想象一下，你刚吃完一顿丰盛的午餐，却突然想吃一小块巧克力或一些冰淇淋。或者，你晚上看电视时，突然很想打开一包薯片。你有没有过这样的经历？我们通常称之为“食物渴望”。这其实并不是真正的饥饿。那么，为什么我们会有这种感觉呢？今天我们就来深入探讨一下。
饥饿和对食物的渴望是两回事！
首先，我们来了解一下饥饿和饥饿的区别。饥饿是我们身体需要能量（也就是燃料）时发出的信号，对我们的生存至关重要。
但对食物的渴望则有所不同。它是一种强烈的、无法控制的想要吃某种特定食物的欲望。也就是说，即使你不饿，你也会感觉“我现在真的很想吃那块芝士蛋糕”。
简单来说，饥饿感来自胃，但对食物的渴望来自大脑，也就是我们的思想。
我们为什么会渴望这种食物？主要有以下 5 个原因
造成这种情况的原因有很多。我们来看看其中几个主要原因。
1.外部线索：这指的是我们的习惯。想象一下，你总是一边看自己喜欢的电视节目一边吃冰淇淋。久而久之，每次打开那个电视节目，你都会不由自主地想吃冰淇淋。这就像大脑里的一种习惯。
2.内在因素：这直接受你的情绪影响。例如，当你感到悲伤、孤独、愤怒或压力时，有些人会强烈渴望吃甜食。这是一种暂时摆脱负面情绪的方式。
3.剥夺感：你节食是为了减肥吗？当你限制食物摄入量时，你可能会在一天结束时强烈渴望吃掉所有你限制的食物。
4.睡眠不足：研究表明，睡眠不足会扰乱体内食欲激素的功能。这就是为什么我们在睡眠不足的日子里常常会感到想吃东西的原因。
5.社会环境：如果你的办公室里有自动售货机，或者你的配偶经常做美味的蛋糕和小吃，那么当你看到这些食物时，感到想吃它们是正常的。
与此同时，大型企业生产的“超加工”食品，例如高糖、高盐、高脂肪和添加人工香料的包装食品（如薯片、饼干、香肠），其设计目的就是为了迎合我们的味蕾和大脑。因此，我们更容易对它们上瘾。
控制食欲的实用技巧
那么，我们该如何控制这种无法抑制的冲动呢？以下是一些你可以尝试的简单方法。
| 建议 | 应该怎么做以及它的重要性 |
|---|---|
| 多喝水。 | 有时，即使身体脱水，我们也会感到饥饿。所以，全天都要喝适量的水。如果晚上想吃东西，可以尝试喝一些不加糖的草药茶，比如贝利玛茶或拉纳瓦拉茶。 |
| 保证充足睡眠。 | 尽量每天保证至少7小时的优质睡眠。这有助于平衡你的荷尔蒙，减少对食物的渴望。 |
| 多吃富含蛋白质的食物。 | 多吃富含蛋白质的食物能让你更长时间保持饱腹感。早餐可以加个鸡蛋，午餐可以吃些鹰嘴豆或扁豆之类的食物，晚餐可以吃块鱼。这比只吃一盘意面要好得多。 |
| 明智地选择零食。 | 与其总是吃薯片和饼干，不如尝试吃些富含纤维和蛋白质的食物，比如希腊酸奶配几块水果和一些花生。如果你真的很想吃巧克力，那就吃一块黑巧克力。 |
| 嚼一块口香糖。 | 有些人嚼口香糖或用薄荷味牙膏刷牙会让人食欲不振。这会分散注意力。 |
| 饮酒要谨慎。 | 饮酒不仅会增加食欲，还会降低自制力。这时，我们很容易在不知不觉中吃得过多。 |
| 其他缓解压力的方法 | 压力大的时候，与其想吃糖，不如和朋友一起出门呼吸新鲜空气，或者散散步，哪怕只有五分钟。首先，正视自己的感受（悲伤、愤怒）。然后，不要用吃的东西来缓解压力，而是寻找其他解决办法。 |
| 消除诱惑。 | 如果你家里囤了一些自己爱吃的食物，不妨考虑换成水果、蔬菜和坚果等营养丰富的食品。如果家里其他人也喜欢吃这些，那就考虑一下大家的健康，达成共识吧。 |
何时应该寻求医疗建议？
如果你完全无法控制自己的饮食习惯，如果这影响了你的日常生活，或者如果你认为根本原因是无法控制的压力或其他情绪问题，请不要犹豫，与你的家庭医生谈谈。他/她可以为你提供所需的指导，或许还会把你转介给注册营养师或心理健康咨询师。
要点
- 对食物的渴望并非饥饿，而是我们内心对某种特定食物的强烈渴望。
- 很多因素都会影响睡眠质量，例如睡眠不足、压力、生活习惯以及周围的环境。
- 这种疾病可以通过简单的生活方式改变来很大程度上控制，例如多喝水、吃富含蛋白质的食物、保证充足的睡眠和进行适度的运动。
- 避免在家中存放诱人的食物，而选择健康的替代品，这一点非常重要。
- 如果这种情况难以控制，请毫不犹豫地寻求专业帮助。去看医生是最好的办法。
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