Ǹjẹ́ o ti jẹ ohun kan rí tó dùn bí edé tàbí akan, tó sì ti ní ìyọ́nú, àléébù, tàbí ìṣòro mímí? Tàbí o ti rí ọ̀rẹ́ tàbí ẹbí kan tó ń ṣe bẹ́ẹ̀ rí? Ìdí èyí lè jẹ́ àléébù sí ẹja ikarahun tí o lè má mọ̀ nípa rẹ̀. Lónìí, a ó sọ̀rọ̀ nípa èyí ní kíkún, bíi pé o ń bá ọ̀rẹ́ kan sọ̀rọ̀.
Kí ni àléjì tó ń fa àléjì ẹja?
Ní ṣókí, àléjì àléjì jẹ́ àléjì oúnjẹ. Àléjì ni àwọn ẹranko tí ń gbé inú omi tí wọ́n sì ní ìbòrí bí ikarahun ní àyíká ara wọn. A pín àwọn àléjì wọ̀nyí sí àwọn ẹgbẹ́ pàtàkì méjì: 1.
Àwọn ẹja Crustacean: Àwọn àléjì àléjì, ẹja crayfish, crabs, àti lobster. 2.
Àwọn àléjì àléjì: Àwọn àléjì àléjì, scallops, oysters, àti mussels ní ẹgbẹ́ yìí. Nítorí náà, tí o bá ní àléjì sí irú àléjì yìí, ó túmọ̀ sí pé ètò ààbò ara rẹ ń hùwà sí àwọn èròjà kan nínú àwọn oúnjẹ wọ̀nyí. Ó rò pé ọ̀tá kan ti dé.
Ṣé ó burú láti jẹ irú ẹja ikarahun wọ̀nyí?
Bẹ́ẹ̀ ni, tí o bá ní àléjì sí ẹja ikarahun, o yẹra fún jíjẹ àwọn nǹkan wọ̀nyí:
- Abalone
- Àwọn Klámù - (fún àpẹẹrẹ Cherrystone, Littleneck, Pismo, Quahog)
- Akukọ
- Kọnṣì
- Akan
- Ẹja Crawfish ati crawfish
- Ede nla
- Mollusks - (Orúkọ tí ó wọ́pọ̀ ni èyí)
- Igbin
- Ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ
- Àwọn Oysters
- Àwọn Scallops
- Ede ati ede
- Ìgbín òkun (Ìgbín - irú omi)
- Squid - àwọn kan tún ń pè é ní calamari
Pàtàkì: Nígbà míìrán, bí o kò tilẹ̀ jẹ àwọn ẹja ìkarahun wọ̀nyí ní tààràtà, o ṣì lè ní àléjì tí o bá jẹ àwọn obe, ọbẹ̀, tàbí àwọn oúnjẹ mìíràn tí ó ní wọn nínú, tàbí tí o bá sè nǹkan mìíràn ní ibi kan náà tàbí nínú àwọn ohun èlò kan náà tí a ti sè wọ́n. Nítorí náà, o ní láti ṣọ́ra gidigidi.
Ṣé gbogbo irú ẹja ikarahun ló máa ń fa irú àléjì kan náà?
Ibeere pataki miiran niyi. Ni ọpọlọpọ igba, ti o ba ni aleji si iru eja shellfish kan, o ṣee ṣe ki o ni aleji si awọn iru miiran. Ni pataki, awọn crustacean ti a mẹnuba tẹlẹ, gẹgẹbi shrimp ati akan, ni o ṣeeṣe ki o fa aleji ju mollusks lọ. Sibẹsibẹ, eyi kii ṣe kanna fun gbogbo eniyan. Fun apẹẹrẹ, awọn eniyan kan le ni iṣoro jijẹ lobster nla, ṣugbọn wọn le jẹ scallops daradara.
Nítorí náà, tí o bá ní àwọn àmì àléjì lẹ́yìn tí o jẹ irú ẹja kan, ó yẹ kí o lọ rí dókítà kí o sì gba ìmọ̀ràn kí o tó jẹ irú ẹja mìíràn. Bí bẹ́ẹ̀ kọ́, má ṣe gbìyànjú rẹ̀, àbí? Ṣé àléjì ẹja shellfish àti àìfaradà ẹja shellfish jẹ́ ohun kan náà?
Bẹ́ẹ̀ni, èyí dàrú díẹ̀. Ṣùgbọ́n ìyàtọ̀ ńlá wà láàrín méjèèjì. Tí o bá ní ikùn tí ó ń ru tàbí ríru lẹ́yìn tí o jẹ ikùn, ó ṣeé ṣe kí ó jẹ́ àìfaradà ikùn, èyí tí ó túmọ̀ sí wípé ara rẹ ń ní ìṣòro láti jẹ ẹ́. Èyí jẹ́ ìkùn tí ó ń ru. Ṣùgbọ́n, àléjì ikùn jẹ́ ohun tí ó burú jù. Ó lè ní ipa lórí gbogbo ara rẹ, nígbà míìrán ó lè léwu fún ẹ̀mí. Onímọ̀ nípa àléjì lè ràn ọ́ lọ́wọ́ láti mọ èyí tí o ní gan-an. Ta ni ó máa ń ní àléjì ẹja? Báwo ni ó ṣe wọ́pọ̀ tó?
Ní tòótọ́, ẹnikẹ́ni lè ní àléjì àléjì àléjì. Bí ó tilẹ̀ jẹ́ pé o ti jẹ àléjì láìsí ìṣòro tẹ́lẹ̀, o lè ní àléjì lójijì. Ṣé kì í ṣe ohun ìyanu ni? Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ó lè ṣẹlẹ̀ ní ọjọ́ orí èyíkéyìí, ó wọ́pọ̀ jù láàárín àwọn àgbàlagbà ju àwọn ọmọdé lọ. Gẹ́gẹ́ bí ìṣirò láti Amẹ́ríkà, nǹkan bí 60% àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àléjì àléjì àléjì ni wọ́n kọ́kọ́ máa ń ní àwọn àmì àrùn nígbà tí wọ́n bá dàgbà. Èyí lè jẹ́ nítorí pé àwọn ọmọdé kì í jẹ àléjì àléjì nígbà tí wọ́n bá wà ní kékeré. Ọ̀pọ̀ ènìyàn ló máa ń bẹ̀rẹ̀ sí í tọ́ wọn wò nígbà tí wọ́n bá dàgbà. Ìdí nìyẹn tí àwọn àmì àrùn náà fi lè fara hàn nígbà tó bá yá. Ìpín pàtàkì kan nínú àwọn ènìyàn àgbáyé (ní àwọn orílẹ̀-èdè kan, nǹkan bí 2%) ló ń ní àléjì àléjì yìí. Kí ni àwọn àmì àìsàn àléjì ẹja?
Èyí jẹ́ ohun tí gbogbo wa gbọ́dọ̀ mọ̀. Àwọn àmì àrùn àléjì ẹja oníṣẹ́ẹ̀lì lè jẹ́ láti kékeré sí èyí tí ó lè fi ẹ̀mí léwu. Àwọn àmì àrùn náà yàtọ̀ síra láti ọ̀dọ̀ ẹnì kan sí ẹlòmíràn. Àwọn àmì àrùn náà wọ́pọ̀ nìyí:- Ìyán , ààrùn
- Tí o bá ní àwọn àrùn awọ ara bíi eczema, wọ́n lè burú sí i.
- Rírọ tàbí wíwú ètè, ahọ́n, tàbí ọ̀fun
- Kíkùn àyà, mímí ìmí, ikọ́, àti ìṣòro mímí
- Ìrora inú , ríru , àìjẹun dáadáa , ìgbẹ́ gbuuru, ìgbẹ́ gbuuru
- Ìrírí ara, ìlù dídí díẹ̀díẹ̀, dídákú
- Awọ funfun tabi awọ buluu
- Anafilasisi: Eyi ni ipo ti o lewu julo.Èyí ní ipa lórí ọ̀pọ̀lọpọ̀ ètò ara lẹ́ẹ̀kan náà, ó sì lè yọrí sí ikú tí a kò bá tètè tọ́jú rẹ̀.
Àwọn àmì wọ̀nyí sábà máa ń fara hàn láàárín ìṣẹ́jú sí wákàtí kan lẹ́yìn tí a bá ti jẹ ẹja ìkarahun. Kí ló ń fa àléjì sí ẹja ikarahun?
Ní ṣókí, èyí máa ń ṣẹlẹ̀ nítorí pé ètò ààbò ara wa máa ń ṣe ìpinnu búburú. Lọ́pọ̀ ìgbà, ètò ààbò ara máa ń dáàbò bò wá kúrò lọ́wọ́ àwọn kòkòrò àrùn tó máa ń fa àrùn. Ṣùgbọ́n nígbà tí ara bá ní àléjì oúnjẹ, ara máa ń fi àṣìṣe mọ ohun kan (tó sábà máa ń jẹ́ amuaradagba) nínú oúnjẹ tí kò léwu gẹ́gẹ́ bí "ọ̀tá" ó sì máa ń bẹ̀rẹ̀ sí í gbógun tì í. Àkóbá tó léwu jùlọ fún àléjì ẹja shellfish: Anaphylactic Shock
Gẹ́gẹ́ bí a ti sọ tẹ́lẹ̀, ohun tó léwu jùlọ nípa èyí ni àìsàn tí a ń pè ní anaphylactic shock . Èyí jẹ́ àléjì líle koko. Ó ṣeni láàánú pé ó ṣòro láti sọ àsọtẹ́lẹ̀ pàtó ìgbà àti bí àwọn àléjì wọ̀nyí yóò ṣe ṣẹlẹ̀. Bóyá ìgbà àkọ́kọ́ tí o bá jẹ ẹja shellfish, ara rẹ yóò máa yá díẹ̀. Ṣùgbọ́n nígbà kejì tí o bá jẹ ẹ́, o lè ní àléjì líle koko. Ìdí nìyí tí ó fi jẹ́ pé tí o bá ní àwọn àmì àléjì lẹ́yìn tí o bá jẹ oúnjẹ èyíkéyìí, kódà bí ó tilẹ̀ jẹ́ oúnjẹ kékeré, ó yẹ kí o sọ fún dókítà. Ó dára jù láti dá àléjì mọ̀ kí ó tó di ìṣòro ńlá.
Báwo ni a ṣe lè ṣe àyẹ̀wò àléjì ẹja shellfish?
Ṣíṣàwárí àléjì ara lè máa ṣòro nígbà míì nítorí pé àwọn àmì àrùn náà yàtọ̀ síra láti ọ̀dọ̀ ẹnì kan sí ẹlòmíràn. Kódà ẹni kan náà lè ní àwọn àmì àrùn tó yàtọ̀ síra lẹ́yìn tí ó jẹ ẹja oníṣẹ́ẹ̀lì láti ọjọ́ dé ọjọ́. Nígbà míì, o lè má jẹ ẹja oníṣẹ́ẹ̀lì, ṣùgbọ́n o lè ní àléjì ara sí ẹja oníṣẹ́ẹ̀lì tí o bá fara hàn sí èéfín láti inú sísè wọn tàbí tí o bá jẹ àwọn oúnjẹ mìíràn tí ó ní ẹja oníṣẹ́ẹ̀lì. Dókítà tàbí onímọ̀ nípa àléjì rẹ yóò bi ọ́ ní ìbéèrè bíi:- Kí ni o jẹ? Èló ni o jẹ?
- Ìgbà wo ni àwọn àmì àrùn náà fara hàn?
- Àwọn àmì àrùn wo ni?
- Igba melo ni awọn aami aisan wọnyẹn ti wa?
Lẹ́yìn náà, pẹ̀lú ìwífún yìí, o lè ṣe àwọn àyẹ̀wò bí èyí láti jẹ́rìí sí àléjì náà:- Idanwo abẹ́ awọ ara: Èyí ní nínú fífi omi díẹ̀ lára ohun tí o rò pé ó lè jẹ́ àléjì sí ara rẹ, kí o sì fi abẹ́rẹ́ kékeré kan gún un pẹ̀lú ìrọ̀rùn. Tí ibi náà bá di pupa tí ó sì ń yọ lẹ́nu láàárín ìṣẹ́jú mẹ́ẹ̀ẹ́dógún sí ogún, ó túmọ̀ sí pé o ní àléjì.
- Àyẹ̀wò ẹ̀jẹ̀: Èyí lè ṣàyẹ̀wò àwọn èròjà tí ó níí ṣe pẹ̀lú àléjì oúnjẹ nínú ẹ̀jẹ̀. Síbẹ̀síbẹ̀, èyí nìkan kò lè sọ bóyá àléjì wà nínú ẹ̀jẹ̀ rẹ.
Àwọn àyẹ̀wò wọ̀nyí nìkan kò lè fúnni ní àyẹ̀wò tó dájú. Àwọn àmì àrùn rẹ, ìwífún tí o fúnni, àti gbogbo èyí yóò ran dókítà rẹ lọ́wọ́ láti ṣe àyẹ̀wò. Nígbà míìrán, a lè ṣe ìpèníjà oúnjẹ ẹnu . Èyí kan fífún ọ ní oúnjẹ díẹ̀ tí o rò pé o ní àléjì sí, lábẹ́ àbójútó pẹ̀lẹ́pẹ̀lẹ́ pẹ̀lú dókítà. Ṣùgbọ́n ó yẹ kí o ṣe èyí pẹ̀lú ìṣọ́ra gidigidi. Báwo ni a ṣe le ṣakoso aleji ẹja shellfish?
Ó bani nínú jẹ́ pé o kò lè “mú” àléjì ara tí ó lè fa àléjì ara. Ìyẹn ni pé, o kò lè mu oògùn tàbí ṣe ohunkóhun láti wò ó sàn pátápátá. Nítorí náà, ohun tí ó dára jùlọ tí o lè ṣe láti wà ní ìlera ni láti yẹra fún àléjì ara pátápátá. O tún yẹ kí o ṣọ́ra kí o má ṣe jẹ àléjì ara, ṣùgbọ́n kí o yẹra fún àwọn oúnjẹ mìíràn tí ó lè ní àléjì ara. Ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ orílẹ̀-èdè, òfin pàṣẹ fún àwọn olùṣe oúnjẹ láti kọ àwọn àléjì ara bí àléjì ara sílẹ̀ ní kedere lórí àmì inú àpò náà. Sri Lanka ní àwọn òfin kan náà. Nítorí náà, nígbà tí o bá ra nǹkan kan láti ilé ìtajà, wo apá “àwọn èròjà” náà dáadáa. Kí ni mo gbọ́dọ̀ ṣe tí mo bá ní àléjì?
Èyí ni ohun tí o nílò láti mọ̀ ní àkókò pàjáwìrì. Tí o bá ní àléjì líle, tí a ń pè ní anaphylaxis, ìtọ́jú pàtàkì ni oògùn tí a ń pè ní epinephrine . Tí dókítà bá jẹ́rìí sí i pé o ní àléjì ẹja shellfish, òun yóò kọ oògùn epinephrine auto-injector , abẹ́rẹ́ ara ẹni (bíi EpiPen®). Dókítà náà yóò kọ́ ọ bí a ṣe ń lò ó. Tí àléjì líle bá ṣẹlẹ̀ tí o sì gba abẹ́rẹ́ náà, ohun tí ó tẹ̀lé e ni láti pe ọkọ̀ ambulance ní kíákíá bí ó ti ṣeé ṣe. Sọ fún wọn ohun tí ó ṣẹlẹ̀ àti pé o lo abẹ́rẹ́ epinephrine. Wọ́n lè fún ọ ní ìwọ̀n epinephrine mìíràn lẹ́yìn tí ọkọ̀ ambulance bá dé. Ìgbà wo ló yẹ kí o lo abẹ́rẹ́ epinephrine?
Tí o bá kíyèsí èyíkéyìí nínú àwọn àmì wọ̀nyí, lo abẹ́rẹ́ náà lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ :- Àìlera mímí, ikọ́, ìlù ọkàn tí kò lágbára, ara ríro, àti ọ̀fun ríro.
- Tí àwọn àmì àrùn bá wáyé ní oríṣiríṣi ẹ̀yà ara (fún àpẹẹrẹ, ríru, ìgbẹ́ gbuuru, àti ìgbẹ́ gbuuru pẹ̀lú ìwúwo).
Àwọn onímọ̀ nípa àléjì sọ pé tí o kò bá dá ọ lójú bóyá o nílò abẹ́rẹ́ tàbí bẹ́ẹ̀ kọ́, ó dára jù láti lò ó. Nítorí pé àǹfààní gbígbà á pọ̀ ju ewu gbígbà á lọ.
Àwọn oògùn mìíràn wo ló ń ran lọ́wọ́ láti ní àléjì lórí ẹja?
Tí o bá ní àwọn àmì díẹ̀ (fún àpẹẹrẹ, ìyọ́nú díẹ̀, òórùn ìtọ̀ díẹ̀), dókítà lè dámọ̀ràn lílo oògùn antihistamine (fún àpẹẹrẹ, Pyridoxine, Benadryl®). Ṣùgbọ́n, rántí pé, epinephrine nìkan ló lè tọ́jú àìsàn líle bí anafilasisi. Báwo lo ṣe lè dènà àléjì sí ẹja shellfish?
Ọ̀nà kan ṣoṣo tó dára jùlọ láti ṣe èyí ni láti yẹra fún àwọn ẹja ìkarahun pátápátá. Ní àfikún, ẹ gbé àwọn nǹkan wọ̀nyí yẹ̀ wò:- Ṣọ́ra nígbà tí o bá ń lo ìyẹ̀fun: Nígbà míìrán, ìyẹ̀fun lè fara hàn sí àwọn èròjà afẹ́fẹ́ láti inú sísè. Èyí kò wọ́pọ̀, ṣùgbọ́n ó lè ṣẹlẹ̀. Àwọn ènìyàn kan tún lè ní àléjì láti inú mímú ìyẹ̀fun.
- Ṣọ́ra gidigidi ní àwọn ilé oúnjẹ ẹja: Kódà bí o bá pàṣẹ fún oúnjẹ tí kò ní ìyẹ̀fun nínú, àwọn ohun èlò àti òróró kan náà tí a lò láti fi se oúnjẹ náà ni a ti lò láti fi se ìyẹ̀fun (ìyẹ̀fun tí ó ní ìbàjẹ́). Nítorí náà, béèrè ìbéèrè nípa bí a ṣe ń se oúnjẹ náà.
Àwọn oúnjẹ míì wo ló lè ní àwọn ẹja oníṣẹ́ẹ̀lì?
Àwọn oúnjẹ wọ̀nyí tún lè ní iyẹ̀fun nígbà míìrán, nítorí náà, ronú kí o tó jẹ wọ́n:- Àwọn ọbẹ̀ oúnjẹ òkun bíi bouillabaisse àti cioppino.
- Inki ẹja Cuttlefish.
- Ẹja ẹran.
- Ẹja àfarawé (nígbà míìrán, a máa ń fi ikarahun ṣe é).
- Adun ounjẹ okun.
- Súrímì.
Ṣé àléjì ẹja ìkarahun yóò parẹ́?
Ọ̀pọ̀ ènìyàn ló ní àléjì ẹja shellfish títí ayé wọn. Kò sábà máa ń lọ bí àkókò ti ń lọ. Báwo ni mo ṣe lè gbé ní ìlera pẹ̀lú àléjì ẹja ikarahun?
O le gbe igbesi aye alayọ, ilera, ati ti nṣiṣe lọwọ paapaa ti o ba ni aleji si awọn ẹja shellfish. Sibẹsibẹ, awọn nkan diẹ wa ti o yẹ ki o fi si ọkan fun aabo rẹ:- Máa kíyèsí ohun tí o ń jẹ. Ka àwọn àmì oúnjẹ dáadáa - kódà bí o bá ti jẹ nǹkan kan rí tí ó sì dára, tún wò ó. Àwọn olùṣelọpọ máa ń yí àwọn ìlànà oúnjẹ wọn padà nígbà míì.
- Tí ọmọ rẹ bá ní àléjì yìí, kọ́ ọ pé kí ó má jẹ oúnjẹ láti ọ̀dọ̀ àwọn ọ̀rẹ́ rẹ̀.
- Ṣọ́ra gidigidi nígbà tí o bá ń jẹun níta. Béèrè nípa àwọn èròjà inú oúnjẹ náà àti bí a ṣe ń sè é.
- Tí ó bá ṣeé ṣe, wọ ẹ̀gbà ọwọ́ ìkìlọ̀ ìṣègùn tàbí kí o pa káàdì mọ́ nítòsí.
- Tí dókítà rẹ bá fún ọ ní abẹ́rẹ́ epinephrine, má ṣe é nígbà gbogbo. Tí ó bá ṣeé ṣe, máa lo abẹ́rẹ́ méjì. Ó lè jẹ́ pé o nílò láti mu òmíràn tí abẹ́rẹ́ kan kò bá tó.
Ìgbà wo ni ó yẹ kí n lọ rí dókítà?
Tí o bá ní àwọn àmì àléjì lẹ́yìn tí o bá jẹ ẹja shellfish, kódà bí wọ́n tilẹ̀ kéré, ó yẹ kí o lọ sí ọ̀dọ̀ dókítà. Rántí pé, bí ìṣẹ̀lẹ̀ àkọ́kọ́ bá tilẹ̀ jẹ́ èyí tí ó rọrùn, èyí tí ó tẹ̀lé lè le gan-an. Nítorí náà, ó dára láti ṣe àyẹ̀wò fún àléjì shellfish. Ó yẹ kí o lọ sí yàrá pajawiri (ETU) tí o bá ní àwọn àmì àléjì anaphylaxis (ìṣòro mímí/gbígbé) tàbí tí àwọn àmì àrùn náà kò bá dínkù lẹ́yìn abẹ́rẹ́ epinephrine. Ǹjẹ́ ìsopọ̀ kan wà láàárín ẹja ikarahun àti àléjì iodine?
Àwọn ènìyàn kan máa ń da àléjì ẹja shellfish pọ̀ mọ́ àléjì iodine. Èyí jẹ́ nítorí pé ẹja shellfish ní iodine nínú. Síbẹ̀síbẹ̀, nítorí pé àléjì ẹja shellfish kò túmọ̀ sí pé o ní àléjì sí iodine pẹ̀lú. Bí ó tilẹ̀ jẹ́ pé o ní àléjì ẹja shellfish, kò sí ìdí láti ṣàníyàn nípa ohun èlò radiocontrast tí ó ní iodine tí a lò fún àwọn àyẹ̀wò ìṣègùn kan. Síbẹ̀síbẹ̀, ó dára láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa èyí. Níkẹyìn, o ní láti sọ pé...
Àléjì àléjì àléjì jẹ́ ohun tó ń bíni nínú gan-an. Ó lè jẹ́ ìṣòro ńlá, pàápàá jùlọ tí o bá jẹ́ olùfẹ́ ẹja omi. Ṣùgbọ́n, ohun tó ṣe pàtàkì jùlọ ni láti ṣọ́ra. Nípa yíyẹra fún ẹja ikarahun pátápátá, o lè dènà ọ̀pọ̀lọpọ̀ àìlera (àti nígbà míìrán tó lè wu ẹ̀mí) tí àléjì yìí lè fà. Tí o bá ní àwọn àmì àrùn tí kò wọ́pọ̀ lẹ́yìn tí o bá jẹ ẹja ikarahun, lọ sí ọ̀dọ̀ dókítà tàbí onímọ̀ nípa àléjì lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ láti mọ̀ ohun tí ó jẹ́ gan-an. Lẹ́yìn náà, wọn yóò ṣàlàyé gbogbo ohun tí o nílò láti mọ̀ nípa bí o ṣe lè tọ́jú ara rẹ àti bí o ṣe lè lo abẹ́rẹ́ epinephrine ní àkókò pàjáwìrì. Ìlera rẹ wà ní ọwọ́ rẹ! Àléjì à ...
💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun