Những thực phẩm cần tránh trong thời kỳ mang thai dành cho bà bầu

Bạn đang chuẩn bị trở thành một người mẹ. Đây là thời điểm rất đặc biệt trong cuộc đời bạn. Mọi thứ bạn ăn và uống trong thời gian này đều nuôi dưỡng em bé trong bụng. Vì vậy, điều rất quan trọng là phải lựa chọn thực phẩm và đồ uống sao cho an toàn cho cả bạn và em bé. Mặc dù ngộ độc thực phẩm từ một số loại thực phẩm có thể không ảnh hưởng nhiều đến bạn, nhưng chúng có thể gây hại cho em bé. Vì vậy, hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu những loại thực phẩm nào nên tránh trong thời gian quý giá này.

Trước tiên, một vài điều chung cần nhớ:

Trước khi nói về các loại thực phẩm cụ thể, có một số điều chung cần luôn ghi nhớ.

• An toàn thực phẩm: Tuyệt đối không ăn thức ăn đã để ngoài tủ lạnh quá hai tiếng. Nếu bạn sống ở vùng khí hậu ấm áp như chúng tôi, hãy tránh ăn thức ăn đã để ngoài quá một tiếng, vì vi khuẩn có thể phát triển nhanh chóng.
• Lượng caffeine tiêu thụ: Có thể bạn là người thích uống cà phê hoặc trà. Tuy nhiên, trong thời kỳ mang thai , bạn nên hạn chế lượng caffeine nạp vào cơ thể xuống còn 200 miligam (mg) mỗi ngày. Nói một cách đơn giản, lượng này tương đương với một tách cà phê thông thường.
• Sử dụng rượu bia: Điều này rất quan trọng. Bạn nên hoàn toàn tránh xa rượu bia trong suốt thời gian bé đang phát triển trong bụng mẹ. Rượu bia có thể gây hại trực tiếp đến sự phát triển của bé.

Được rồi, giờ chúng ta hãy xem cụ thể những loại thực phẩm nào chúng ta nên tránh.

Thịt và các sản phẩm thịt chế biến sẵn

Mặc dù thịt là nguồn cung cấp protein tốt, nhưng bạn nên cẩn thận với một số loại thịt và cách chế biến chúng trong thời kỳ mang thai.

Hãy nghĩ cả về cá nữa.

Cá là thực phẩm giàu Omega-3, rất cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, một số loại cá không tốt cho giai đoạn này.

Tại sao một số loại cá lại không tốt cho sức khỏe?

Lý do chính là một số loài cá biển lớn chứa hàm lượng cao một kim loại nặng gọi là thủy ngân , có thể gây hại cho sự phát triển hệ thần kinh của trẻ sơ sinh.

Trứng & Sản phẩm từ sữa

Trứng và sữa là những thực phẩm rất bổ dưỡng, nhưng bạn cần cẩn thận về cách sử dụng chúng.

• Trứng sống: Trứng sống có thể chứa vi khuẩn Salmonella . Vi khuẩn này có thể gây đau bụng và nôn mửa. Vì vậy, hãy luôn nấu chín trứng cho đến khi cả lòng đỏ và lòng trắng đều chín kỹ. Tránh dùng mayonnaise tự làm, một số loại nước sốt salad, mousse và các món tráng miệng như tiramisu được làm từ trứng sống.
• Sữa và phô mai chưa tiệt trùng : Tiệt trùng là quá trình xử lý nhiệt được sử dụng để tiêu diệt vi khuẩn có hại trong sữa. Hầu hết sữa và phô mai có bán trên thị trường Sri Lanka đều đã được tiệt trùng. Tuy nhiên, một số loại phô mai thủ công hoặc sữa mua trực tiếp từ trang trại có thể chưa được tiệt trùng. Chúng có thể chứa vi khuẩn như Listeria. Do đó, hãy kiểm tra nhãn và chỉ chọn những sản phẩm có ghi "Đã tiệt trùng". Đặc biệt cẩn thận với các loại phô mai mềm như Brie, Feta và phô mai xanh.

Trái cây và rau củ

Trái cây và rau quả là những thực phẩm thiết yếu hiện nay, nhưng có một vài điều cần lưu ý.

• Rửa sạch: Hãy rửa kỹ tất cả các loại trái cây và rau quả dưới vòi nước sạch trước khi sử dụng. Điều này rất quan trọng để phòng ngừa các loại ký sinh trùng như Toxoplasma có thể tìm thấy trong đất.
• Đu đủ xanh: Bạn có thể ăn đu đủ chín. Tuy nhiên, nên tránh ăn đu đủ sống hoặc chưa chín. Người ta tin rằng nhựa mủ trong chúng có thể gây co thắt tử cung.
• Nước ép chưa tiệt trùng: Nước ép tươi mua ở cửa hàng có thể chưa được tiệt trùng. Nó có thể chứa vi khuẩn như E.coli. Uống nước ép tự làm tại nhà từ trái cây đã rửa sạch sẽ an toàn hơn.
• Giá đỗ sống: Tránh làm nảy mầm các loại rau như đậu xanh và đậu chickpeas rồi ăn sống. Lý do là vi khuẩn có thể phát triển bên trong chúng. Nếu bạn nấu chín kỹ và ăn thì sẽ không có vấn đề gì.