איר האָט אפשר געהערט אַז עטלעכע מענטשן זאָגן אַז טרינקען אַ גלאָז רויט וויין אַ טאָג איז זייער גוט פֿאַרן האַרצן. ביי עטלעכע פעסטיוואַלן, ווען מען קומט צוזאַמען מיט פֿרײַנד, איז רויט וויין געוואָרן אַן אומפֿאַרמיידלעכע זאַך. אָבער וואָס איז די אמת אין דער געשיכטע? איז רויט וויין טאַקע גוט פֿאַר דער געזונט, צי איז עס נאָר אַן אַנדער סאָרט אַלקאָהאָל? לאָמיר זיך מער דערוועגן הײַנט אַרויסגעפֿינען.
ערשטנס, לאָמיר זען, וואָס איז רויט וויין?
פשוט געזאגט, רויטער וויין איז א מיטלענדישער געטראַנק געמאַכט פון טונקל-קאָלירטע טרויבן. עס ווערט געמאַכט דורך פֿערמענטירן גוט צעקוועטשטע טרויבן, צוזאַמען מיט זייערע שאָלעכץ. בעת דעם פּראָצעס, קאָנווערטירט הייוון די נאַטירלעכע צוקערס אין די טרויבן אין אַלקאָהאָל. רויטער וויין באַקומט זיין שיינעם רויטן קאָליר און באַזונדערן טעם הויפּטזעכלעך פֿון די שאָלעכץ.
די נאַטירלעכע כעמישע קאַמפּאַונדז גערופן טאַנינס וואָס פאָרעם בעשאַס דעם פֿערמענטאַציע פּראָצעס געבן וויין זיין ספּעציעלן טעם און ביטערקייט.
דאס וויכטיגסטע, רויט וויין איז רייך אין אנטיאקסידאנטן . די זענען זייער וויכטיג פארן געזונט ווייל זיי באשיצן אונזערע צעלן פון שאדן. ווייל רויט וויין ווערט פערמענטירט מיט די טרויבן שאלעכץ, האט רויט וויין מער אנטיאקסידאנטן ווי ווייס וויין, וואס ווערט געמאכט דורך ארויסנעמען די שאלעכץ.
איין אַנטיאַקסאַדאַנט צו וואָס וויסנשאַפֿטלער באַצאָלן די מערסטע אויפֿמערקזאַמקייט איז רעזוועראַטראָל . עטלעכע שטודיעס האָבן געפֿונען אַז עס קען באַשיצן אונדזער מוח, האַרץ און גאַנצן קערפּער.
לאָמיר לערנען וועגן עטלעכע טיפּן רויטע וויין.
עס זענען דא איבער 10,000 סארטן וויינטרויבן וואס ווערן גענוצט צו מאכן וויין ארום דער וועלט. דאס זענען עטלעכע פון די הויפט רויטע וויין סארטן.
- קאַבערנעט סאָוויניאָן: דאָס איז איינער פֿון די מערסט פּאָפּולערע רויטע וויינען אין דער וועלט. עס האָט אַ לייכט געווירציקן, ביטערן טעם.
- מערלאָ: דאָס איז ענלעך צו קאַבערנעט, אָבער דער טעם איז אַ ביסל אַנדערש.
- פּינאָ נאָאַר: דאָס איז העלער אין קאָליר ווי אַנדערע רויטע וויינען. עס איז ליכטיק און גייט גוט מיט געריכטן ווי הינדל און פיש.
- פּאָרט: דאָס איז אַ זיסער, הויך-אַלקאָהאָל וויין (אַרום 20%). רובֿ מענטשן זענען געוואוינט צו טרינקען עס נאָך מאָלצײַטן.
וואָס איז די נוטרישאַן אין אַ גלאָז רויט וויין?
ווען מיר טרינקען געוויינטלעך אַ גלאָז רויט וויין (ארום 5 אונסעס), קוקן מיר אויף זיין נוטרישאַנעלן ווערט. די סומעס קענען זיך אַ ביסל פֿאַרשיידן לויטן טיפּ וויין.
| נוטרישאַנעל קאָמפּאָנענט | דורכשניטלעכע גרייס (5 אונסעס) |
|---|---|
| קאַלאָריעס | ארום 125 |
| קאַרבאָוכיידרייטן | ארום 4 גראַם |
| צוקער | אומגעפער 1 גראַם |
| פּראָטעין | ארום 0.1 גראַם |
| פעט | 0 גראַם |
דערצו, עס אנטהאלט אויך שפורן פון מינעראלן ווי אייזן, קאלציום, פאטאסיום, און פאספארוס . רוב פון די קאלאריעס אין רויט וויין קומען פון אלקאהאל. די איבעריגע קומט פון קארבאהידראטן און צוקערס וואס זענען איבערגעבליבן פון די וויינטרויבן.
וואָס זענען די עכטע געזונט בענעפיטן פון רויט וויין?
דאָס וויכטיקע צו פֿאַרשטיין דאָ איז אַז רובֿ פֿון די בענעפֿיטן ווערן נאָר דערגרייכט אויב מען טרינקט רויט וויין מיט מאָס . טרינקען צו פֿיל גיט נישט די בענעפֿיטן, און אַנשטאָט שטעלט עס פֿאַר ערנסטע געזונטהייט ריזיקעס.
העלפט קאנטראלירן בלוט דרוק?
עטלעכע שטודיעס האבן געוויזן אז פאליפענאלן, אנטיאקסידאנטן געפונען אין רויטן וויין, קענען נידעריגער מאכן דעם בלוטדרוק, אבער מער פארשונג איז נויטיג וועגן דעם.
בענעפיטן פֿאַר האַרץ געזונט
דאָס איז אַ טעמע וועגן וואָס אַ סך מענטשן רעדן. עטלעכע שטודיעס ווײַזן אַז רויט ווײַן, אין מאָס, קען העלפֿן רעדוצירן דעם ריזיקאָ פֿון האַרץ קרענק דורך רעדוצירן פּלאַק אויפֿבוי אין בלוט כלים. עס קען אויך העלפֿן פֿאַרגרעסערן די לעוועלס פֿון "גוטן כאָלעסטעראָל" (HDL).
צי עס רעדוצירט דעם ריזיקע פון קענסער?
פאָרלייפיקע פאָרשונג פֿאָרשלאָגט אַז רעסוועראַטראָל, אַ קאַמפּאַונד געפֿונען אין רויט וויין, קען פאַרהיטן דעם וווּקס פֿון ראַק צעלן. עס איז דאָ עטלעכע באַווייַזן אַז עס קען רעדוצירן דעם ריזיקירן פֿון קאָלאָן און פּראָסטאַט ראַק, ספּעציעל. אָבער, מער מענטשלעכע שטודיעס זענען דארף צו באַשטעטיקן דאָס.
שוץ קעגן אלצהיימערס קרענק?
עטלעכע שטודיעס האבן געפונען אז די פאליפענאלן אין רויטן וויין קענען פארמיידן די פארמאציע פון טאקסישע סובסטאנצן וואס פארניכטן מוח צעלן. אבער, קיין באשטימטע מסקנות זענען נאך נישט דערגרייכט געווארן וועגן דעם.
פאַרקלענערט ריזיקע פון צוקערקרענק
א גרויסע שטודיע האט געפונען אז מענטשן וואס טרינקען מיטלמעסיגע מאָסן וויין מיט א מאָלצייט קענען האבן א נידעריגערע ריזיקע צו אנטוויקלען טיפ 2 צוקערקרענק. אבער, דעם נוץ איז נישט געזען געווארן ביי די וואס האבן געטרונקען אלקאהאל אן עסן אדער ביי די וואס האבן געטרונקען שטארק . ס'איז בעסטער צו רעדן מיט אייער דאקטאר וועגן דעם.
די טונקעלע זייט פון טרינקען רויט וויין - די ריזיקעס וואָס איר דאַרפט וויסן
פּונקט ווי מיר האָבן גערעדט וועגן די בענעפיטן, מוזן מיר אויך זיין באַוואוסטזיניק וועגן די ערנסטע ריזיקעס פון רויטן וויין, ווייל עס איז אויך אַ טיפּ אַלקאָהאָל.
דאָס וויכטיקסטע: אויב איר טרינקט נישט קיין אַלקאָהאָל איצט, הייבט נישט אָן צו טרינקען נאָר צוליב די דאָזיקע געזונטהייטס-בענעפיטן. דאָקטוירים רעקאָמענדירן עס בכלל נישט.
| ריזיקע | באַשרייַבונג |
|---|---|
| לעבער שאָדן | איבערגעטריבענער קאנסומאציע פון יעדן סארט אלקאהאל קען שאטן די לעבער, און מיט דער צייט קען עס פירן צו ערנסטע צושטאנדן ווי ציראָזיס. |
| בעת שוואַנגערשאַפט | שוואַנגערע פרויען, די וואָס פּרוּוון שוואַנגער ווערן, און מוטערס וואָס געבן זויג זאָלן קיינמאָל נישט טרינקען אַלקאָהאָל. עס איז זייער שעדלעך פֿאַרן בעיבי. |
| אַדיקשאַן | אַלקאָהאָל קען זיין פיזיש און גייסטיש אַדיקטיוו. אויב עמעצער אין אייער משפּחה האט אַ געשיכטע פון אַלקאָהאָל אַדיקשאַן, זענט איר אין גרעסער ריזיקירן. |
| געוואקסענע ריזיקע פון קענסער | איבערגעטריבענער אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן איז פארבונדן מיט עטלעכע טייפּס פון ראַק, אַרייַנגערעכנט מויל, האַלדז, לעבער, קאָלאָן און ברוסט ראַק. |
| וואָג געווינען | וויין איז רייך אין קאַלאָריעס. אפילו אויב איר טרינקט אַ קליינע מאָס יעדן טאָג, קענען די צוגעלייגטע קאַלאָריעס פירן צו אומנייטיקע וואָג געווינען מיט דער צייט. |
| אַנדערע מעדיצינישע באדינגונגען | מענטשן מיט צושטאנדן ווי גאוט זאלן זיך גאָר אויסמיידן פון אַלקאָהאָל. אויך קענען אַלערגיעס צו וויין פּאַסירן. |
וואָס איז איבערטרינקען?
- פֿאַר פֿרויען: טרינקען מער ווי 8 איינהייטן אַלקאָהאָל פּער וואָך.
- פֿאַר מענער: טרינקען מער ווי 15 איינהייטן אַלקאָהאָל פּער וואָך.
(איין איינהייט איז געוויינטלעך א 5-אונס גלאז וויין, א קען ביר, אדער 1.5 אונסעס שטארקע ליקער.)
אויב איר גייט איבער די לימיטן, איז עס א ערנסטע ריזיקע פאר אייער געזונט. עס איז זייער וויכטיג צו רעדן ערלעך מיט אייער דאקטאר וועגן דעם.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- רויטער וויין קען האבן געוויסע געזונטהייט בענעפיטן צוליב זיינע אנטיאקסידאנטן, אבער די בענעפיטן ווערן נאר דערגרייכט אויב מען קאנסומירט עס אין גאר גרויסע קוואנטיטעטן .
- אויב איר טרינקט נישט, הייבט נישט אן טרינקען רויט וויין אדער אנדערע אלקאהאלישע געטראנקען נאר ווייל איר זוכט געזונטהייט בענעפיטן. עס זענען דא זיכערערע וועגן (א גוטע דיעטע, געניטונג) צו באקומען די בענעפיטן.
- אויב איר טרינקט אַלקאָהאָל, זייט שטענדיק באַוואוסטזיניק וועגן די ערנסטע ריזיקעס (לעבער שאָדן, ראַק, אַדיקשאַן). די שאָדנס זענען אָפט גרעסער ווי די בענעפיטן.
- מענטשן וואָס זענען שוואַנגער, פּרוּוון שוואַנגער צו ווערן, געבן ברוסט־מילך, אָדער האָבן קראַנקייטן ווי לעבער־קראַנקייט אָדער גאַוט זאָלן גאָר אויסמייַדן אַלקאָהאָל.
- אויב איר האָט ספיקות וועגן אייערע טרינקגעוואוינהייטן אדער זייערע געזונט-עפעקטן, צווייפלט נישט צובאַראַט זיך מיט אייער משפּחה דאָקטער (דאָקטער) און זוכט עצה.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג