Agar sizda diabet bo'lsa, "kechki ovqatga nima yeysiz?" degan savol biroz murakkab, shunday emasmi? Narx va vaqt kabi narsalardan tashqari, siz ovqatdagi uglevodlar, yog'lar va shakarning gramm miqdori va bu sizning qon shakar darajangizga qanday ta'sir qilishi haqida ham o'ylashingiz kerak. Aynan shunday paytlarda ba'zi odamlar ushbu "ovqat yetkazib berish" xizmati, ya'ni ovqatni uyingizga olib kelish usuli haqida o'ylashadi. Bu chindan ham yaxshi variantmi? Keling, bu haqda gaplashaylik.
Uyingizga oziq-ovqat yetkazib berishning afzalliklari nimada?
Darhaqiqat, agar siz to'g'ri xizmatni tanlasangiz, bu juda katta yordam bo'lishi mumkin. Bu diabetga chalingan odam uchun muvozanatli ovqatlanish bilan bog'liq taxminlar va bosh og'rig'ini yo'qotishi mumkin. Ba'zan biz shunchalik band bo'lamizki, ovqatlanishni rejalashtirish, xarid qilish yoki ovqat pishirishga vaqtimiz bo'lmaydi. Unda bunday xizmat juda qulaydir.
Boshqa afzalliklari:
- Nazorat: Tashqarida ovqatlanayotganda nima yeyishingiz ustidan katta nazoratga egasiz. Ko'pincha do'kondan sotib olingan ovqatlar yog', shakar va tuzga (natriy) boy bo'ladi . Bu diabetga chalingan odam cheklashi kerak bo'lgan narsalardir. Sog'lig'ingiz holatiga moslashtirilgan parhezda bu narsalar kamroq bo'ladi.
- Narxi: Bunday xizmat orqali ovqat yetkazib berish, muntazam ravishda tashqarida ovqatlanishdan ko'ra arzonroq bo'lishi mumkin.
- Porsiyalarni nazorat qilish: Bu taomlar belgilangan o'lchamlarda bo'ladi. Aniqrog'i, "porsiyalarni nazorat qilish" mavjud. Bu katta restoranda ovqatlanish yoki uyda pishirilgan katta taomni birgalikda iste'mol qilishdan ko'ra, ortiqcha ovqatlanishni nazorat qilish haqida ko'proq.
Lekin bu yerda ehtiyot bo'lish kerak bo'lgan bitta kichik narsa bor. Ba'zi ovqatlanish to'plamlari oila uchun juda mos keladigan o'lchamlarda bo'ladi. Masalan, agar siz to'rt kishini to'ydira oladigan ovqat olib kelsangiz va siz va sherigingiz hammasini yesangiz, bu usulning foydasi yo'qoladi. Shuning uchun, bir vaqtning o'zida qancha odamni ovqatlantirishingiz mumkinligini aniq biling.
Eng muhimi, bu sizning ovqatlanish rejangizdagi stressni kamaytiradi. Biroq, barcha ovqat yetkazib berish xizmatlari diabetga qarshi emas.
Yaxshi ovqatlanish rejasini qanday tanlash mumkin?
Siz tanlagan har qanday ovqatlanish rejasi sog'lom ovqatlanishning asosiy tushunchalariga mos kelishi kerak. Sodda qilib aytganda, biz "Mening likopcham" usuli deb ataydigan usul mavjud. Bu:
- Idishning yarmi qon shakariga katta ta'sir ko'rsatmaydigan kraxmalsiz sabzavotlar bilan to'ldirilishi kerak. Masalan: brokkoli, sabzi, loviya, qovoq, gulkaram va karam.
- Tarelkaning qolgan yarmini ikkita teng qismga bo'ling, bir qismiga kam yog'li oqsil (masalan, terisiz tovuq go'shti, baliq, yasmiq, no'xat) va ikkinchi qismiga kraxmalli ovqat (masalan, qaynatilgan guruch, jigarrang guruch, makkajo'xori, no'xat) qo'shing.
Bunga qo'chimcha,Diyetolog tomonidan ishlab chiqilgan va ozuqaviy ma'lumotlarni aniq ko'rsatadigan dasturlarni tanlash oqilona bo'ladi.
Yaxshi rejani tanlashda o'zingizga quyidagi savollarni bering:
| Ehtiyot bo'lish kerak bo'lgan narsalar | O'zingizga berishingiz kerak bo'lgan savol: |
|---|---|
| Oziqlanish tarkibi | Bu taomlarda kaloriya, shakar, to'yingan yog ', uglevodlar va natriy miqdori kammi? |
| xomashyo | Ular yangi masalliqlardan tayyorlanganmi? |
| Ehtiyojlarga moslashish | Sog'liqni saqlash ehtiyojlaringiz, yoqtirishlaringiz, yoqtirmasliklaringiz va allergiyalaringizga mos ravishda o'zgarishlar qila olasizmi? |
| Narxi | Siz bu rejani amalga oshira olasizmi? |
| Tayyorgarlik | Ovqatni olgandan keyin qancha ish qilishingiz kerak? (Pishirish kerakmi yoki shunchaki qizdirish kerakmi?) |
Eng muhim savol: "Sizga bu taom yoqadimi?" Chunki davom ettira oladigan narsani tanlash juda muhimdir.
Uglevodlar, kaloriyalar va ozuqaviy ma'lumotlarni qanday topsam bo'ladi?
Qandli diabetni davolashda iste'mol qilayotgan uglevodlar miqdorini bilish muhimdir. Agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz, har bir ovqatda qancha kaloriya iste'mol qilayotganingizni ham bilish muhimdir. Agar sizda qon bosimi yuqori bo'lsa, iste'mol qilayotgan natriy miqdorini bilish muhimdir.Shuningdek, o'lchamiga ham e'tibor berishingiz kerak.
Ba'zi xizmatlar oziq-ovqat paketlariga ozuqaviy ma'lumotlar yorlig'ini yopishtirishadi. Aks holda, ushbu ma'lumotni bilish uchun ularning veb-saytiga kirishingiz yoki ularga qo'ng'iroq qilishingiz kerak bo'ladi.
Ovqatning haqiqiy ta'sirini bilishning eng yaxshi usuli - bu o'zingizning qon shakaringiz darajasini tekshirish.
Buning yo'li ovqatdan oldin qon shakaringiz (glyukoza) darajasini tekshirishdir. Keyin, ovqatni iste'mol qilgandan so'ng, aniq 2 soatdan keyin qon shakaringiz darajasini yana bir bor tekshirib ko'ring. Shunda siz o'sha ovqat tanangizga qanday ta'sir qilganini tushunasiz. Shunda siz bu diabet uchun yaxshi reja ekanligini yoki yo'qligini bilib olishingiz mumkin.
Yashirin uglevodlarga e'tibor bering!
Ba'zan uglevodlar, ayniqsa souslar va souslarda yashirin bo'lishi mumkin. Ba'zi souslarda ko'p miqdorda shakar qo'shiladi yoki ularni quyuqlashtirish uchun non ushoqlari yoki makkajo'xori kraxmali ishlatiladi. Bu juda ko'p uglevodlarni qo'shishi mumkin. Agar sous tarkibida nima borligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, uni alohida so'rash va juda oz miqdorda ishlatish yaxshiroqdir.
Qandli diabetga qarshi boshqa ba'zi ovqatlanish odatlari
Xo'sh, deylik, siz ovqat yetkazib berish xizmatidan tushlik buyurtma qildingiz. Lekin nonushta va kechki ovqatga nima yeysiz? Bu ikkita taom uchun siz javobgarsiz. Nonushta va kechki ovqatni rejalashtirishda yordam berish uchun ushbu ovqat yetkazib berish xizmatidagi g'oyalar va retseptlardan foydalanishingiz mumkin.
Asosan, ovqatlanishingizni to'liq ovqatlar asosida qurishga harakat qiling. Bu meva, sabzavot va to'liq donli mahsulotlarni anglatadi. Ularda tola va boshqa ozuqaviy moddalar ko'p. Tola ko'proq bo'lsa, ovqat hazm bo'lishi ko'proq vaqt oladi. Shunday qilib, qon shakarining to'satdan ko'tarilishi kamroq bo'ladi.
Nihoyat, ovqatingizda bo'lmagan, lekin juda muhim bo'lgan narsani unutmang. Siz aynan shunday ichasiz. Ovqat olib kelsangiz ham, u bilan nima ichasiz? Shakarli ichimliklar, kordiallar va mevali ichimliklar uglevodlar va kaloriyaga boy. Spirtli ichimliklar qon shakarining tez pasayishiga olib kelishi mumkin. Ichish uchun eng yaxshi va xavfsiz narsa - bu oddiy suv. Yoki shakarsiz ichimlikni tanlang.
Parhezda biron bir jiddiy o'zgarishlar qilishdan oldin, shifokoringiz bilan gaplashish muhimdir. U sizga sog'lig'ingiz uchun eng yaxshi maslahatlarni berishi mumkin.
Uyga olib ketish xabari
- Ovqat yetkazib berish xizmatlari diabetga chalingan odam uchun qulaylik bo'lishi mumkin, ammo ularning o'zi muammoning yechimi emas.
- Tanlashdan oldin, oziq-ovqat tarkibidagi uglevodlar, shakar, yog' va tuz (natriy) ning aniq miqdorini tekshiring.
- "Mening likopcham" usulini eslang: likopchaning yarmi sabzavotlardan, yarmi oqsildan va yarmi kraxmaldan iborat.
- Yangi ovqatni iste'mol qilganingizdan so'ng, uning sizga qanday ta'sir qilishini bilish uchun 2 soatdan keyin qon shakaringiz darajasini tekshiring.
- Ratsioningizda biron bir katta o'zgarish qilishdan oldin, maslahat uchun har doim shifokoringiz bilan gaplashing.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing