Kí ni gígun kẹ̀kẹ́ Carb? Ṣé ó jẹ́ ọ̀nà tó dára láti dín ìwọ̀n ara kù?

Ó ṣeé ṣe kí o ti gbọ́ ọ̀rọ̀ náà 'Carb Cycling' ní ibi ìdárayá tàbí lórí ìkànnì àwùjọ, àbí bẹ́ẹ̀ kọ́? Àwọn kan sọ pé ó jẹ́ ọ̀nà tó dára láti dín ìwọ̀n ara kù. Àwọn mìíràn sọ pé ó dára jù fún àwọn eléré ìdárayá. Nítorí náà, kí ni gan-an tí ó jẹ́ carbohydrate cycling? Ṣé gbogbo ènìyàn lè ṣe é? Ẹ jẹ́ ká wá a wò ní pàtó, ní àwọn ọ̀rọ̀ tó rọrùn, lónìí.

Kí ni gígun kẹ̀kẹ́ Carb?

Ní ṣókí, gígun káàbọ̀rọ́ ni àṣà yíyí iye káàbọ̀rọ́tì (sítáṣì) tí a ń jẹ ní gbogbo ọjọ́ padà. Èyí túmọ̀ sí wípé ní àwọn ọjọ́ kan a máa ń jẹ ọ̀pọ̀ káàbọ̀rọ́tì (gíga káàbọ̀rọ́tì), ní àwọn ọjọ́ mìíràn a máa ń jẹ díẹ̀ (gíga káàbọ̀rọ́tì). Nígbà míì a lè ní àwọn ọjọ́ tí kò ní káàbọ̀rọ́tì (kò ní káàbọ̀rọ́tì).

Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ìwádìí ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì díẹ̀ ló wà lórí ọ̀nà yìí, àwọn olùgbé ara àti àwọn asáré marathon pàápàá máa ń lò ó láti dín ọ̀rá ara kù àti láti kọ́ iṣan ara. Ronú nípa ara rẹ gẹ́gẹ́ bí ọkọ̀ ayọ́kẹ́lẹ́. Ní ọjọ́ tí o bá ń ṣe eré ìdárayá líle, bíi nínú eré ìdíje, o nílò epo púpọ̀ (carbohydrates) láti fún ọ ní agbára. Ṣùgbọ́n dúró, ní ọjọ́ tí o kò bá ṣe eré ìdárayá púpọ̀, bíi nígbà tí o bá dúró sí gáréèjì, o kò nílò epo púpọ̀, àbí bẹ́ẹ̀ kọ́? Bẹ́ẹ̀ ni ó ṣe ń ṣiṣẹ́.

• Àwọn Ọjọ́ Tí Ó Ní Ààbò Gíga: Àwọn ọjọ́ wọ̀nyí ni àwọn ọjọ́ tí o máa ń ṣe eré ìdárayá gidigidi. Ní àwọn ọjọ́ wọ̀nyí, o yẹ kí o jẹ nǹkan bí 2-2.5 giramu ti carbohydrate fún ìwọ̀n ara rẹ. Èyí yóò fún ọ ní agbára tí o nílò láti ṣe eré ìdárayá.
• Àwọn Ọjọ́ Tí Kò Ní Ẹ̀jẹ̀ Nínú Ọgbà: Ní àwọn ọjọ́ wọ̀nyí, o máa dín eré ìdárayá tàbí ìsinmi rẹ kù. O máa ń jẹ oúnjẹ tó kéré sí 0.5 giramu ti carbohydrate fún ìwọ̀n ara rẹ.

Bawo ni ọna yii ṣe ni ipa lori ara?

Nígbà tí a bá jẹ ohun kan tí ó ní carbohydrate nínú, ara wa yóò yí i padà sí irú suga kan tí a ń pè ní glucose. Èyí ni orísun agbára pàtàkì ara wa. Lẹ́yìn náà, pancreas wa yóò mú homonu kan tí a ń pè ní insulin jáde. Insulin yìí yóò ran glucose lọ́wọ́ láti wọ inú àwọn sẹ́ẹ̀lì kí ó sì mú agbára jáde.

A máa ń kó glucose tó pọ̀ jù pamọ́ gẹ́gẹ́ bí glycogen nínú ẹ̀dọ̀ àti iṣan wa fún lílò nígbà tó bá yá. Èyí ni ohun tó ń ṣẹlẹ̀ nínú gígun carbohydrate:

1. Ní àwọn ọjọ́ tí ó ní carbohydrate púpọ̀: Ara rẹ yóò kún àwọn ibi ìpamọ́ glycogen wọ̀nyí dáadáa. Agbára yìí ni a ń lò nígbà tí o bá ń ṣe eré ìdárayá gidigidi.

2. Ní àwọn ọjọ́ tí carbohydrate kò pọ̀: Nítorí pé glucose àti glycogen díẹ̀ ló wà láti lò fún agbára, ara máa ń wá àwọn ọ̀nà míì. Ìgbà náà ni ara máa ń bẹ̀rẹ̀ sí í jó ọ̀rá tí a kó pamọ́ láti mú agbára jáde.

Èyí ni ohun tí ó ń mú kí ara rẹ mọ́ra láti sun ọ̀rá. Ṣùgbọ́n ohun pàtàkì kan wà láti rántí níbí. Tí o kò bá ṣe eré ìdárayá dáadáa lẹ́yìn ọjọ́ kan tí o ti jẹ ọ̀pọ̀ carbohydrate, agbára afikún yẹn lè wà ní ìpamọ́ gẹ́gẹ́ bí ọ̀rá nínú ara rẹ kí ó sì yọrí sí ìwúwo ara. Nítorí náà, èyí yẹ kí ó jẹ́ àpapọ̀ pẹ̀lú eré ìdárayá.

Àwọn àǹfààní wo ni gígun kẹ̀kẹ́ carb?

Bó tilẹ̀ jẹ́ pé èyí ṣe àǹfààní fún àwọn eléré ìdárayá ní pàtàkì, ènìyàn lápapọ̀ tún lè jàǹfààní tí wọ́n bá yan àwọn kábọ̀háídéréètì tí kò ní ìtọ́jú .

Nípa yíyẹra fún súgà, búrẹ́dì, àti ìrẹsì funfun tí a ti tọ́jú, àti yíyan àwọn kábọ̀háídéréètì tó dára bíi èso, ewébẹ̀, ẹ̀wà, ẹ̀wà, ẹ̀wà, àti ọkà gbogbo, o lè jèrè àwọn àǹfààní wọ̀nyí:

• Ṣíṣe àtúnṣe sí ìfàmọ́ra ara sí insulin.
• Ṣíṣe àtúnṣe sí ìlera ìṣiṣẹ́ ara.
• Dín ipele idaabobo ẹjẹ, triglycerides, ati suga kù.
• Sísun ọ̀rá máa ń yára sí i nígbà tí a bá ń ṣe eré ìdárayá.
• Dín ewu àwọn àrùn bí Àtọ̀gbẹ Iru 2 àti Àrùn Ìṣẹ̀dá.
• Dín ewu àwọn àìsàn bí àrùn ọkàn àti ọpọlọ kù.
• Ṣíṣàkóso homonu ghrelin, èyí tí ó ń ṣàkóso ìfẹ́kúfẹ̀ẹ́.

Báwo lo ṣe ṣe èyí ní ọ̀nà tó tọ́?

Èyí kì í ṣe ètò kan ṣoṣo tó bá gbogbo nǹkan mu. Ó yẹ kí ó yàtọ̀ síra ní ìbámu pẹ̀lú ìwọ̀n ara rẹ, ìpele ìlera rẹ, àti ibi tí o fẹ́ dé. Àpẹẹrẹ kan nìyí:

Ṣé èyí dáàbò bò? Ṣé àwọn àbájáde búburú kan wà?

Bó tilẹ̀ jẹ́ pé a sábà máa ń kà á sí ààbò ní àkókò kúkúrú, kì í ṣe gbogbo ènìyàn ló yẹ. Tí a bá dín ìwọ̀n carbohydrate tí a ń jẹ kù lójijì, àwọn ènìyàn kan lè ní ìrora díẹ̀ fún ọjọ́ díẹ̀ àkọ́kọ́. Èyí ni a tún ń pè ní "carb flu".

• Ìṣòro láti sùn
• Iṣẹ́ àṣekára
• Ìgbẹ́ gbuuru
• Kíkún ikùn
• Ìbínú, ìyípadà ìmọ̀lára

Àwọn àmì àrùn wọ̀nyí sábà máa ń parẹ́ láàrín ọjọ́ díẹ̀. Mímu omi púpọ̀ àti gbígbà àwọn ohun alumọ́ọ́nì bíi calcium, sodium, àti potassium tó pọ̀ tó lè dín àìsàn yìí kù.

Àwọn ènìyàn wọ̀nyí kò dáńgájíá ní gígun kẹ̀kẹ́ carb!

Ọna yii ko yẹ fun awọn ẹgbẹ wọnyi:

• Àwọn ìyá tí wọ́n lóyún tàbí tí wọ́n ń fún ọmọ ní ọmú
• Kéré ju ìwọ̀n lọ
• Àwọn ènìyàn tí wọ́n ní tàbí tí wọ́n ti ní ìṣòro oúnjẹ
• Àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àrùn àtọ̀gbẹ tàbí ìdènà insulin
• Awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro adrenal

Fún àwọn ènìyàn kan, ríronú nípa oúnjẹ jù lè yọrí sí àìsàn ọpọlọ tí a ń pè ní "Orthorexia." Tí ìwọ tàbí ẹnìkan tí o mọ̀ bá ń ní àwọn èrò wọ̀nyí nípa oúnjẹ, lọ sí ọ̀dọ̀ dókítà lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ fún ìmọ̀ràn.

Ó dára, kí ni ó yẹ kí o jẹ nígbà náà?

Iru carbohydrate ni ohun pataki julọ. Dipo awọn ounjẹ ti a fi suga ti a ti mọ, iyẹfun burẹdi, ati iresi funfun ṣe, yan awọn carbohydrates adayeba, ti o ni ilera.