גייט איר אין דזשים? אדער זענט איר איינער וואס פרובירט צו בלייבן געזונט און אין גוטער שטימונג? דאן הערט איר מסתמא דאס ווארט "פראטעין" כסדר. עטלעכע זאגן אז מען זאל עסן אסאך פראטעין, אנדערע זאגן אז ס'איז נישט גוט. וואס איז די עכטע מעשה? ווי וויכטיג איז פראטעין פאר אונזערע קערפערס? לאמיר רעדן דערפון אין פשוטע ווערטער היינט.
פארוואס איז פּראָטעין אַזוי וויכטיק פֿאַר אונדזער קערפּער?
פשוט געזאגט, פּראָטעין איז דער גרונטלעכער בוישטיין פון אונדזער קערפער. שטעלט זיך פאר אייער קערפער ווי א הויז. פּראָטעין איז דער בוישטיין פון דעם הויז. עס זענען דא איבער 10,000 סארטן פּראָטעין אין אונדזערע קערפער, פון אָרגאַנען ביז מוסקלען, געוועבן, ביינער, הויט און האָר.
נישט נאָר דאָס, פּראָטעין פּערפאָרמז פילע אַנדערע וויכטיקע פֿונקציעס:
- צושטעלן ענערגיע: פּראָטעין איז וויכטיק פֿאַר דעם פּראָצעס פון פּראָדוצירן די ענערגיע וואָס אונדזער גוף דאַרף.
- זויערשטאָף טראַנספּאָרט: העלפט טראָגן זויערשטאָף אין בלוט איבערן גאַנצן קערפּער.
- באַשיצן קעגן קראַנקייטן: פּראָטעין העלפֿט מאַכן אַנטיקערפּערס וואָס קעמפֿן קעגן באַקטעריעס וואָס קומען אַרײַן אין אונדזערע קערפּערס. עס האַלט אויך אונדזערע צעלן געזונט און העלפֿט אונדז מאַכן נײַע צעלן.
- העלפט אין וואָג קאָנטראָל: עסן פּראָטעין-רייַך פודז מאכט איר פילן זאַט, וואָס ראַדוסאַז הונגער פּאַנגז און העלפּס אין קאַנטראָולינג גוף וואָג.
וויפיל פּראָטעין דאַרפֿן מיר פּער טאָג?
דאָס איז אַ פֿראַגע וואָס אַ סך מענטשן פֿרעגן. וואָס פּאַסירט אויב מיר באַקומען נישט גענוג פּראָטעין? אונדזער קערפּער'ס געוועבן פֿאַנגען אָן צו צעפֿאַלן, ספּעציעל מוסקלען, וואָס קענען ווערן שוואַך און אַטראָפֿי .
אבער, ווי מען זאגט, "צו פיל פון יעדע זאך איז שלעכט." דאס זאג איז אויך נוגע צו פראטעין. אויב איר נעמט אריין מער פראטעין ווי איר דארפט, וועט אייער קערפער נישט קענען עס נוצן. דערנאך קען יענע עקסטערע פראטעין ווערן אפגעהאלטן אין קערפער אלס פעט.
פשוט געזאגט, פּראָטעין זאָל אויסמאַכן צווישן 10% און 35% פון אונדזער גאַנצע טעגלעכע קאַלאָריעס. אויב איר טוט געניטונגען (למשל, סייקלינג, הייבן געוויכטן, לויפן), קענט איר דאַרפֿן מער קאַלאָריעס, אָבער אייער פּראָטעין באַדאַרף זאָל בלייבן אין דעם ראַם.
נאך די עלטער פון 40, הייבן אונזערע מוסקלען נאטירלעך אן צו פארלירן אביסל. אין מעדיצינישע טערמינען, הייסט דאס סארקאפעניע . דעריבער מעגט איר דארפן אביסל מער פראטעין ווען איר ווערט עלטער. אויב איר זענט איבערגעוויכטיק, איז די בעסטע עצה וויפיל פראטעין איר זאלט עסן פער טאג פון אייער דאקטאר אדער א דייעטיאן .
די טאבעלע אונטן קען אייך געבן אן אומגעפערע אידעע וויפיל פראטעין איר דארפט פער טאג.
| עלטער גרופּע | ביישפילן פון טעגלעכע פּראָטעין באדערפענישן |
|---|---|
| קינדער אונטער 4 יאָר אַלט | בערך 1 איי אדער 1/4 גלעזל געקאכטע קיקערבירלעך. |
| קינדער פון 4-8 יאר | עפּעס ווי 1-2 אייער, אַ קליין שטיקל פיש, אָדער 1/2 גלעזל געקאָכטע לענטילס. |
| קינדער פון 9-13 יאָר אַלט | זאכן ווי א שטיקל הינדל, 2 אייער, אדער א גלאז מילך. |
| יונגע קינדער און דערוואַקסענע | עס איז וויכטיג צו עסן א געמיש פון פארשידענע פּראָטעין קוועלער טעגלעך, ווי פיש, הינדל, אייער, מילכיק פּראָדוקטן, און לעגיומז (לענטילס, קיקערער). |
וואָס זענען די בעסטע טיפּן פּראָטעין?
מיר קענען באַקומען פּראָטעין אין צוויי הויפּט וועגן: כייַע פּראָטעין און פלאַנצן פּראָטעין. ביידע זענען זייער וויכטיק פֿאַר אונדזער קערפּער.
| פּראָטעין מקור | ביישפילן |
|---|---|
| כייַע פּראָטעין |
|
| פלאַנצן פּראָטעין |
|
אפילו אויב איר עסט נאָר פלאַנצן-באַזירט פּראָטעין, קענט איר נאָך באַקומען די פולע סומע פּראָטעין וואָס אייער קערפּער דאַרף. די וויכטיקע זאַך איז צו עסן אַ פאַרשיידנקייט פון פלאַנצן-באַזירטע פּראָטעין צו באַקומען אַלע די אַמינאָ זויערן וואָס אייער קערפּער דאַרף.
זייער וויכטיג: באגרענעצט אייער פּראָטעין אויפנאַם פון פּראָצעסירטע פלייש ווי ווורשט, בייקאָן און פליישבעלעך וויפיל מעגלעך. די קענען אַנטהאַלטן אומגעזונטע ינגרידיאַנץ.
די אמת וועגן דער 'הויך-פּראָטעין דיעטע'
איר האָט אפשר געהערט וועגן עטלעכע דייעטן וואָס באַהויפּטן צו העלפֿן אײַך פֿאַרלירן וואָג, ווי צום בייַשפּיל די אַטקינס דייעטן און די קעטאָגעניק דייעטן . די דייעטן באַגרענעצן קאַרבאָוכיידרייטן (שטאַרקע) און פֿאַרגרעסערן אײַער אויפֿנאַם פֿון פּראָטעין און פֿעט.
פאָרשונג ווייזט אַז די דייעטן קענען העלפֿן אײַך פֿאַרלירן וואָג אויף קורצן טערמין. אָבער די הויפּט פּראָבלעם איז אַז פֿיל מענטשן געפֿינען עס שווער זיך צו האַלטן צו דעם טיפּ דיעטע אויף לאַנגן טערמין.
אויך, אויב מיר פאָקוסירן נאָר אויף פּראָטעין און פעט און קאָנטראָלירן אונדזער דיעטע, קענען מיר פאַרפעלן אַנדערע וויכטיקע נוטריאַנץ (וויטאַמינען און מינעראַלס) וואָס אונדזער קערפּער דאַרף. דאָס קען פירן צו פֿאַרשידענע געזונט פּראָבלעמען.
- מידקייט
- קאָפּווייטיק
- שווינדל
- שלעכטער אָטעם
- פאַרשטאָפּונג
דעריבער, איז עס זייער וויכטיג צו רעדן מיט אייער דאָקטער איידער איר גייט נאָך אַ ספּעציעלע דיעטע. ער אָדער זי קען אייך געבן די בעסטע עצה פֿאַר אייער געזונטהייט צושטאַנד.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- פּראָטעין איז ווי די ציגל וואָס בויען אַ הויז. פּראָטעין איז וויכטיק פֿאַר בויען און אויפהאַלטן געזונטע מוסקלען, אָרגאַנען, הויט און האָר אין אונדזערע קערפּערס.
- עס איז נישט גוט צו עסן צו פיל פּראָטעין, און עס איז נישט גוט צו עסן צו ווייניק. עסן אַ באַלאַנסירטע דיעטע איז די וויכטיקסטע זאַך.
- מיר קענען באַקומען פּראָטעין פֿון כייַעישע עסנוואַרג ווי פֿיש, הינדל און אייער, ווי אויך פֿון פלאַנצן-עסנוואַרג ווי לענטילס, קיקערערbsen, גרינע בינען און קאַשו ניסלעך.
- רעדוצירן פּראַסעסט פלייש ווי ווורשט ווי פיל ווי מעגלעך.
- גייט נישט נאך הויך-פּראָטעין דייעטן וואָס איר זעט אָנליין פֿאַר וואָג אָנווער אָן מעדיצינישע עצה. רעדט מיט אייער דאָקטער וועגן אַלץ.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג