Mỡ cơ thể và cholesterol - mối quan hệ giữa hai yếu tố này là gì?

Bạn đã bao giờ nhìn vào kết quả xét nghiệm máu và nghĩ, "Ôi, cholesterol của mình có vẻ hơi cao"? Hoặc bạn đã bao giờ cảm thấy hơi sợ hãi hoặc lo lắng khi tăng cân một chút, tự hỏi, "Liệu điều này có ảnh hưởng đến cholesterol của mình không?" Thực tế, đây là câu hỏi mà rất nhiều người đặt ra. Mối liên hệ giữa cân nặng và cholesterol lớn hơn bạn nghĩ. Vì vậy, hôm nay, chúng ta hãy cùng nói về điều này một cách đơn giản và dễ hiểu.

Tại sao cholesterol lại tăng khi bạn tăng cân?

Trước hết, chúng ta cần hiểu điều này. Cholesterol không hoàn toàn xấu. Gan của chúng ta sản xuất một lượng cholesterol nhất định để thực hiện nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể, chẳng hạn như xây dựng tế bào và sản xuất vitamin D. Nó rất cần thiết cho cơ thể chúng ta.

Nhưng vấn đề bắt đầu khi sự cân bằng giữa hai loại cholesterol này bị phá vỡ. Nói một cách đơn giản, có hai loại: "cholesterol tốt" và "cholesterol xấu".

• LDL (Lipoprotein mật độ thấp): Đây là "cholesterol xấu" . Khi lượng LDL tăng lên trong máu, chúng bắt đầu tích tụ như dầu trên thành mạch máu, giống như cặn bẩn tích tụ bên trong đường ống nước. Trong y học, chúng ta gọi đây là xơ vữa động mạch. Khi các động mạch bắt đầu bị tắc nghẽn theo cách này, lưu lượng máu bị cản trở, và nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng như đau tim và đột quỵ tăng lên đáng kể.
• HDL (Lipoprotein mật độ cao): Đây là "cholesterol tốt". Nó giống như một siêu anh hùng. Nó thu gom cholesterol xấu bị mắc kẹt trong mạch máu và đưa đến gan. Sau đó, gan sẽ loại bỏ nó ra khỏi cơ thể.

Giờ thì bạn hiểu rồi chứ? Vấn đề là cholesterol xấu (LDL) tăng lên và cholesterol tốt (HDL) giảm xuống.

Vậy, sự cân bằng này bị phá vỡ như thế nào khi cân nặng tăng lên, hay khi xảy ra béo phì?

Hãy tưởng tượng, khi cơ thể tăng cân, điều đó có nghĩa là lượng mỡ tích tụ nhiều hơn, đặc biệt là xung quanh vùng bụng . Từ mô mỡ thừa này, một loại chất béo gọi là "axit béo tự do" được giải phóng và đi thẳng đến gan.

Khi gan nhận được nhiều axit béo hơn theo cách này, nó sẽ tăng sản xuất một loại chất béo khác gọi là "Triglyceride". Khi nồng độ triglyceride tăng lên, nó sẽ trực tiếp làm tăng mức cholesterol xấu (LDL).

Không chỉ vậy, thừa cân còn làm tăng nguy cơ mắc chứng kháng insulin . Đây là tiền đề dẫn đến bệnh tiểu đường. Kháng insulin cũng có thể làm rối loạn quá trình sản sinh chất béo ở gan và làm tăng mức cholesterol.

Giảm cân giúp kiểm soát cholesterol như thế nào?

Tin tốt là đây. Đừng ngại nghe tất cả những điều này. Chúng ta có thể đảo ngược toàn bộ quá trình này bằng cách kiểm soát cân nặng của mình.

Khi bạn giảm cân, lượng mô mỡ thừa trong cơ thể sẽ giảm đi. Điều này làm giảm lượng axit béo tự do đi vào gan. Từ đó, kiểm soát quá trình sản sinh triglyceride và cholesterol xấu (LDL).

Ngoài ra, khi bạn giảm cân và vận động nhiều hơn một chút, tình trạng kháng insulin mà chúng ta đã nói đến cũng được cải thiện. Tất cả những điều này giúp mức cholesterol của bạn tiến gần hơn đến mức khỏe mạnh.

Bạn muốn giảm bao nhiêu cân?

"Ồ, vậy là tôi phải giảm cân rất nhiều sao?" bạn có thể nghĩ vậy. Nhưng không, không phải thế. Ngay cả khi bạn giảm một lượng cân nhỏ, khoảng 4-5 kg , bạn cũng có thể thấy sự khác biệt tích cực lớn trong mức cholesterol của mình.

Trong một nghiên cứu, những người giảm chỉ 5% trọng lượng cơ thể đã thấy sự giảm đáng kể lượng cholesterol LDL (xấu), cholesterol toàn phần và triglyceride. Điều đó có nghĩa là nếu bạn nặng 80 kg, chỉ cần giảm 4 kg cũng có thể tạo ra sự khác biệt lớn.

Những việc bạn có thể làm để giảm cân và kiểm soát cholesterol

Điều này có vẻ như là một thách thức lớn, nhưng chúng ta có thể bắt đầu với một vài thay đổi nhỏ. Hãy cùng xem đó là những thay đổi gì.

Trước khi bắt đầu bất kỳ thay đổi lối sống nào, đặc biệt nếu bạn có các bệnh lý khác, tốt nhất nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ gia đình . Bác sĩ sẽ đưa ra lời khuyên tốt nhất phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.