Sut ichganingizda oshqozoningiz ham og'riyaptimi? Keling, bu laktoza intoleransi haqida bilib olaylik!

Sut ichganingizdan, bir bo'lak pishloq yeganingizdan yoki muzqaymoq yeganingizdan keyin o'zingizni to'q, shishgan yoki xafa his qilyapsizmi? Ba'zan diareya bo'ladimi? Bu aslida ko'p odamlar uchun keng tarqalgan muammo. Biz buni tibbiyotda "(Laktoza intoleransi)" deb ataymiz. Keling, bugun bu haqda batafsil gaplashamiz.

Laktoza intoleransi nima?

Sodda qilib aytganda, "(Laktoza intoleransi)" - bu tanamizning sut va sutga asoslangan mahsulotlarda mavjud bo'lgan "(Laktoza)" shakarni to'g'ri hazm qila olmasligi. Bu sutga allergiya, ya'ni "(Allergiya)", to'g'rimi? Bu ikki butunlay boshqa holat. Biroq, agar "(Laktoza intoleransi)" bo'lgan odam sut ichsa yoki pishloq, yogurt yoki muzqaymoq kabi "(Laktoza)" o'z ichiga olgan narsani iste'mol qilsa, tana biroz noqulaylik his qilishi mumkin.

Dunyoda ko'p odamlarda ushbu "(Laktoza intoleransi)" holati mavjud. Ammo buning natijasida siz doimo oshqozon muammolaridan aziyat chekishingiz shart emas. Agar sizda ham ushbu holat bo'lsa, nima yeyayotganingizga va ichayotganingizga biroz ehtiyot bo'lish va agar kerak bo'lsa, shifokor tomonidan buyurilgan dorilarni qabul qilish orqali uni nazorat qilishingiz mumkin.

Laktoza intoleransi bilan tanada aslida nima sodir bo'ladi?

Biz isteʼmol qiladigan barcha narsalar singari, tanamiz energiya olish uchun sutdagi "(Laktoza)" deb nomlangan shakarni hazm qilishi kerak. Bu vazifani bajarishga yordam berish uchun ingichka ichak, yaʼni ingichka ichak maxsus modda ishlab chiqaradi. Bu "(Laktaza)" (laktaza deb talaffuz qilinadi) deb ataladi. Bu "(Laktaza)" fermenti "(Ferment)". Uning vazifasi murakkab shakar "(Laktoza)"ni tanamiz osongina so'ra oladigan ikkita oddiy shakarga, "(Glyukoza)" (Glyukoza) va "(Galaktoza)" (Galtoza) ga parchalashdir. Bu oddiy shakarlar tanamiz energiya sifatida foydalanishi mumkin bo'lgan narsalardir.

Endi, "(Laktoza intoleransi)" bilan og'rigan odamlarda nima bo'ladi, bu "(Laktaza)" deb nomlangan ferment ingichka ichakda yetarlicha ishlab chiqarilmaydi. Keyin, "(Laktaza)" bo'lmasa, organizm "(Laktoza)" ni o'z ichiga olgan ovqatni to'g'ri hazm qila olmaydi. Bu shuni anglatadiki, siz sut mahsulotlarini iste'mol qilganingizda, undagi "(Laktoza)" hazm qilinmasdan to'g'ridan-to'g'ri ichaklaringizga o'tadi. Aynan o'shanda oshqozon havo (gaz) bilan to'ladi, oshqozon tomoq og'rig'i kabi og'riydi, oshqozon to'lgandek his qiladi va ba'zida oshqozon yassi bo'lib qoladi, bu esa "(Diareya)" kabi alomatlar paydo bo'lishini anglatadi.

Tasavvur qiling-a, hozirda "(Laktoza)" bilan bog'liq muammolaringiz bo'lmasa ham, bu vaziyat qachondir yuzaga kelishi ehtimoli bor. Bilasizmi nima uchun? Chunki odatda, biz ikki yoshga to'lganimizda, tanamizda ushbu "(Laktaza)" fermentining ishlab chiqarilishi asta-sekin kamaya boshlaydi. Bu shuni anglatadiki, biz yoshi ulg'aygan sari sut mahsulotlarini hazm qilishda qiyinchiliklarga duch kelish ehtimoli ortadi.

"(Laktoza intoleransi)" belgilari qanday?

Agar sizda "(Laktoza intoleransi)" bo'lsa, tanangiz odatda "(Laktoza)" saqlovchi ovqat yoki ichimlikni iste'mol qilganingizdan yoki ichganingizdan keyin ikki soat ichida reaksiya qila boshlaydi. Biroq, hamma ham bu alomatlarni bir xil tarzda yoki bir vaqtning o'zida boshdan kechirmaydi. Buning sababi, ba'zi odamlar boshqalarga qaraganda ko'proq "(Laktoza)" ga toqat qila olishlari mumkin. Biroq, tanangiz o'sha ovqatni hazm qilishga harakat qilganda, siz noqulaylikni his qila boshlaysiz.

Bir stakan sut ichgandan keyin oshqozoningizning bir marta og'riganini "(Laktoza intoleransiyasi)" belgisi deb o'ylamang. Ammo agar siz milkshake ichgandan, muzqaymoq yegandan yoki pishloqli pitsa yegandan keyin doimo xafa bo'lsangiz, unda sizda "(Laktoza intoleransiyasi)" bo'lishi ehtimoli juda yuqori. Ba'zan, hatto ilgari sut mahsulotlari yoki tarkibida "(Laktoza)" bo'lgan boshqa oziq-ovqatlar bilan bog'liq muammolarga duch kelmagan bo'lsangiz ham, "(Laktoza intoleransiyasi)" to'satdan boshlanishi mumkin.

Doktor nima qilyapti?

Agar siz yoki oilangiz sizda "(Laktoza intoleransi)" bor deb o'ylasa, keyingi eng yaxshi yo'l shifokorga murojaat qilishdir. Alomatlaringizni tinglab va sizni tekshirgandan so'ng, shifokor sizga bir muddat sut mahsulotlarini iste'mol qilishni to'xtatishingizni aytishi mumkin. Agar siz sut mahsulotlaridan uzoqda bo'lganingizda alomatlaringiz yaxshilansa, lekin yana sut mahsulotlarini iste'mol qilganingizda alomatlar qaytalansa, sizda "(Laktoza intoleransi)" bo'lishi mumkin.

Bundan tashqari, shifokoringiz sizda "(Laktoza intoleransi)" alomatlari bor-yo'qligini tekshirish uchun nafasingizni tekshirishi mumkin. Ushbu test nafasingizda "(Vodorod)" deb nomlangan gaz borligini tekshiradi. Bu biz ko'ra olmaydigan yoki hidlay olmaydigan gazdir. "(Laktoza)" to'g'ri hazm qilinmaganda, odatda yo'g'on ichakda yashovchi bakteriyalar bu "(Laktoza)" dan vodorod gazini ishlab chiqarish uchun foydalanadilar. Ushbu test "(Vodorod nafas olish testi)" deb ataladi.

Ushbu nafas tekshiruvi paytida shifokor sizga laktoza saqlagan suyuqlik beradi. Keyin, har 15 daqiqada sizdan nafasingizdagi vodorod miqdorini tekshirish uchun niqob yoki sumka bilan nafas olishingiz so'raladi. Agar u yuqori bo'lsa, sizda laktoza intoleransi bo'lishi mumkin.

Agar sizga laktoza intoleransi tashxisi qo'yilgan bo'lsa, shifokoringiz uni davolashning eng yaxshi usuli va sog'lig'ingizni saqlash uchun nima qilishingiz mumkinligi haqida siz bilan gaplashadi. Siz qila oladigan eng muhim narsa - nima yeyayotganingiz va ichayotganingizga e'tibor berishdir. Shuningdek, sizga noqulaylik tug'diradigan ovqatlar ro'yxatini tuzish yaxshi fikr. Keyin ulardan uzoqroq turishingiz mumkin. Oziq-ovqat va ovqatlanish bo'yicha mutaxassis bo'lgan diyetolog bilan suhbatlashish sizga nima yeyish kerak va nima yemasligingiz kerakligini hal qilishga yordam beradi.

Shuningdek, shifokor sizga sut mahsulotlari va tarkibida "(Laktoza)" bo'lgan boshqa oziq-ovqatlarni iste'mol qilganingizda qabul qilishingiz mumkin bo'lgan dori haqida aytib berishi mumkin. Ushbu dori tarkibida avval aytib o'tilgan "(Laktaza)" fermenti mavjud. Ular dorixonalar va supermarketlarda tomchilar yoki tabletkalar shaklida mavjud. Agar siz buni sizni bezovta qiladigan ovqatni iste'mol qilishdan oldin qabul qilsangiz, bu tanangizga "(Laktoza)" ni normal hazm qilishga yordam beradi.

"(Laktoza intoleransi)" bilan qanday yashash kerak

Laktoza intoleransi bo'lgan ba'zi odamlar laktoza saqlagan barcha ovqatlardan qochishlari kerak. Boshqalar esa ba'zi sut mahsulotlarini iste'mol qilishlari mumkin. Ko'p odamlar kaltsiy qo'shilgan laktozasiz sut ichishlari mumkin. Agar bu siz uchun yaxshi variant bo'lsa, shifokoringizdan so'rang.

Agar siz laktoza intoleransi bilan yangi tanish bo'lsangiz, qaysi ovqatlar siz uchun eng yaxshi ekanligini aniqlashdan boshlang. Sut mahsulotlarini iste'mol qilganingizda, tarkibida laktoza kam bo'lgan ovqatlarni tanlang. Masalan, cheddar kabi eski pishloqlar.

Tirik kulturali yogurt hazm qilish osonroq, chunki undagi sog'lom bakteriyalar laktaza fermentini ishlab chiqaradi. Agar sizda laktoza intoleransi bo'lsa ham, sevimli sut mahsulotlarining oz miqdorini qabul qila olishingiz mumkin. Shuningdek, laktozasiz ovqatni laktoza tutgan ovqat bilan iste'mol qilish yordam berishi mumkin. Buni bulka va qaymoqli pishloqni meva bo'lagi bilan iste'mol qilish kabi tasavvur qiling!

Agar sizda laktoza intoleransi bo'lsa, kaltsiyning to'g'ri miqdorini olishga ham ehtiyot bo'lishingiz kerak.

• Tofu `(Tofu)`
• Ismaloq kabi to'q yashil sabzavotlar
• Laktozasiz sut
• Kaltsiy bilan boyitilgan mevali ichimliklar yoki soya suti

Siz kaltsiyni quyidagi mahsulotlardan olishingiz mumkin:

Agar siz faqat oziq-ovqatdan yetarli miqdorda kaltsiy olishda qiynalsangiz, shifokoringiz kaltsiy qo'shimchasini tavsiya qilishi mumkin. Shuningdek, siz tanangizga kaltsiyni singdirishga yordam beradigan yetarli miqdorda D vitamini olishingiz kerak.

Shuningdek, siz "(Laktaza)" ferment qo'shimchasini qabul qilishingiz mumkin. Sut mahsulotlarini iste'mol qilishdan oldin buni qabul qilish tanangizga sutdagi "(Laktoza)" shakarini hazm qilishga yordam beradi. Bu oshqozon og'rig'i, spazmlar, shishiradi, gaz yoki diareyaning oldini oladi.

Agar siz laktozani chiqarib tashlashga harakat qilsangiz, shunchaki sutni chiqarib tashlashning o'zi yetarli emas. Oziq-ovqat yorliqlarini tekshirish muhimdir. Ko'pgina qadoqlangan oziq-ovqatlarga laktoza qo'shiladi. Ba'zan ularni topish qiyin. Masalan, sariyog', pishloq, qaymoq, quritilgan sut, sut quruq moddalari/kukunli sut va zardob.Quyidagi kabi tarkibiy qismlarga ehtiyot bo'ling: Agar biror narsa haqida ishonchingiz komil bo'lmasa, uni iste'mol qilishdan oldin kattalardan so'rang.

Esda tutish kerak bo'lgan eng muhim narsalar (Uyga olib ketish xabari)

Laktoza intoleransi qo'rqmaslik kerak, lekin bundan xabardor bo'lish muhimdir.

• Agar siz sut yoki sut mahsulotlarini iste'mol qilganda oshqozon buzilishi, gaz yoki shishiradi kabi alomatlarni tez-tez uchratsangiz, bu laktoza intoleransi bilan bog'liq bo'lishi mumkin.
• Bu sutga allergiya emas.
• Shifokorga murojaat qilish va aniq vaziyatni aniqlash yaxshidir.
• Bu holatni ratsionga kichik o'zgarishlar kiritish va agar kerak bo'lsa, "(Laktaza)" ferment qo'shimchalaridan foydalanish orqali yaxshi nazorat qilish mumkin.
• Shuningdek, yetarli miqdorda kaltsiy va D vitamini olishingizga ishonch hosil qiling.
• Ovqat va ichimliklar tanlashda biroz ehtiyotkorroq bo'ling. Shunda ovqatlanishdan oldin va keyin sog'lom bo'lishingiz mumkin!

Shunday ekan, ovqat va ichimliklaringizdan zavqlaning. Lekin o'zingizga mosini tanlang va sog'lom bo'ling!

Laktoza intoleransi, Laktoza intoleransi, Sut hazm qilish, Oshqozon og'rig'i, Laktaza fermenti, Kaltsiy, Sog'liqni saqlash