ווי אזוי איינצוברענגען געזונטע עסן געוואוינהייטן אין אייער קינד? לאמיר רעדן וועגן דעם!

עס קען מאַנטשמאָל פילן זיך אַ ביסל שווער צו צושטעלן אייער קליינעם, אַ ביסל עלטער, דאָס הייסט, אַ שול־קינד, צי אַ יונג קינד מיט גוטע דערנערונג און געזונטע עסן־געוואוינהייטן, צי נישט? מיר זענען אַלע פֿאַרנומען, אַזוי עס שיינט גרינג צו געפֿינען עפּעס צו עסן שנעל אין קראָם. אָבער, ווען עס קומט צו אונדזערע קינדערס געזונט און זייער אַנטוויקלונג, זענען די עסן־געוואוינהייטן זייער וויכטיק. אַזוי לאָמיר היינט רעדן וועגן ווי אַזוי צו אַריינפֿלאַנצן די גוטע, געזונטע עסן־געוואוינהייטן אין אונדזערע קינדער, און העלפֿן זיי עסן מיט פֿאַרגעניגן און פרייד. דאָס איז נישט קיין גרויסע זאַך, אויב מיר טוען אַ פּאָר קלייניקייטן ריכטיק, קענען מיר מצליח זיין אין דעם.

נו, וואָס קענען מיר טאָן צו אַנטוויקלען די געזונטע עסן געוווינהייטן?

פשוט געזאגט, מיר קענען זיך קאנצענטרירן אויף פינף הויפט זאכן. דאס זענען ווי טריט. לאמיר רעדן וועגן יעדן איינעם אין דעטאל.

1. מאַך עס אַ געוואוינהייט אַז די גאַנצע משפּחה זאָל עסן צוזאַמען אין דער זעלבער צייט.

2. צוגרייטן א פארשיידנקייט פון געזונטע מאלצייטן און נאש.

3. זײַט אַ גוט בייַשפּיל אַליין, וואָס מיינט עסן געזונט אַליין.

4. שלאגט זיך נישט און צווינגט נישט אייערע קינדער איבער עסן.

5. באַטייליק די קינדער אין צוגרייטן דעם מאָלצייַט.

איצט טראַכט איר מסתּמא, "אָה, ווי קען איך דאָס אַלץ טאָן מיט מיין פֿאַרנומען לעבן?" עס איז אמת, עס איז שווער מאַנטשמאָל. אָבער לאָמיר קוקן אויף אַ וועג ווי איר קענט דאָס אַלץ אַרײַנפֿיטן אין אייער פֿאַרנומען לעבן און טאָן עפּעס גוטס פֿאַר אייערע קינדער.

משפּחה מאָלצײַטן: מער ווי נאָר אַ מאָלצײַט!

טראַכט ווי ווערטפול עס איז ווען די גאַנצע משפּחה זיצט זיך אַראָפּ בײַם זעלבן טיש און עסט אַ מאָלצײַט צוזאַמען, לפּחות איין מאָל אַ טאָג. דאָס איז נישט נאָר אַ זאַטיקנדיקע מאָלצײַט. פֿאַר יונגע קינדער פֿילט זיך דאָס ווי אַ גרויסע באַקאַנטשאַפֿט און זיכערהייט. עס איז אויך אַ גרויסע געלעגנהייט פֿאַר עלטערן צו רעדן מיט זייערע קינדער, צו פֿרעגן ווי זייער טאָג איז געגאַנגען, וואָס איז געשען אין שול, און צו פֿאַרשטיין וואָס ליגט אויף זייערע געדאַנקען.

וואָס זענען די מעלות פון משפּחה מאָלצייַטן פֿאַר קינדער?

פאָרשונג האט געפונען אַז קינדער וואָס עסן רעגולער מאָלצייַטן צוזאַמען מיט זייערע משפּחות:

• עס איז פארלעקעריש צו עסן מער פרוכטן, גרינסן און תבואה. די זענען זייער גוט פארן קערפער.
• רעדוצירט דעם קאנסומאציע פון ​​אומגעזונטע, נידעריק-נוטרישאַנעלע סנאַקס.
• מען זאגט אז זיי זענען ווייניגער מסתבר צו זיך באטייליקן אין שלעכטע געוואוינהייטן ווי רויכערן, ניצן דראגס ווי מאַריכואַנע, און טרינקען אַלקאָהאָל.

נישט נאָר דאָס, משפּחה מאָלצײַטן זענען אַ גוט אָרט צו באַקענען נײַע עסנוואַרג צו קינדער און שטעלן אַ בײַשפּיל פֿאַר עלטערן ווי אַזוי צו עסן געזונט.

יונגע קינדער? ווי נעמט מען זיי אריין אין דעם?

יונגע קינדער קענען מאל זיין אביסל צוריקהאלטנדיק זיך אנצושליסן אין משפחה מאלצייטן. דאס איז נישט קיין וואונדער, ווייל זיי זענען פארנומען, ווילן פארברענגען צייט מיט פריינט, און ווילן זיין אביסל מער זעלבשטענדיק. אבער, שטודיעס ווייזן אז יונגע קינדער ווילן נאך אלץ זייערע עלטערן'ס עצה און מיינונג. ממילא איז דער עס-טיש א גוט אָרט זיך צו פארבינדן מיט זיי און האבן א שמועס.

דאָ זענען נאָך אַ פּאָר געדאַנקען:

• לאָזט אייער קינד איינלאַדן אַ פרייַנד צו וועטשערע. אַזוי וועט ער זיין מער גרייט צו גיין.
• באַטייליקט אייער קינד ווען איר פּלאַנירט און צוגרייטן מאָלצייַטן. אפילו פרעגן קליינע פֿראַגעס ווי, "וואָס ווילסטו עסן הייַנט?" איז נוצלעך.
• פרעדיגט נישט און קריגט זיך נישט ביים טיש. עס זאָל זיין אַ רואיגע און פרייַנדלעכע צייט.

וואָס איז אַ "משפּחה מאָלצײַט"?

דאָס איז נישט קיין גרויסע זאַך. אַ משפּחה מאָלצײַט איז יעדע מאָלצײַט ווען איר און אײַער משפּחה קומען זיך צוזאַמען צו עסן אַ מאָלצײַט. עס קען זײַן עסן צו נעמען מיט אָדער אַ געשמאַקע היים־געקאָכטע מאָלצײַט. די וויכטיקע זאַך איז צו עסן אַזוי נאַרהאַפֿט ווי מעגלעך און צו אָפּגעבן אַ צײַט ווען אַלע קענען זיך צוזאַמען קומען. אפשר האָט איר אַ יונג קינד וואָס גייט צו ספּאָרט־פּראַקטיק און איר דאַרפֿט עסן וועטשערע אַ ביסל שפּעטער. אָדער איר קענט פּלאַנירן אַ ספּעציעלע מאָלצײַט אויף דער וואָך־סוף, ווי זונטיק אינדערפֿרי, ווען אַלע קענען זיך צוזאַמען קומען.

נאָר געזונטע עסן זאָל זײַן אין שטוב!

קינדער, ספעציעל יונגע, עסן אָפט וואָס זיי האָבן אין שטוב. דעריבער דאַרפן מיר זיין זייער אָפּגעהיט מיט די עסן וואָס מיר ברענגען אהיים, צי עס איז פֿאַר הויפּט מאָלצייַטן צי פֿאַרבייַסן. פּונקט ווי אויסקלייבן לעבנסמיטל אין קראָם, דאַרפן מיר אויך אויסקלייבן די עסן וואָס מיר ברענגען אהיים.

דאָ זענען עטלעכע גרונטלעכע זאַכן צו געדענקען:

• מאַכט עס אַ געוואוינהייט צו געבן אייערע קינדער פרוכט און גרינסן יעדן טאָג. צילט צו געבן זיי לפּחות פינף פּאָרציעס פרוכט אָדער גרינסן אַ טאָג. מאַכט זיכער צו אַרייַננעמען אַ פרוכט אָדער גרינס מיט יעדער הויפּט מאָלצייַט. למשל, אַ באַנאַנע פֿאַר פרישטיק, אַ סמודי פֿאַר לאָנטש, און אַ גרינס סאַלאַט פֿאַר וועטשערע.
• האַלט געזונטע פֿאַרבייַסן אין גרינגן דערגרייך פֿאַר אייער קינד. פּרוּווט פֿרוכט־שְׁנײַדלעך, גרינס־שטעקלעך (ווי קעראַץ און קיוקאַמערס), און נידעריק־פֿעט יאָגורט, אַ שטיקל סעלערי מיט פיסטאַשקע־פּוטער, אָדער אַ שטיקל קעז מיט גאַנצע־קערן קראַקערס.
• גיט אייער קינד עסן וואָס כּולל גוטע פּראָטעין, ווי למשל מאָגערע פלייש, פיש, אייער, בינען און ניסלעך. די זענען זייער וויכטיק פֿאַר זייער וואוקס.
• קלייבט גאַנצע קערל ברויט און קערעאַלז מיט קלייען. די זענען רייך אין פיברע, וואָס העלפֿט מיט דיידזשעסטשאַן און העלפֿט איר פילן זאַט.
• באגרענעצן אויל באניץ.רעדוצירן געפּרעגלטע עסנוואַרג ווי פיל ווי מעגלעך. אַנשטאָט, ניצט געזונטע קאָכן מעטאָדן ווי קאָכן, גרילן, ברעטן און דאַמפן. ווען איר קלייבט מילכיק פּראָדוקטן, קלייבט נידעריק-פעט אָדער ניט-פעט.
• באגרענעצט שנעל עסן און נידעריק-נוטרישאַנעלע פֿאַרבייַסן, ווי טשיפּס און זיסוואַרג, ווי ווײַט מעגלעך. אָבער, פֿאַרווערט נישט אינגאַנצן אײַערע קינדערס באַליבטע עסנוואַרג פֿון שטוב. דאָס וועט נאָר מאַכן זיי וועלן זיי מער. אַנשטאָט, אָפֿערט ​​זיי ווי "פֿאַרבייַסן", ווי למשל בײַ ספּעציעלע געלעגנהייטן. אויף דעם אופֿן וועלן אײַערע קינדער זיך נישט פֿילן באַרויבט.
• באגרענעצט זיסע געטראַנקען, ווי למשל סאָדע און פרוכט-געשמאַק געטראַנקען. די געבן נישט קיין נוטריאַנטן און לייגן נאָר צו אומנייטיקע צוקער. אַנשטאָט, אָפֿערט ​​פּשוט וואַסער און נידעריק-פעטע מילך.

געדענקט: קינדער עסן דאָס מערסטע פון ​​וואָס איז אין שטוב. אַזוי, מיר דאַרפן זיין זייער באַוואוסטזיניק וועגן וואָס מיר ברענגען אהיים.

דו ביסט דער בעסטער ביישפּיל!

דער בעסטער וועג צו מוטיקן קינדער צו עסן געזונט איז צו עסן גוט און געזונט אליין. קינדער נאכמאכן די דערוואקסענע וואס זיי זען יעדן טאג. אויב איר עסט פרוכטן און גרינסן און פארמיידט עסנווארג מיט נידריגן נוטרישאנעלן ווערט וויפיל מעגליך, שיקט איר א גוטע מעסעדזש צו אייערע קינדער.

נאך א וועג צו זיין א גוטער מוסטער איז צו טיילן עסן אין פאסיגע פארציעס און נישט עסן צו פיל. ספעציעל מיט יונגע קינדער, רעדט וועגן ווי איר פילט זיך ווען איר זענט זאט. איר קענט זאגן, "אה, דאס שמעקט גוט, אבער איך בין יעצט זאט. ממילא וועל איך אויפהערן עסן." אויך, עלטערן וואס קריטיקירן כסדר זייערע קערפער אדער קאנטראלירן זייער עסן דורך זאגן אז זיי "דייעטן" קענען שאפן ענליכע נעגאטיווע געפילן אין זייערע קינדער. ממילא פרובירט שטענדיג צו האבן א פאזיטיווע שטעלונג צו עסן.

קריגט זיך נישט מיט אייערע קינדער איבער עסן!

עסן קען גרינג ווערן א מקור פון קאנפליקט אין שטוב. אפילו מיט גוטע כוונות, פרובירן עטלעכע עלטערן צו פארהאנדלען אדער באצאלן זייערע קינדער צו עסן די געזונטע עסן אויף זייערע טעלער (ווי "איך וועל דיר געבן א שאקאלאד אויב דו עסט דאס"). א בעסערע סטראטעגיע איז צו באגרענעצן די סארטן עסן וואס זענען פאראן אין שטוב בשעת'ן נאך אלץ געבן די קינדער אביסל קאנטראל.

קינדער זאָלן באַשליסן ווען זיי זענען הונגעריק, וואָס זיי וועלן עסן פֿון דער עסן וואָס ווערט סערווירט, און ווען זיי זענען זאַט. עלטערן זאָלן קאָנטראָלירן וואָסערע עסן ווערט סערווירט צו זייערע קינדער ביי מאָלצייַטן און צווישן מאָלצייַטן. דאָ זענען עטלעכע עצות:

• שטעלט אויף א ספעציפישן פלאן פאר מאלצייטן און נאש. אויב ביידע עלטערן און קינדער ווייסן ווען די נעקסטע מאלצייט אדער נאש קומט, איז עס גוט פאר א קינד צו מאל אויסלאזן מאלצייטן.
• צווינגט נישט קינדער צו ליידיקן זייערע טעלער אינגאנצן.דורך טאָן דאָס, לערנען זיך קינדער צו איגנאָרירן זייער נאַטירלעכע געפיל פון זאַטקייט.
• שטעכט נישט קינדער מיט עסן אדער גיט זיי עסן אלס אן אינצענטיוו. ספעציעל, פארמיידט זיי צו געבן נאכטס אלס א באלוינונג פארן עסן די הויפט מאלצייט.
• ניצט נישט עסן אלס א וועג צו ווייזן ליבע. אויב איר ווילט ווייזן אייער קינד ליבע, נעמט אים א חיבוק, גיט אים אביסל פון אייער צייט, אדער רעדט צו אים מיט לויב.

מאַכט נישט דעם עס־טיש אַ שלאַכטפעלד. עס זאָל זײַן אַ פּלאַץ וואו איר פֿאַרברענגט צײַט פֿרײלעך און צוזאַמען.

זאָלן מיר אַרייננעמען די קינדער אין דעם קאָכן־פּראָצעס?

דאָס איז דער פינפטער וויכטיקער פּונקט וועגן וואָס מיר האָבן פריער גערעדט. עס זענען דאָ אומצאָליקע בענעפיטן פון אַרייננעמען קינדער אין דעם פּראָצעס פון צוגרייטונג פון עסן. דאָס העלפֿט זיי פּרובירן נייע עסנוואַרג און הנאה האָבן פון פרוכטן און גרינסן.

פארוואס איז דאָס אַזוי וויכטיק?

• קינדער זענען מער מסתּמא צו עסן עפּעס וואָס זיי האָבן געמאַכט. אפילו אַ קליינע ביישטייערונג מיינט אַ סך פֿאַר זיי.
• זיי באַקומען אויטאָמאַטיש וויסן וועגן עסנוואַרג און זייער נוטרישאַנאַל ווערט.
• ארבעטן אין קיך מיט מאמע און טאטע איז שפּאַס פֿאַר זיי, און עס פֿאַרשטאַרקט אויך די משפּחה פֿאַרבינדונגען.

ווי באַטייליקט מען קינדער אויף אַן עלטער-פּאַסיקן וועג?

• פֿאַר יונגע קינדער (2-5 יאָר): איר קענט זיי לאָזן וואַשן גרינסן און פירות, שניידן לאַטוכ, און מישן פּשוטע מישונגען. אָבער, ברענגט נישט קיין שאַרפע אָדער הייסע זאַכן נאָענט צו זיי. זיכערקייט קומט ערשט.
• פֿאַר אַ ביסל עלטערע קינדער (6-9 יאָר אַלט): איר קענט באַקומען הילף מיטן צעברעכן אייער, מאַכן קוכן-מישונג, קוקן אויף אַ פּשוטן רעצעפּט און מעסטן די אינגרעדיענטן.
• פֿאַר יונגע קינדער (עלטער 10+): איר קענט זיי טרענירן צו קאָכן אפילו פּשוטע מאָלצײַטן אַליין. איר קענט זיי אויך העלפֿן געפֿינען נײַע רעצעפּטן, מאַכן אַ שאַפּינג־ליסטע, און העלפֿן זיי אויסקלײַבן זאַכן ווען זיי גייען שאַפּינג.

שטעלט זיך פאר די פרייד וואָס איר פילט ווען אייער קינד פרעגט, "מאַמע, קען איך דיר העלפֿן קאָכן היינט?"!

ענדלעך, ענדלעך, געדענק דאָס !

איינפלאנצן געזונטע עסן געוואוינהייטן אין קינדער איז נישט עפעס וואס מען קען טון איבערנאכט. עס נעמט צייט, געדולד, און איבערגעגעבנקייט פון אונזער זייט אלס עלטערן. אבער, די קליינע אנשטרענגונגען קענען העלפן אויפשטעלן גוטע געזונט געוואוינהייטן וואס וועלן אנהאלטן א לעבן.

• זײַט פּאָזיטיוו: רעדט פּאָזיטיוו וועגן עסן און אײַער קערפּער.
• זייט געדולדיק: קינדער נעמען צייט צו געוואוינען זיך צו נייע עסנוואַרג.
• זייט קאָנסיסטענט: האַלט די כּללים די זעלבע יעדעס מאָל.
• מאַכט עס שפּאַסיק: מאַכט צוגרייטן מאָלצײַטן און עסן צוזאַמען אַ גליקלעכע משפּחה צײַט.

עס איז גאָרנישט בעסער ווי צו זען דיין קינד געזונט און צופרידן. אַזוי, איך האָף אַז די קליינע עצות וועלן דיר העלפֿן. אויב דו האָסט נאָך פֿראַגעס וועגן דעם, קענסטו אויך רעדן מיט דיין משפּחה דאָקטער אָדער אַ נוטריציאָניסט.

קינדערשע דערנערונג, געזונט עסן, עסן געוווינהייטן, משפּחה מאָלצייַטן, גרינסן און פרוכטן, געזונט, קינדערשע געזונט