Oshxonamizda uyimizda limon bo'lmagan paytlar kamdan-kam uchraydi, to'g'rimi? Biz limondan ovqatga ta'm va xushbo'ylik qo'shish, tomoq og'rig'ida uni issiq suvga siqish, kokos sambalini tayyorlash va tuzni ziravorlash kabi minglab narsalar uchun foydalanamiz... Lekin bilasizmi, bu kichkina sariq limon ichida sog'lig'ingiz uchun qancha qimmatli narsalar yashiringan? Bu shunchaki nordon ta'm beradigan narsa emas. Bugun keling, barchamiz biladigan, ammo ko'p bilmaydigan limonning ajoyib sog'liq uchun foydalari haqida gaplashaylik.
Avval limon nima ekanligini ko'rib chiqaylik?
Sodda qilib aytganda, limon sitrus oilasiga mansub mevadir. Uning o'ziga xos nordon ta'mi va tetiklashtiruvchi xushbo'y hidining asosiy sababi uning tarkibidagi limon kislotasining yuqori miqdoridir. Ilmiy nomi "Citrus limon".
Noyob ta'mi tufayli limon butun dunyoda ichimliklar, shirinliklar va hatto asosiy taomlarda ishlatiladi. Biz limonning deyarli barcha qismlaridan, jumladan, po'stlog'idan, mohiyatidan va sharbatidan foydalanishimiz mumkin. Shuningdek, limon tabiiy tozalovchi vositadir. Ulardagi limon kislotasi bakteriyalar va mikroblarni o'ldirish qobiliyatiga ega.
Laymlar bizning mamlakatimizda va dunyoning boshqa ko'plab mamlakatlarida, ayniqsa O'rta yer dengizi mamlakatlarida keng yetishtiriladi. Yaxshi pishgan, suvli laymni tanlashda uning rangi yorqin sariq, po'sti silliq va o'lchamidan og'irroq bo'lishi kerak.
Endi eng muhim narsaga, ya'ni ohakning sog'liq uchun foydalariga nazar tashlaylik.
Limon tarkibidagi vitaminlar, tola va o'simlik birikmalari sog'liq uchun son-sanoqsiz foyda keltiradi. Limonning o'zini yemasak ham, limon sharbatini ichish yoki ovqatimizga qo'shish orqali bu foydalardan foydalanishimiz mumkin.
| Sog'liq uchun foyda | Bu organizmga qanday ta'sir qiladi (sodda qilib aytganda) |
|---|---|
| S vitaminiga boy | Bitta laym kunlik S vitamini ehtiyojining yarmini ta'minlaydi. Bu hujayralarni shikastlanishdan himoya qiluvchi va immunitet tizimini mustahkamlovchi kuchli antioksidantdir. |
| Teri yorqinligi va salomatligi | S vitamini teriga kollagen deb ataladigan oqsil ishlab chiqarishga yordam beradi. Bu terining osilishini kamaytiradi va unga yosh ko'rinish beradi. Shuningdek, u ba'zi teri kasalliklaridan xalos bo'lishga yordam beradi. |
| Vaznni nazorat qilishda yordam berish | Limon tarkibidagi pektin sizga to'qlik hissini beradi. Ertalab limon sharbatini issiq suv bilan ichish ham ma'lum darajada metabolizmingizni tartibga solishga yordam beradi. |
| Anemiyaning oldini olish | Laym tarkibidagi S vitamini organizmga o'simlik mahsulotlarida (masalan, ismaloq, gotu kola, yasmiq) mavjud bo'lgan temirni osonroq singdirishga yordam beradi. Bu temir tanqisligidan kelib chiqadigan kamqonlikning oldini olishga yordam beradi. |
| Buyrak toshlarining shakllanishining oldini olish | Ohak tarkibidagi sitratning yuqori miqdori siydikdagi kaltsiy kristallarining birlashishiga va tosh hosil bo'lishiga to'sqinlik qiladi. Ohak suvini muntazam ravishda ichish buyrak toshlari xavfini kamaytirishi mumkin. |
| Yurak kasalligi xavfini kamaytirish | Laym tarkibidagi fitokimyoviy modda bo'lgan flavonoidlar qon tomirlari salomatligi uchun foydalidir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ular qon bosimini nazorat qilish va xolesterin miqdorini pasaytirishga yordam beradi. |
Eng muhimi shundaki, ovqatingizga, ayniqsa temirga boy sabzavotlarga, laym sharbatini qo'shish uning foydasini oshiradi. Tasavvur qiling-a, siz gotukoladan sambar tayyorlayapsiz va unga bir necha tomchi laym qo'shsangiz, gotukoladagi temir organizm tomonidan yaxshiroq so'riladi.
Ohak yaxshi bo'lsa-da, undan foydalanganda bu narsalarni hisobga oling.
Ularning aytishicha, har qanday narsaning ko'pligi yaxshi emas. Limon uchun ham xuddi shunday. Limon tarkibidagi yuqori kislotalilik tufayli ular ba'zan yon ta'sirga olib kelishi mumkin.
Tishlarga mumkin bo'lgan zarar
Limon sharbati tarkibida limon kislotasi ko'p, shuning uchun agar siz muntazam ravishda suyultirilmagan limon sharbatini ichsangiz, u asta-sekin tish emalini yemirishi mumkin.Bu osongina tish chirishi va tish og'rig'iga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, agar siz ohak suvini ichsangiz, uni har doim suv bilan yaxshilab suyultiring. Uni ichganingizdan so'ng darhol tishlaringizni yuvmang, tishlaringizni yuvishdan oldin kamida 30 daqiqa kutish yaxshidir.
Gastrit va kislota reflyuksi
Agar sizda allaqachon gastrit yoki jig'ildon qaynashi (GERD - Gastroezofageal reflyuks kasalligi) bo'lsa, limon sharbatini iste'mol qilish bu alomatlarni kuchaytirishi mumkin. Yuqori kislotalilik oshqozon yallig'lanishi xavfini oshirishi mumkin. Agar sizda shunday muammo bo'lsa, limondan foydalanish haqida shifokoringiz bilan gaplashganingiz ma'qul.
Saraton yaralari
Og'iz yarasi bo'lsa, ozgina limon sharbati yallig'lanishni keltirib chiqarishi mumkinligini bilsangiz kerak. Limonning kislotaliligi og'iz yaralarini yanada kuchaytirishi va davolanishni kechiktirishi mumkin.
Teriga surtish
Ba'zi odamlar limon sharbatini to'g'ridan-to'g'ri terisiga surtib, husnbuzar va dog'larni davolashadi. Biroq, bu hamma uchun ham mos emas. Sezgir teriga ega odamlar quyoshga duch kelganda qizarish, tirnash xususiyati va fotosensitivlikni boshdan kechirishlari mumkin. Shuning uchun, limon sharbatini to'g'ridan-to'g'ri yuzingizga surtishdan oldin shifokor bilan maslahatlashish muhimdir.
Xo'sh, bu ohakni kundalik hayotimizga qanday kiritamiz?
Buni sizga aytishimiz shart emas, lekin yana bir nechta fikrlar.
- Ertalabki ichimlik sifatida: Bir stakan iliq suvni laym sharbati va bir choy qoshiq asal bilan aralashtiring. Bu kunni tetiklantiruvchi tarzda boshlashning ajoyib usuli.
- Salatlar uchun: Tayyorlagan har qanday sabzavot, meva yoki ko'kat salatingizga sous sifatida ozgina ohak sharbati qo'shing.
- Taomingizga ziravorlar qo'shing: Baliq va go'sht pishirganda, oxirida ozgina ohak qo'shing. Bu kokos samboli, tuz va chili, shuningdek, shakar samboli kabi taomlar uchun ajralmas hisoblanadi.
- Laym ichimligi: Yangi laymdan tayyorlangan, ozgina shakar qo'shilgan ichimlik sun'iy ichimliklarga qaraganda ancha foydali.
- Choy uchun: Bir piyola qora choyga bir bo'lak laym qo'shing va iching. Bu o'zgacha ta'm beradi.
Uyga olib ketish xabari
- Laym - bu S vitaminiga juda boy va immunitetni mustahkamlashga yordam beradigan qimmatli meva.
- Laym teri salomatligi, vaznni nazorat qilish, temirning so'rilishi va buyrak toshlarining oldini olishga yordam beradi.
- Limon sharbati juda kislotali bo'lgani uchun uni har doim suv bilan suyultiring, aks holda u tishlaringizga zarar etkazishi mumkin.
- Agar sizda gastrit yoki kislota reflyuksi bo'lsa, ohakdan foydalanishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.
- Ohakni to'g'ridan-to'g'ri teriga surtish ba'zi odamlarda allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin, shuning uchun buni qilishdan oldin tibbiy maslahat olish oqilona.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing