Có đúng là hạt mơ tốt cho bệnh ung thư không? (Hạt mơ có tác dụng chữa ung thư)

Việc tìm kiếm các phương pháp điều trị khác nhau là điều khá phổ biến đối với người đang chiến đấu với một căn bệnh hiểm nghèo như ung thư, hoặc người thân trong gia đình mắc bệnh này. Đôi khi chúng ta nuôi hy vọng vào những "phương pháp chữa trị bí mật" mà mình nghe được trên mạng, từ bạn bè, v.v. Một niềm tin phổ biến như vậy là hạt mơ có thể chữa khỏi ung thư. Nhưng sự thật đằng sau câu chuyện này là gì? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu hôm nay.

Quả mơ và bệnh ung thư có mối liên hệ gì?

Nói một cách đơn giản, hạt mơ là những hạt nhỏ hình quả hạnh nằm bên trong hạt lớn hơn của quả mơ mà chúng ta ăn. Những hạt mơ sống này chứa một hợp chất hóa học gọi là amygdalin . Khi chúng ta ăn chúng, các enzyme trong ruột sẽ chuyển hóa amygdalin thành một chất độc chết người gọi là xyanua .

Xyanua là một chất độc có tự nhiên với lượng nhỏ trong hạt của các loại trái cây như táo và đào, và trong một số loại đậu. Nhưng nếu ăn phải với lượng lớn, nó có thể khiến chúng ta bị bệnh hoặc thậm chí tử vong.

Một số người tin rằng chất xyanua được tạo ra từ việc ăn hạt mơ có thể tiêu diệt chọn lọc các tế bào ung thư. Thật không may, không có bằng chứng khoa học nào chứng minh phương pháp điều trị này hiệu quả. Trên thực tế, sự thật là việc sử dụng chúng có nhiều khả năng gây hại hơn là có lợi. Đó là lý do tại sao việc bán các sản phẩm làm từ hạt mơ như thuốc là bất hợp pháp.

Câu chuyện này có bối cảnh và lịch sử như thế nào?

Lịch sử sử dụng amygdalin để điều trị ung thư bắt nguồn từ năm 1845 ở Nga. Vào những năm 1940, một bác sĩ người Mỹ đã cố gắng tổng hợp amygdalin và bán nó như một phương pháp điều trị ung thư, đặt tên là laetrile . Tuy nhiên, sau đó ông ta bị kết tội bán trái phép. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã cấm laetrile từ những năm 1970.

Kể từ đó, những người này đã khẳng định, mà không có bất kỳ bằng chứng nào, rằng amygdalin chỉ tiêu diệt tế bào ung thư và không gây hại cho tế bào khỏe mạnh. Tuy nhiên, các nghiên cứu sau này đã chứng minh rõ ràng rằng chất này gây ra ngộ độc xyanua. Các triệu chứng của nó tương tự như các triệu chứng do ngộ độc xyanua gây ra. Điều này có thể gây chóng mặt, buồn nôn, tổn thương gan, hôn mê, hoặc thậm chí tử vong.

Một điều nữa là, một số người cũng gọi amygdalin là vitamin B17 . Nhưng đó chỉ là một cái tên do con trai của bác sĩ được đề cập trước đó đặt ra như một chiêu trò tiếp thị. Cả amygdalin và laetrile đều không phải là vitamin được y học công nhận.

Các nghiên cứu y khoa thực sự nói lên điều gì?

Cho đến nay, chưa có thử nghiệm lâm sàng có đối chứng nào trên người để chứng minh rằng laetrile hoặc hạt mơ có bất kỳ tác dụng nào chống lại ung thư.

Các nghiên cứu trên động vật và trong phòng thí nghiệm đã cho kết quả trái ngược nhau. Một số nghiên cứu không tìm thấy lợi ích nào. Những nghiên cứu khác lại cho thấy amygdalin có thể giảm đau hoặc làm chậm sự phát triển hoặc tiêu diệt một số loại tế bào ung thư. Nhưng đây chỉ là các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm . Ví dụ:

• Ung thư phổi
• Ung thư bàng quang
• Ung thư thận
• Ung thư tuyến tiền liệt
• Ung thư cổ tử cung
• Ung thư đại tràng

Các nhà khoa học vẫn đang nghiên cứu vấn đề này, nhưng cho đến khi có thêm thông tin, không ai có thể khẳng định liệu amygdalin có an toàn để sử dụng hay không, và nếu có thì nên dùng với liều lượng bao nhiêu.

Ăn mơ tiềm ẩn những rủi ro nghiêm trọng nào?

Chúng ta chưa biết nhiều về độ an toàn của hạt mơ. Một số chuyên gia cho rằng người lớn không nên ăn quá nhiều hạt mơ nhỏ. Trẻ em cũng không nên ăn hạt mơ. Đôi khi, chỉ cần nửa hạt cũng có thể gây ngộ độc xyanua ở trẻ nhỏ.

Mặc dù hạt mơ được cho là an toàn hơn thuốc amygdalin, nhưng đã có báo cáo về việc người lớn phải nhập viện sau khi ăn tới 20-30 hạt cùng một lúc.

Ngoài ra, ăn hạt mơ trong thời gian dài cũng có thể khiến bạn bị bệnh. Một điều nguy hiểm khác là dùng quá nhiều vitamin C cùng với amygdalin. Khi hai chất này kết hợp với nhau, nồng độ cyanide trong cơ thể có thể tăng lên mức nguy hiểm hơn.

Các triệu chứng của ngộ độc xyanua được liệt kê trong bảng dưới đây.

Nếu các triệu chứng này nghiêm trọng, chúng có thể dẫn đến co giật, mất ý thức hoặc thậm chí tử vong. Nếu bạn nghĩ mình có các triệu chứng ngộ độc xyanua, hãy tìm kiếm sự tư vấn y tế ngay lập tức. Đến khoa Cấp cứu (ETU) của bệnh viện gần nhất càng sớm càng tốt. Nếu không chắc chắn, bạn cũng có thể gọi đến Trung tâm Thông tin về Chất độc Quốc gia tại Bệnh viện Quốc gia Colombo để được tư vấn.

Nếu bạn bị ung thư, hãy nhớ nói chuyện với bác sĩ trước khi thử bất kỳ phương pháp điều trị tự nhiên hoặc thay thế nào. Chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ mắc ung thư. Các loại trái cây tươi như mơ rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Vì vậy, ăn mơ thì rất tốt, nhưng ăn hạt mơ lại rất nguy hiểm.