Một kẻ thù thầm lặng ẩn náu trong những vật dụng bạn sử dụng: Hãy cùng tìm hiểu về phthalates.

Hôm nay chúng ta sẽ nói về một thứ mà bạn không thể nhìn thấy, ngửi thấy hay nếm được, nhưng lại hiện diện trong hàng trăm sản phẩm bạn sử dụng mỗi ngày, thậm chí cả trong thực phẩm bạn ăn. Đó là các hóa chất có tên gọi phthalates. Nói một cách đơn giản, đây là những hóa chất được sử dụng để làm mềm và làm cho nhựa dẻo. Điều đáng ngạc nhiên là hiện nay chúng cũng có mặt trong cơ thể chúng ta. Nghiên cứu được thực hiện ở Mỹ đã chỉ ra rằng hầu hết mọi người trong nước đều có dấu vết của các phthalates này trong nước tiểu. Vậy, các phthalates này có thực sự gây hại cho sức khỏe của chúng ta không? Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về vấn đề này.

Các nghiên cứu nói gì về vấn đề này?

Các nhà khoa học tin rằng phthalate không tồn tại mãi mãi trong mô cơ thể chúng ta. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiếp xúc lâu dài với chúng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến nhiều hệ cơ quan trong cơ thể, sức khỏe sinh sản và sự phát triển của trẻ em . Trong một nghiên cứu, việc tiếp xúc nhiều với phthalate thậm chí còn liên quan đến tử vong sớm ở người lớn tuổi. Ví dụ, các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ hơn 5.000 người trưởng thành ở Mỹ. Họ phát hiện ra rằng những người có nồng độ phthalate cao nhất trong nước tiểu ở độ tuổi từ 55 đến 64 có nguy cơ tử vong do bệnh tim cao hơn so với những người có nồng độ thấp nhất. Họ cũng có nguy cơ tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào cao hơn trong nhóm có mức độ tiếp xúc cao nhất. Tuy nhiên, không có sự gia tăng nguy cơ tử vong do ung thư. Một điều nữa là cách thức các hóa chất này tương tác với nhau và ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ, thay vì được xem là tác động riêng lẻ. Nghĩa là, không chỉ có một loại phthalate duy nhất, mà là nhiều hóa chất khác nhau trong các sản phẩm và thực phẩm chúng ta sử dụng kết hợp lại để ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta một cách tổng thể.

Những loại vật phẩm nào có chứa phthalate?

Những chất hóa học này có thể được tìm thấy trong nhiều thứ hơn bạn nghĩ. Hãy cùng xem chúng là những chất gì.

Những loại thực phẩm nào có hàm lượng phthalate cao?

Các chất này cũng có thể xâm nhập vào cơ thể qua thực phẩm. Hàm lượng phthalate có thể đặc biệt cao trong các loại thực phẩm sau đây.

• Thức ăn nhanh , thức ăn từ nhà hàng và quán cà phê.
• Các sản phẩm từ sữa có hàm lượng chất béo cao (ví dụ: phô mai, bơ ).
• Thịt và gia cầm nhiều chất béo .
• Một số loại dầu ăn .

Nguyên nhân là do phthalate có thể rò rỉ vào thực phẩm từ các dụng cụ và hộp đựng bằng nhựa dùng để đóng gói và chế biến thực phẩm.

Chúng xâm nhập vào cơ thể chúng ta bằng cách nào?

Có một số cách chính mà bạn có thể tiếp xúc với phthalate:

• Bằng cách tiêu thụ thực phẩm và đồ uống được đóng gói hoặc đựng trong bao bì nhựa có chứa phthalate.
• Bằng cách ăn các sản phẩm từ sữa và thịt từ động vật tiếp xúc với phthalates.
• Bằng cách hấp thụ các loại mỹ phẩm, dầu gội và xà phòng mà chúng ta đã nói đến trước đó vào cơ thể qua da.
• Do hít phải các hạt bụi từ sàn nhựa vinyl, giấy dán tường, đồ nội thất, v.v.

Ai có nguy cơ cao hơn?

Một số người có nguy cơ tiếp xúc với các chất sau cao hơn:

• Những người làm việc trong ngành sơn, in ấn hoặc sản xuất nhựa.
• Những người mắc bệnh thận hoặc bệnh máu khó đông . Vì phải chạy thận nhân tạo .Dây truyền dịch và các vật tư khác được sử dụng trong các trường hợp như truyền máu thường được làm từ phthalate.

Các tác nhân gây hại khác nhau của phthalate đối với con người

Các hóa chất này không ảnh hưởng đến mọi người theo cùng một cách. Tác dụng có thể khác nhau tùy thuộc vào từng người, tùy thuộc vào tuổi tác và giới tính.

• Thai nhi và trẻ nhỏ: Đây là những đối tượng bị ảnh hưởng nhiều nhất. Sự phát triển của hệ sinh sản, đặc biệt là ở bé trai, có thể bị tổn hại.
• Thanh thiếu niên: Nguy cơ cũng cao hơn trong giai đoạn thay đổi nội tiết tố trong cơ thể. Trong thời kỳ biến đổi lớn của cơ thể, chúng ta trở nên nhạy cảm hơn với các chất hóa học này.
• Phụ nữ lớn tuổi: Phụ nữ có thể gặp nhiều tác dụng phụ hơn nam giới. Điều này có thể là do họ sử dụng nhiều sản phẩm chăm sóc cá nhân hơn.

Vậy những thứ này có thực sự an toàn không?

Thật khó để đưa ra câu trả lời đơn giản cho câu hỏi này. Bởi vì "phthalates" không phải là một chất hóa học duy nhất, mà là một họ các chất hóa học. Không phải tất cả các thành viên trong họ này đều có cùng tính chất. Một số phthalates hiện nay đã bị cấm hoàn toàn sử dụng trong đồ chơi và các sản phẩm dành cho trẻ em dưới 3 tuổi . Ví dụ bao gồm: `BBP`, `DBP` và `DEHP`.

• DBP và DEHP đã được chứng minh là gây hại cho hệ thống sinh sản của động vật thí nghiệm, đặc biệt là con đực. DBP có thể gây dị ứng da ở người.
• DEHP đã được chứng minh là gây ung thư ở động vật. Người ta cho rằng nguy cơ tương tự cũng tồn tại ở con người, nhưng điều này vẫn chưa được xác nhận.

Ba loại khác (`DiDP`, `DINP` và `DnOP`) đã bị cấm tạm thời sử dụng trong đồ chơi mà trẻ em có thể cho vào miệng.

• DINP gây ung thư và các vấn đề về phát triển ở động vật thí nghiệm.
• DnOP được phát hiện có liên quan đến bệnh lạc nội mạc tử cung ở phụ nữ và gây ra các vấn đề về phát triển sinh sản ở động vật.

Tin tốt là nồng độ một số phthalate có hại trong cơ thể chúng ta hiện đang giảm. Tuy nhiên, việc tiếp xúc với các phthalate khác được sử dụng làm chất thay thế lại tăng lên.

Tôi có thể tự bảo vệ mình bằng cách nào?

Cơ thể chúng ta có hệ thống giải độc tự nhiên. Tuy nhiên, điều tốt nhất chúng ta có thể làm là tránh tiếp xúc với phthalate càng nhiều càng tốt. Dưới đây là một số cách bạn có thể bắt đầu:

• Đọc kỹ nhãn sản phẩm:Chất phthalate không phải lúc nào cũng được liệt kê trên nhãn, đặc biệt là trong mỹ phẩm và đồ chơi bằng nhựa. Đôi khi chúng có thể được liệt kê bằng các từ viết tắt như `DHEP` hoặc `DiBP`. Hãy chọn các sản phẩm có nhãn “không chứa phthalate” bất cứ khi nào có thể.
• Hãy cẩn thận khi hâm nóng thức ăn: Khi hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng, chỉ sử dụng các hộp đựng "an toàn cho lò vi sóng" và không chứa phthalate. Tránh sử dụng đồ nhựa, đặc biệt khi hâm nóng thức ăn nhiều dầu mỡ.
• Hãy cẩn thận với những gì bạn ăn: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều sản phẩm từ sữa và thịt làm tăng nguy cơ tiếp xúc với phthalate. Giảm thiểu thức ăn nhanh càng nhiều càng tốt.
• Hãy hỏi về các phương pháp điều trị y tế: Nếu bạn đang chạy thận nhân tạo hoặc truyền máu, hãy hỏi bác sĩ xem bạn có thể sử dụng các thiết bị y tế không chứa phthalate hay không.

Đây là những bước đơn giản bạn có thể thực hiện trong cuộc sống hàng ngày. Nhận thức được những điều này là một trong những bước quan trọng nhất bạn có thể thực hiện để bảo vệ bản thân và gia đình. Nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn. Phthalates, hóa chất, chất dẻo, rủi ro sức khỏe, ung thư, sức khỏe sinh sản, sức khỏe dự phòng