得知懷孕的喜悅之餘，你或許也會冒出許多疑問，例如「我現在該吃什麼？」、「我該避免吃什麼？」。這很正常。因為你吃的食物會直接影響胎兒的生長和健康。這是你人生中一段非常特殊的時期。所以今天，我們就來聊聊孕期該如何安排飲食，以及有哪些你必須了解的事項。
為什麼懷孕期間均衡飲食很重要？
簡單來說，你不只是在為自己吃飯，也是在為寶寶吃飯。寶寶的大腦、骨骼、器官等等都需要充足的營養才能正常發育。最好每天比懷孕前多攝取300卡路里左右。 （如果是雙胞胎，每天大約需要600卡路里。）但這些卡路里應該來自營養豐富的食物，而不是垃圾食物。
孕吐可能會讓孕婦在最初幾個月難以進食，但重要的是要盡可能保持均衡的飲食，並服用醫生開立的懷孕維生素。
飲食中可以添加的食物
在此期間，透過食用多種多樣的食物，您和寶寶幾乎可以獲得所有必需的營養。請看下表，了解您應該在飲食中添加哪些食物以及它們的益處。
| 飼料型 | 為什麼這很重要？ | 這些是食物 |
|---|---|---|
| 蛋白質 | 它對寶寶的細胞、組織和器官發育至關重要。它還有助於身體造血。 | 低脂肉類、雞肉、魚肉、雞蛋、牛奶、優格、扁豆、鷹嘴豆、青豆、豆製品。 |
| 鈣 | 為寶寶打造強健的骨骼和牙齒至關重要。同時，保持自身骨骼的健康也同樣重要。 | 牛奶、起司、優格、帶殼小魚（salayo）、綠葉蔬菜（菠菜、積雪草）、杏仁。 |
| 鐵 | 它有助於生成血紅蛋白，血紅蛋白負責在血液中輸送氧氣。它能預防缺鐵性貧血，並減輕疲勞。 | 紅肉（牛肉）、雞肉、魚肉、菠菜、大豆、扁豆、強化鐵的穀物。 |
| 葉酸（葉酸鹽/葉酸） | 預防可能發生在嬰兒大腦和脊髓中的出生缺陷（神經管缺陷）至關重要。 | 深綠色蔬菜（菠菜）、豆類、豌豆、柳橙、添加了葉酸的麵包和穀物。 |
| 纖維 | 有助於預防孕期常見的便秘。 | 全穀物（糙米、燕麥）、水果、蔬菜、堅果。 |
| 維生素C | 它能幫助身體更容易從植物性食物中吸收鐵，並增強免疫力。 | 柳橙、葡萄柚、草莓、木瓜、綠花椰菜、甜椒、番茄。 |
記住，和所有這些營養素一樣，最好諮詢你的醫生，了解你需要的攝取量。他/她會給你最適合的建議。
懷孕期間絕對要避免的事情
這段時間裡，有些食物可能對你和你的寶寶有害，所以一定要完全避免食用。
| 應避免什麼 | 原因 |
|---|---|
| 酒精 | 它會影響嬰兒的生長發育，導致出生缺陷，並造成低出生體重。請立即停止服用。 |
| 汞含量高的魚類 | 鯊魚、方頭魚和鯖魚等大型魚類汞含量很高，會損害嬰兒的神經系統。 |
| 生的或未煮熟的肉類、魚類和雞蛋 | 有細菌感染的風險（例如沙門氏菌、李斯特菌）。避免食用壽司和生貝類等食物。 |
| 未經巴氏消毒的牛奶和乳酪 | 像菲達起司和布里起司這樣的軟乳酪，如果未經巴氏殺菌，可能含有李斯特菌。請查看標籤，只購買標示「巴氏殺菌」字樣的產品。 |
| 過量攝取咖啡因 | 每天攝取量不要超過200-300毫克（相當於1-2杯普通咖啡）。請記住，茶和巧克力也含有咖啡因。 |
當身體感到不舒服時，你會怎麼做？
懷孕期間出現一些不適是正常的。以下是一些幫助您度過這段時期的建議。
噁心和嘔吐（晨吐）
早上起床前吃點乾的東西，例如餅乾或麵包片。不要一天吃太多，要少吃多餐。此時油膩、辛辣和油炸食品對你不好。
便秘
這是很多人都會遇到的問題。多喝水。每天喝8-10杯水。多吃富含纖維的食物（水果、蔬菜、糙米）。運動也很有幫助。請諮詢醫生並獲取建議。
胃灼熱
少量多餐，而不是一次吃一大餐。有些人發現飯前喝一杯牛奶可以緩解不適。減少辛辣、油膩食物和柑橘類飲料（檸檬、柳橙汁）的攝取。
孕期嗜好
懷孕期間想吃某些食物是正常的。只要食物有營養，適量食用是可以的。
然而，有時您可能會想吃一些非食物的東西，例如泥土、灰燼、粉筆棒和冰塊。我們稱這種情況為異食癖。當身體缺乏某種營養素（例如鐵）時，就可能發生這種情況。如果您有這種衝動，請不要吃這些東西。這對您和您的寶寶都非常有害。如果發生這種情況，請務必告知您的醫生。
孕期節食減肥並非明智之舉。您和寶寶都需要攝取足夠的營養來保持健康。因此，與其擔憂體重，不如專注於健康飲食。
重點
- 因為你吃的任何東西都會影響寶寶的發育，所以一定要盡量吃均衡、營養豐富的食物。
- 完全避免食用有害食物，例如酒精、生肉和生魚片以及未經巴氏消毒的乳製品。
- 千萬不要漏服醫生開的孕期維生素。
- 如果身體出現任何不適症狀（噁心、便秘），請諮詢醫生。
- 如果你對非食物物品產生強烈的渴望（異食癖），這可能非常危險。所以請立即就醫。
- 在這段時間裡，如果你有任何疑問或擔憂，不要害怕和你的醫生溝通。這對你和寶寶都是最好的選擇。
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