Чи відчуваєте ви дискомфорт після вживання молока, йогурту або чогось на зразок сиру, ніби ваш шлунок повний і з газами? Можливо, у вас болить живіт і виникає діарея? Багато людей стикаються з таким явищем. Це дуже поширений стан серед дорослих. Тож сьогодні давайте поговоримо про те, що його викликає та як його уникнути.
Що ж таке непереносимість лактози?
Простіше кажучи, непереносимість лактози – це коли ваш організм не може належним чином перетравлювати лактозу, цукор, що міститься в молоці та молочних продуктах.
Добре, тепер давайте подивимося, як це відбувається. Коли ми їмо молочні продукти, цукор, який називається лактоза, має перетравитися в нашому тонкому кишечнику. Наш організм використовує для цього фермент. Цей фермент — лактаза . Так само, як вам потрібен ключ, щоб відкрити замок, фермент лактаза необхідний для розщеплення молекули цукру, яка називається лактоза, та її перетравлення.
Однак у людей з непереносимістю лактози організм виробляє дуже мало або взагалі не виробляє ферменту лактази. Що відбувається тоді? Лактоза з молочних продуктів, які ми їмо, проходить через тонкий кишечник і потрапляє в товсту кишку (товсту кишку) без перетравлення.
Це як бенкет для бактерій у вашому товстому кишечнику. Вони починають їсти цю неперетравлену лактозу. У процесі утворюються гази та інші речовини. Саме через це ви відчуваєте ситість, маєте спазми у шлунку, бурчання, а іноді й діарею.
Найголовніше, що це не хвороба, а стан, спричинений природними змінами в організмі. Тож не варто цього безпідставно боятися.
Які різні способи виникнення непереносимості лактози?
Цей стан проявляється не однаково у всіх. Існує чотири основні типи. Давайте чітко їх розглянемо.
| Тип непереносимості лактози | Простіше кажучи... |
|---|---|
| Первинна непереносимість лактози | Це найпоширеніше.Тип. Коли ми молоді, особливо коли нас годують грудьми, наш організм виробляє багато ферменту лактази. Але до 5 років це виробництво поступово зменшується. З віком це може знизитися до такої міри, що ми більше не можемо перетравлювати молочні продукти. Це пов'язано з генетичними факторами. Це дуже поширене явище серед людей у таких країнах, як Азія та Африка. |
| Вторинна непереносимість лактози | Це трапляється, коли тонкий кишечник пошкоджений внаслідок іншого захворювання, нещасного випадку або хірургічного втручання. Наприклад, кишкові захворювання, такі як целіакія та хвороба Крона, можуть тимчасово або назавжди знизити вироблення лактази. Цей стан може зникнути після лікування захворювання. |
| Розвиток непереносимості лактози | Це спостерігається у недоношених дітей . Оскільки травна система дитини ще не повністю розвинена, рівень ферменту лактази може бути знижений на ранніх стадіях. Однак цей стан покращується самостійно в міру зростання дитини. |
| Вроджена непереносимість лактози | Це дуже рідкісний стан. У цьому випадку організм не виробляє фермент лактазу з народження. Це генетичне захворювання. Щоб дитина мала цей стан, вона повинна отримати відповідний ген і від матері, і від батька. |
Це алергія на молоко?
Ні. Саме тут багато людей плутаються. Непереносимість лактози та алергія на молочні продукти – це дві абсолютно різні речі.
- Непереносимість лактози: це проблема травлення . Вона виникає, коли в організмі не вистачає ферменту лактази, що ускладнює перетравлення цукру в молоці. Симптоми неприємні, але не загрожують життю .
- Алергія на молочні продукти: це реакція імунної системи.Це пов'язано. Тут відбувається те, що організм розпізнає білок у молоці як «ворога» та атакує його. Це може спричинити серйозні симптоми, такі як висип на шкірі та утруднене дихання. У деяких випадках це може навіть загрожувати життю .
Якщо у вас алергія на молоко, не слід вживати навіть краплі молока. Але якщо у вас непереносимість лактози, можливо, невелика кількість, наприклад, трохи йогурту або шматочок сиру, може бути нормальною. Це залежить від людини.
То що ж нам робити з цим?
Немає способу запобігти цьому, як і ліків від цього. Але цей стан можна дуже легко контролювати .
Перше і найважливіше — обмежити молоко та молочні продукти до кількості, яка не викликає у вас дискомфорту.
1. Знайте свої межі: деяким людям добре випити чашку чаю з молоком, але склянка молока — це складно. Інші можуть їсти йогурт, але не сир. Експериментуйте та дізнайтеся самі, наскільки вам некомфортно.
2. Оберіть альтернативи: Зараз на ринку доступні молочні продукти без лактози . Ви також можете використовувати такі альтернативи, як соєве молоко, мигдальне молоко та кокосове молоко.
3. Добавки з ферментом лактази: таблетки або краплі з ферментом лактази можна придбати в аптеках. Прийом цих препаратів перед вживанням молочних продуктів може значно зменшити ризик виникнення проблем, оскільки фермент, необхідний для перетравлення їжі, надходить ззовні. Однак, перед використанням цих препаратів краще проконсультуватися з лікарем .
Як отримати кальцій та вітамін D без молока?
Це дуже важливе питання. Коли ми обмежуємо молочні продукти, ми можемо не отримувати достатньо кальцію та вітаміну D, які необхідні для міцних кісток. Але не хвилюйтеся, є багато інших способів їх отримати.
- Продукти, багаті на кальцій: темно-зелені овочі, такі як шпинат, капуста кале, броколі, соя, тофу, дрібна риба (наприклад, сардини), лосось.
- Вітамін D: Вплив сонця – найкращий природний спосіб отримати вітамін D. Жирна риба, така як лосось і тунець, також містить вітамін D.
Якщо вам важко отримати необхідні кальцій та вітамін D лише з їжі, ви можете приймати кальцієві добавки за рекомендацією лікаря . Найбезпечніше обговорити це з лікарем, перш ніж приймати рішення.
Повідомлення на винос
- Непереносимість лактози – це нездатність перетравлювати лактозу, цукор, що міститься в молоці. Це не хвороба, а стан організму.
- Це зовсім не схоже на алергію на молоко. Непереносимість лактози не є небезпечною для життя.
- Хоча це неможливо повністю вилікувати, з цим можна легко впоратися, обмеживши споживання молочних продуктів та приймаючи добавки з ферментом лактази.
- Якщо ви обмежуєте споживання молочних продуктів, обов’язково отримуйте кальцій та вітамін D з інших джерел їжі.
- Перш ніж використовувати будь-яку добавку або якщо у вас є якісь занепокоєння щодо ваших симптомів, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment