Можливо, ви намагаєтеся скинути кілька кілограмів. Або ж ви намагаєтеся скинути багато ваги. Можливо, у вас був серцевий напад, і тепер вам потрібно бути більш обережними щодо того, що ви їсте. Якою б не була причина, правильне харчування є важливим для здорового життя.
Що таке дієта Орніша?
Це питання запропонував лікар на ім'я Дін Орніш. Він каже, що замість того, щоб встановлювати суворі правила на кшталт «Не їжте ці продукти, їжте тільки ці», нам потрібно підійти до цього питання гнучко.
Його план дієти називається «Спектральна дієта». Простіше кажучи, він поділяє продукти на 5 основних категорій.
- Група 1: Тут містяться найкорисніші та найздоровіші продукти для нашого організму.
- Група 5: Тут містяться продукти, які нам слід вживати в дуже малій кількості або принаймні обмежувати.
Ідея полягає в тому, що чим більше ви схиляєтеся до продуктів з першої групи, тим більша користь для здоров'я, така як втрата ваги та зниження ризику серцевих захворювань.
Найголовніше, що ця дієта стосується не лише їжі. Пан Орніш наголошує, що цей здоровий спосіб життя також включає вашу активність, те, як ви справляєтеся зі стресом, а також любов і підтримку, які ви отримуєте від родини та друзів.
Що нам слід їсти та обмежувати на цій дієті?
У цьому плані дієти немає нічого повністю забороненого. Однак, залежно від ваших цілей (втрата ваги, контроль серцевих захворювань), вам, можливо, доведеться обмежити кількість їжі, яку ви споживаєте. Давайте подивимося, що це таке.
| Їжте більше | Значно обмежити |
|---|---|
| Свіжі фрукти та овочі | Олії та жири |
| Пластівчасті горіхи (наприклад, сочевиця, нут, зелена квасоля) | Все м'ясо (включаючи курку) та морепродукти |
| Цільнозернові продукти (наприклад, коричневий рис, гречка, овес) | Горіхи та насіння |
| Продукти на основі тофу та сої | Яєчний жовток |
| Яєчний білок | Продукти з високим вмістом жиру, такі як кокос та авокадо |
| Зелений чай | Цільножирні молочні продукти (йогурт, сир, молоко) |
| Знежирені солодощі | Кофеїн (крім зеленого чаю) та алкоголь |
Чи важко це дотримуватися?
Найкраще те, що ви можете вирішити, наскільки суворо ви хочете дотримуватися цієї програми. Ви можете почати з невеликої зміни або зробити велику зміну заради більшої мети.
Які виклики?
Для тих, хто любить м’ясо та рибу і звик до оброблених продуктів, до цього може бути трохи важко звикнути. Особливо, якщо у вас є таке захворювання, як хвороба серця, у вас можуть бути більше обмежень щодо кількості жиру, який ви можете додати до свого раціону.
Садівництво та шопінг
Цей метод часто заохочує використання свіжих сезонних овочів та фруктів з ринку. Прості у виконанні, смачні рецепти також можна знайти в програмі містера Орніша.
Фізичні вправи та психічне благополуччя
Він рекомендує прості, помірні фізичні вправи, такі як швидка ходьба протягом 20-30 хвилин щодня, а також практики управління стресом, такі як йога та медитація.
Яка думка лікарів?
Так, більшість лікарів вважають, що ця дієта Орніша справді ефективна.Дослідження довели, що це особливо корисно для людей із серцевими захворюваннями або тих, хто має ризик розвитку серцевих захворювань.
Це, по суті, дієта з дуже низьким вмістом жирів і високим вмістом складних вуглеводів, таких як фрукти, овочі та цільнозернові продукти. Це робить її дієтою з високим вмістом клітковини та низьким вмістом калорій.
Хоча деякі лікарі вважають, що ця низькожирова дієта з високим вмістом вуглеводів може підвищити рівень тригліцеридів у крові, довгострокові дослідження показують, що втрата ваги, пов'язана з цією дієтою, може допомогти контролювати тригліцериди, рівень цукру в крові та артеріальний тиск.
Але пам’ятайте, що завжди безпечніше та найкраще проконсультуватися зі своїм сімейним лікарем, перш ніж розпочинати будь-яку дієту, особливо якщо у вас є хронічне захворювання, таке як діабет, високий рівень холестерину або хвороби серця.
Які недоліки цієї дієти?
Головна проблема полягає в тому, щоб підтримувати цей режим у довгостроковій перспективі. Якщо ви не звикли планувати їжу заздалегідь і готувати вдома, це буде для вас великою зміною. Крім того, може бути трохи важко дотримуватися цього режиму харчування, коли ви харчуєтеся поза домом або під час святкувань. Через це деяким людям це може з часом набриднути.
Повідомлення на винос
- Дієта Орніша не має суворих правил «не їжте ці речі», а є гнучким методом, який поділяє продукти на категорії та підкреслює корисні.
- Основна увага приділяється рослинним продуктам, таким як овочі, фрукти, цільнозернові продукти та горіхи. Жири та продукти тваринного походження суворо обмежені.
- Дослідження довели, що цей метод дуже ефективний у контролі серцевих захворювань та схудненні.
- Це вимагає великої відданості та планування харчування, особливо для тих, хто звик їсти м'ясо та оброблені продукти.
- Перш ніж починати будь-яку нову дієту, важливо проконсультуватися з лікарем, особливо якщо у вас є захворювання.
💬 Comments (0)
Ще немає коментарів. Додайте свій коментар тут уперше.
Додайте свій коментар