פילט איר עפּעס מאָדנע אָדער אומבאַקוועם אין מאָגן נאָך טרינקען אַ גלאָז מילך אָדער עסן אַ געשמאַקן גלעזל יאָגורט? פילט איר זיך זאַט, אפשר האָט איר אַ מאָגן ווייטיק, אָדער דאַרפט איר שנעל גיין אין טואַלעט? דאָס איז אַ פּראָבלעם וואָס פילע פון אונדז אין סרי לאַנקאַ האָבן. די סיבה דערפאַר קען זיין פּשוטער ווי איר טראַכט. הייַנט רעדן מיר וועגן דעם צושטאַנד וואָס אַפעקטירט פילע מענטשן, אָבער איז נישט פּונקט באַקאַנט, נעמלעך לאַקטאָז אינטאָלעראַנץ.
וואָס פּונקט איז לאַקטאָז אינטאָלעראַנץ?
פשוט געזאגט, דאס מיינט אז אונזערע קערפער קענען נישט ריכטיג פארדייען לאקטאז, א נאטירלעכער צוקער וואס געפינט זיך אין מילך און מילכיגע פראדוקטן.
טראַכט וועגן דעם אַזוי. ווען מיר עסן מילכיקע פּראָדוקטן, דאַרף דער צוקער דערין, גערופן לאַקטאָז, צעבראָכן און פֿאַרדייַען ווערן אין אונדזער קליינעם קישקע. מיר האָבן אַ ספּעציעלן ענזים אין אונדזער קערפּער וואָס העלפֿט מיט דעם אויפֿגאַבע. עס הייסט לאַקטאַז . איצט פֿאַרשטייט איר די געדאַנק, נישט אַזוי? לאַקטאַז איז נייטיק צו פֿאַרדייַען לאַקטאָז.
אַ מענטש מיט לאַקטאָז אינטאָלעראַנץ פּראָדוצירט זייער ווייניק אָדער קיין לאַקטאַז אין זײַן קערפּער. וואָס פּאַסירט דעמאָלט? די לאַקטאָז וואָס קומט אַרײַן אין קערפּער פֿון מילכיקע פּראָדוקטן ווערט נישט פֿאַרדײַט. ווען עס ווערט נישט פֿאַרדײַט, פּאַסירן אַלע מאָגן פּראָבלעמען וועגן וועלכע מיר האָבן פריער גערעדט.
די שטרענגקייט פון די סימפּטאָמען ווערייִרט פון מענטש צו מענטש. עטלעכע מענטשן קענען דערפאַרן בלויז מילדע ומבאַקוועמקייט, בשעת אַנדערע קענען דערפאַרן שטרענגע סימפּטאָמען. עס דעפּענדס אויף ווי פיל לאַקטאַז דיין גוף פּראָדוצירט.
פארוואס פאַרמינערט זיך לאַקטאַז אין אונדזער קערפּער?
עס קען זיין עטלעכע סיבות דערפֿאַר:
- פּאַסירט מיטן עלטער: דאָס פּאַסירט צו אַ סך מענטשן. ווען מיר זענען יונג, ספּעציעל ווען מיר געבן ברוסט־מילך, פּראָדוצירן אונדזערע קערפּערס אַ סך לאַקטאַז. אָבער געוויינטלעך אַרום דעם עלטער פֿון 5 יאָר הייבט די פּראָדוקציע אָן ביסלעכווייַז צו פֿאַרמינדערן זיך. דאָס איז נאָרמאַל.
- גענעטיק: זייער זעלטן, ווערן עטלעכע בעיביס געבוירן מיט אַ גענעטישן צושטאַנד וואָס פאַרהיט זיי פון פּראָדוצירן לאַקטאַז. די בעיביס קענען דערפאַרן סימפּטאָמען ווי אָנבלאָזן נאָך טרינקען מילך.
- פריצייטיגע געבורט: בעיביס געבוירן פריצייטיג קענען נישט פּראָדוצירן גענוג לאַקטאַז אין זייערע קערפּערס אין אָנהייב. אָבער, דער צושטאַנד גייט געוויינטלעך אַוועק ווען זיי ווערן עלטער.
- אַנדערע מעדיצינישע צושטאנדן: עטלעכע מעדיצינישע צושטאנדן קענען אויך שאַטן אונדזער קליינעם קישקע און רעדוצירן לאַקטאַז פּראָדוקציע. למשל, צושטאנדן ווי צעליאַק קרענק, קראָהן קרענק, און שאָדן צו די קליינע קישקע קענען דאָס פאַראורזאַכן.
ווי אזוי קאנטראלירן די סימפטאמען?
טיפּישערװײַז, װעט איר דאַרפֿן וואַרטן 30 מינוט ביז 2 שעה נאָך עסן אַ מילכיק פּראָדוקט.סימפּטאָמען דערשייַנען אין צווישן. דער בעסטער וועג צו קאָנטראָלירן דאָס איז צו טוישן דיין דיעטע. אָבער דאָס מיינט נישט אַז איר דאַרפט אויפהערן עסן מילכיקס אינגאַנצן.
דאָס וויכטיקסטע איז צו הערן אויף דיין קערפּער. דו דאַרפסט אַליין וויסן וואָסערע מילכיקע פּראָדוקטן דו קענסט פֿאַרדייַען און וויפֿל.
אפשר האָט איר שוועריקייטן צו טרינקען אַ גלאָז מילך, אָבער אַ שטיקל קעז (ספּעציעל טשעטער, שווייצער) קען זיין גוט. אדער אפשר האָט איר אַ יאָגורט. דאָס איז עפּעס וואָס איר וועט דאַרפֿן עקספּערימענטירן מיט און אויסגעפינען פֿאַר זיך.
| וועגן צו העלפן פירן סימפטאמען | |
|---|---|
| ברירה פון אָפּציעס | לאַקטאָז־פֿרײַע מילך איז איצט פֿאַראַן אויפֿן מאַרק. איר קענט אויך ניצן פֿלאַנצן־באַזירטע מילך ווי סוי־מילך און מאַנדל־מילך. |
| נעמען מיט אנדערע עסנוואַרג | אנשטאט טרינקען מילך אליין, קאמבינירט עס מיט אן אנדער פעסטער עסן, ווי למשל קארנפלעקס. דאס וועט העלפן דעם פארדייאונג פראצעס פארקומען אביסל שטייטער, וואס קען פארמינערן סימפטאמען. |
| ענזיים ביילאגעס | עס זענען דא טאַבלעטן אדער פליסיקייטן וואָס אַנטהאַלטן דעם ענזיים לאַקטאַז. די, ווען מען נעמט זיי איידער מען עסט מילכיקע פּראָדוקטן, העלפֿן זיי צו פֿאַרדייַען לאַקטאָז. אָבער, עס איז וויכטיק צו רעדן מיט דיין דאָקטער איידער איר ניצט עפּעס ווי דאָס. |
אַנדערע ערטער וואו לאַקטאָז קען זיין באַהאַלטן
אסאך מענטשן טראַכטן אַז לאַקטאָז געפינט זיך נאָר אין מילך, יאָגורט און אייז קרעם. אָבער די אמת איז, לאַקטאָז קען זיין באַהאַלטן אין עסנוואַרג וואָס מיר טראַכטן ניט אַמאָל וועגן. דעריבער איז עס אַזוי וויכטיק צו לייענען די עטיקעט ווען מען קויפט עפּעס אין קראָם.
| עסן טיפ | וואָס צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו |
|---|---|
| עסנוואַרג וואָס קלאר אַנטהאַלטן לאַקטאָז | |
| מילך און מילך פּראָדוקטן | מילך, יאָגורט, קעז, קרעם קעז, אייז קרעם, פּודער מילך |
| עסנוואַרג וואָס קען אַנטהאַלטן פאַרבאָרגן לאַקטאָז | |
| בעקעריי פּראָדוקטן | ברויט, קוכן, ביסקויט, קיכל מיקסטשערז |
| פּראָצעסירטע עסנוואַרג | פּראָצעסירטע פלייש, אינסטאַנט זופּן, אינסטאַנט קאַרטאָפל מיקסטשערז, סאַלאַט דרעסינגז, מאַרגאַרין |
| זאכן מיטן נאמען "נישט-מילכיק" | אפילו עטלעכע "נישט-מילכיק" קרעמערס און וויפּט טאַפּינגז קענען אַנטהאַלטן ינגרידיאַנץ געמאכט פון מילך. |
ווען איר לייענט אַן עטיקעט, זוכט ספּעציפֿיש פֿאַר די ווערטער:
- וויי
- קוואַרק
- מילך ביי-פּראָדוקטן
- טרוקענע מילך סאָלידס
- נישט-פעט טרוקענע מילך פּודער
איבערראשנד, קענען עטלעכע פון די מעדיקאַמענטן וואָס מיר נעמען אַנטהאַלטן לאַקטאָז . אפילו געבורט קאָנטראָל פּילן און עטלעכע מאָגן זויער פּילן אַנטהאַלטן אַ ביסל לאַקטאָז. אַזוי איידער איר נעמט קיין נייע מעדיקאַמענט, איז עס זייער וויכטיק צו פרעגן אייער דאָקטער אויב עס כּולל לאַקטאָז.
ווי אזוי קען מען באַפרידיקן דעם קאַלסיום באַדאַרף אָן מילכיק פּראָדוקטן?
איינע פון די גרעסטע פראבלעמען וואָס מיר שטויסן זיך אָן ווען מיר שניידן אויס מילכיקס איז ווי אזוי צו באַקומען די ריכטיקע מאָס קאַלסיום. ווי איר ווייסט, איז קאַלסיום וויכטיק צו האַלטן אונדזערע ביינער שטאַרק. קאַלסיום איז אויך וויכטיק צו באַשיצן קעגן אָסטעאָפּאָראָזיס, אַ צושטאַנד אין וועלכן ביינער ווערן דינער און גרינגער צו ברעכן ווען מיר ווערן עלטער.
אבער עס איז גארנישט צו מורא האבן. עס זענען דא וועגן צו באקומען גענוג קאלציום אן מילכיגע פראדוקטן.
- גרינע גרינסן און הערבס: זאכן ווי שפּינאַט, קייל, קאָלערד גרינז און בראָקאָלי.
- פיש: פיש ווי לאַקס און טונאַ (קליינע פיש ווי סאַרדינען און העליבאַט זענען אויך זייער גוט אויב איר קענט זיי עסן מיט אַ גאָפּל).
- ניסלעך און פלאַקעס: סוי, בינז, קיקערער, לענטילס.
- עסנוואַרג מיט צוגעגעבענעם קאַלסיום: עס זענען איצט פּראָדוקטן אויפן מאַרק וואָס האָבן צוגעגעבענעם קאַלסיום, ווי קאַלסיום-פארשטארקטע סוי מילך און מאַנדל מילך.
- מאַראַנצן
נאך א זאך איז אז די לעבעדיגע באקטעריעס (אקטיווע קולטורן) אין יאגורט קענען מאכן עס גרינגער פאר געוויסע מענטשן מיט לאקטאז אלערגיעס צו פארדייען יאגורט, ווייל יענע באקטעריעס אליין העלפן פארדייען לאקטאז.
ווען מען רעדט וועגן קאַלסיום, איז דא נאך איינס וואָס מען קען נישט פֿאַרגעסן. דאָס איז וויטאַמין די. וויטאַמין די העלפֿט דעם קערפּער אַבזאָרבירן קאַלסיום ריכטיק. מילך איז אַ גוטע מקור פֿון וויטאַמין די. דעריבער, ווען איר רעדוצירט אייער מילכיק קאַנסאַמשאַן, זאָלט איר אויך זיין פֿאָרזיכטיק וועגן וויטאַמין די. עס איז בעסטער צו רעדן מיט אייער דאָקטער און פֿרעגן צי איר דאַרפֿט אַ קאַלסיום און וויטאַמין די סופּלעמענט.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- לאַקטאָז אינטאָלעראַנץ איז אַ געוויינטלעכע און קאָנטראָלירבארע צושטאַנד. עס איז נישט קיין ערנסטע קראַנקייט.
- דאָס איז צוליב אַ פאַרקלענערונג אין דעם קערפּער'ס לאַקטאַז ענזיים, וואָס איז נויטיק צו פֿאַרדייַען לאַקטאָז וואָס געפֿינט זיך אין מילכיקע פּראָדוקטן.
- לאַקטאָז קען זיין באַהאַלטן ניט בלויז אין מילך, יאָגורט און אייז קרעם, נאָר אויך אין זאכן ווי ברויט, קיכלעך און פּראָצעסירטע עסנוואַרג. אַזוי מאַכט עס אַ געוואוינהייט צו לייענען עטיקעטן.
- געפינט אויס וואָס אַרבעט פֿאַר אײַך. אפשר קענט איר נישט האָבן מילך, אָבער איר קענט עסן זאַכן ווי יאָגורט און קעז אין קליינע מאָסן.
- אויב איר רעדוצירט מילכיקע פּראָדוקטן, פֿאַרגעסט נישט צו צושטעלן אייער קערפּער מיטן קאַלסיום וואָס ער דאַרף פֿון זאַכן ווי גרינע גרינסן, קליינע פֿיש און ניסלעך.
- אויב איר האָט פֿראַגעס וועגן אייערע סימפּטאָמען אָדער איידער איר נעמט קיין ביילאגעס, זייט זיכער צו באַראַטן זיך מיט אייער דאָקטער.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג