אויב איר עפֿנט דאָס געווירץ־קעסטל אין אייער קיך, וועט איר זיכער זען נעגעלעך. ווען איר מאַכט עפּעס ווי אַ פֿלייש־קערי אָדער אַ ביראַני, ווי וואונדערבאר איז דער טעם און אַראָמאַ וואָס קומט מיט אַ פּאָר גערוכיקע נעגעלעך־קעפּלעך? אָבער די קליינע נעגעלעך־קעפּלעך זענען נישט נאָר אַ געווירץ. אין זיי זענען פֿאַראַן אַ סך סודות וואָס זענען זייער ווערטפֿול פֿאַר אונדזער געזונט, ווי אויך געפֿערלעכע זאַכן וועגן וועלכע מיר זאָלן זיין פֿאָרזיכטיק. אַזוי לאָמיר היינט לערנען מער וועגן די נעגעלעך.
וואָס זײַנען די דאָזיקע קנאָבלען?
פשוט געזאגט, נעגעלעך זענען א געווירץ געמאכט דורך טריקענען די בלומען קנעפּלעך פון די נעגעלעך בוים. אין דער פארגאנגענהייט, זענען געווירצן געהאלטן געווארן אזוי ווערטפול ווי גאלד. נעגעלעך זענען נישט אנדערש. היינט, זענען זיי געווארן אן אומפארמיידלעכער טייל פון אונזערע קיך. מיר ניצן נעגעלעך גאנצע (אין קאפ פארעם) אדער צוזאמענגעמאכט. די קליינע, טונקל ברוינע קאפלעך לייגן צו א סובטילע זיסקייט און א ווארעמען, ערדישן טעם צו די געריכטן.
ווי זענען די נוטרישאַנאַל ווערטן פון נעגעלעך?
נעגעלעך זענען זייער נאַרהאַפֿט. זיי זענען ספּעציעל רייך אין דעם מינעראַל מאַנגאַן . דעם מאַנגאַן העלפֿט אונדזער קערפּער קאָנטראָלירן ענזימען, פֿאַרשטאַרקן ביינער און פּראָדוצירן האָרמאָנען. מאַנגאַן איז אויך אַ שטאַרקער אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס באַשיצט דעם קערפּער פֿון פֿרײַע ראַדיקאַלן , וואָס זענען שעדלעכע פּאַרטיקלען וואָס שאַטן אונדזערע צעלן.
דערצו, נעגעלעך זענען אויך רייך אין די פאלגענדע:
- וויטאַמין ק
- קאַליום
- בעטאַ-קאַראָטין
- עוגענאָל - דאָס איז די הויפּט אַקטיווע קאַמפּאַונד אין נעגעלעך.
לאָמיר זען וואָס די נוטרישאַן אין אַ לעפעלע נעגעלעך (פּודער) איז ווי.
| נוטריאַנט סעקציע | גרייס |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 6 |
| פּראָטעין | ווייניקער ווי 1 גראַם |
| פעט | ווייניקער ווי 1 גראַם |
| קאַרבאָוכיידרייטן | 1 גראַם |
| פֿײַבער | 1 גראַם |
נעגעלעך באַקומען זייער כאַראַקטעריסטיש ברוינע קאָליר פֿון אַ פּיגמענט גערופֿן בעטאַ-קאַראָטין . די קאַראָטין ווערט פֿאַרוואַנדלט אין וויטאַמין אַ אין אונדזערע קערפּערס. ווי איר ווייסט, איז וויטאַמין אַ וויכטיק פֿאַר האַלטן אונדזער זעhkראַפֿט געזונט.
די נוצן פון נעגעלעך פֿאַר אונדזער גוף
רעדוצירט געשווילעכץ און ווייטיק
עוגענאָל, אַ קאַמפּאַונד וואָס געפינט זיך אין נעגעלעך, האָט שטאַרקע אַנטי-ינפלאַמאַטאָרישע אייגנשאַפטן. דאָס מיינט אַז עס קען רעדוצירן אָנצינדונג און פֿאַרבונדענע ווייטיק אין דעם גוף. די אייגנשאַפט העלפֿט קאָנטראָלירן שלאָס ווייטיק און געשוואָלצעניש געפֿירט דורך צושטאַנדן ווי אַרטריט.
באַשיצט צעלן פון שאָדן (אַנטיאַקסאַדאַנט אייגנשאַפטן)
עס זענען דא שעדלעכע פּאַרטיקלען גערופן פרייע ראַדיקאַלן אין אונדזער קערפּער וואָס שאַטן צעלן און אַלטערן דעם קערפּער פון אינעווייניק, פּונקט ווי ראַסטנדיק אייַזן. די אַנטיאַקסאַדאַנץ אין נעגעלעך העלפֿן אַרויסנעמען די שעדלעכע פּאַרטיקלען פון דעם קערפּער. דאָס העלפֿט רעדוצירן דעם ריזיקאָ פון האַרץ קרענק, צוקערקרענק, און עטלעכע טייפּס פון ראַק.
רעדוצירט די אויפטרעטונג פון מאָגן געשווירן
א הויפּט אורזאַך פון מאָגן געשווירן, אדער גאַסטריק געשווירן, איז די דין ווערן פון די שלייַם שיכט וואָס באַשיצט די מאָגן וואַנט. עטלעכע פאָרלייפיקע שטודיעס האָבן געוויזן אַז קאַנסאַמשאַן נעגעלעך קען פארדיקן דעם שלייַם שיכט. דאָס רעדוצירט דעם ריזיקירן פון נייַע געשווירן און העלפּס עקסיסטירנדיקע געשווירן היילן.
פֿאַרבעסערט לעבער פֿונקציע.
פאָרשונג האט געפונען אַז נעגעלעך זענען אויך גוט פֿאַר דער געזונט פון דער לעבער, איינער פון די וויכטיקסטע אָרגאַנען אין אונדזער גוף. עס איז דא באַווייַזן אַז עוגענאָל, אַ קאַמפּאַונד געפֿונען אין נעגעלעך, קען רעדוצירן די סימפּטאָמס פון צושטאנדן ווי לעבער צירוזיס און פעטיגע לעבער קרענק.
יעדער רעדט וועגן קלאָווע אָיל
איר האָט אפשר שוין געהערט וועגן נעגעלע-אויל ווי אַן אויגנבליקליכע רעליעף פֿאַר צאָן-ווייטיק זינט אוראלטע צייטן. עס איז נאָך אַ פּאָפּולערע באַהאַנדלונג הייַנט. די סיבה דערפֿאַר איז אַז נעגעלע-אויל כּולל אַ זייער הויכע קאָנצענטראַציע פון עוגענאָל.
עוגענאָל איז אַ נאַטירלעכע אַנעסטעטיק, דאָס הייסט עס פאַראורזאַכט אַ פֿאַרשטויבנדיקע געפיל. אויפֿטרעגן אַ ביסל נעגעלע-אויל אויף דער געגנט פֿון אַ צאָן-ווייטיק פֿאַרשטומט דעם געגנט, און פֿאַרלייכטערט דעם ווייטיק צייטווייליק.
אבער די וויכטיגסטע זאך צו געדענקען איז אז כאטש נעגעלע אויל קען העלפן פארלייכטערן ווייטאג, איז נאך אלץ נישט דא גענוג וויסנשאפטלעכע באווייזן צו באווייזן אז עס הרגעט די באַקטיריעלע אינפעקציע וואס האט גורם געווען דעם ווייטאג. דעריבער, אויב איר האט א צאן ווייטאג, אפילו אויב איר ניצט נעגעלע אויל פאר צייטווייליגע פארלייכטערונג, זאלט איר זיכער זען א ציינדאקטאר פאר א ריכטיגע באהאנדלונג.
זאכן צו היטן אויס פֿאַר: זייַט יפעקס פון נעגעלעך
נעגעלעך האבן א זייער שטארקן טעם און אראמא. עס איז בכלל זיכער צו לייגן א קליינע מאס צו עסן אלס א געווירץ. אבער, עס זענען דא א פאר זאכן מיט וואס מיר דארפן זיין זייער פארזיכטיג ווען מיר ניצן נעגעלעך, און ספעציעל נעגעלעך-אויל .
| ריזיקע סיטואַציע | באַשרייַבונג און ווארענונג |
|---|---|
| מעדיצין אינטעראַקציעס | אויב איר נעמט בלוט-פארדינער מעדיקאציעס ווי וואַרפאַרין , זאָלט איר אויסמיידן נעגעלע-אויל און נעגעלע-טיי. עוגענאָל קען ווייטער רעדוצירן בלוט-קלאַטאַציע. ווי אַ געווירץ, קען אַ קליינע מאָס נישט זיין קיין פּראָבלעם. אָבער עס איז וויכטיק צו פרעגן אייער דאָקטער. |
| נידעריק בלוט צוקער (היפּאָגליקעמיאַ) | מענטשן מיט צוקערקרענק קענען נוצן נעגעלעך צו העלפן קאנטראלירן זייערע בלוט צוקער לעוועלס. אבער, אויב מען קאנסומירט זיי אין איבערגעטריבענע צושטאנדן, קענען די בלוט צוקער לעוועלס פאלן געפערליך נידעריג. דער צושטאנד ווערט גערופן היפאגליקעמיע . |
| נעגעלע אויל טאַקסיסיטי (עסענטשאַל אויל טאַקסיסיטי) | נעגעלע אויל איז א זייער קאנצענטרירטע סובסטאנץ. טרינקט קיינמאל נישט נעגעלע אויל.עס קען זיין טאַקסיק. אײַננעמען גרויסע דאָזעס (ארום 2-6 טיילעפעלעך) קען פאַראורזאַכן שווינדל, ליכטיקייט אין קאָפּ, קאָנוואַלסיעס, און אפילו קאָמאַ. |
| לעבער שאָדן | נעגעלע-אויל, ספעציעל ביי יונגע קינדער און בעיביס, קען פאראורזאכן ערנסטע לעבער-שאדן. סימפטאמען ווי געלע הויט און אויגן (געלזוכט) קענען דערשיינען אינערהאלב 12-24 שעה. דעריבער, זאָל מען נישט געבן נעגעלע-אויל צו קינדער. |
| אַלערגישע רעאַקציעס | עטלעכע מענטשן קענען זיין אַלערגיש צו עוגענאָל. ווען עס קומט אין קאָנטאַקט מיט דער הויט אָדער גומען, קענען סימפּטאָמען אַרייַננעמען רעדנאַס, אָנצינדונג און בליסטערינג אַנדערשוואו אויף דעם גוף. |
זייער וויכטיג: אויב איינער, ספּעציעל אַ קינד, נעמט אַקסאַדענטאַל אַרײַן נעגעלע־אויל, נעמט זיי גלייך צום נענטסטן שפּיטאָל נויטפאַל אָפּטיילונג (ETU). אויב נייטיק, רופט דעם נאַציאָנאַלן אינפֿאָרמאַציע צענטער פֿאַר גיפטן בײַם קאָלאָמבאָ נאַציאָנאַלן שפּיטאָל פֿאַר עצה.
ווי צו נוצן נעגעלעך ריכטיק?
זינט נעגעלעך זענען געטריקנטע בלומען קנעפּלעך, קענען מיר זיי גרינג באַקומען איבערן יאָר. אָבער, אַמאָל זיי ווערן געמאָלן, פאַרשווינדן זייער אַראָמאַ און אייגנשאַפטן שנעל. דעריבער איז עס בעסטער צו נעמען נעגעלעך ווי פּאָדס און זיי האַלטן אין אַ לופט-דיכטן פלעשל. צעמאָלן זיי מיט אַ פעפער מילכל אָדער מאָרטער און פּעסטלע ווען נויטיק.
דאָ זענען עטלעכע וועגן צו לייגן נעגעלעך צו דיין דיעטע:
- לייגט צו אַ פּאָר פּאָדס צו פלייש, פיש, אָדער גרינס קערי.
- לייג עס צו בשעת'ן מאכן ביראני און געלע רייז.
- לייגט צו אביסל פּודער ווען איר מאַכט קירבעס פּיראָג אָדער קוכן.
- ניצן ווען מען מאכט טשאי טיי (טשאי לאַטע).
עטלעכע מענטשן ווייקן נעגעלעך אין וואַסער און טרינקען עס ווי "נעגעלעך וואַסער." אָבער עס איז נישטאָ קיין וויסנשאַפטלעכע באַווייַז אַז עס גיט קיין געזונט בענעפיטן. אויך, ווײַל עס איז נישטאָ קיין קאָנטראָל איבער וויפֿל עוגענאָל גייט אַרײַן אין קערפּער ווען מען טרינקט עס, קען עס זײַן געפערלעך.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- נעגעלעך זענען אַ ווערטפולע געווירץ וואָס מאַכט עסן געשמאַק און אַראָמאַטיש, און כּולל פילע געזונט-פאַרבעסערנדיקע נוטריאַנץ.עס איז בכלל זייער זיכער צו נוצן ווי אַ געווירץ אין קאָכן .
- נעגעלע אויל איז א זייער שטארקע און קאנצענטרירטע סובסטאנץ. קיינמאל נישט פארברויכן אדער נוצן עס איבערגעטריבן אן מעדיצינישע עצה.
- ספּעציעל יונגע קינדער, שוואַנגערע מוטערס, שוועסטערייַ מוטערס, יענע מיט בלוט קלאַטינג פּראָבלעמען, און דיאַבעטיקער זאָלן זיין זייער אָפּגעהיט ווען זיי נוצן נעגעלע-אויל אָדער ביילאגעס וואָס אַנטהאַלטן נעגעלע.
- אויב איר נעמט מעדיקאַציע פֿאַר אַ מעדיצינישן צושטאַנד (למשל צוקערקרענק) אָדער נעמט בלוט-פאַרדינער (למשל וואַרפאַרין), זייט זיכער צו רעדן מיט אייער דאָקטער איידער איר ניצט נעגעלעך ווי אַ מעדיצין.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג