Kiểm soát kali trong bệnh tim mạch: Những điều bạn cần biết!

Nếu bạn mắc bệnh tim, đặc biệt là suy tim, chắc hẳn bạn biết rằng một số loại thuốc bạn đang dùng có thể ảnh hưởng đến nồng độ kali trong cơ thể. Điều này nghe có vẻ hơi phức tạp, nhưng nếu hiểu đúng thì việc kiểm soát nó không khó như bạn nghĩ. Vậy nên, hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu vấn đề này một cách đơn giản, dễ hiểu nhé?

Mối liên hệ giữa thuốc điều trị bệnh tim và nồng độ kali là gì?

Hãy nghe này, các bác sĩ kê đơn nhiều loại thuốc khác nhau cho những người bị suy tim. Mặc dù những loại thuốc này thực sự giúp ích cho tim, nhưng đôi khi chúng có thể ảnh hưởng đến lượng kali trong cơ thể.

Nói một cách đơn giản, một số loại thuốc có thể làm giảm nồng độ kali, trong khi những loại thuốc khác có thể làm tăng nồng độ kali.

• Thuốc làm giảm lượng kali trong cơ thể: Ví dụ, có một số loại thuốc gọi là "thuốc lợi tiểu". Đây là những loại thuốc thường được gọi là thuốc loại bỏ nước khỏi cơ thể, hoặc làm tăng số lần đi tiểu. Vì vậy, với những loại thuốc này, không chỉ nước mà cả các khoáng chất quan trọng như kali cũng có thể bị mất khỏi cơ thể. Nếu điều đó xảy ra, bác sĩ sẽ khuyên bạn nên ăn các thực phẩm giàu kali.

• Thuốc làm tăng kali: Mặt khác, có một số loại thuốc như thuốc ức chế men chuyển ACE, thuốc chẹn thụ thể angiotensin (ARB) và thuốc đối kháng aldosterone, làm tăng nồng độ kali trong cơ thể. Bạn có biết tại sao không? Nói một cách đơn giản, ví dụ, các loại thuốc như thuốc ức chế men chuyển ACE làm giảm sản xuất một loại hormone gọi là aldosterone trong cơ thể chúng ta. Hormone aldosterone này giúp đào thải kali ra khỏi cơ thể. Khi lượng hormone này giảm, quá trình đào thải kali ra khỏi cơ thể cũng giảm, và nồng độ kali trong máu tăng lên. Bạn hiểu chứ? Vì vậy, nếu điều đó xảy ra, bạn sẽ phải giảm lượng kali trong thức ăn và đồ uống của mình.

Đó là lý do tại sao việc thường xuyên trao đổi với bác sĩ về các loại thuốc bạn đang dùng và nồng độ kali trong máu là rất quan trọng.

Điều gì xảy ra nếu nồng độ kali trong cơ thể tăng cao (tăng kali máu)?

Hãy tưởng tượng, nếu lượng kali trong cơ thể bạn đột nhiên tăng quá cao, một tình trạng gọi là "tăng kali máu", nó có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng. Đây là điều cần được điều trị ngay lập tức.

Bạn có thể gặp phải các triệu chứng như sau:

• Cảm giác yếu ớt, mệt mỏi
• Cảm giác khó chịu toàn thân, đau nhức cơ thể
• Cảm thấy buồn nôn
• Đau bụng
• Đau ở nhiều bộ phận khác nhau của cơ thể

Các triệu chứng này đã dần dần gia tăng, đôi khiCó thể xảy ra tình trạng tê liệt, giảm lượng nước tiểu, và thậm chí là nhịp tim bất thường. Vì vậy, nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào như vậy , bạn nhất định phải đến gặp bác sĩ ngay lập tức.

Điều gì sẽ xảy ra nếu nồng độ kali trong cơ thể giảm (hạ kali máu)?

Tương tự, nồng độ kali quá thấp trong cơ thể, một tình trạng gọi là hạ kali máu, rất nguy hiểm. Kali rất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ bắp, hệ thần kinh và nhịp tim đều đặn.

Thiếu kali có thể gây ra các triệu chứng sau:

• Cảm giác cơ bắp yếu đi, và khó cử động tay chân.
• Đánh trống ngực là cảm giác tim đập không đều. Bạn có thể cảm thấy như có ai đó đang đánh trống trong lồng ngực, hoặc cảm thấy tim đột nhiên đập quá nhanh rồi ngừng lại.
• Đau nhức cơ bắp, cảm giác như toàn thân đang đau mỏi.

Nếu bạn gặp phải những triệu chứng như vậy, đừng nên bỏ qua chúng. Tốt nhất là nên đi khám bác sĩ để được tư vấn.

Hãy thử những cách này để giảm lượng kali.

Nếu bác sĩ của bạn nói rằng nồng độ kali trong máu của bạn cao và cần phải giảm xuống, đây là một số điều bạn có thể thử:

• Ngâm hoặc luộc rau củ và trái cây: Một số loại rau củ (ví dụ: khoai tây, khoai lang) và trái cây có thể giảm lượng kali bằng cách ngâm chúng trong nước một thời gian hoặc luộc kỹ rồi chắt bỏ nước. Điều này là do kali tan trong nước.
• Kiểm tra nhãn thực phẩm: Nếu nhãn của thực phẩm đóng gói bạn mua ở cửa hàng ghi (KCl), K+, hoặc 'Kali', hãy cố gắng tránh những thực phẩm đó. Điều này là do một số thực phẩm sử dụng kali làm chất bảo quản hoặc chất thay thế muối.
• Nên tránh các loại thực phẩm này (do hàm lượng kali cao):
• Các chất thay thế muối có chứa kali clorua, chẳng hạn như 'Morton® Lite Salt™'.
• Khoai tây, cà chua (đặc biệt là các sản phẩm như sốt cà chua và tương cà chua)
• Các loại trái cây sấy khô như chuối, cam, đu đủ và chà là.
• Các loại dưa hấu (dưa lưới)
• Rau bina luộc
• Ngũ cốc cám
• Một số loại đồ uống thể thao

Quan trọng: Tuyệt đối không được đột ngột thay đổi thuốc hoặc chế độ ăn uống mà không tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Kali là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, vì vậy việc duy trì mức độ kali cần thiết là rất quan trọng. Ngoài ra, đây chỉ là những hướng dẫn chung. Để giúp bạn quản lý chế độ ăn uống sao cho phù hợp nhất, tốt nhất nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Các loại thực phẩm chứa kali (Hãy cẩn thận với những loại này!)

Bây giờ chúng ta hãy xem những thực phẩm nào giàu kali và những thực phẩm nào ít kali. Danh sách này sẽ giúp ích cho bạn, nhưng hãy nhớ rằng, tốt nhất là nên nói chuyện với bác sĩ, y tá hoặc chuyên gia dinh dưỡng để điều chỉnh danh sách này cho phù hợp với bạn. Đây chỉ là hướng dẫn chung.

Nhìn chung, thực phẩm có thể được phân loại thành ít kali, trung bình và nhiều kali dựa trên hàm lượng kali của chúng.

Bánh mì và ngũ cốc

• Những thực phẩm này có hàm lượng kali tương đối thấp: bánh mì tròn không nhân, bánh mì trắng, bột yến mạch, mì ống không nhân và gạo trắng. Bạn có thể bổ sung thêm một ít những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của mình, nhưng chỉ khi có lời khuyên của bác sĩ.
• Đây là những nguồn cung cấp kali vừa phải: bánh mì nguyên cám và bánh mì đen, bánh mì cuộn, bánh quy giòn, bánh ngô, ngũ cốc yến mạch và granola. Hãy lưu ý đến khẩu phần ăn khi thưởng thức những món này.
• Những thực phẩm này rất giàu kali! (Nên hạn chế hoặc tránh): Bánh mì cám, bánh muffin cám, ngũ cốc cám. Nếu bạn được khuyên nên giảm lượng kali, tốt nhất nên tránh những thực phẩm này.

Trái cây và rau quả

• Những loại thực phẩm này có hàm lượng kali tương đối thấp: quả việt quất, nho, bưởi, dâu tây, đậu xanh, súp lơ, dưa chuột và rau diếp.
• Những loại thực phẩm này chứa lượng kali vừa phải: táo, anh đào, mơ tươi, lê, nước ép dứa, đào, cà rốt, ớt, cà tím, bí ngô, củ cải, măng tây và ngô.
• Những thực phẩm này rất giàu kali! (Nên hạn chế hoặc tránh): Chuối, cam, kiwi, đào, trái cây sấy khô (ví dụ: mơ sấy khô), đu đủ, mận khô, bơ, dừa, khoai tây, bông cải xanh, rau bina, cà chua, atiso, rau xanh, bí mùa đông, khoai lang, chuối tây, nước ép mận.

Thực phẩm từ sữa

• Những thực phẩm này có hàm lượng kali tương đối thấp: kem pha cà phê không sữa, các loại sốt không sữa và kem chua.
• Những thực phẩm này chứa lượng kali vừa phải: sữa, sữa chua và kem.
• (Ở đây không liệt kê cụ thể loại thực phẩm từ sữa nào có hàm lượng kali cao, nhưng nhìn chung, các sản phẩm như sữa và sữa chua nằm trong nhóm có hàm lượng kali trung bình, vì vậy cần lưu ý đến lượng tiêu thụ.)

Thịt, cá, gia cầm và protein

• Các loại thực phẩm sau đây có hàm lượng kali tương đối thấp: thịt bò, thịt gà, thịt lợn, thịt bê, cá và trứng.
• Chúng chứa một lượng kali vừa phải:Bơ đậu phộng, các loại hạt (hạnh nhân, đậu phộng, hạt điều), bánh mì kẹp thịt đậu nành.
• Những thực phẩm này rất giàu kali! (Nên hạn chế hoặc tránh): đậu pinto, đậu khô và đậu Hà Lan, các sản phẩm từ đậu nành khác, thịt xông khói giả, cá mòi.

Những thứ khác

• Những loại đồ uống này có hàm lượng kali tương đối thấp: cà phê (khoảng 240ml), trà (khoảng 470ml). (Theo lời khuyên của bác sĩ, bạn cũng nên tiêu thụ chúng một cách điều độ.)
• (Không có sản phẩm cụ thể nào được liệt kê ở đây có hàm lượng kali vừa phải thuộc loại này.)
• Những thực phẩm này rất giàu kali! (Nên hạn chế hoặc tránh): Sô cô la, mật mía, các chất thay thế muối có chứa kali.

Những điều quan trọng nhất bạn cần nhớ (Thông điệp ghi nhớ)

Vậy là giờ bạn đã hiểu rằng việc bổ sung kali rất quan trọng đối với người mắc bệnh suy tim.

• Hãy lưu ý đến các loại thuốc bạn đang dùng. Hãy hỏi bác sĩ để xác định rõ liệu thuốc đó có ảnh hưởng đến nồng độ kali trong máu của bạn hay không, và nếu có thì ảnh hưởng như thế nào (sẽ làm giảm hay tăng).
• Hãy đi khám bác sĩ thường xuyên để kiểm tra nồng độ kali và các chỉ số quan trọng khác. Sau đó, nếu cần thiết, bạn có thể bắt đầu điều trị nhanh chóng.
• Hãy cẩn thận khi lựa chọn thực phẩm và đồ uống. Nếu được khuyên giảm lượng kali, hãy làm theo đúng hướng dẫn đó. Nếu được khuyên tăng lượng kali, hãy làm theo.
• Nếu bạn xuất hiện bất kỳ triệu chứng mới nào (ví dụ: ngất xỉu, thay đổi nhịp tim, đau cơ), đó có thể là do sự thay đổi nồng độ kali. Nếu điều này xảy ra , hãy đến gặp bác sĩ ngay lập tức .
• Bài viết này chỉ cung cấp lời khuyên chung. Tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể , vì tình trạng của mỗi người là khác nhau.

Nếu bạn chú ý đến những điều này, bạn sẽ có một cuộc sống khỏe mạnh và thoải mái dù mắc bệnh tim! Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngại hỏi bác sĩ của bạn.

Kali , bệnh tim, chế độ ăn uống, tăng kali máu, hạ kali máu, thuốc lợi tiểu, thuốc ức chế ACE