如果您患有糖尿病，两餐之间感到有些饥饿是很正常的。但同时，您可能也会有些担心：“如果我这个时候吃点东西，我的血糖会不会升高？”正是这种担忧让一些人一直感到饥饿。但其实完全没有必要这么饿。如果您合理计划并明智地选择食物，这些全天少量进食（我们称之为“零食”）就能有效地帮助您保持血糖稳定。让我们来看看具体该怎么做。
那么，糖尿病患者最适合吃哪些零食呢？
简而言之，糖尿病患者的最佳零食应该是高纤维、高蛋白、低糖低盐的。这些食物既能带来饱腹感，又能帮助控制血糖水平，避免血糖骤升。
为了达到最佳效果，最好将健康的碳水化合物与瘦肉蛋白搭配食用。不妨考虑一下这样的搭配。
最好的零食是蛋白质和优质碳水化合物的组合。这样既能让你有饱腹感，又能控制血糖。
这里有一些很棒的零食推荐，你可以试试。
| 零食类型 | 示例 |
|---|---|
| 蛋白质+碳水化合物的组合 |
|
| 富含纤维的零食 | |
| 如果你想吃甜食 |
如何改变你最喜欢的一些食物？
有些食物我们都爱吃，但却不太健康。例如，炸薯片、薯条、肉饼、面包卷、甜饼干和蛋糕。这些都是高度加工食品，而且含糖量和盐量也很高。
这并不是说你应该终生避免食用这些食物。但是，如果你确实要吃，请务必少量食用。最好能找到健康的替代品。
渴望与健康替代品
看看这张表格。你会亲眼看到有哪些不错的替代品可以用来代替你最喜欢的食物。
| 你喜欢吃什么？ | 一个不错的替代方案 |
|---|---|
| 薯片 | 烤薯片或爆米花。 |
| 巧克力 | 一小块黑巧克力。 |
| 苏打 | 无糖汽水、淡柠檬水或加少量果汁的苏打水。橙汁也是不错的选择。 |
| 比萨 | 在全麦面包片上涂抹番茄酱和少许马苏里拉奶酪即可。 |
| 甜饼干（曲奇） | 全麦饼干或低糖全麦饼干。 |
更明智的零食选择秘诀
你不必完全放弃自己喜欢的东西。关键在于适量。如果你喜欢巧克力，就吃一小块黑巧克力。如果你喜欢冰淇淋，就点一个儿童尺寸的甜筒。
但请记住，无论零食多么健康，吃太多都会导致体重增加。这会使控制糖尿病更加困难。因此，您需要非常注意份量。
吃零食时请记住以下几点。
- 控制食物摄入量：看电视时不要随手拿一大包爆米花或一整包饼干。否则，你可能不知不觉就吃光了。因此，请将一次吃的量分成几份，盛放在另一个盘子里，剩下的放在一边。
- 注意卡路里和碳水化合物：确保你的零食每份热量不超过 150 卡路里，碳水化合物含量不超过 15-30 克。例如：
- 15个迷你椒盐卷饼
- 3 杯淡味爆米花
- 1 杯浆果
- 1/4 杯什锦干果
- 你真的饿了吗？去厨房之前请三思。你是因为肚子咕咕叫才吃东西，还是真的饿了？又或者只是因为无聊或压力大？如果你并不真的饿，那就试着做点别的事情来分散注意力。
- 定时进餐：尽量每天在同一时间吃零食。如果能坚持规律的正餐和零食时间，就能更容易地保持全天血糖水平稳定。
综上所述，如果您仍然不确定应该吃多少食物以及应该选择哪些零食，最好的办法是咨询您的医生。如有必要，您可以请他推荐一位营养师。您的医生最了解您目前的饮食习惯对控制糖尿病的效果如何。
要点
- 如果您患有糖尿病，在选择零食时，请选择高纤维、高蛋白、低糖、低盐的食物。
- 摄入瘦肉蛋白和健康碳水化合物的组合有助于更好地控制血糖水平。
- 务必注意份量。每餐都量好份量，然后分装到不同的盘子里。
- 当你想吃东西的时候，想想你是真的饿了，还是因为心理原因想吃东西。
- 如果您对膳食计划和零食有任何疑问，请咨询您的医生。不要害怕。
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