Ṣé o fẹ́ dín ìwọ̀n ara rẹ kù? Ẹ jẹ́ ká kọ́ nípa oúnjẹ tí ó ní carbohydrate (Living Low-Carb)

Nígbà tí a bá ń ronú nípa pípadánù ìwọ̀n ara, a máa ń gbọ́ nípa onírúurú oúnjẹ. Àwọn kan máa ń sọ pé kí a má jẹ epo, àwọn mìíràn sì máa ń sọ pé kí a má jẹun ní alẹ́. Ní àkókò kan náà, ohun kan tí ọ̀pọ̀ ènìyàn máa ń sọ̀rọ̀ nípa rẹ̀, tí ọ̀pọ̀ ènìyàn sì ní ìṣòro pẹ̀lú, ni "Oúnjẹ Kábọ̀hàídéréètì Kékeré". Ó túmọ̀ sí oúnjẹ tí ó ní kábọ̀hàídéréètì díẹ̀. Kí ni èyí túmọ̀ sí gan-an? Ṣé èyí ń ràn ọ́ lọ́wọ́ láti dín ìwọ̀n ara rẹ kù? Ṣé èyí dára fún ìlera wa? Lónìí, ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa èyí ní tààràtà àti ní ṣókí.

Nítorí náà, kí ni oúnjẹ kékeré-carb yìí?

Ní ṣókí, oúnjẹ tí ó ní carbohydrate díẹ̀ jẹ́ nípa dín iye oúnjẹ tí ó ní carbohydrate nínú oúnjẹ wa ojoojúmọ́ kù, dípò bẹ́ẹ̀, a máa ń fi àwọn protein àti ọ̀rá tí ó dára sí i.

Nínú ìwé rẹ̀ "Living Low-Carb," òǹkọ̀wé Fran McCullough ṣàlàyé èrò yìí dáadáa. Ó sọ pé òun yíjú sí ọ̀nà yìí lẹ́yìn ọ̀pọ̀ ọdún tí òun ti ń gbìyànjú gbogbo ohun tí òun lè ṣe láti dín ìwọ̀n ara kù. Kì í ṣe òun nìkan ló wà, ó ṣeé ṣe kí o ti gbọ́ nípa oúnjẹ Atkins àti oúnjẹ Paleo. Ìpìlẹ̀ gbogbo èyí ni láti dín ìwọ̀n carbohydrate kù.

Ọ̀nà pàtàkì tí ara wa fi ń gba agbára ni nípa sísun àwọn kabọ̀háídéréètì. Nígbà tí a bá dín ìwọ̀n carbohydrate tí a ń jẹ kù, ara wa ń wá ọ̀nà mìíràn láti gba agbára. Lẹ́yìn náà ni ara bẹ̀rẹ̀ sí í jó ọ̀rá tí a kó pamọ́ sínú ara. Ìdí pàtàkì nìyẹn tí a fi ń dín ìwọ̀n ara kù.

Kí ni a gbọ́dọ̀ jẹ àti kí ni a kò gbọdọ̀ jẹ lórí oúnjẹ yìí?

Ó dára, ẹ jẹ́ kí a wo àwọn ohun pàtàkì tí ẹni tí ó bá ń bẹ̀rẹ̀ sí í jẹ irú oúnjẹ yìí gbọ́dọ̀ tẹ̀lé. Èyí jẹ́ ohun tí ó gbọ́dọ̀ ṣe pẹ̀lú ìdàgbàsókè díẹ̀.

Báwo ló ṣe ṣòro tó láti bẹ̀rẹ̀ èyí?

Láti sọ òótọ́, èyí jẹ́ nǹkan tó nílò ìsapá díẹ̀. Títẹ̀lé oúnjẹ tí kò ní carbohydrate púpọ̀ kò rọrùn.

• Àwọn Ààlà: Tí o bá jẹ́ ẹni tí kò lè gbé láìsí búrẹ́dì tàbí ìrẹsì díẹ̀, ọ̀nà yìí lè ṣòro fún ọ. Kíkà iye kábọ̀háídéréètì àti prótẹ́nì tí o ń jẹ lójoojúmọ́ lè jẹ́ ohun tí ó ń bí ọ nínú díẹ̀.
• Pàtàkì Ìmọ̀ràn Ìṣègùn: Èyí ni kókó pàtàkì jùlọ. Tí o bá ní àrùn kíndìnrín tàbí àìlera, títẹ̀lé oúnjẹ tó ní èròjà amuaradagba púpọ̀ bí èyí lè léwu gidigidi. Nítorí pé, kíndìnrín gbọ́dọ̀ ru ẹrù tó wúwo láti jẹ àti láti yọ èròjà amuaradagba tó pọ̀ jù kúrò nínú ara. Nítorí náà, rí i dájú pé o bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o tó bẹ̀rẹ̀ irú nǹkan báyìí.
• Adaṣe: Adaṣe pẹlu ounjẹ yii n ṣe iranlọwọ lati fun ni awọn esi to dara pupọ.

Ṣé gbogbo ènìyàn ló lè ṣe oúnjẹ yìí?

• Fún àwọn oníjẹun/àwọn oníjẹun:Èyí lè jẹ́ ìpèníjà díẹ̀ fún àwọn oníjẹun, pàápàá jùlọ àwọn oníjẹun, nítorí ọ̀pọ̀lọpọ̀ ewébẹ̀, èso àti ọkà ní carbohydrate púpọ̀. Nítorí náà, ó lè jẹ́ ìṣòro díẹ̀ láti rí àwọn oúnjẹ ewébẹ̀ tí kò ní carbohydrate púpọ̀ tí ó lè bá àìní amuaradagba rẹ mu.
• Kò ní glútéènì: Kò ní èròjà carbohydrate tó pọ̀ tó túmọ̀ sí pé kò ní glútéènì. Glútéènì jẹ́ èròjà amuaradagba tí a máa ń rí nínú àwọn ọkà bíi àlìkámà. Nítorí náà, tí o bá ní àléjì sí glútéènì, o gbọ́dọ̀ ka àwọn àmì oúnjẹ dáadáa.

Àwọn ipa ẹgbẹ ati Awọn nkan lati mọ

Gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ èyíkéyìí, èyí lè ní àwọn àbájáde díẹ̀, pàápàá jùlọ ní àwọn ọjọ́ ìbẹ̀rẹ̀.

Kí ni mo sọ nípa èyí gẹ́gẹ́ bí dókítà?

Ó dára, ẹ jẹ́ kí a wo gbogbo èyí láti ojú ìwòye ìṣègùn.

Ṣé èyí ń ràn ọ́ lọ́wọ́ láti dín ìwọ̀n ara rẹ kù?

Bẹ́ẹ̀ni. Àwọn ìwádìí ti fihàn pé oúnjẹ tí ó ní carbohydrate díẹ̀ àti èyí tí ó ní ọ̀rá díẹ̀ lè ràn ọ́ lọ́wọ́ láti dín ìwọ̀n ara rẹ kù. Ní pàtàkì, oúnjẹ tí ó ní protein púpọ̀ máa ń ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ní ìtẹ́lọ́rùn fún ìgbà pípẹ́, èyí tí ó lè ràn ọ́ lọ́wọ́ láti dín ìfẹ́ ọkàn rẹ kù.

Ṣé èyí dára fún àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àwọn àìsàn kan?

Ó yẹ kí o ṣọ́ra gidigidi níbí. Tí o bá ní ẹ̀jẹ̀ ríru tàbí àtọ̀gbẹ , ó yẹ kí o kan sí dókítà rẹ kí o tó bẹ̀rẹ̀ irú oúnjẹ yìí. Ó ṣe pàtàkì gan-an láti ṣàyẹ̀wò iṣẹ́ kíndìnrín rẹ.

Bákan náà, tí o bá ń lo àwọn oògùn diuretics (oògùn omi) fún ẹ̀jẹ̀ ríru gíga, oúnjẹ tó ní èròjà protein púpọ̀ lè mú kí ara rẹ ní “Ketosis” kí ó sì fa àwọn ìṣòro mìíràn. Kò tún dára fún àwọn ènìyàn tó ní àrùn tí a ń pè ní gout.