Bạn đã từng nghe nói về men vi sinh chưa? Hãy cùng tìm hiểu về những "vi khuẩn có lợi" này nhé! (Men vi sinh)

Bạn có thường xuyên bị đau bụng, đầy hơi hoặc chướng bụng không? Hay bạn cảm thấy hơi khó chịu sau khi uống thuốc kháng sinh do bác sĩ kê đơn? Thông thường, nguyên nhân của những vấn đề này là do lượng "vi khuẩn có lợi" trong ruột giảm đi. Đó là lúc men vi sinh (probiotics) phát huy tác dụng. Hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về điều này một cách đơn giản nhé.

Nói một cách đơn giản, probiotic là gì?

Probiotics là một loại vi sinh vật sống có lợi cho cơ thể chúng ta. Hãy tưởng tượng cơ thể chúng ta như một thành phố lớn. Trong thành phố này có người tốt và người xấu. Hàng nghìn tỷ vi sinh vật sống trong cơ thể chúng ta. Một số trong đó là những vi sinh vật "tốt" giúp chúng ta khỏe mạnh (vi sinh vật có lợi), trong khi những vi sinh vật khác là những vi sinh vật "xấu" có thể gây bệnh (mầm bệnh).

Probiotics là những vi sinh vật "tốt". Chúng giúp kiểm soát các vi sinh vật có hại trong cơ thể, đặc biệt là trong hệ tiêu hóa, và tăng cường sức mạnh của các vi sinh vật có lợi.

Chúng ta có thể bổ sung các vi sinh vật có lợi này dưới dạng viên nang, chất lỏng hoặc bột. Ngoài ra còn có một số loại kem có thể bôi lên da, mũi hoặc bộ phận sinh dục. Bởi vì các vi sinh vật có lợi sinh sống ở tất cả những nơi này.

Điều gì thực sự xảy ra với men vi sinh?

Mấu chốt nằm ở việc ngăn ngừa và điều trị sự mất cân bằng hệ vi sinh vật trong cơ thể, hay còn gọi là rối loạn hệ vi sinh vật. Nói một cách đơn giản, điều này có nghĩa là kiểm soát sự suy giảm của vi khuẩn có lợi và sự gia tăng của vi khuẩn có hại.

Trong những trường hợp nào thì nên sử dụng men vi sinh?

• Sau khi sử dụng kháng sinh: Kháng sinh không chỉ tiêu diệt vi khuẩn có hại gây bệnh mà còn cả vi khuẩn có lợi cho cơ thể. Lúc đó, bác sĩ có thể khuyên dùng men vi sinh để giúp phục hồi lượng vi khuẩn có lợi đã mất.
• Các vấn đề về hệ tiêu hóa: Những sản phẩm này có thể có lợi cho những người có các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng, táo bón hoặc tiêu chảy thường xuyên, đặc biệt là những người mắc các bệnh như hội chứng ruột kích thích (IBS) .
• Để tăng cường hệ miễn dịch:Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh là nền tảng cho một hệ miễn dịch mạnh mẽ, đó là lý do tại sao một số người dùng men vi sinh hàng ngày để duy trì sức khỏe tổng thể.
• Nhiễm trùng da và âm đạo: Có bằng chứng cho thấy men vi sinh cũng có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh ngoài da (ví dụ: viêm da cơ địa), mụn trứng cá và nhiễm trùng nấm âm đạo.

Các lợi khuẩn hiệu quả và các loại thực phẩm chứa chúng.

Để men vi sinh phát huy tác dụng, các vi sinh vật trong đó phải còn sống và sống đủ lâu để đến được ruột của chúng ta. Dưới đây là một số loại men vi sinh được nghiên cứu rộng rãi và có hiệu quả nhất.

Thực phẩm tự nhiên giàu lợi khuẩn

Ngoài thực phẩm chức năng, chúng ta cũng có thể bổ sung lợi khuẩn một cách tự nhiên từ thực phẩm lên men.

• Sữa chua và sữa tách béo: Đây là một số nguồn cung cấp men vi sinh tốt nhất mà chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy ở Sri Lanka. Khi mua, hãy kiểm tra nhãn xem có ghi "chứa vi sinh sống và hoạt động" hay không.
• Kefir: Một loại đồ uống tương tự như sữa chua.
• Phô mai tươi (Pate Cheese): Một số loại phô mai tươi có thêm men vi sinh.
• Kombucha: Một loại đồ uống trà lên men.
• Dưa muối: Dưa muối tự làm không dùng giấm mà dùng muối và lên men.

Men vi sinh có tác dụng phụ hoặc rủi ro nào không?

Nhìn chung, men vi sinh rất an toàn cho người khỏe mạnh.Tuy nhiên, đôi khi bạn có thể cảm nhận được những thay đổi nhỏ khi mới bắt đầu.

• Tác dụng phụ tạm thời: Một số người có thể bị đầy hơi, chướng bụng hoặc thay đổi nhẹ thói quen đi tiêu trong vài ngày đầu. Đây là hiện tượng bình thường khi hệ vi sinh vật mới bắt đầu hoạt động. Tình trạng này thường sẽ biến mất trong vòng vài ngày.
• Những người có nguy cơ cao: Những người có hệ miễn dịch rất yếu (ví dụ: bệnh nhân ung thư, người nhận ghép tạng, người đang dùng thuốc ức chế miễn dịch) và trẻ sơ sinh thiếu tháng luôn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng men vi sinh. Điều này là do, trong những trường hợp hiếm hoi, người có hệ miễn dịch suy yếu có thể có nguy cơ rất nhỏ bị nhiễm trùng do các vi sinh vật này gây ra.

Làm sao tôi biết được men vi sinh tôi đang dùng có hiệu quả hay không?

Nếu bạn đang dùng men vi sinh vì một lý do cụ thể (ví dụ: táo bón), và các triệu chứng của bạn được cải thiện theo thời gian, bạn có thể nghĩ rằng nó đang có tác dụng. Ví dụ, việc đi đại tiện của bạn có thể trở nên đều đặn hơn.

Để đánh giá chính xác kết quả, điều quan trọng là phải sử dụng liều lượng khuyến cáo trong thời gian quy định . Nếu bạn dùng thuốc để cải thiện sức khỏe tổng quát, bạn có thể không thấy kết quả ngay lập tức. Nhưng theo thời gian, bạn sẽ nhận thấy mình ít bị ốm hơn.