Liệu vitamin B12 có phải là nguyên nhân gây ra tình trạng mệt mỏi triền miên? (Vitamin B12) Hãy cùng tìm hiểu chính xác về điều này!

Bạn có cảm thấy mệt mỏi và thiếu sức sống suốt ngày không? Bạn có mệt mỏi ngay cả sau khi làm những việc nhỏ? Đôi khi bạn có cảm thấy trí nhớ của mình kém và hay quên không? Mặc dù có nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng này, nhưng hôm nay chúng ta sẽ nói về một chất dinh dưỡng mà chúng ta ít nhắc đến, nhưng lại vô cùng cần thiết cho cơ thể. Đó là vitamin B12. Sự thiếu hụt vitamin này, tức là không cung cấp đủ lượng vitamin B12 cần thiết cho cơ thể, có thể ảnh hưởng đến nhiều thứ hơn bạn nghĩ. Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về điều này một cách rất đơn giản.

Vitamin B12 chính xác là gì?

Nói một cách đơn giản, vitamin B12, hay còn gọi là cobalamin theo cách gọi của các bác sĩ, là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho hoạt động của hệ thần kinh. Cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất ra nó. Do đó, chúng ta phải bổ sung nó từ thực phẩm hoặc, nếu cần thiết, từ các chất bổ sung.

Hãy cùng điểm qua một số công dụng chính của vitamin B12 đối với cơ thể chúng ta:

• Sản xuất DNA: Quá trình này giúp tạo ra DNA, chứa thông tin di truyền có trong mọi tế bào trong cơ thể chúng ta.
• Nuôi dưỡng não bộ và hệ thần kinh: Điều này rất cần thiết cho sự hoạt động khỏe mạnh của não bộ và hệ thần kinh trong toàn bộ cơ thể.
• Sản sinh năng lượng: Quá trình này giúp chuyển hóa thức ăn chúng ta ăn vào thành năng lượng (trao đổi chất). Quá trình này cung cấp năng lượng giúp bạn duy trì sự tỉnh táo suốt cả ngày.
• Sản xuất hồng cầu: Vitamin B12 rất cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu khỏe mạnh, giúp vận chuyển oxy đi khắp cơ thể.

Hãy tưởng tượng, khi chúng ta ăn một loại thực phẩm chứa vitamin B12 (ví dụ, một miếng cá), axit trong dạ dày sẽ tách vitamin B12 ra khỏi protein trong miếng cá đó. Sau đó, vitamin B12 này kết hợp với một loại protein đặc biệt gọi là "yếu tố nội tại", được sản sinh ngay trong dạ dày, và được hấp thụ vào cơ thể. Nếu quá trình này gặp vấn đề, chúng ta có thể bị thiếu vitamin B12.

Ai là đối tượng có nguy cơ cao hơn bị thiếu vitamin B12?

Nhìn chung, những người ăn uống cân bằng ít có khả năng mắc phải chứng thiếu hụt này. Tuy nhiên, một số người có nguy cơ cao hơn.

Nếu thiếu hụt, các triệu chứng như mệt mỏi, uể oải, suy giảm trí nhớ và tê bì chân tay có thể xảy ra.

Lợi ích sức khỏe của vitamin B12

Duy trì mức vitamin B12 khỏe mạnh mang lại cho chúng ta nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Giảm mệt mỏi và suy nhược

Nếu bạn bị thiếu vitamin B12, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi và yếu ớt suốt cả ngày. Điều này là do vitamin B12 cần thiết để sản sinh năng lượng và tạo ra các tế bào hồng cầu mang oxy. Bổ sung vitamin B12 vào thời điểm này có thể cải thiện đáng kể mức năng lượng của bạn. Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin B12 không làm tăng đáng kể năng lượng hoặc hiệu suất thể thao ở những người không bị thiếu hụt vitamin này .

Hỗ trợ sức khỏe tâm thần

Vitamin B12 giúp sản sinh serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh điều chỉnh tâm trạng của chúng ta. Do đó, có mối liên hệ giữa mức B12 thấp và bệnh trầm cảm. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin B12 trong quá trình điều trị trầm cảm có thể giúp giảm bớt các triệu chứng.

Tầm quan trọng trong thời kỳ mang thai

Thiếu vitamin B12 là tình trạng phổ biến trong thai kỳ. Nhưng nó có thể ảnh hưởng đến em bé. Nếu nồng độ vitamin B12 của người mẹ mang thai thấp, nguy cơ dị tật ống thần kinh và cân nặng sơ sinh thấp ở trẻ sẽ tăng lên. Nó cũng có thể dẫn đến sảy thai và sinh non.

Chức năng não và trí nhớ

Mặc dù suy giảm trí nhớ là hiện tượng phổ biến ở người cao tuổi, nhưng thiếu vitamin B12 có thể làm trầm trọng thêm tình trạng này. Sự teo nhỏ của các tế bào thần kinh (teo não) có liên quan đến suy giảm trí nhớ và chứng mất trí nhớ. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng duy trì mức vitamin B12 đầy đủ có thể làm chậm quá trình này.

Bạn có thể bổ sung vitamin B12 bằng cách nào?

Như đã đề cập trước đó, chúng ta chủ yếu nhận được vitamin B12 từ thực phẩm có nguồn gốc động vật.

Đối với những người không ăn các sản phẩm từ động vật, việc tiêu thụ các thực phẩm được bổ sung vitamin B12 hoặc uống thực phẩm chức năng theo chỉ dẫn của bác sĩ là rất quan trọng.

Về thực phẩm bổ sung

Vitamin B12 có dạng viên nén, viên ngậm dưới lưỡi và gel xịt mũi. Đối với trường hợp thiếu hụt nghiêm trọng, bác sĩ khuyên dùng phương pháp tiêm .

Mỗi ngày chúng ta cần bao nhiêu vitamin B12?

Nhu cầu vitamin B12 hàng ngày thay đổi tùy thuộc vào độ tuổi. Lượng này được đo bằng microgam (mcg).

Thông thường, ngay cả khi bạn bổ sung quá nhiều vitamin B12, cơ thể chỉ hấp thụ lượng cần thiết và đào thải phần còn lại qua nước tiểu, vì vậy sẽ không gây hại nhiều. Tuy nhiên, dùng liều cao trong thời gian dài có thể gây ra các tác dụng phụ như đau đầu, buồn nôn, tiêu chảy và tê bì chân tay . Ngoài ra, thực phẩm bổ sung B12 có thể tương tác với một số loại thuốc, chẳng hạn như metformin, thuốc dùng để điều trị tiểu đường. Do đó, điều rất quan trọng là phải tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.