Чи справді риб'ячий жир корисний для здоров'я? Давайте поговоримо про це!

Ви, мабуть, чули про «акулячу олію» від своєї бабусі чи дідуся. Кажуть, що вона добре допомагає від болю в колінах і тілі, чи не так? Риб’яча олія також корисна. Але ця ще особливіша. Отже, що ж таке риб’яча олія? Сьогодні ми поговоримо про її користь для нашого організму та про те, з чим нам потрібно бути обережними.

Що таке жир з печінки тріски?

Простіше кажучи, це олія, отримана з печінки риби під назвою «тріска». Цю олію отримують, зокрема, з тріски, яка мешкає в Атлантичному океані. Якщо поглянути на історію, то люди в холодних північних європейських країнах з невеликою кількістю сонячного світла використовували цю олію для запобігання дефіциту вітаміну D взимку. З того часу її використовують для запобігання рахіту, захворювання кісток, яке виникає у маленьких дітей через дефіцит вітаміну D.

Такі країни, як Норвегія та Ісландія, відомі виробництвом цих речовин. Сьогодні їх можна придбати у формі капсул у будь-якому супермаркеті чи аптеці. Багато людей використовують їх від болю в суглобах та для профілактики серцевих захворювань.

Які основні поживні речовини містяться в жирі з печінки тріски?

Риб'ячий жир є цінним джерелом поживних речовин, багатим на вітамін А, вітамін D та омега-3 жирні кислоти . Давайте розглянемо його харчову цінність.

Важливість вітаміну А

Вітамін А є важливою поживною речовиною для функціонування нашої імунної системи , росту клітин, гарного зору та репродуктивного здоров'я.

Особливість вітаміну D

Основна причина, чому жир з печінки тріски відрізняється від інших риб’ячих жирів, полягає в тому, що він містить багато вітаміну D. Чи знаєте ви, що вчені підрахували, що понад мільярд людей у ​​світі мають дефіцит вітаміну D. Незважаючи на те, що наша країна отримує багато сонячного світла, багато людей не отримують достатньо вітаміну D через наш спосіб життя.

Дефіцит вітаміну D збільшує ризик переломів кісток у дорослих. Крім того, дефіцит вітаміну D у матері може вплинути на розвиток мозку дитини. Крім того, це також може призвести до стану, який називається метаболічним синдромом, що являє собою поєднання високого кров'яного тиску, високого рівня цукру в крові та високого рівня холестерину. Цей стан може призвести до таких захворювань, як хвороби серця, діабет і рак у довгостроковій перспективі.

Переваги омега-3 жирних кислот

Вони допомагають зменшити запалення в нашому організмі та контролювати згортання крові. Зокрема, ці олії містять багато омега-3 жирних кислот, які називаються ДГК (докозагексаєнова кислота) . Дослідження показали, що ДГК покращує функцію мозку та пам'ять, а також допомагає захистити від хвороби Альцгеймера та деменції, які є захворюваннями, що призводять до втрати пам'яті.

Користь для здоров'я від жиру з печінки тріски

Завдяки цим незамінним вітамінам і жирним кислотам, ви можете отримати кілька переваг для здоров'я, вживаючи риб'ячий жир.

Для профілактики та контролю глаукоми

Глаукома – це серйозне захворювання, яке може спричинити поступову втрату зору через підвищений тиск в очах. Вітамін А, що міститься в риб’ячому жирі, запобігає пошкодженню клітин ока. Крім того, омега-3 жирні кислоти знижують тиск всередині ока та покращують кровообіг. Це допомагає контролювати розвиток глаукоми.

Протиракові властивості

Риб'ячий жир має певний потенціал для боротьби з раком, оскільки містить як вітамін А, так і омега-3. Його протизапальні властивості допомагають запобігти утворенню ракових клітин.

Зниження ризику розвитку розсіяного склерозу (РС)

Було виявлено зв'язок між низьким рівнем вітаміну D та розсіяним склерозом (РС) – захворюванням, яке вражає нервову систему. Одне дослідження показало, що люди, які вживали риб'ячий жир у молодості, мали нижчий ризик розвитку РС у дорослому віці.

Лікування болю при ревматоїдному артриті

Це те, що багато людей знають з чуток. Ревматоїдний артрит – це захворювання імунної системи, яке викликає запалення та сильний біль у суглобах. Протизапальні властивості жиру з печінки тріски можуть допомогти контролювати цей біль. У 24-тижневому дослідженні пацієнти, які приймали жир з печінки тріски, відчули значне зменшення болю та змогли зменшити кількість знеболювальних препаратів, які вони використовували.

Що слід знати про використання риб’ячого жиру (ризики)

Хоча жир з печінки тріски є корисною речовиною, як і будь-що інше, є кілька речей, про які слід знати перед його використанням.

Будьте обережні під час вагітності.

Риб'ячий жир може допомогти задовольнити ваші потреби у вітаміні D під час вагітності. Однак надмірне вживання вітаміну А може бути шкідливим для вашої майбутньої дитини. Тому уникайте вживання риб'ячого жиру під час вагітності або годування груддю без медичної консультації.

Можливі проблеми з іншими ліками

Якщо ви приймаєте ліки, що розріджують кров, такі як варфарин , вам слід уникати прийому жиру з печінки тріски. Оскільки жир з печінки тріски також має властивості розріджувати кров, їх спільний прийом може збільшити ризик небезпечної кровотечі.

Високі дози можуть викликати токсичність.

Це дуже важливо. Вітамін А та вітамін D – це жиророзчинні вітаміни. Це означає, що якщо ви приймаєте більше, ніж потрібно, вони нелегко виводяться з організму та можуть накопичуватися в таких органах, як печінка, спричиняючи токсичність . Тому ніколи не перевищуйте дозу, зазначену на пляшці, або дозу, рекомендовану лікарем.