צימערינג איז אַן אומפארמיידלעכער צוגאב אין אַלע אונדזערע קיך. דער אַראָמאַ און טעם וואָס קומט פון צולייגן אַ שטיקל צימערינג צו טיי, פלייש און פיש איינגעקאָכט, אָדער דעזערט איז וואונדערבאר, נישט אַזוי? אָבער האָט איר געוואוסט אַז צימערינג איז נישט נאָר אַ טעם-געבער, נאָר אויך אַ קרויט וואָס האָט פילע ווערטפולע אייגנשאַפטן פֿאַר אונדזער געזונט. ספּעציעל, הייַנט וועלן מיר רעדן וועגן "סיילאָן צימערינג" אָדער סיילאָן צימערינג , וואָס ווערט באַטראַכט ווי דער בעסטער צימערינג אין דער וועלט, וואָס ווערט געוואַקסן אין אונדזער אייגענעם לאַנד.
וואָס איז דער חילוק צווישן סעילאָן צימערינג און רעגולער צימערינג (קאַסיאַ)?
איר ווייסט אפשר נישט, אבער וואס מיר קויפן אין געשעפט אלס "צימערינג" איז נישט שטענדיג דער זעלבער סארט. עס זענען דא צוויי הויפט סארטן צימערינג. וויסן דעם חילוק איז זייער וויכטיג פאר אייער געזונט.
פשוט געזאגט, איינס איז דער "אמת'ער צימערינג" וואס וואקסט אין אונזער לאנד אדער ציילאן צימערינג. דער צווייטער איז דער כינעזישער צימערינג וואס הייסט קאסיא צימערינג. די סארט צימערינג איז אפט ביליגער אויפן מארק.
כּדי צו פֿאַרשטיין דעם גענויע חילוק צווישן די צוויי, קוקט אויף דער טאַבעלע .
| אייגנשאַפט | סעילאָן צימערינג (Cinnamomum verum) | כינעזישער צימערינג (Cassia Cinnamon / Cinnamomum cassia) |
|---|---|---|
| אויסזען | דין, פּאַפּיר-ווי, מיט פיל שיכטן איינגעוויקלט צוזאַמען. גרינג צו צעברעכן. ליכט ברוין אין קאָליר. | דיק, ווי אַן איינציקע האַרטע שאָל. שווער צו צעברעכן. טונקל ברוין אין קאָליר. |
| טעם און שמעק | עס האט אַ ווייכן, דעליקאַטן, זיסן טעם און אַראָמאַ. | עס האט אַ געווירציקן, שטאַרקן טעם און אַראָמאַ. |
| קומאַרין אינהאַלט | זייער נידעריק (0.004%). דעריבער, איז עס זיכערער פֿאַר טעגלעכן באַנוץ. | זייער הויך (ארום 1%). צו פיל נעמען קען זיין שעדלעך פאר דער לעבער. |
דאָס וויכטיקסטע איז די כעמישע זאַך גערופן "(קומאַרין)". ווײַל "(קאַסיאַ)" כּולל אַ סך דערפון, קען דאָס איבערגעטריבן עסן טעגלעך שאַטן די לעבער. אָבער, אונדזער סרי לאַנקער צימערינג כּולל אַ זייער קליינע מאָס פון "(קומאַרין)". דעריבער, אויב איר ניצט צימערינג פֿאַר געזונטהייט בענעפיטן, איז סעילאָן צימערינג די מערסט פּאַסיק .
אַמייזינג געזונט בענעפיץ פון סרי לאַנקאַ צימערינג
סרי לאַנקער צימערינג איז אַ סופּערפוד פול מיט וויטאַמינס, מינעראַלס און שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנץ. די קעמפן קעגן שעדלעכע פרייע ראַדיקאַלן אין אונדזערע קערפּערס און באַשיצן אונדז פון קראַנקייטן. לאָמיר נעמען אַ קוק אויף וואָס די געזונט בענעפיטן זענען.
העלפט רעדוצירן אָנצינדונג
אָנצינדונג איז די סיבה פֿון פֿילע פֿון די ווייטיקן און געשוואָלצענישן אין אונדזערע קערפּערס. עס איז אויך פֿאַרבונדן מיט פֿילע כראָנישע קראַנקייטן ווי האַרץ קראַנקייטן, צוקערקרענק און אַרטריט. די קאָמפּאָנענט סינאַמאַלדעהייד וואָס געפֿינט זיך אין צימערינג קען קאָנטראָלירן די אָנצינדונגס צושטאַנדן.
קען נידעריקערן כאָלעסטעראָל לעוועלס
פאָרשונג האט געפונען אַז צימערינג קען רעדוצירן די לעוועלס פון "שלעכט" כאָלעסטעראָל (LDL כאָלעסטעראָל). איבערראשנד, דאָס פּאַסירט אָן באַדייטנד אַפעקטירן די לעוועלס פון "גוט" כאָלעסטעראָל (HDL כאָלעסטעראָל).
צוקערקרענק און אינסולין רעאקציע
צימערינג איז אַ גוטע זאַך פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק אָדער יענע וואָס זענען אין ריזיקע צו אַנטוויקלען צוקערקרענק (אינסולין קעגנשטעל). צולייגן צימערינג צו דיין טעגלעך דיעטע קען פֿאַרבעסערן דעם גוף'ס רעאַקציע צו אינסולין. דאָס קען העלפֿן קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס.
קען העלפֿן קעמפן קעגן ראַק צעלן
דאָס ווערט נאָך אויסגעפאָרשט, אָבער פאָרלייפיקע פאָרשונג פֿאָרשלאָגט אַז צימערינג עקסטראַקט קען האָבן אַ געוויסע מעגלעכקייט צו קאָנטראָלירן דעם וואוקס און פֿאַרשפּרייטונג פֿון ראַק צעלן. אָבער, דאָס איז נישט קיין הייל פֿאַר ראַק. אָבער, עס איז אַ גוטע געדאַנק צו אַרייננעמען צימערינג ווי אַ טייל פֿון אַ געזונטער דיעטע.
העלפט קאָנטראָלירן בלוטדרוק
עטלעכע שטודיעס האבן געוויזן אז צימערינג קען אביסל נידעריגער מאכן דעם בלוטדרוק. ספעציפיש, איז געוויזן געווארן אז דעם נוץ קען מען דערגרייכן דורך נעמען מיטלמעסיגע סומעס, ווייניגער ווי 2 גראם פער טאג.
קען העלפֿן פאַרהיטן אַלצהיימערס קרענק
עס איז דא באווייזן אז צימערינג האט די מעגלעכקייט צו קאנטראלירן די אקומולאציע פון שעדליכע פראטעאינען גערופן "אמילאיד ביתא פלעקס" און "טאו טאנגלעס" וואס שאדן מוח צעלן. אויך, ווייל שטענדיג אומבאלאנסירטע בלוט צוקער לעוועלס שאדן אויך מוח צעלן, העלפט צימערינג אומדירעקט מוח געזונט דורך קאנטראלירן צוקער לעוועלס.
נוטריאַנץ קאַנטיינד אין צימערינג
צימערינג איז אַ נוטריאַנט-רייך עסנוואַרג. עס איז באַזונדער רייך אין דעם מינעראַל מאַנגאַן, וואָס העלפֿט האַלטן אונדזערע ביינער געזונט, העלפֿט אין האָרמאָן פּראָדוקציע, און אַקט ווי אַן אַנטיאַקסאַדאַנט.
א לעפעלע צימערינג (פּודער) אנטהאלט:
- קאַלאָריעס: 6
- פּראָטעין: ווייניקער ווי 1 גראַם
- פעט: ווייניקער ווי 1 גראַם
- קאַרבאָוכיידרייטן: 2 גראַם
- פיבער: 1 גראַם
- צוקער: ווייניקער ווי 1 גראַם
צימערינג ביילאגעס און וואָרענונגען
טראָץ די פילע בענעפיטן פון צימערינג, זאָלט איר עס נישט נוצן אַליין ווי אַ באַהאַנדלונג פֿאַר קיין קראַנקייט. איר זאָלט בלויז זוכן באַהאַנדלונג פון אייער דאָקטער פֿאַר קיין געזונט פּראָבלעם.
אויב איר טראַכט צו נעמען צימערינג ביילאגעס, זייט זיכער צו רעדן מיט אייער דאָקטער וועגן דעם. עס קען זיין קוואַליטעט זאָרגן וועגן עטלעכע פון די ביילאגעס אויף די מאַרק. דערצו, עטלעכע קען אַנטהאַלטן שווערע מעטאַלן ווי בליי.
די מענטשן זאָלן זיין ספּעציעל פֿאָרזיכטיק:
- שוואַנגערע מוטערס: עס איז אָקיי צו לייגן צימערינג צו אייער עסן ווי אַ פלייווערינג, אָבער ויסמיידן צו נעמען צימערינג ביילאגעס אינגאַנצן.
- מענטשן מיט לעבער קרענק: ווייל די "(קאסיא)" סארט צימערינג איז רייך אין "(קומארין)", קען עס שאפן לעבער שאדן. דעריבער, איז עס זיכערסט צו ניצן "סעילאן צימערינג".
- מענטשן וואָס נעמען אַנדערע מעדאַקיישאַנז: צימערינג קען ינטעראַקט מיט עטלעכע מעדאַקיישאַנז (ספּעציעל ראַק דרוגס), אַזוי זאָגן דיין דאָקטער וועגן אַלע מעדאַקיישאַנז וואָס איר נעמען.
מעגלעכע זייַט יפעקס פון קאַנסומינג צו פיל צימערינג
צימערינג איז זיכער אין מיטלמעסיגע מאָסן, אָבער נעמען צו פיל קען פאַרשאַפן עטלעכע זייַט יפעקס.
- מאָגן ווייטיק
- איבל
- פאַרשטאָפּונג
- ברוסט אָנצינדונג
- קאָפּווייטיק
- הויט יריטאַציע (אַלערדזשיז)
אויב איר כאָשעד פֿאַרגיפטיקונג פֿון צימערינג אָדער עפּעס אַנדערש, קאָנטאַקטירט גלייך דעם נאַציאָנאַלן פֿאַרגיפטיקונג אינפֿאָרמאַציע צענטער אין קאָלאָמבאָ נאַציאָנאַלן שפּיטאָל . אין אַ נויטפֿאַל, גייט צו דער נויטפֿאַל באַהאַנדלונג אַפּאַראַט (ETU) פֿון דעם נאָענטסטן שפּיטאָל.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- סעילאָן צימערינג איז נישט נאָר אַ טאַם, נאָר אויך אַ קרויט מיט פילע געזונט בענעפיטן.
- קאַמפּערד צו די קאמערציעל בנימצא "קאַסיאַ" טיפּ, סרי לאַנקאַן צימערינג כּולל פיל ווייניקער "קומאַרין", אַ קאַמפּאַונד וואָס איז שעדלעך פֿאַר די לעבער. דעריבער, איז עס מער פּאַסיק פֿאַר טעגלעך נוצן.
- כאָטש זיי קענען העלפֿן קאָנטראָלירן צוקערקרענק, כאָלעסטעראָל און בלוטדרוק, זענען זיי נישט קיין היילמיטל פֿאַר דער קראַנקייט.
- ווי אַלץ, זאָל מען ניצן צימערינג מיט מאַדעראַציע.
- זייט זיכער צו רעדן מיט אייער דאָקטער איידער איר נעמט צימערינג ביילאגעס, ספּעציעל אויב איר זענט שוואַנגער אָדער נעמט מעדאַקיישאַן פֿאַר אַנדערע באדינגונגען.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג