האט איר אויך שטענדיגע גוף-ווייטיק? פילן זיך אייערע גלידער געשוואָלן? אדער פילט איר זיך פשוט מיד און לעבלאָז אָן קיין סיבה? מאל קען די סיבה פון די זאכן זיין אן אומזעבארע 'אָנצינדונג' אין אייער קערפער. היינט, לאָמיר רעדן וועגן וואָס די אָנצינדונג איז, און ווי מיר קענען קאָנטראָלירן דעם צושטאַנד דורך ענדערן אונדזערע עסן-געוואוינהייטן.
וואָס איז דאָס אָנצינדונג?
פשוט געזאגט, אנטצינדונג איז א נאטירלעכער פראצעס דורך וועלכן אונזער קערפער קעמפט קעגן א שאָדן, אינפעקציע, אדער עפּעס שעדלעך. טראַכט וועגן דעם, ווען איר שניידט זיך אייער האַנט, ווערט די געגנט רויט, געשוואָלן, און פילט זיך אַ ביסל וואַרעם, נישט אַזוי? דאָס איז אנטצינדונג. דאָס מיינט אַז אייער קערפער'ס אימונע סיסטעם אַרבעט צו היילן די וואונד. אַזוי דאָס איז אַ גוטע זאַך.
אבער די פראבלעם הייבט זיך אן ווען די אנטצינדונג בלייבט אן אין קערפער אן קיין סיבה. מיר רופן עס כראנישע אנטצינדונג . עס איז ווי א קליין פייער וואס גייט ארויס און אן אינעווייניג אין קערפער. ווען עס בלייבט אזוי פאר א לאנגע צייט, קען עס זיין די ווארצל פון אסאך קראנקהייטן ווי הארץ קראנקהייטן, צוקער קראנקהייט, און ארטריטיס.
די גוטע נייעס איז אז מיר קענען באדייטנד קאנטראלירן די כראנישע אנטצינדונג דורך די עסן וואס מיר עסן. דאס איז וואס אן אנטי-אנטצינדונג דיעטע איז אלעס וועגן. עס באדייט פארגרעסערן אייער אויפנאמע פון עסן וואס רעדוצירן אנטצינדונג בשעתן רעדוצירן אייער אויפנאמע פון עסן וואס פאראורזאכן אנטצינדונג.
וואָס זענען די הויפּט דייאַטערי פּאַטערנז וואָס קאָנטראָלירן אָנצינדונג?
עס זענען דא עטלעכע הויפּט דייאַטערי פּאַטערנז אנערקענט אַרום דער וועלט וואָס העלפֿן מיט דעם.
- מיטלענדישע דיעטע: דאס קאנצענטרירט זיך אויף פרישע גרינסן, פרוכטן, לעגיומס, גאנצע קערנער, ניסלעך, און אליוו-אויל. אייליגע פיש (ווי לאַקס און טונא) און געווירצן זענען אויך וויכטיג.
- DASH דיעטע: דאָס איז ענלעך צו דער מעדיטערראַנעאַנישער דיעטע, אָבער עס פאָקוסירט אויף באַגרענעצן זאַלץ ינטייק און עסן נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן.
- MIND דיעטע: דאָס איז אַ קאָמבינאַציע פֿון די מעדיטערראַנעאַן און DASH דיעטעס. מען גלויבט אַז עס איז באַזונדערס נוצלעך פֿאַר די געזונט פֿון דעם מוח. עס קען העלפֿן באַשיצן קעגן קראַנקייטן ווי אַלצהיימערס.
נישט קיין חילוק וועלכע דיעטע איר פאלגט, דער געמיינזאמער פאדעם איז צו בלייבן אוועק פון פראסעסט פודז, צוגעגעבענע צוקערס, און אומגעזונטע פעטן אזויפיל ווי מעגליך.
וואָסערע עסנוואַרג זאָלן מיר עסן און אויסמייַדן?
נו, לאָמיר איצט זען וואָס מיר דאַרפֿן צולייגן צו אונדזער טעלער און וואָס מיר דאַרפֿן אַרויסנעמען. דאָס וועט זײַן אַ גרויסע הילף פֿאַר אײַך.
| פודז וואָס רעדוצירן אָנצינדונג און זאָלן זיכער זיין אַרייַנגערעכנט אין דיין דיעטע | זאכן וואָס פֿאַרגרעסערן אָנצינדונג און זאָלן ווערן פֿאַרקלענערט וויפֿל מעגלעך |
|---|---|
| פרישע גרינסן און פרוכטן: ספּעציעל טונקל-קאלירטע (מעראַץ, ביץ, פּאָמידאָרן) און גרינע בלעטערדיקע גרינסן (שפּינאַט, קייל). די זענען פול מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ. | צוקער און געזיסטע געטראַנקען: קוכן, ביסקויטן, טאָפי, פאַרפּאַקטע פרוכט געטראַנקען, סאָדע. די פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון אָנצינדונג ציטאָקינען אין דעם גוף. |
| אייליגע פיש: פיש ווי לאַקס, טונאַ, מאַקרעל און סאַרדינען זענען רייך אין אָמעגאַ-3 פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען גוט פֿאַר רעדוצירן אָנצינדונג. | פּראָצעסירטע פלייש: זאכן ווי ווורשט, בייקאָן, פלייש-קוגלען, און הויך-פעט רויט פלייש (רינדפלייש, חזיר). |
| גאַנצע קערנער: גאַנצע קערנער ווי ברוינע רייז, האָבערגריץ, הירזש און גערשטן. די פיברע אין די עסנוואַרג רעדוצירט אָנצינדונג. | ראַפינירטע קאַרבאָוכיידרייטן: ברויט, ראָטי, לאָקשן, אאז"וו געמאַכט פון ברויט מעל. קלייבט גאַנץ קערנער אַנשטאָט. |
| ניסלעך און פּראָדוקטן געמאַכט פון ניסלעך: קאַשו ניסלעך, פּינאַץ, מאַנדלען, וואָלנאַץ, און פּראָדוקטן געמאַכט פון סוי, ווי טאָפו. | טראַנס פעטן: די זענען געוויינטלעך אין מאַרגאַרין, קורץ-עסן, און פּאַקידזשד פודז. |
| געווירצן און קרויטער: קורקומאַ (קורקומין איז זייער נוצלעך), ינגבער, קנאָבל, פעפער, צימערינג. דאָס זענען נאַטירלעכע אַנטי-ינפלאַמאַטאָריעס. | הויך-פעט מילכיק פּראָדוקטן:פּוטער, קעז, גאַנצע מילך. קלייַבט אַנשטאָט נידעריק-פעט אָפּציעס. |
דאַרפֿסטו אויך טראַכטן וועגן געטראַנקען?
יא, זיכער. וואָס מיר טרינקען האט אויך אַ גרויסע השפּעה.
- וואַסער: טרינקען אַ סך וואַסער איז וויכטיק.
- טיי: גרינער טיי און ווייסער טיי האבן אנטי-אינפלאמאטארישע אייגנשאפטן.
- קאַווע: שטודיעס ווײַזן אַז טרינקען 3-5 גלעזלעך אַ טאָג (אָן צוקער) אָן איבערפלוס קען העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג.
- פרישע פרוכט און גרינס זאַפטן (גרינע סמודיז): א געטראַנק געמאַכט אָן צוגעבן צוקער, געמאַכט מיט אַ גרינעם בלעטערדיקן גרינס ווי שפּינאַט און אַ פרוכט פון אייער ברירה, איז זייער נוצלעך.
מיט וואָסערע קראַנקייטן העלפֿט די דיעטע?
פאָרשונג איז נאָך אָנגאָינג, אָבער מען גלויבט אַז אַ דיעטע וואָס ראַדוסירט אָנצינדונג קען העלפֿן פֿאַרלייכטערן די סימפּטאָמען פֿון די פֿאָלגנדיקע צושטאַנדן:
- אויטאָאימונע קראַנקייטן: למשל, צושטאַנדן ווי רומאַטאָיד אַרטריט און פּסאָריאַסיס.
- אָנצינדלעכע געדערעם קרענק (IBD): צושטאנדן ווי קראָהן'ס קרענק.
- האַרץ קרענק און הויך בלוט דרוק: יענע וואָס נאָכפאָלגן דעם דיעטע האָבן אַ נידעריקער ריזיקירן צו אַנטוויקלען די קרענק.
- אַסטמע און אַלערגיעס.
- אַלצהיימערס קרענק און אַנדערע גייַסטיקע דיסאָרדערס.
דאָס וויכטיקסטע איז אַז דאָס איז נישט קיין דיעטע צו פאַרלירן וואָג . דאָס איז טייל פון אַ געזונטן לייפסטייל. אָבער עסן אויף דעם וועג העלפֿט אויך קאָנטראָלירן אַנוואָנטעד וואָג געווינס.
ווי הייבט מען אָן די רייזע?
ס'איז שווער צו ענדערן אלעס איבערנאכט, ממילא הייבט אן קליין.
1. מאַכט ענדערונגען שטייטלעך: נעמט זיך צו צו דער געוואוינהייט צו עסן אַ שטיקל פרוכט אָדער עטלעכע ניסלעך אַנשטאָט דעם פּאַקעט קיכלעך וואָס איר עסט יעדן טאָג.
2. פֿילט אײַער טעלער מיט קאָליר: וואָס מער קאָלירפֿולע גרינסן און פֿרוכטן איר האָט אין אײַער דיעטע, אַלץ מער אַנטיאַקסאַדאַנטן וועט איר באַקומען.
3. רעדוצירן פארארבעטע עסנווארג: אנשטאט געקויפטע סאסן און פארפאקטע זופן, מאכט אייערע אייגענע געווירצן און מאכט אייערע אייגענע.
4. זוכט מעדיצינישע הילף: אויב איר האָט מעדיצינישע צושטאנדן, איז וויכטיק צו רעדן מיט אייער דאָקטער איידער איר הייבט אָן דעם טיפ דיעטע. מאַנטשמאָל קען אייער דאָקטער אויך באַשטימען צי איר דאַרפט וויטאַמין ביילאגעס.
אויב איר האָט אַן אַלערגיע צו עסן, פֿאַרגעסט נישט צו פֿאַרמייַדן אויך יענע עסן. למשל, עסן וואָס ענטהאַלטן גלוטען, ווי ווייץ און גערשטן, קען פֿאַרגרעסערן די אָנצינדונג ביי עטלעכע מענטשן.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- כראָנישע אָנצינדונג איז אַ צושטאַנד וואָס קען פירן צו פילע קראַנקייטן, אַזאַ ווי האַרץ קרענק, צוקערקרענק און אַרטריט.
- די אָנצינדונג קען באַדייטנד קאָנטראָלירט ווערן דורך די עסנוואַרג וואָס מיר עסן.
- לייגט צו פרישע גרינסן, פרוכטן, לעגיומז, גאנצע גריינז, אייליגע פיש און ניסלעך צו אייער דיעטע.
- רעדוצירן צוקער, פּראַסעסט פודז, טראַנס פעטן און רויט פלייש ווי פיל ווי מעגלעך.
- דאָס איז מער ווי אַ וואָג-פאַרלוסט "דיעט", דאָס איז אַ לאַנג-טערמין ינוועסטירונג אין אַ געזונטן לייפסטייל.
- עס איז זייער וויכטיג צו רעדן מיט אייער דאָקטער איידער איר מאַכט קיין דייאַטערי ענדערונגען, ספּעציעל אויב איר האָט אַנדערע מעדיצינישע צושטאנדן.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג