇلارنى ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا قاتتىق ھالەتكە كەلتۈرۈش جەريانى.

ترانس ياغلار خولېستېرىن مىقدارىنى ئاشۇرۇپ، يۈرەك كېسىلىنىڭ خەۋپىنى زور دەرىجىدە ئاشۇرۇۋېتىدۇ. بۇ بىزنىڭ سالامەتلىكىمىزگە ھەقىقەتەن زىيانلىق.

خوشبەختلىكىمىزگە، نۇرغۇن يېمەكلىك شىركەتلىرى ھازىر يېمەكلىك ماركىسىدا ترانس ياغ مىقدارىنى كۆرسىتىشنى تەلەپ قىلماقتا. بۇنىڭدىن باشقا، نۇرغۇن شىركەتلەر مەھسۇلاتلىرىدىن ترانس ياغنى چىقىرىۋەتتى. بۇ ھەقىقەتەن خۇشاللىنارلىق ئىش!

يېمەكلىك بەلگىلىرىدە ماي ​​قانداق كۆرسىتىلىدۇ؟

دۇكاندىن يېمەكلىك ئورالمىسى سېتىۋالغاندا، ئارقا تەرىپىدىكى «ئوزۇقلۇق قىممىتى توغرىسىدىكى ئۇچۇرلار» بەلگىسىگە قاراشنى ئادەت قىلىڭ. بۇ بەلگىدە بىر قېتىملىق يېمەكلىكتىكى ئومۇمىي ياغ، تويۇنغان ياغ ۋە ترانس ياغنىڭ مىقدارى ئېنىق يېزىلغان.

لېكىن بۇ يەردە دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك بىر نەرسە بار. بەلگىدىكى «بىرلىك مىقدارى» دىن ئارتۇق يېيىش ناھايىتى ئاسان.

  • تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، ئەگەر سىز بىر بولاق كۆممىقوناق چىپسى سېتىۋالسىڭىز، گەرچە «بىرلىك مىقدارى» دا 12 چىپسى دەپ يېزىلغان بولسىمۇ، بىزنىڭ قانچىمىز ئەمەلىيەتتە دەل 12 چىپسى يەيمىز؟ كۆپىنچە ۋاقىتلاردا، بىز بىرلا ۋاقىتتا ئىككى ياكى ئۈچ ھەسسە مىقداردا يەيمىز، شۇنداق ئەمەسمۇ؟ ئاندىن بەدەنگە كىرىدىغان ماي مىقدارىمۇ شۇنىڭغا ئەگىشىپ ئاشىدۇ.

ماي ھەققىدە سۆز بولغاندا، يېمەكلىك ئورالمىلىرىدا «مايسىز»، «ماي مىقدارى تۆۋەن»، «ماي مىقدارى ئازايتىلغان» ۋە «يېنىك ياكى يېنىك» دېگەندەك سۆزلەرنى كۆرگەن بولۇشىڭىز مۇمكىن. ھۆكۈمەتنىڭ بۇ سۆزلەرنى ئىشلىتىش توغرىسىدا ئېنىق قائىدىلىرى بار. قانۇنغا ئاساسەن:

  • مايسىز يېمەكلىكلەر: ھەر بىر قېتىملىق مىقداردا 0.5 گرامدىن ئېشىپ كەتمەيدىغان ماي.
  • ماي مىقدارى تۆۋەن يېمەكلىكلەر: بىر قېتىملىق مىقداردا 3 گرام ياكى ئۇنىڭدىن ئاز ماي بولۇشى كېرەك.
  • «يېنىك» (ياكى «يېنىك») يېمەكلىكلەر: ئادەتتىكى يېمەكلىكلەرگە قارىغاندا ماي مىقدارى %50 ئاز، ياكى ئۈچتىن بىر قىسىم كالورىيە ئاز بولۇشى كېرەك.
  • ماي مىقدارى ئازايتىلغان يېمەكلىكلەر: ئادەتتىكى مەھسۇلاتلارغا قارىغاندا ماي مىقدارى %25 ئاز بولۇشى كېرەك.

ئەمما بۇ يەردە ئېسىڭىزدە تۇتۇشقا تېگىشلىك بىر نەرسە بار. گەرچە ئۇلار «يېنىك» ۋە «ماي مىقدارى ئازايتىلغان» دېيىلسىمۇ، بەزىدە بۇ يېمەكلىكلەردە شېكەر مىقدارى يۇقىرى بولۇشى مۇمكىن. شۇنداقلا، ئەگەر ئەسلىدىكى ئادەتتىكى مەھسۇلاتتا ماي مىقدارى يۇقىرى بولسا، بۇ «ماي مىقدارى ئازايتىلغان» نۇسخىلاردا يەنىلا كۆپ مىقداردا ماي بولۇشى مۇمكىن. شۇڭا بەلگىنى ئەستايىدىل تەكشۈرۈڭ.

بالىلارغا قانچىلىك ماي كېرەك؟

يۇقىرىدا دېيىلگەندەك، ماي ۋە خولېستېرىن بالىلارنىڭ مېڭە تەرەققىياتىدا ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدىغان ئىككى خىل ئوزۇقلۇق ماددا. شۇڭا، ساغلام مايلار بالىلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكىدە ئىنتايىن مۇھىم. ئۇلارنى ھەددىدىن زىيادە چەكلەشكە ياكى پۈتۈنلەي چەكلەشكە بولمايدۇ.

يېمەكلىكلەردىكى ماينى چەكلىمەڭ، بولۇپمۇ بىر ياشتىن تۆۋەن بوۋاقلار ئۈچۈن. بۇ ئۇلارنىڭ تېز ئۆسۈشى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.

2 ياشتىن يۇقىرى بالىلار ئۈچۈن، تويۇنغان ياغ (يەنى، كوكۇس ياغى قاتارلىق ھايۋانات ياغلىرى) نى ئۇلار يېگەن ئومۇمىي يېمەكلىكنىڭ %10 تىن تۆۋەن تۇتۇش ياخشى پىكىر.

ئۇنداقتا بۇ مىقداردىكى ماينى قانداق كونترول قىلىسىز؟

توغرا تۈردىكى ۋە مىقداردىكى ماينى يېيىش ساغلام تۇرمۇش ئۈچۈن مۇھىم. ئەمما ھەقىقەت شۇكى، بۈگۈنكى كۈندە نۇرغۇن بالىلار ئېھتىياجىدىن ئارتۇق ماي يەۋاتىدۇ. بۇنىڭ ئاساسلىق نەتىجىسى كېرەكسىز ئېغىرلىقىنىڭ ئېشىشىدۇر.

ئېغىرلىقتىن ئېشىپ كەتكەن بالىلار كەلگۈسىدە يۇقىرى خولېستېرىن، يۇقىرى قان بېسىمى ۋە دىئابېت قاتارلىق ئېغىر كېسەللىكلەرگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىگە دۇچ كېلىدۇ.

سىز ۋە ئائىلىڭىزنىڭ ساغلام يېمەك-ئىچمەك ئادىتىنى يېتىلدۈرۈشىگە ياردەم بېرىدىغان بىر قانچە ئاددىي ئۇسۇللار:

  • تەبىئىي ماي مىقدارى تۆۋەن يېمەكلىكلەرنى كۆپرەك يەڭ (كۆكتاتلار، مېۋە-چېۋىلەر، پۇرچاقلار، پۈتۈن دانلىقلار - مەسىلەن، كېپەكلىك گۈرۈچ، يېسىۋىلەك - مايسىز گۆش ۋە بېلىق، ماي مىقدارى تۆۋەن سۈت مەھسۇلاتلىرى).
  • تاماق ئېتىۋاتقاندا ، ساغلام تويۇنمىغان ياغلارنى (مەسىلەن، زەيتۇن يېغى ۋە كانولا يېغى) تاللاڭ ۋە ئىشلەتكەن ياغ مىقدارىنى ئىمكانقەدەر ئازايتىڭ.
  • يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە ھەر خىل ئاقسىللارنى قوشۇڭ - تېرىسىز گۆش ۋە قۇش گۆشى، ئومېگا-3 غا مول بېلىق ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرى، شۇنداقلا نوقۇت، يېسىۋىلەك، يېشىل لوبيا ۋە پۇرچاق قاتارلىق ئۆسۈملۈك ئاقسىل تاللاشلىرىمۇ ناھايىتى ياخشى.
  • گۆش، بېلىق ۋە قۇشلارنى پىشۇرغاندا، قورۇش، كاۋاپ قىلىش ياكى قورۇش قاتارلىق ئۇسۇللارنى ئىشلىتىڭ. بۇ ئۇسۇللار قوشۇمچە ماي ​​قوشمايدۇ، يېمەكلىكتىكى ماي يوقىلىپ، كالورىيە مىقدارىنى ئازايتىدۇ. مايدا قورۇش پەقەت ماينى كۆپەيتىدۇ.
  • بالىلىرىڭىزنىڭ مەكتەپتىكى چۈشلۈك تامىقى، تاتلىق تۈرۈملىرى ۋە ئائىلىڭىز بىلەن بىللە ئۆيدە سىرتقا چىققاندا ئېلىپ كېتىدىغان تاماقلىرىنى تەييارلاڭ. بۇنداق قىلغاندا، ئائىلىڭىزنىڭ يېگەن ماي مىقدارىنى تېخىمۇ ياخشى كونترول قىلالايسىز.
  • سىرتتا تاماق يېيىشنى، بولۇپمۇ تېز تاماقخانىلارنى ئىمكانقەدەر چەكلەڭ.
  • ئەگەر جىددىي ئەھۋالدا سىرتتا تاماق يېيىشكە توغرا كەلسە، بالىلىرىڭىزنىڭ ساغلام تاللاشلارنى قىلىشىغا ياردەم قىلىڭ. مەسىلەن، يېشىل سالات ئېلىپ، مايى تۆۋەن بولغان سوس قوشۇشنى تەلەپ قىلىڭ. مايونېز ئورنىغا ساندۋىچقا خاردال قوشۇڭ. قورۇلغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئورنىغا پىشۇرۇلغان، كاۋاپ قىلىنغان ياكى بۇغدا پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى تاللاڭ.

ئەڭ مۇھىمى، ئۆزىڭىز ياخشى ئۈلگە بولۇڭ. بۇ بالىلىرىڭىزغا ساغلام يېمەك-ئىچمەك ئادىتىنى ئۆگىتىشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى. ئۇلار سىزنىڭ ساغلام يېمەك-ئىچمەك ئادىتىڭىزنى كۆرگەندە، ئۇلارمۇ بۇنىڭغا كۆنۈپ قالىدۇ.

بۇ ھېكايىدىن ئۆيگە ئېلىپ كېتىشىمىز كېرەك بولغان ئەڭ مۇھىم نەرسە نېمە؟ (ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى)

بولىدۇ، بىز ماي توغرىسىدا نۇرغۇن پاراڭلاشتۇق، شۇنداق ئەمەسمۇ؟ مەنچە سىز بۇنى ياخشى چۈشىنىسىز.

ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بارلىق مايلار زىيانلىق ئەمەس. مايلار بەدىنىمىز ئۈچۈن، بولۇپمۇ بالىلارنىڭ ئۆسۈشى ۋە مېڭە ئىقتىدارى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. مۇھىمى، يېمەك-ئىچمىكىمىزگە مۇۋاپىق مىقداردا مۇۋاپىق ماي قوشۇش.

  • تويۇنمىغان ياغلار – بۇلار بىزنىڭ ئەڭ ياخشى دوستلىرىمىز بولۇپ، ئاۋاكادو، ھەر خىل ياڭاقلار (يەر ياڭىقى، بادام، كېشىيۇ)، زەيتۇن يېغى ۋە مايلىق بېلىقلار (قىزىل بېلىق، توننا) قاتارلىق نەرسىلەردە ئۇچرايدۇ. بۇلارنى يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە قوشۇڭ.
  • تويۇنغان ياغلار – بۇلار ھايۋانات ياغلىرى، سېرىق ماي، پىشلاق، تولۇق ياغلىق سۈت مەھسۇلاتلىرى ۋە كوكۇس ياغى قاتارلىق نەرسىلەردىن كېلىدۇ، شۇڭا ئۇلارنى مۇۋاپىق مىقداردا يېيىش كېرەك. ئۇلارنى پۈتۈنلەي چىقىرىۋېتىشنىڭ ھاجىتى يوق، ئەمما مىقدارىغا دىققەت قىلىڭ.
  • ترانس ياغلار – بۇلار ئورالغان يېمەكلىكلەردە، بەزى پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەردە ۋە قورۇلغان يېمەكلىكلەردە بولىدۇ، شۇڭا ئىمكانقەدەر يىراق تۇرۇش كېرەك. بۇلار ئەڭ ناچار.
  • يېمەكلىك ئورالمىسى سېتىۋالغاندا، ئۇنىڭدىكى بەلگىنى ئوقۇش ئادىتىگە كىرىڭ. شۇنداق قىلغاندا، ئەمەلىيەتتە نېمە يەۋاتقانلىقىڭىزنى بىلىۋالالايسىز.
  • ئىمكانقەدەر ئۆيدە پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى يەڭ. ماي مىقدارى تۆۋەن، ساغلام ئۇسۇللار بىلەن پىشۇرۇڭ.
  • بالىلىرىڭىزغا كىچىكىدىن باشلاپ بۇ ياخشى يېمەك-ئىچمەك ئادەتلىرىنى ئۆگىتىڭ. سىزمۇ شۇنداق قىلسىڭىز، ئۇلار تەبىئىي ھالدا بۇنىڭغا كۆنۈپ قالىدۇ.
  • ساغلام ۋە بەختلىك تۇرمۇش كەچۈرۈش ئۈچۈن، تەڭپۇڭ يېمەك-ئىچمەك، ياخشى مايلارنى تاللاش ۋە دائىملىق ھەرىكەت قىلىش ناھايىتى مۇھىم.

بۇ ھېكايىدىن ماينى تېخىمۇ ياخشى چۈشىنىۋالغانلىقىڭىزنى چىن دىلىمدىن ئۈمىد قىلىمەن. بۇ مەسىلىگە مۇناسىۋەتلىك باشقا سوئاللىرىڭىز بولسا، ئائىلە دوختۇرىڭىز ياكى كەسپىي ئوزۇقلۇق مۇتەخەسسىسىدىن سوراشتىن ئىككىلەنمەڭ. ھەممىڭلار ساغلام ۋە خۇشال بولۇڭلار!


ماي، ساغلام مايلار، تويۇنمىغان مايلار، تويۇنغان مايلار، ترانس مايلار، بالىلار ئوزۇقلۇقى، ساغلام يېمەك-ئىچمەك

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.

باھايىڭىزنى قوشۇڭ

ھېسابلاپ بېقىڭ: 9 + 8 =
كېلىڭ، ماي ھەققىدە ئېنىق ئۆگىنىۋالايلى. بۇ ئائىلىڭىزنىڭ سالامەتلىكى ئۈچۈن ناھايىتى مۇھىم!

كېلىڭ، ماي ھەققىدە ئېنىق ئۆگىنىۋالايلى. بۇ ئائىلىڭىزنىڭ سالامەتلىكى ئۈچۈن ناھايىتى مۇھىم!

سالام! بۈگۈن بىز نۇرغۇن كىشىلەرنىڭ ئازراق چۈشەنمەيدىغان، ئائىلىمىزدىكى ھەممەيلەننىڭ سالامەتلىكى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم بولغان بىر تېما ھەققىدە سۆزلەيمىز. بۇ «ماي» ياكى «ماي» («ماي»). بەزى كىشىلەر ماي دېگەندە ھەممە نەرسە ناچار دەپ ئويلايدۇ، ئەمما راستىنلا شۇنداقمۇ؟ كېلىڭ، بۇنىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى ئېنىق كۆرۈپ باقايلى.

ماي دېگەن نېمە؟ بىزگە نېمە ئۈچۈن كېرەك؟

ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، ماي بىز يېگەن يېمەكلىكلەردە بولىدىغان بىر خىل ئوزۇقلۇق ماددا. ئۇنىڭ بەدىنىمىزدە نۇرغۇن رولى بار. ئويلاپ بېقىڭ، ماي بەدىنىمىزدىكى ھۈجەيرىلەرنىڭ قۇرۇلۇشى، نېرۋا سىستېمىمىزنىڭ (بولۇپمۇ مېڭىمىزنىڭ ) نورمال ئىشلىشى ۋە بەزى گورمونلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.

بۇنىڭدىن باشقا، بەدىنىمىز ئېنېرگىيە بىلەن تەمىنلەش ئۈچۈن ماي ئىشلىتىدۇ. ئەگەر بىز يېگەن بارلىق مايلار ئېنېرگىيە ئۈچۈن ئىشلىتىلمىسە، قالغانلىرى بەدەندە ساقلىنىدۇ. بۇ خۇددى بەدەن ئالدىن ئويلاۋاتقاندەك. ئۇ ئۇنى يېمەكلىك يېتىشمەسلىك مەزگىلىدە ئىشلىتىشكە بولىدىغان قىلىپ ساقلايدۇ.

شۇڭا، ئارتۇقچە ماي ​​بەدەنگە پايدىلىق ئەمەس، ئەمما بەزى ماي تۈرلىرى بىز ئۈچۈن ناھايىتى پايدىلىق. بۇ پايدىلىق مايلارنى چوقۇم ساغلام يېمەك-ئىچمەككە كىرگۈزۈش كېرەك.

ئۇنداقتا ماينىڭ زىيانلىق تەرىپى نېمە؟

مايلار يېمەكلىكلەرگە تەم، خۇشپۇراق ۋە تېكىستۇرا قوشىدۇ. ئەمما مەسىلە شۇكى، ماينىڭ كالورىيەسى ئىنتايىن يۇقىرى . شۇڭا، ئەگەر بىز مايلىق يېمەكلىكلەرنى بەك كۆپ يېسەك، بۇ ھەر خىل ساغلاملىق مەسىلىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.

بولۇپمۇ كىچىك بالىلىرىمىز ۋە ئۆسمۈرلىرىمىز ئۈچۈن، ئۇلار ماينىڭ كۆپ قىسمىنى تېز تاماق، قورۇلغان يېمەكلىكلەر ۋە تاتلىق تۈرۈملەردىن ئالىدۇ. شۇنداقلا، مايلىق سۈت مەھسۇلاتلىرى - مەسىلەن، مايسىز سۈت، پىشلاق، قايماق ۋە ماي ​​- ۋە مايلىق گۆشلەر - مەسىلەن، بېكون، قىزىق ئىت ۋە ئورۇق كالا گۆشى قاتارلىقلارمۇ ماينىڭ كۆپ قىسمىنى تەشكىل قىلىدۇ.

ئويلاپ بېقىڭ، بەزىدە دۇكاندىن سېتىۋالغان يېمەكلىكلەرنىڭ تەركىبىدە ئۆيدە پىشۇرغان يېمەكلىكلەرگە قارىغاندا ماي كۆپ بولىدۇ. بولۇپمۇ مايدا قورۇلغان ۋە ماي ​​مىقدارى كۆپ بولغان يېمەكلىكلەر. شۇنداقلا، بەزىدە بىز يېگەن يېمەكلىكلەرنىڭ تەركىبىدە ماي ​​قايماق سوس، پىشلاق سوس ۋە ماي ​​سوس قاتارلىق نەرسىلەردە «يوشۇرۇن» بولۇپ قالىدۇ، بىز بۇ ھەقتە ئويلىمايمىزمۇ.

نېمە ئۈچۈن بەزى ماي تۈرلىرى ساغلام دېيىلىدۇ؟

ھەئە، بۇ توغرا. ھەممە ياغلار زىيانلىق ئەمەس. ساغلام ياغلار بالىلار ۋە چوڭلارنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى، ساغلام يېمەك-ئىچمەكلىرىنىڭ مۇھىم بىر قىسمى.

بولۇپمۇ بالىلارنىڭ ئۆسۈشى ۋە تەرەققىياتى ئۈچۈن بۇ پايدىلىق ياغلارنى يېتەرلىك قوبۇل قىلىشى كېرەك. بالىلىق دەۋرىنىڭ دەسلەپكى مەزگىلىدە، يەنى ئىككى ياكى ئۈچ ياشقىچە، بۇ ياغلار بالىلارنىڭ مېڭىسىنىڭ تەرەققىياتى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.

بۇ ساغلام ياغلار پەقەت بەدەنگە ئېنېرگىيە بېرىپلا قالماي، يەنە باشقا نۇرغۇن پايدىلارغا ئىگە:

  • مايدا ئېرىيدىغان ۋىتامىنلار – A، D، E ۋە K ۋىتامىنلىرى – بەدەننىڭ ئۇلارنى توغرا سۈمۈرۈشىگە ياردەم بېرىدۇ. بۇ ۋىتامىنلارنىڭ سۈمۈرۈلۈشى ئۈچۈن، بىز يېگەن يېمەكلىكلەردە مەلۇم مىقداردا ماي بولۇشى كېرەك.
  • بەزى گورمونلارنى ئىشلەپچىقىرىشتا، ماي ئاساسلىق تەركىب سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
  • ماي مېڭە ساغلاملىقىمىز ئۈچۈنمۇ ئىنتايىن مۇھىم.
  • تاماق يېگەندە، ئۆزىڭىزنى تويغان ھېس قىلىسىز، بۇ بولسا كېرەكسىز كۆپرەك تاماق يېيىش ئېھتىياجىنى ئازايتىدۇ.

ماي ياخشى ئېنېرگىيە مەنبەسى، ئەمما ماينىڭ كالورىيەسى ئوخشاش مىقداردىكى كاربون سۇ بىرىكمىسى ياكى ئاقسىلغا قارىغاندا ئىككى ھەسسە كۆپ ئىكەنلىكىنى ئېسىڭىزدە تۇتۇشىڭىز كېرەك.

مەسىلەن، 1 گرام ياغدا 9 كالورىيە بار، ئەمما 1 گرام كاربون سۇ بىرىكمىسى ياكى ئاقسىلدا 4 كالورىيە بار. شۇڭا قانچىلىك يېيىشىڭىزگە دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك.

يېمەكلىكلەردە قانداق تىپتىكى ياغلار بار؟

ماقۇل، ئەمدى بۇ يېمەكلىكلەردە قانداق تىپتىكى ياغلار بارلىقىنى كۆرۈپ باقايلى. بىز ئاساسلىقى ئۈچ خىل ياغ ھەققىدە سۆزلەشسەك بولىدۇ:

1. تويۇنمىغان ياغلار

بۇلار «ياخشى» مايلار دەپ ئاتىلىدۇ. ئۇلار كۆپىنچە ئۆسۈملۈك يېمەكلىكلىرى ۋە بېلىقلاردا ئۇچرايدۇ. ئۇلار يۈرەك ساغلاملىقىمىز ئۈچۈن پايدىلىق دەپ قارىلىدۇ. تويۇنمىغان مايلار يەنە بىر قانچە تۈرگە بۆلىنىدۇ:

  • بىر خىل تويۇنمىغان ياغلار: بۇلار ئاۋاكادو، يەر ياڭىقى مايى، بادام ۋە پېكان قاتارلىق ياڭاقلار، زەيتۇن مايى، يەر ياڭىقى مايى ۋە كانولا مايىدا ئۇچرايدۇ.
  • كۆپ تويۇنمىغان ياغلار: بۇلار نۇرغۇن ئۆسۈملۈك ياغلىرىدا ئۇچرايدۇ - مەسىلەن، كۆممىقوناق ياغى ۋە پۇرچاق ياغى.
  • ئومېگا-3 ياغ كىسلاتاسى: بۇ يەنە بىر خىل كۆپ تويۇنمىغان ياغ. ئۇلار بولۇپمۇ قىزىل بېلىق ۋە توننا بېلىقى قاتارلىق ياغلىق بېلىقلاردا، شۇنداقلا ياڭاق ۋە زىغىر ئۇرۇقىدا مول. ئۇلار ئەمەلىيەتتە بەدىنىمىز ئۈچۈن ناھايىتى پايدىلىق!

2. تويۇنغان ياغلار

بۇ ياغلار كۆپىنچە گۆش ۋە باشقا ھايۋانات مەھسۇلاتلىرىدا ئۇچرايدۇ. مەسىلەن، سېرىق ماي، گۆش، چوشقا مايى، پىشلاق ۋە قايماق قاتارلىقلار. كوكۇس ياغى يەنە تويۇنغان ياغ مىقدارىغا مول.

تويۇنغان ياغنى ئارتۇقچە يېيىش قاندىكى ناچار خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى ئاشۇرۇپ، يۈرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ. شۇڭا بۇ خىل ياغنى يېگەندە ئازراق كونترول قىلىش ئەڭ ياخشى.

3. ترانس ياغلار

بۇلار «يامان» ياغلار . بەزى يېپىشقاق مارگارىنلار، دۇكاندىن سېتىۋېلىنغان پېچىنە-پىرەنىك ۋە تورت قاتارلىق يېمەكلىكلەر، پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر ۋە دۇكاندىن سېتىۋېلىنغان قورۇلغان يېمەكلىكلەردە ترانس ياغ بولۇشى مۇمكىن.

ترانس ياغلار ئۆسۈملۈك مايلىرى ھىدروگېنلاشتۇرۇلغاندا ھاسىل بولىدۇ. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بۇ ئۆسۈملۈك مايلىرىغا ھىدروگېن ئاتوملىرى قوشۇلۇپ، ئۇلارنى ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا قاتتىق ھالەتكە كەلتۈرۈش جەريانى.

ترانس ياغلار خولېستېرىن مىقدارىنى ئاشۇرۇپ، يۈرەك كېسىلىنىڭ خەۋپىنى زور دەرىجىدە ئاشۇرۇۋېتىدۇ. بۇ بىزنىڭ سالامەتلىكىمىزگە ھەقىقەتەن زىيانلىق.

خوشبەختلىكىمىزگە، نۇرغۇن يېمەكلىك شىركەتلىرى ھازىر يېمەكلىك ماركىسىدا ترانس ياغ مىقدارىنى كۆرسىتىشنى تەلەپ قىلماقتا. بۇنىڭدىن باشقا، نۇرغۇن شىركەتلەر مەھسۇلاتلىرىدىن ترانس ياغنى چىقىرىۋەتتى. بۇ ھەقىقەتەن خۇشاللىنارلىق ئىش!

يېمەكلىك بەلگىلىرىدە ماي ​​قانداق كۆرسىتىلىدۇ؟

دۇكاندىن يېمەكلىك ئورالمىسى سېتىۋالغاندا، ئارقا تەرىپىدىكى «ئوزۇقلۇق قىممىتى توغرىسىدىكى ئۇچۇرلار» بەلگىسىگە قاراشنى ئادەت قىلىڭ. بۇ بەلگىدە بىر قېتىملىق يېمەكلىكتىكى ئومۇمىي ياغ، تويۇنغان ياغ ۋە ترانس ياغنىڭ مىقدارى ئېنىق يېزىلغان.

لېكىن بۇ يەردە دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك بىر نەرسە بار. بەلگىدىكى «بىرلىك مىقدارى» دىن ئارتۇق يېيىش ناھايىتى ئاسان.

  • تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، ئەگەر سىز بىر بولاق كۆممىقوناق چىپسى سېتىۋالسىڭىز، گەرچە «بىرلىك مىقدارى» دا 12 چىپسى دەپ يېزىلغان بولسىمۇ، بىزنىڭ قانچىمىز ئەمەلىيەتتە دەل 12 چىپسى يەيمىز؟ كۆپىنچە ۋاقىتلاردا، بىز بىرلا ۋاقىتتا ئىككى ياكى ئۈچ ھەسسە مىقداردا يەيمىز، شۇنداق ئەمەسمۇ؟ ئاندىن بەدەنگە كىرىدىغان ماي مىقدارىمۇ شۇنىڭغا ئەگىشىپ ئاشىدۇ.

ماي ھەققىدە سۆز بولغاندا، يېمەكلىك ئورالمىلىرىدا «مايسىز»، «ماي مىقدارى تۆۋەن»، «ماي مىقدارى ئازايتىلغان» ۋە «يېنىك ياكى يېنىك» دېگەندەك سۆزلەرنى كۆرگەن بولۇشىڭىز مۇمكىن. ھۆكۈمەتنىڭ بۇ سۆزلەرنى ئىشلىتىش توغرىسىدا ئېنىق قائىدىلىرى بار. قانۇنغا ئاساسەن:

  • مايسىز يېمەكلىكلەر: ھەر بىر قېتىملىق مىقداردا 0.5 گرامدىن ئېشىپ كەتمەيدىغان ماي.
  • ماي مىقدارى تۆۋەن يېمەكلىكلەر: بىر قېتىملىق مىقداردا 3 گرام ياكى ئۇنىڭدىن ئاز ماي بولۇشى كېرەك.
  • «يېنىك» (ياكى «يېنىك») يېمەكلىكلەر: ئادەتتىكى يېمەكلىكلەرگە قارىغاندا ماي مىقدارى %50 ئاز، ياكى ئۈچتىن بىر قىسىم كالورىيە ئاز بولۇشى كېرەك.
  • ماي مىقدارى ئازايتىلغان يېمەكلىكلەر: ئادەتتىكى مەھسۇلاتلارغا قارىغاندا ماي مىقدارى %25 ئاز بولۇشى كېرەك.

ئەمما بۇ يەردە ئېسىڭىزدە تۇتۇشقا تېگىشلىك بىر نەرسە بار. گەرچە ئۇلار «يېنىك» ۋە «ماي مىقدارى ئازايتىلغان» دېيىلسىمۇ، بەزىدە بۇ يېمەكلىكلەردە شېكەر مىقدارى يۇقىرى بولۇشى مۇمكىن. شۇنداقلا، ئەگەر ئەسلىدىكى ئادەتتىكى مەھسۇلاتتا ماي مىقدارى يۇقىرى بولسا، بۇ «ماي مىقدارى ئازايتىلغان» نۇسخىلاردا يەنىلا كۆپ مىقداردا ماي بولۇشى مۇمكىن. شۇڭا بەلگىنى ئەستايىدىل تەكشۈرۈڭ.

بالىلارغا قانچىلىك ماي كېرەك؟

يۇقىرىدا دېيىلگەندەك، ماي ۋە خولېستېرىن بالىلارنىڭ مېڭە تەرەققىياتىدا ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدىغان ئىككى خىل ئوزۇقلۇق ماددا. شۇڭا، ساغلام مايلار بالىلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكىدە ئىنتايىن مۇھىم. ئۇلارنى ھەددىدىن زىيادە چەكلەشكە ياكى پۈتۈنلەي چەكلەشكە بولمايدۇ.

يېمەكلىكلەردىكى ماينى چەكلىمەڭ، بولۇپمۇ بىر ياشتىن تۆۋەن بوۋاقلار ئۈچۈن. بۇ ئۇلارنىڭ تېز ئۆسۈشى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.

2 ياشتىن يۇقىرى بالىلار ئۈچۈن، تويۇنغان ياغ (يەنى، كوكۇس ياغى قاتارلىق ھايۋانات ياغلىرى) نى ئۇلار يېگەن ئومۇمىي يېمەكلىكنىڭ %10 تىن تۆۋەن تۇتۇش ياخشى پىكىر.

ئۇنداقتا بۇ مىقداردىكى ماينى قانداق كونترول قىلىسىز؟

توغرا تۈردىكى ۋە مىقداردىكى ماينى يېيىش ساغلام تۇرمۇش ئۈچۈن مۇھىم. ئەمما ھەقىقەت شۇكى، بۈگۈنكى كۈندە نۇرغۇن بالىلار ئېھتىياجىدىن ئارتۇق ماي يەۋاتىدۇ. بۇنىڭ ئاساسلىق نەتىجىسى كېرەكسىز ئېغىرلىقىنىڭ ئېشىشىدۇر.

ئېغىرلىقتىن ئېشىپ كەتكەن بالىلار كەلگۈسىدە يۇقىرى خولېستېرىن، يۇقىرى قان بېسىمى ۋە دىئابېت قاتارلىق ئېغىر كېسەللىكلەرگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىگە دۇچ كېلىدۇ.

سىز ۋە ئائىلىڭىزنىڭ ساغلام يېمەك-ئىچمەك ئادىتىنى يېتىلدۈرۈشىگە ياردەم بېرىدىغان بىر قانچە ئاددىي ئۇسۇللار:

  • تەبىئىي ماي مىقدارى تۆۋەن يېمەكلىكلەرنى كۆپرەك يەڭ (كۆكتاتلار، مېۋە-چېۋىلەر، پۇرچاقلار، پۈتۈن دانلىقلار - مەسىلەن، كېپەكلىك گۈرۈچ، يېسىۋىلەك - مايسىز گۆش ۋە بېلىق، ماي مىقدارى تۆۋەن سۈت مەھسۇلاتلىرى).
  • تاماق ئېتىۋاتقاندا ، ساغلام تويۇنمىغان ياغلارنى (مەسىلەن، زەيتۇن يېغى ۋە كانولا يېغى) تاللاڭ ۋە ئىشلەتكەن ياغ مىقدارىنى ئىمكانقەدەر ئازايتىڭ.
  • يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە ھەر خىل ئاقسىللارنى قوشۇڭ - تېرىسىز گۆش ۋە قۇش گۆشى، ئومېگا-3 غا مول بېلىق ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرى، شۇنداقلا نوقۇت، يېسىۋىلەك، يېشىل لوبيا ۋە پۇرچاق قاتارلىق ئۆسۈملۈك ئاقسىل تاللاشلىرىمۇ ناھايىتى ياخشى.
  • گۆش، بېلىق ۋە قۇشلارنى پىشۇرغاندا، قورۇش، كاۋاپ قىلىش ياكى قورۇش قاتارلىق ئۇسۇللارنى ئىشلىتىڭ. بۇ ئۇسۇللار قوشۇمچە ماي ​​قوشمايدۇ، يېمەكلىكتىكى ماي يوقىلىپ، كالورىيە مىقدارىنى ئازايتىدۇ. مايدا قورۇش پەقەت ماينى كۆپەيتىدۇ.
  • بالىلىرىڭىزنىڭ مەكتەپتىكى چۈشلۈك تامىقى، تاتلىق تۈرۈملىرى ۋە ئائىلىڭىز بىلەن بىللە ئۆيدە سىرتقا چىققاندا ئېلىپ كېتىدىغان تاماقلىرىنى تەييارلاڭ. بۇنداق قىلغاندا، ئائىلىڭىزنىڭ يېگەن ماي مىقدارىنى تېخىمۇ ياخشى كونترول قىلالايسىز.
  • سىرتتا تاماق يېيىشنى، بولۇپمۇ تېز تاماقخانىلارنى ئىمكانقەدەر چەكلەڭ.
  • ئەگەر جىددىي ئەھۋالدا سىرتتا تاماق يېيىشكە توغرا كەلسە، بالىلىرىڭىزنىڭ ساغلام تاللاشلارنى قىلىشىغا ياردەم قىلىڭ. مەسىلەن، يېشىل سالات ئېلىپ، مايى تۆۋەن بولغان سوس قوشۇشنى تەلەپ قىلىڭ. مايونېز ئورنىغا ساندۋىچقا خاردال قوشۇڭ. قورۇلغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئورنىغا پىشۇرۇلغان، كاۋاپ قىلىنغان ياكى بۇغدا پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى تاللاڭ.

ئەڭ مۇھىمى، ئۆزىڭىز ياخشى ئۈلگە بولۇڭ. بۇ بالىلىرىڭىزغا ساغلام يېمەك-ئىچمەك ئادىتىنى ئۆگىتىشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى. ئۇلار سىزنىڭ ساغلام يېمەك-ئىچمەك ئادىتىڭىزنى كۆرگەندە، ئۇلارمۇ بۇنىڭغا كۆنۈپ قالىدۇ.

بۇ ھېكايىدىن ئۆيگە ئېلىپ كېتىشىمىز كېرەك بولغان ئەڭ مۇھىم نەرسە نېمە؟ (ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى)

بولىدۇ، بىز ماي توغرىسىدا نۇرغۇن پاراڭلاشتۇق، شۇنداق ئەمەسمۇ؟ مەنچە سىز بۇنى ياخشى چۈشىنىسىز.

ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بارلىق مايلار زىيانلىق ئەمەس. مايلار بەدىنىمىز ئۈچۈن، بولۇپمۇ بالىلارنىڭ ئۆسۈشى ۋە مېڭە ئىقتىدارى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. مۇھىمى، يېمەك-ئىچمىكىمىزگە مۇۋاپىق مىقداردا مۇۋاپىق ماي قوشۇش.

  • تويۇنمىغان ياغلار – بۇلار بىزنىڭ ئەڭ ياخشى دوستلىرىمىز بولۇپ، ئاۋاكادو، ھەر خىل ياڭاقلار (يەر ياڭىقى، بادام، كېشىيۇ)، زەيتۇن يېغى ۋە مايلىق بېلىقلار (قىزىل بېلىق، توننا) قاتارلىق نەرسىلەردە ئۇچرايدۇ. بۇلارنى يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە قوشۇڭ.
  • تويۇنغان ياغلار – بۇلار ھايۋانات ياغلىرى، سېرىق ماي، پىشلاق، تولۇق ياغلىق سۈت مەھسۇلاتلىرى ۋە كوكۇس ياغى قاتارلىق نەرسىلەردىن كېلىدۇ، شۇڭا ئۇلارنى مۇۋاپىق مىقداردا يېيىش كېرەك. ئۇلارنى پۈتۈنلەي چىقىرىۋېتىشنىڭ ھاجىتى يوق، ئەمما مىقدارىغا دىققەت قىلىڭ.
  • ترانس ياغلار – بۇلار ئورالغان يېمەكلىكلەردە، بەزى پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەردە ۋە قورۇلغان يېمەكلىكلەردە بولىدۇ، شۇڭا ئىمكانقەدەر يىراق تۇرۇش كېرەك. بۇلار ئەڭ ناچار.
  • يېمەكلىك ئورالمىسى سېتىۋالغاندا، ئۇنىڭدىكى بەلگىنى ئوقۇش ئادىتىگە كىرىڭ. شۇنداق قىلغاندا، ئەمەلىيەتتە نېمە يەۋاتقانلىقىڭىزنى بىلىۋالالايسىز.
  • ئىمكانقەدەر ئۆيدە پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى يەڭ. ماي مىقدارى تۆۋەن، ساغلام ئۇسۇللار بىلەن پىشۇرۇڭ.
  • بالىلىرىڭىزغا كىچىكىدىن باشلاپ بۇ ياخشى يېمەك-ئىچمەك ئادەتلىرىنى ئۆگىتىڭ. سىزمۇ شۇنداق قىلسىڭىز، ئۇلار تەبىئىي ھالدا بۇنىڭغا كۆنۈپ قالىدۇ.
  • ساغلام ۋە بەختلىك تۇرمۇش كەچۈرۈش ئۈچۈن، تەڭپۇڭ يېمەك-ئىچمەك، ياخشى مايلارنى تاللاش ۋە دائىملىق ھەرىكەت قىلىش ناھايىتى مۇھىم.

بۇ ھېكايىدىن ماينى تېخىمۇ ياخشى چۈشىنىۋالغانلىقىڭىزنى چىن دىلىمدىن ئۈمىد قىلىمەن. بۇ مەسىلىگە مۇناسىۋەتلىك باشقا سوئاللىرىڭىز بولسا، ئائىلە دوختۇرىڭىز ياكى كەسپىي ئوزۇقلۇق مۇتەخەسسىسىدىن سوراشتىن ئىككىلەنمەڭ. ھەممىڭلار ساغلام ۋە خۇشال بولۇڭلار!


ماي، ساغلام مايلار، تويۇنمىغان مايلار، تويۇنغان مايلار، ترانس مايلار، بالىلار ئوزۇقلۇقى، ساغلام يېمەك-ئىچمەك

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.

باھايىڭىزنى قوشۇڭ

ھېسابلاپ بېقىڭ: 9 + 8 =