אַבסינט איז נישט קיין געוויינטלעכער אַלקאָהאָלישער געטראַנק - לפּחות לויט די לעגענדעס אַרום אים. דאָס געטראַנק, באַקאַנט מיטן ליבשאַפט ווי די "גרינע פעע" צוליב זײַן גרינעם קאָליר, איז באַרימט פֿאַר זײַן פֿעיִקייט צו פֿאַראורזאַכן האַלוצינאַציעס און פֿאַרלוסט פֿון באַוואוסטזײַן. עטלעכע זאָגן אַז מענטשן וואָס טרינקען עס זענען משוגע געוואָרן, געהרגעט מענטשן, און געטאָן אַלע מינים שרעקלעכע זאַכן. מעשׂיות ווי די האָבן געגעבן אַבסינט אַ מיסטעריעזן און שרעקלעכן קלאַנג פֿון מורא. אַזוי לאָמיר זען הײַנט, צי איז דאָ עפּעס אמת אין די מעשׂיות? איז אַבסינט טאַקע עפּעס גאָר אַנדערש און געפֿערלעך ווי אַנדערע אַלקאָהאָלישע געטראַנקען?
וואָס פּונקט איז אַבסינט?
פשוט געזאגט, אבסינט איז א שטארק אלקאהאלישע געטראנק געמאכט פון פארשידענע פלאנצן. עס ווערט בעיקר געמאכט פון די בלעטער און בלומען פון דער ווערמוט פלאנץ (וויסנשאפטלעכער נאמען `ארטעמיסיא אבסינטיום`). דערצו ווערן אויך צוגעגעבן זאכן ווי `פענעל` און `אניס`.
דאָס געפערלעכסטע וועגן דעם איז דער זייער הויכער אַלקאָהאָל אינהאַלט . געוויינטלעך, דער אַלקאָהאָל אינהאַלט פון אַן אַבסינט ריינדזשאַז פון 45% צו 74%. אָבער מאל קען מען געפֿינען אַבסינט מיט אַן אַלקאָהאָל קאָנצענטראַציע אַזוי הויך ווי 89%. טראַכט וועגן דעם, דער אַלקאָהאָל אינהאַלט פון אַלקאָהאָלישע געטראַנקען וואָס מיר קענען געוויינטלעך ווי וואָדקאַ אָדער וויסקי איז וועגן 40%. אַזוי, קאַמפּערד צו דעם, קענט איר זיך פֿאָרשטעלן ווי שטאַרק אַבסינט איז? צוליב דעם עקסטרעמען כאַרטקייט, אויב איר טרינקט אַבסינט, זאָלט איר זיכער עס פֿאַרדיןען מיט וואַסער (מישן עס).
ווי ווערט אַבסינט געמאַכט?
טראדיציאנעל, ווערט אבסינט געמאכט פון טרוקענע קרויטער און ווערמוט. די געמיש פון קרויטער ווערט צעמאלן און דיסטילירט. די רעזולטירנדע פליסיקייט איז א קאלירלאזע פליסיקייט מיט אן אלקאהאל אינהאלט צווישן 60% און 80%. נאך ווערמוט און אנדערע קרויטער ווערן דערנאך צוגעגעבן צו געבן עס זיין באזונדערן גרינעם קאליר. צום סוף, ווערט עס פארדיןנט מיט וואסער צו מאכן עס טרינקבאר.
כאָטש עס זענען פֿאַראַן פֿאַרשידענע מיינונגען וועגן דעם טעם פֿון אַבסינט, זאָגט מען אַז אַ קוואַליטעט אַבסינט זאָל האָבן אַ ביטערן, טרוקענעם טעם מיט אַ קאָמפּלעקסן הערבישן טעם.
די מאָדנע געשיכטע פֿון אַבסינט
ווערמוט איז גענוצט געוואָרן ווי אַ מעדיצין זינט איידער מען האט עס גענוצט צו מאַכן אַבסינט. אַבסינט אַליין איז אָריגינעל געמאַכט געוואָרן ווי אַ מעדיצין. אָבער צוליב זײַן "קיק" איז עס באַלד געוואָרן פּאָפּולער ווי אַן אַלקאָהאָלישער געטראַנק. זײַן געשיכטע איז סײַ אינטערעסאַנט און סײַ שטערנדיק.
| יאָר | געשעעניש |
|---|---|
| 1789 | ד״ר פּיער אָרדינער, אַ פֿראַנצויזישער דאָקטער, שאַפֿט דעם ערשטן אַבסינט רעצעפּט פֿאַר מעדיצינישע צוועקן. |
| 1840ער יאָרן | אַבסינט ווערט פֿאַרקויפֿט ווי אַן אַלקאָהאָליש געטראַנק אין פֿראַנקרײַך. |
| 1850 - 1890 | צוליב איר הויכער שטאַרקייט און נידעריקן פרייז, איז עס געוואָרן זייער פּאָפּולער צווישן אייראָפּעיִשע קינסטלער (ווי ווינסענט וואַן גאָך און אָסקאַר וויילד). אין דער זעלבער צייט, האָבן דאָקטוירים און אַנטי-אַלקאָהאָל גרופּעס פּרובירט צו באַווייַזן אַז עס איז אַ "דעמאָן". |
| 1869 | וואַלענטין מאַגנאַן, אַ דאָקטער, האָט געוויזן אין עקספּערימענטן אַז חיות וואָס האָבן אײַנגעאָטעמט ווערמוט-אויל האָבן אַנטוויקלט קאָנוואָלסיעס. ער האָט דעם צושטאַנד גערופן "אַבסינטיזם". ער האָט אַרגומענטירט אַז דער שאָדן וואָס אַבסינט האָט געפֿירט איז נישט אַלקאָהאָליזם, נאָר דער צושטאַנד וואָס ווערט גערופן "אַבסינטיזם". |
| 1905 | א מאן אין שווייץ ווערט משוגע און הרגעט זיין ווייב און קינדער נאכדעם וואס ער האט געטרונקען אבסינט. דער אינצידענט ברענגט ארויס א כוואליע פון רופן צו פארבאטן אבסינט איבער גאנץ אייראפע. |
| 1905 - 1915 | אַבסינט איז פֿאַרבאָטן אין פֿיל לענדער, אַרײַנגערעכנט די פֿאַראייניקטע שטאַטן און פֿראַנקרײַך. |
| 1990ער יאָרן | יארצענדלינג שפּעטער, הייבן לענדער אָן צו איבערטראַכטן דעם פֿאַרבאָט. זיי באַגרענעצן דעם כעמישן טהודזשאָנע און ערלויבן צו מאַכן אַבסינט. |
די וויכטיגסטע פראגע: צי האַלוצינירט מען טאַקע ווען מען טרינקט אַבסינט?
קורץ געזאָגט, ניין.
די הויפּט סיבה פֿאַר די האַלוצינאַציעס איז געווען צוגעשריבן צו דער פּסיכאָאַקטיווער כעמישער כעמיש ...
אבער, א שטודיע פון 2008 האט באשטימט אז די מאדנע ווירקונגען פון אבסינט ווערן נישט געפֿירט דורך טהוזשען. נישט אלטע און נישט נייע אבסינטן אנטהאלטן גענוג טהוזשען צו פאראורזאכן האלוצינאציעס. אפילו אויב איינער וואלט געטרונקען א ליטער אבסינט, וואלט יענע מאס טהוזשען נישט פאראורזאכט האלוצינאציעס.
נו, ווער איז טאקע שולדיק?
יענע פאָרשונג האָט אַנטפּלעקט די עכטע סיבה פֿון דעם געפֿערלעכן צושטאַנד גערופֿן "אַבסינטיזם." דאָס איז דער עטאַנאָל וואָס איז ענטהאַלטן אין אַבסינט. עטאַנאָל איז דער כעמישער נאָמען פֿאַר דעם אַלקאָהאָל וועגן וועלכן מיר רעדן.
פשוט געזאגט, עס איז גאָרנישט מאָדנע וואָס איז געשען מיט מענטשן נאָך טרינקען אַבסינט. עס איז אָדער אַ שווערע אַלקאָהאָל פאַרסאַמונג אָדער די זייַט יפעקס פון כראָניש אַלקאָהאָליזם געפֿירט דורך די הויך אַלקאָהאָל אינהאַלט אין עס.
דערצו, עטלעכע פון די ווייניקער-געמאכטע אבסינטן פון יענער צייט האבן מעגליך אנטהאלטן טאקסישע כעמיקאלן ווי מעטאנאל. די טאקסין האבן מעגליך געהאט פארשידענע ווירקונגען אויף מענטשן.
נו, וואָס איז די עכטע ווירקונג פֿון אַבסינט?
ווי די מעשיות מאַכן קלאָר, טרינקען אַ פּאָר שאָטס אַבסינט הייַנט וועט נישט מאַכן גרינע פעען קומען און רעדן צו דיר, אָדער מאַכן דיר פאַרלירן דיין שׂכל. די איינציקע זאַך וואָס וועט פּאַסירן איז: דו וועסט ווערן טאַקע שיכור .
אבער די פראבלעם איז, ווייל עס האט א זייער הויכן אלקאהאל אינהאלט, קען מען זייער שנעל, זייער שלעכט ווערן זייער שיכור . ווי יעדע שטארקע געטראַנק, זאָל מען קאָנסומירן אַבסינט זייער פאַראַנטוואָרטלעך. טרינקען צו פיל אלקאהאל,
- אומגליקן און שאָדנס
- אַלקאָהאָל פֿאַרגיפֿטונג - דאָס איז אַ לעבנסגעפֿערלעכע נויטפֿאַל . אין אַזאַ פֿאַל זאָלט איר גלייך גענומען ווערן צו אַ שפּיטאָלס נויטפֿאַל באַהאַנדלונג אַפּאַראַט (ETU).
- אַדיקשאַן
- זכּרון אָנווער
- בסוף, קען אפילו טויט פּאַסירן.
אויב איר אדער עמעצער וואָס איר קענט האָט שוועריקייטן צו קאָנטראָלירן זייער אַלקאָהאָל נוצן, איז עס זייער וויכטיק צו רעדן מיט אייער משפּחה דאָקטער וועגן דעם.
איז אַבסינט לעגאַל איצט? איז עס זיכער?
יא, אבסינט איז איצט לעגאל אין אסאך לענדער. ביז די 2000ער יארן האבן אסאך לענדער שוין אויפגעהויבן דעם פארבאט. אבער, אין געוויסע לענדער, ווי די פאראייניגטע שטאטן, איז נאר אבסינט אן 'טהודזשאן' לעגאל.
די ענטפער צו דער פראגע צי עס איז זיכער איז אייער באשלוס. אבסינט איז זיכער אויב עס ווערט קאנסומירט מיט מאס, מיט אחריות, און שטענדיג פארדיןנט מיט וואסער . אבער געדענקט, דער ריזיקע איז שטענדיג הויך צוליב זיין הויכן אלקאהאל אינהאלט.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- אַבסינט איז נישט קיין מאַגישער געטראַנק וואָס פּראָדוצירט מאַגיש. עס איז אַ העכסט קאָנצענטרירטער אַלקאָהאָלישער געטראַנק מיט אַ זייער הויכן אַלקאָהאָל אינהאַלט.
- מעשיות ווי די "גרינע פעע" און דעמענץ זענען מערסטנס מיטאסן.
- די עכטע געפאַר פֿאַרבונדן מיט אַבסינט איז נישט דער טהודזשאָן וואָס עס כּולל, נאָר די הויכע מאָס אַלקאָהאָל (עטאַנאָל).
- די געפערלעכסטע געשעענישן וואָס זענען רעקאָרדירט געוואָרן אין דער געשיכטע זענען אפשר געווען געפֿירט דורך שווערע אַלקאָהאָל־פאַרגיפטונג אָדער כראָנישן אַלקאָהאָליזם.
- אויב איר טרינקט דאָס, זאָלט איר דאָס טאָן זייער פאַראַנטוואָרטלעך, אין זייער קליינע קוואַנטיטעטן, גוט פֿאַרדיןנט מיט וואַסער. צוליב זײַן הויכער שטאַרקייט, איז דער ריזיקאָ פֿון אַלקאָהאָל־פֿאַרגיפֿטונג און אַדיקשאַן זייער הויך.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג