ווי אזוי צו מאַכן דיין בעיבי'ס דיעטע באַלאַנסירט? עטלעכע גרינגע וועגן!

אלס א מאמע אדער טאטע, פילט איר מסתמא א גרויסע אחריות פאר אייער קינד'ס דיעטע, נישט אזוי? 'עסט מיין קינד ריכטיג? באקומט ער די נוטרישאן וואס ער דארף?' אזעלכע פראגעס זענען שטענדיג אויף אייער מחשבה. אין פאקט, געבן א קינד א באלאנסירטע דיעטע איז וויכטיג פאר זיין וואוקס, געזונט, און בלייבן ענערגעטיש א גאנצן טאג. זאלן מיר היינט רעדן וועגן וואס די באלאנסירטע דיעטע איז, פארוואס עס איז וויכטיג פאר קינדער, און ווי אזוי צו מאכן עטליכע פון ​​זייערע באליבטע עסנווארג נאך מער נוטריענט.

וואָס איז אַ באַלאַנסירטע מאָלצייַט?

פשוט געזאגט, א באלאנסירטע דיעטע איז איינע וואס אנטהאלט די וויכטיגע נוטריענטן וואס אונזערע קליינע דארפן צו וואקסן גוט און בלייבן געזונט, ספעציעל פיברע און פראטעין , און וואס זיי הנאה האבן פון עסן. ווען זיי באקומען ביידע, האבן זיי די ענערגיע צו שפילן, לערנען, און זיך מוטשענען א גאנצן טאג. פונקט ווי א קאר דארף גוט אויל צו לויפן, דארפן אונזערע קינדער'ס קערפער אויך די נוטריענטן.

וואָס זענען די בענעפיטן פון פיברע?

איצט קוק, די סארט פיברע העלפט אנפילן אונזערע קינדער'ס מאָגן. דעמאָלט וועלן זיי ווייניקער זאָגן 'איך בין הונגעריק, מאַמע' אדער בעטן דזשאַנק פוד. נישט נאָר דאָס, די פיברע מאַכט עס אויך גרינגער פֿאַר זיי צו גיין אין קלאָזעט, וואָס מיינט אַז זיי וועלן האָבן ווייניקער פּראָבלעמען ווי פאַרשטאָפּונג. דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר יונגע קינדער. גרינסן (למשל מערן, בינען, קירבעס), פרוכטן (למשל מאַנגאָ, באַנאַנע, פּאַפּייאַ), גרינסן (למשל שפּינאַט, קייל), און גאַנצע קערנער (למשל ברוינע רייז, האָבערגריץ) זענען רייך אין פיברע.

פארוואס איז פּראָטעין אַזוי וויכטיק?

פּראָטעין איז וויכטיק פֿאַרן וואוקס, שטאַרקייט און אימוניטעט פֿון אונדזערע קליינע קינדער. פּונקט ווי מען דאַרף ציגל צו בויען אַ הויז, דאַרף מען פּראָטעין כּדי דער קערפּער זאָל וואַקסן און זיך פֿאַרריכטן. פֿלייש, פֿיש, אייער, מילך און מילכיקע פּראָדוקטן (יאָגורט, קעז), קיקערער, ​​גרינע בינען, לענטילס און סוי זענען רייך אין פּראָטעין. די ענערגיע פֿון די עסנוואַרג איז וואָס האַלט קינדער לויפֿן און שפּילן דעם גאַנצן טאָג, לערנען זיך גוט און וואַקסן געזונט.

איז עס שווער צו באַלאַנסירן יעדע מאָלצייַט?

צו זיין ערלעך, פרובירן צו זיכער מאכן אז יעדע מאלצייט וואס אייער קינד עסט איז הונדערט פראצענט באלאנסירט קען מאנchmal זיין א שוועריקייט. קיינער פון אונז זענען נישט קיין סופער עלטערן, צי נישט? מאנchmal זענען מיר פארנומען, אדער אונזער קינד האט נישט ליב געוויסע נארהאפטע עסנווארג, וויינט, אדער קוקט אוועק. אבער די וויכטיגסטע זאך איז צו טראכטן וועגן דעם באלאנס און זיך אנשטרענגען דערפאר ווען מעגליך. מאכט נישט קיין גרויסע זאך פון איין מאלצייט דא און דארט. וואס איז וויכטיג איז צו זיכער מאכן אז אייער קינד באקומט די דערנערונג וואס עס דארף אויף לאנגע טערמין. זייט מוטיג, איר קענט דאס טון! קליינע זאכן קענען מאכן א גרויסן חילוק.

גרינגע וועגן צו לייגן נוטרישאַן צו דיין קליינעם איינעם'ס באַליבטע עסנוואַרג

אונדזערע קינדער ליבן געוויסע עסנוואַרג. אָבער יענע עסנוואַרג זענען נישט שטענדיק זייער נאַרהאַפֿט. מיר קענען נישט פשוט אָפּזאָגן זיי צו געבן יענע עסנוואַרג, ווײַל זייער גליק איז אויך וויכטיק פֿאַר אונדז. אַזוי לאָמיר זען ווי מיר קענען מאַכן עטלעכע פֿון זייערע באַליבטע עסנוואַרג מער נאַרהאַפֿט און אַ ביסל "געזונט".

1. אויב איר גיט געפּרעגלטע הינדל אדער הינדל נאַגעטס...

אייער קליינער ליבט צו עסן הינדל נאַגעטס אדער געפּרעגלטע הינדל שטיקלעך, נישט אַזוי? ס'איז נישט קיין גוטע געדאַנק זיי צו געבן די אַלע מאָל, ווייל זיי זענען רייך אין פעט. אָבער ווי גוט וואָלט עס געווען אויב איר קענט צוגעבן אַ ביסל פיברע צו זיי פון צייט צו צייט? טראַכט נאָר, דאָס וועט פאַרגרעסערן דעם נוטרישאַנאַל ווערט פון די עסן, אָנפֿילן דעם מאָגן אַ ביסל, און רעדוצירן דעם השפּעה פון יענע פעטע עסן אַ ביסל.

"דאָ זענען אַ פּאָר זאַכן וואָס איר קענט פּרובירן:"

• א פאר עפּל-שְׁנײַדלעך: אויב איר לייגט זיי אין אביסל זאַלץ-וואַסער, וועלן זיי נישט ווערן שוואַרץ, און זיי זענען געשמאַק.
• א מער אָדער סעלערי שטעקן: זיי וועלן די עסן מיט פאַרגעניגן ווען איר שניידט זיי אין שיינע שטעקעלעך און סערווירט זיי מיט אַ קליין טונק-פּאַפּיר.
• יעדע אנדערע גרינס וואָס אייער קינד האט ליב: שטיקלעך קוקומבער, צוויי אָדער דריי געקאָכטע בין שפּראָצן, אָדער אפילו אַ שטיקל קרויט בלאַט איז גוט.

"ווען מען לייגט צו עפּעס קלייניקייטן ווי דאָס, באַקומט דאָס קינד די פרייד פון עסן יענע '(נאַגעטס)', און מען פילט זיך אויך רואיק, נישט אַזוי?"

2. וואָס קען מען סערווירן מיט פראנצויזישע פּאָמידאָר-טשיפּס?

ווען מיר זאָגן "פראנצויזישע פּאָמידאָרן", נישט נאָר די קליינע ליבן עס, נאָר מיר ליבן עס אויך. אָבער רובֿ מאָל, ענטהאַלט עס נאָר שטאַרקע ("קאַרבאָהידראַט") און בוימל. אַזוי אויב איר קענט צולייגן עפּעס רייך אין פּראָטעין, איז עס זייער ווערטפול. פּראָטעין איז וואָס גיט זיי די ענערגיע וואָס זיי דאַרפֿן פֿאַר דעם טאָג, און די מוסקלען וואַקסן.

"דאָ זענען עטלעכע ביישפילן:"

• עפּעס ווי קיקערבירשט: קאָכט זיי און לייגט צו אַ ביסל זאַלץ און פעפער. אדער אַ שטיקל "(געבאַקן טאָפו)".
• הינדל ברוסט אדער פּויליש: געקאָכט, געגרילט, אדער געדינט ווי אַ קליין קערי. פליישבעלעך, פלייש קוגל, אדער אפילו חזיר טשאַפּס (אויב אייער קינד וועט זיי עסן און עס זענען נישטאָ קיין רעליגיעזע ריסטריקשאַנז) זענען אָקיי.
• צי עס איז אַ געקאָכט איי, אַן אָמעלעט, צי אַ געמישט איי: אייער זענען אַ גוטע עסן וואָס איז פול מיט פּראָטעין. זיי זענען אויך גרינג צו מאַכן.
• טונא פיש, סארדינען: אויב זיי קומען אין א קען, קלייבט די מיט ווייניגער זאלץ. אדער אפילו איבערבליבענע פיש פון דעם טאג פריער איז גוט.

"דורך מאכן א קליינע ענדערונג ווי דאס, קענט איר צולייגן אביסל מער נוטרישאן צו יענעם '(פראנצויזישע פרייז)' מאלצייט. דעמאלט וועט עס נישט נאר זיין א הויפן 'ליידיגע קאלעריעס'."

3. ווען מען מאכט א סענדוויטש מיט דעלי פלייש...

סענדוויטשעס זענען א שנעלע און גרינגע מאלצייט פאר שול-קינדער. מיר ניצן אפט דעלי פלייש (ווי ווורשט און שינקע) דערפאר. ווען מיר סערווירן די, איז דער בעסטער וועג צו לייגן צו פיברע צו ניצן גאנצע-קערן ברויט אדער א גאנצע-קערן זעמל. די זענען רייך אין פיברע און נידריג אין צוקער.

"אבער עטלעכע קינדער בעפארצוגן ווייסע ברויט. אויב יא, קענט איר צולייגן עטלעכע גרינסן ווי די דא צו צולייגן פיברע:"

• א בלאַט לאַטוכ אָדער שפּינאַט: דאָס איז אַ גוטע מקור פון פיברע און וויטאַמינס.
• א פאר שטיקלעך טאָמאַטאָ אדער קיוקאַמבער: די לייגן צו א פרישן טעם און פייכטקייט צום שיסל.
• עטלעכע גרירטע מערן: די קאָליר איז שיין און נאַרהאַפֿט.

"ווען מען לייגט צו קאלירפולע גרינסן ווי דאס, איז דער סענדוויטש שיין, געשמאק, און נארהאפט! דאס קינד עסט גרינסן אן אפילו וויסן דערפון."

4. ווען מען סערווירט פּאַסטאַ טיפּן ווי מאַקאַראָני און לאָקשן...

ווען איר דערמאָנט מאַקאַראָני און קעז, יעדן טיפּ פּאַסטאַ, אָדער לאָקשן, גייט אייערע קליינע קינדערלעך וואַסער אין מויל, נישט אַזוי? ווען איר מאַכט די, קענט איר צעהאַקן עטלעכע פון ​​זייערע באַליבטע גרינסן און זיי אַרײַנמישן. אָדער, איר קענט צולייגן עטלעכע געפּאַרטע גרינסן אויף שפּיץ. דאָס וועט צולייגן עטלעכע עקסטרע פֿאַזער און וויטאַמינס.

"פּרוּווט די סאָרטן גרינסן:"

• בראָקאָלי אָדער בלומענקרויט: שניידן אין קליינע שטיקלעך, קאָכן, און צולייגן.
• שוואָמען: שניידט זיי דין און פּרעגלט זיי אין אַ ביסל בוימל.
• ציבעלעס און קנאָבל: לייג זיי צו צום אויל און פּרעגל ביז גאָלדען ברוין, לייג זיי צו פֿאַר אַ געשמאַקן, אַראָמאַטישן טעם.
• פעפערס: קאלירפולע פעפערס (געל, רויט, גרין) זעען אויס שיין און זענען אויך רייך אין וויטאמין סי.
• צוקיני אדער געלע קירבעס: די קען מען אויך דין שניידן און צולייגן.
• מערן, פּאָרע: לייג צו דער פאַן.

"שטעלט זיך פאר, ווען אייער קינד לייגט צו עטלעכע גרינסן צו זייערע באליבטע מאַקאַראָני אַזוי ווי דאָס, עסן זיי אָן וויסן גרינסן און באַקומען דערנערונג. אויב איר לייגט צו קעז, קענט איר עס אַ ביסל רעדוצירן און צולייגן מער גרינסן."

טראַכט וועגן דעם: פֿאַרשיידנקייט אין עסן איז וויכטיק!

צוזאמען מיט דער באלאנס וואס מען האט אויבן דערמאנט, איז אויך זייער וויכטיג פארשיידנקייט אין די עסן וואס מען גיט א קינד. אויב מען גיט כסדר די זעלבע סארט עסן, קען דאס קינד עס נישט ליב האבן, און דער קערפער וועט נישט באקומען א פארשיידנקייט פון נוטריענטן. דאס איז פונקט ווי מען קען נישט צייכענען א שיינע בילד אויב מען האט נאר איין קאליר אין א פארב-שאכטל.

אַזוי פּרוּווט אַרײַנצונעמען אַזוי פֿיל פֿאַרשידענע גרינסן, פֿרוכטן, תּבואה, פֿלייש, פֿיש און ניסלעך אין זייער דיעטע ווי מעגלעך. ס'איז אויך אַ גוטע געדאַנק זיי צו באַקענען מיט נײַע געשמאַקן און נײַע עסנוואַרג. אַפֿילו אויב זיי האָבן עס נישט ליב אין אָנהייב, וועלן זיי זיך צוגעוווינען צו עסן עס ביסלעכווײַז. זײַט געדולדיק און פּרוּווט.

ווען זאָל מען זוכן מעדיצינישע הילף?

אויב איר האָט ספיקות אדער פֿראַגעס וועגן אייער קינדס עסן געוווינהייטן, וואוקס (וואַקסט ער העכער אָדער גרעסער), אָדער עסן פּרעפֿערענצן, איז דאָס בעסטע צו רעדן מיט אייער קינדס פּעדיִאַטריסט. ער אָדער זי קען אייך געבן עצה וואָס איז פּאַסיק פֿאַר אייער קינד און, אויב נייטיק, דורכפֿירן טעסטן.

"מאנchmal קען אייער דאקטאר אייך רעפערירן צו א רעגיסטרירטן דייעטיטאן. זיי קענען זיך טיפער אריינקוקן אין אייער קינד'ס נוטרישאנעלע באדערפענישן און אייך העלפן שאפן מאלצייט פלענער. זיי קענען אייך אויך לערנען וועגן אנדערע נוטרישאנעלע אלטערנאטיוון צו עסנווארג וואס אייער קינד האט נישט ליב."

"אַזוי, אָן האַלטן אַ קשיא אין קאָפּ, צווייפלט נישט צו זוכן מעדיצינישע עצה אויב נייטיק, יאָ? דאָס איז די גרעסטע ינוועסטירונג וואָס איר קענט מאַכן אין אייער קינדס געזונטער צוקונפֿט."

נו, לאָמיר געדענקען וואָס מיר האָבן גערעדט? (מעלדונג צו נעמען אַהיים)

כאָטש געבן אַ קינד אַ באַלאַנסירטע, נאַרהאַפֿטע דיעטע קען מאַנטשמאָל זיך פֿילן ווי אַ שוועריקייט, איז עס נישט אוממעגלעך. קליינע, פּשוטע ענדערונגען קענען מאַכן אַ גרויסן חילוק.

• פיבער און פּראָטעין זענען ווי אונדזערע קליינע קינדערס בעסטע פריינט. ביידע זענען זייער וויכטיק פֿאַר זייער וואוקס, שטאַרקייט און שוץ פון קראַנקייט.
• איר דאַרפט נישט זיין הונדערט פּראָצענט קאָנסיסטענט מיט יעדער מאָלצייַט. די וויכטיקע זאַך איז צו פּרובירן אַזוי שווער ווי איר קענט. זאָרגט זיך נישט וועגן פאַרפעלן אַ טאָג אָדער צוויי.
• לייגט צו קליינע מאָסן גרינסן, פרוכטן און פּראָטעין-רייַכע עסנוואַרג צו אייער קינד'ס באַליבטע עסנוואַרג. דאָס וועט זיי העלפֿן באַקומען דערנערונג אָן אפילו צו באַמערקן עס. עס איז ווי טאָן עפּעס גוטס אין געהיים.
• טראַכט אויך וועגן פֿאַרשיידנקייט אין עסן. אַנשטאָט געבן די זעלבע זאַך, באַקענט אייער קינד מיט פֿאַרשידענע געשמאַקן און פֿאַרבן.
• אויב איר האָט פֿראַגעס אָדער ספֿקות, זעט אַ קינדער־דאָקטער אָדער אַ רעגיסטרירטן דייעטישאַן. דאָס וועט אײַך געבן די ריכטיקע הילף.

זאָלט איר געפֿינען די שטאַרקייט צו צוגרייטן נאַרהאַפֿטע מאָלצײַטן וואָס אײַער קינד קען עסן מיט ליבע, פֿרייד און גליק! געדענקט, קליינע טריט קענען מאַכן אַ גרויסן חילוק. די פֿאַרפֿליכטונג וואָס איר מאַכט איז ווערטפֿול פֿאַר אײַער קינדס גאַנצן לעבן.

באַלאַנסירטע דיעטע, קינדער־ערנערונג, פיברע, פּראָטעין, געזונטע עסן, קינדער־עסן, דערנערונגס־עצה