עס איז זעלטן אַ צייט אין אונדזער קיך וואָס מיר האָבן נישט אַ לימענע אין אונדזער הויז, נישט אַזוי? מיר נוצן לימענע פֿאַר טויזנט זאַכן ווי צוגעבן טעם און אַראָמאַ צו עסן, אויסדריקן עס אין הייס וואַסער ווען מיר האָבן אַ ווייטיקדיק האַלדז, מאַכן קאָקאָס סאַמבאַל, און געווירצן זאַלץ... אָבער ווייסט איר ווי פיל ווערטפולע זאַכן זענען באַהאַלטן אין דעם קליינעם, געלן לימענע פֿאַר דיין געזונט ? עס איז נישט נאָר עפּעס וואָס גיט אַ זויערן טעם. הייַנט, לאָמיר רעדן וועגן די אַמייזינג געזונט בענעפיץ פון לימענע וואָס מיר אַלע וויסן, אָבער מיר וויסן נישט פיל וועגן.
לאָמיר ערשט זען וואָס לימענע איז?
פשוט געזאגט, א לימענע איז א פרוכט וואס געהערט צו דער ציטרוס משפּחה. די הויפט סיבה פאר איר באזונדערן זויערן טעם און דערפרישנדיקן אראמאט איז די גרויסע צאל ציטרישע זויער וואס זי אנטהאלט. דער וויסנשאפטלעכער נאמען איז `Citrus limon`.
צוליב איר אייגנארטיגן טעם, ווערן לימענעס גענוצט איבער דער גארער וועלט אין געטראַנקען, דעזערטן, און אפילו הויפּט געריכטן. מיר קענען נוצן כמעט אלע טיילן פון דער לימענע, אריינגערעכנט די שאָלעכץ, מאַרך, און זאַפט. אויך, לימענעס זענען א נאַטירלעכער רייניגער. די ציטרישע זויער אין זיי האט די מעגלעכקייט צו טייטן באַקטעריעס און מיקראָבן.
ליימס ווערן ברייט געוואקסן אין אונדזער לאַנד און אין פילע אַנדערע לענדער אַרום דער וועלט, ספּעציעל אין מיטלענדישע לענדער. ווען מען קלייבט אויס אַ גוט-גערייפֿטע, זאַפֿטיקע ליימ, זאָל איר קאָליר זיין העל געל, איר שאָלעכץ זאָל זיין גלאַט, און עס זאָל זיך פֿילן שווערער ווי איר גרייס.
איצט לאָמיר קוקן אויף די וויכטיקסטע זאַך, די געזונטהייט בענעפיטן פון ליים.
די וויטאַמינס, פיברע, און פלאַנצן קאַמפּאַונדז אין לימענעס צושטעלן אַ צאָל געזונט בענעפיץ. כאָטש מיר עסן נישט לימענעס אַליין, קענען מיר נאָך שניידן די בענעפיץ דורך טרינקען לימענע זאַפט אָדער צולייגן עס צו אונדזער מאָלצייַטן.
| געזונט נוץ | ווי עס ווירקט אויף דעם קערפער (אין פשוטע ווערטער) |
|---|---|
| רייך אין וויטאַמין C | איין לימענע גיט בערך העלפט פון אייער טעגלעכן וויטאַמין C פארלאנג. עס איז א שטארקער אנטיאקסידאנט וואס באשיצט צעלן פון שאדן און פארשטארקט דאס אימונע סיסטעם. |
| הויט גלאַנץ און געזונט | וויטאַמין C העלפט דער הויט פּראָדוצירן אַ פּראָטעין גערופן קאָלאַגען. דאָס רעדוצירט שלעפֿענדיקע הויט און גיט איר אַ יוגנטלעכן אויסזען. עס קען אויך צושטעלן רעליעף פֿון געוויסע הויט פּראָבלעמען. |
| הילף מיט וואָג קאָנטראָל | דער פּעקטין אין לימענעס העלפֿט אײַך פֿילן זאַט. טרינקען לימענע זאַפט מיט הייס וואַסער אין דער פֿרי העלפֿט אויך צו רעגולירן אײַער מעטאַבאָליזם אין אַ געוויסער מאָס. |
| פאַרהיטן אַנעמיאַ | דער וויטאַמין C אין לימענעס מאַכט עס גרינגער פֿאַרן קערפּער צו אַבזאָרבירן דאָס אייַזן וואָס געפֿינט זיך אין פלאַנצן-עסנוואַרג (למשל שפּינאַט, גאָטו קאָלאַ, לענטילס). דאָס העלפֿט פֿאַרהיטן אַנעמיע פֿאַראורזאַכט דורך אייַזן-מאַנגל. |
| פאַרהיטן די פאָרמירונג פון ניר שטיינער | די הויכע מאָס ציטראַט אין ליים פאַרהיט קאַלסיום קריסטאַלן אין די פּישעכץ פון זיך צו בינדן צוזאַמען און שאַפֿן שטיינער. טרינקען ליים וואַסער רעגולער קען רעדוצירן דעם ריזיקאָ פון ניר שטיינער. |
| רעדוצירן דעם ריזיקע פון הארץ קראנקהייט | פלאַוואָנאָידן, אַ פיטאָכעמישער מאַטעריאַל וואָס געפינט זיך אין לימענעס, זענען נוצלעך פֿאַר בלוטגעפֿעס געזונט. פֿאָרשונג האָט געוויזן אַז זיי קענען העלפֿן קאָנטראָלירן בלוטדרוק און נידעריקערן כאָלעסטעראָל לעוועלס. |
דאָס וויכטיקסטע איז אַז צולייגן לימענע זאַפט צו אייער עסן, ספּעציעל מיט אייַזן-רייַכע גרינסן, פאַרגרעסערט זייַנע בענעפיטן. שטעלט זיך פֿאָר אַז איר מאַכט אַ סאַמבאַר פֿון גאָטוקאָלאַ, און ווען איר לייגט צו אַ פּאָר טראָפּנס לימענע, ווערט דאָס אייַזן אין גאָטוקאָלאַ בעסער אַבזאָרבירט דורך דעם קערפּער.
כאָטש ליים איז גוט, באַטראַכט די זאַכן ווען איר ניצט עס.
מען זאגט אז צו פיל פון יעדע זאך איז נישט גוט. דאס זעלבע איז אמת פאר לימענעס. צוליב דער הויכער זויערקייט אין לימענעס, קענען זיי מאנchmal פאראורזאכן זייטיגע עפעקטן.
מעגלעכע שאדן צו ציין
לימענע זאַפט איז רייך אין ציטרין זויער, אַזוי אויב איר טרינקט רעגולער נישט פארדילוט לימענע זאַפט, קען עס ביסלעכווייַז עראָדירן צאָן עמאַל.דאָס קען לייכט פירן צו צאָן פאַרפוילונג און צאָן ווייטיק. דעריבער, אויב איר טרינקט לימענע וואַסער, זאָלט איר עס שטענדיק גוט פֿאַרדיןען מיט וואַסער. פּוצט נישט די ציין גלייך נאָך דעם ווי איר האָט עס געטרונקען, עס איז בעסטער צו וואַרטן לפּחות 30 מינוט איידער איר פּוצט די ציין.
גאַסטריטיס און זויער רעפלוקס
אויב איר האָט שוין גאַסטריט אָדער האַרץ-ברענעניש (GERD - גאַסטראָעסאָפאַגעאַל רעפלוקס קרענק), קען טרינקען לימענע זאַפט פֿאַרערגערן די סימפּטאָמען. די הויכע זויערקייט קען פֿאַרגרעסערן דעם ריזיקאָ פֿון מאָגן-אָנצינדונג. אויב איר האָט אַזאַ פּראָבלעם, איז בעסטער צו רעדן מיט אייער דאָקטער וועגן ניצן לימענע.
קענקער געשווירן
איר ווייסט מסתּמא ווי אַ ביסל לימענע זאַפט קען פאַראורזאַכן אָנצינדונג אויב איר האָט אַ מויל געשוויר. די זויערקייט פון לימענע קען מאַכן מויל געשווירן ערגער און פאַרלענגערן היילונג.
אַפּלייינג צו דער הויט
עטלעכע מענטשן לייגן אויף לימענע זאַפט גלייך אויף זייער הויט צו באַהאַנדלען אַקנע און פלעקן. אָבער, דאָס איז נישט פֿאַר אַלעמען. מענטשן מיט סענסיטיווער הויט קענען דערפאַרן רעדנאַס, יריטיישאַן און פאָטאָסענסיטיוויטי ווען זיי זענען אויסגעשטעלט צו דער זון. דעריבער, איז וויכטיק צו באַראַטן זיך מיט דיין דאָקטער איידער איר לייגט אויף לימענע זאַפט גלייך אויף דיין פּנים.
נו, ווי אזוי קענען מיר ארייננעמען דעם ליים אין אונזער טעגליכן לעבן?
דאָס איז נישט עפּעס וואָס מיר דאַרפֿן אײַך זאָגן, אָבער דאָ זענען נאָך אַ פּאָר געדאַנקען.
- אלס א מארגן-געטראנק: לייגט צו דעם זאפט פון א לימענע און א לעפעלע האניג צו א גלאז ווארעם וואסער. דאס איז א גוטער דערפרישנדיקער וועג צו אנהייבן דעם טאג.
- פֿאַר סאַלאַטן: לייגט צו אַ ביסל לייַם זאַפט ווי אַ דרעסינג צו יעדן גרינס, פרוכט אָדער גרינעם סאַלאַט וואָס איר מאַכט.
- געווירצט אייער עסן: ווען איר קאכט פיש און פלייש, לייגט צו אביסל לימענע אין די ענדע. דאס איז א מוז-האבן פאר זאכן ווי קאקאסנוס סאמבול, זאלץ און טשילי, און צוקער סאמבול.
- לימענע געטראַנק: אַ געטראַנק געמאַכט מיט פרישן לימענע, מיט אַ ביסל ווייניקער צוקער, איז פיל בעסער ווי קינסטלעכע געטראַנקען.
- פֿאַר טיי: לייגט אַ שטיקל לימענע צו אַ גלעזל שוואַרצן טיי און טרינקט עס. דאָס גיט אַן אַנדערן טעם.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- לימענע איז אַ ווערטפולע פרוכט וואָס איז זייער רייך אין וויטאַמין C און העלפֿט פֿאַרשטאַרקן די ימיונאַטי.
- ליים העלפט מיט הויט געזונט, וואָג קאָנטראָל, אייַזן אַבזאָרפּשאַן, און ניר שטיין פאַרהיטונג.
- ווייל לימענע זאַפט איז זייער זויער, זאָל מען עס שטענדיק פֿאַרדיןען מיט וואַסער, ווײַל עס קען נישט שאַטן די ציין.
- אויב איר האָט גאַסטריטיס אָדער זויער רעפלוקס, זייט זיכער צו באַראַטן זיך מיט דיין דאָקטער איידער איר ניצט לימענע.
- אויפטראָגן לייַם גלייך אויף דער הויט קען פאַראורזאַכן אַלערגישע רעאַקציעס אין עטלעכע מענטשן, אַזוי עס איז קלוג צו זוכן מעדיצינישע עצה איידער איר טוט דאָס.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג