Siz, ehtimol, buvingiz yoki bobongizdan "akula yog'i" haqida eshitgansiz. Ular tizza og'rig'i va tana og'riqlari uchun foydali deyishadi, to'g'rimi? Baliq jigari yog'i ham yaxshi narsa. Lekin bu undan ham o'zgacharoq. Xo'sh, baliq jigari yog'i nima? Bugun biz uning tanamizga keltiradigan foydalari va nimalarga ehtiyot bo'lishimiz kerakligi haqida gaplashamiz.
Baliq yog'i nima?
Sodda aytganda, bu "Treska" deb nomlangan baliq jigaridan olinadigan moy. Bu moy, ayniqsa, Atlantika okeanida yashovchi treska baliqlaridan olinadi. Agar tarixga nazar tashlasak, sovuq, quyosh nuri kam bo'lgan Shimoliy Yevropa mamlakatlarida yashovchi odamlar bu moydan qishda D vitamini yetishmasligining oldini olish uchun foydalanganlar. O'shandan beri u D vitamini yetishmasligi tufayli yosh bolalarda uchraydigan suyak kasalligi bo'lgan raxitning oldini olish uchun ishlatilib kelinmoqda.
Norvegiya va Islandiya kabi mamlakatlar bularni ishlab chiqarish bilan mashhur. Bugungi kunda ularni har qanday supermarket yoki dorixonadan kapsula shaklida sotib olish mumkin. Ko'p odamlar ularni bo'g'im og'rig'i va yurak kasalliklarining oldini olish uchun ishlatadilar.
Baliq yog'idagi asosiy ozuqaviy moddalar qanday?
Baliq yog'i A vitamini, D vitamini va omega-3 yog 'kislotalariga boy bo'lgan qimmatli ozuqaviy moddalar manbaidir. Keling, uning ozuqaviy ma'lumotlariga nazar tashlaylik.
| Oziqlanish | Bir choy qoshiqdagi miqdor (taxminan 5 ml) |
|---|---|
| Kaloriya | ~41 |
| Yog' | ~4,5 gramm |
| A vitamini | Kundalik ehtiyojning taxminan 90% |
| D vitamini | Kundalik ehtiyojning taxminan 113% |
| Omega-3 yog 'kislotalari | Yuqori miqdorni o'z ichiga oladi |
A vitaminining ahamiyati
A vitamini immunitet tizimimiz faoliyati , hujayra o'sishi, yaxshi ko'rish qobiliyati va reproduktiv salomatlik uchun muhim ozuqa moddasidir.
D vitaminining o'ziga xos xususiyati
Baliq yog'ining boshqa baliq yog'laridan farq qilishining asosiy sababi shundaki, u tarkibida ko'p miqdorda D vitamini mavjud. Bilasizmi, olimlar dunyoda bir milliarddan ortiq odamda D vitamini yetishmasligi borligini taxmin qilishgan. Mamlakatimiz ko'p quyosh nuri olsa ham, ko'p odamlar turmush tarzimiz tufayli yetarli miqdorda D vitamini olmaydilar.
D vitamini yetishmasligi kattalarda suyak sinishi xavfini oshiradi . Bundan tashqari, onada D vitamini yetishmasligi bolaning miya rivojlanishiga ta'sir qilishi mumkin. Bundan tashqari, u metabolik sindrom deb ataladigan holatga ham olib kelishi mumkin, bu yuqori qon bosimi, yuqori qon shakari va yuqori xolesterinning kombinatsiyasi hisoblanadi. Bu holat uzoq muddatda yurak kasalliklari, diabet va saraton kabi kasalliklarga olib kelishi mumkin.
Omega-3 yog 'kislotalarining foydalari
Bular tanamizdagi yallig'lanishni kamaytirishga va qon ivishini nazorat qilishga yordam beradi. Xususan, bu yog'larda DHA (dokosaheksaen kislotasi) deb ataladigan omega-3 ko'p. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, DHA miya faoliyatini va xotirani yaxshilaydi, shuningdek, xotira yo'qotish kasalliklari bo'lgan Altsgeymer kasalligi va demensiyadan himoya qilishga yordam beradi.
Baliq yog'ining sog'liq uchun foydalari
Ushbu muhim vitaminlar va yog 'kislotalari tufayli siz baliq yog'ini iste'mol qilishdan bir qator sog'liq uchun foydalarga ega bo'lishingiz mumkin.
Glaukomani oldini olish va nazorat qilish uchun
Glaukoma - bu ko'zlardagi bosimning oshishi tufayli ko'rish qobiliyatini asta-sekin yo'qotishiga olib keladigan jiddiy holat. Baliq yog'idagi A vitamini ko'z hujayralarining shikastlanishining oldini oladi. Shuningdek, omega-3 yog 'kislotalari ko'z ichidagi bosimni pasaytiradi va qon aylanishini yaxshilaydi. Bu glaukoma rivojlanishini nazorat qilishga yordam beradi.
Saratonga qarshi xususiyatlar
Baliq yog'i saraton kasalligiga qarshi kurashish uchun ma'lum darajada salohiyatga ega, chunki u tarkibida A vitamini va omega-3 mavjud. Uning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari saraton hujayralari paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradi.
Aniqroq aytganda, saraton o'sishi uchun u yangi qon tomirlarini hosil qilishi kerak. Biz bu jarayonni angiogenez deb ataymiz.Baliq yog'i bu jarayonga xalaqit berishi va saraton hujayralarining bo'linishini nazorat qilishi mumkin. Biroq, bu saraton kasalligini davolashning yagona usuli emas, lekin u yordam berishi mumkin.
Ko'p skleroz (MS) xavfini kamaytirish
D vitamini darajasining pastligi va asab tizimiga ta'sir qiluvchi MS kasalligi o'rtasida bog'liqlik aniqlandi. Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yoshligida baliq yog'ini iste'mol qilgan odamlarda kattalarda MS rivojlanish xavfi kamroq bo'lgan.
Romatoid artrit og'rig'ini boshqarish
Bu ko'p odamlar biladigan narsa. Revmatoid artrit - bu bo'g'imlarda yallig'lanish va kuchli og'riqni keltirib chiqaradigan immunitet tizimining buzilishi. Baliq yog'ining yallig'lanishga qarshi xususiyatlari bu og'riqni nazorat qilishga yordam beradi. 24 haftalik tadqiqotda baliq yog'ini qabul qilgan bemorlar og'riqning sezilarli darajada kamayganini va og'riq qoldiruvchi vositalardan foydalanishni kamaytira olganliklarini ko'rishdi.
Baliq yog'idan foydalanganda e'tiborga olish kerak bo'lgan narsalar (xavflar)
Baliq yog'i, boshqa har qanday narsa kabi, foydali modda bo'lsa-da, uni ishlatishdan oldin bilishingiz kerak bo'lgan bir nechta narsalar mavjud.
Eng muhimi , har qanday qo'shimchani ishlatishdan oldin, ayniqsa, boshqa tibbiy holatlaringiz bo'lsa yoki boshqa dori-darmonlarni qabul qilsangiz, har doim shifokoringiz bilan gaplashishdir.
Homiladorlik paytida ehtiyot bo'ling.
Baliq yog'i homiladorlik paytida D vitaminiga bo'lgan ehtiyojingizni qondirishga yordam beradi. Biroq, A vitaminini juda ko'p qabul qilish tug'ilmagan chaqalog'ingiz uchun zararli bo'lishi mumkin. Shuning uchun, homiladorlik paytida yoki emizish paytida shifokor maslahatisiz baliq yog'ini qabul qilishdan saqlaning.
Boshqa dorilar bilan bog'liq mumkin bo'lgan muammolar
Agar siz Varfarin kabi qonni suyultiruvchi dorilarni qabul qilsangiz, baliq yog'ini qabul qilishdan saqlanishingiz kerak. Baliq yog'i ham qonni suyultiruvchi xususiyatlarga ega bo'lgani uchun, ikkalasini birga qabul qilish qon ketish xavfini xavfli darajada oshirishi mumkin.
Yuqori dozalar toksiklikka olib kelishi mumkin.
Bu juda muhim. A vitamini va D vitamini yog'da eriydigan vitaminlardir. Bu shuni anglatadiki, agar siz kerak bo'lgandan ko'proq qabul qilsangiz, ular tanadan osongina chiqarilmaydi va jigar kabi organlarda to'planib, toksiklikka olib kelishi mumkin. Shuning uchun, hech qachon shishada ko'rsatilgan dozadan yoki shifokor tomonidan tavsiya etilgan dozadan oshmang.
Uyga olib ketish xabari
- Baliq yog'i A vitamini, D vitamini va omega-3 ga boy juda foydali ozuqaviy qo'shimcha hisoblanadi.
- Bu bo'g'imlardagi og'riq, ko'rish qobiliyati, yurak salomatligi va immunitet tizimining rivojlanishiga yordam beradi.
- Har qanday qo'shimchada bo'lgani kabi, buni ishlatishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.
- Agar siz homilador bo'lsangiz, emizikli bo'lsangiz yoki qonni suyultiruvchi dorilarni qabul qilsangiz, shifokor maslahatisiz buni qabul qilishdan saqlaning.
- Faqat to'g'ri dozani qabul qiling, chunki tavsiya etilgan dozadan ko'proq qabul qilish A va D vitaminlari toksikligi kabi nojo'ya ta'sirlarga olib kelishi mumkin.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing