想像一下，你剛吃完一頓豐盛的午餐，卻突然想吃一小塊巧克力或一些冰淇淋。或者，你晚上看電視時，突然很想打開一包薯片。你有沒有過這樣的經驗？我們通常稱之為「食物渴望」。這其實並不是真正的飢餓。那麼，為什麼我們會有這種感覺呢？今天我們就來深入探討一下。
飢餓和對食物的渴望是兩回事！
首先，我們來了解一下飢餓和飢餓的差別。飢餓是我們身體需要能量（也就是燃料）時發出的信號，對我們的生存至關重要。
但對食物的渴望則有所不同。它是一種強烈的、無法控制的想要吃某種特定食物的慾望。也就是說，即使你不餓，你也會感覺「我現在真的很想吃那塊起司蛋糕」。
簡單來說，飢餓感來自胃，但對食物的渴望來自大腦，也就是我們的思想。
我們為什麼會渴望這種食物？主要有以下 5 個原因
造成這種情況的原因有很多。讓我們來看看其中幾個主要原因。
1.外在線索：這指的是我們的習慣。想像一下，你總是一邊看自己喜歡的電視節目一邊吃冰淇淋。久而久之，每次打開那個電視節目，你都會不由自主地想吃冰淇淋。這就像大腦裡的一種習慣。
2.內在因素：這直接受你的情緒影響。例如，當你感到悲傷、孤獨、憤怒或壓力時，有些人會強烈渴望吃甜食。這是一種暫時擺脫負面情緒的方式。
3.剝奪感：你節食是為了減肥嗎？當你限制食物攝取時，你可能會在一天結束時強烈渴望吃掉所有你限制的食物。
4.睡眠不足：研究表明，睡眠不足會擾亂體內食慾荷爾蒙的功能。這就是為什麼我們在睡眠不足的日子裡常常會覺得想吃東西的原因。
5.社會環境：如果你的辦公室裡有自動販賣機，或者你的配偶經常做美味的蛋糕和小吃，那麼當你看到這些食物時，感到想吃它們是正常的。
同時，大型企業生產的「超加工」食品，例如高糖、高鹽、高脂肪和添加人工香料的包裝食品（如薯片、餅乾、香腸），其設計目的就是為了迎合我們的味蕾和大腦。因此，我們更容易對它們上癮。
控制食慾的實用技巧
那麼，我們該如何控制這種無法抑制的衝動呢？以下是一些你可以嘗試的簡單方法。
| 建議 | 應該怎麼做以及它的重要性 |
|---|---|
| 多喝水。 | 有時，即使身體脫水，我們也會感到飢餓。所以，整天都要喝適量的水。如果晚上想吃東西，可以嘗試喝一些不加糖的草藥茶，例如貝利瑪茶或拉納瓦拉茶。 |
| 確保充足睡眠。 | 盡量每天確保至少7小時的優質睡眠。這有助於平衡你的荷爾蒙，減少對食物的渴望。 |
| 多吃富含蛋白質的食物。 | 多吃富含蛋白質的食物能讓你更長時間保持飽足感。早餐可以加個蛋，午餐可以吃些鷹嘴豆或扁豆之類的食物，晚餐可以吃塊魚。這比只吃一盤意麵好得多。 |
| 明智地選擇零食。 | 與其總是吃薯片和餅乾，不如嘗試吃一些富含纖維和蛋白質的食物，例如希臘優格配幾塊水果和幾顆花生。如果你真的很想吃巧克力，那就吃一塊黑巧克力吧。 |
| 嚼一塊口香糖。 | 有些人嚼口香糖或用薄荷味牙膏刷牙會讓人食慾不振。這會分散注意力。 |
| 飲酒要謹慎。 | 飲酒不僅會增加食慾，還會降低自製力。這時，我們很容易在不知不覺中吃得太多。 |
| 其他緩解壓力的方法 | 壓力大的時候，與其想吃糖，不如和朋友一起出門呼吸新鮮空氣，或散步，哪怕只有五分鐘。首先，正視自己的感受（悲傷、憤怒）。然後，不要用吃的東西來緩解壓力，而是尋找其他解決方案。 |
| 消除誘惑。 | 如果你家裡囤了一些自己愛吃的食物，不妨考慮換成水果、蔬菜和堅果等營養豐富的食品。如果家裡其他人也喜歡吃這些，那就考慮一下大家的健康，達成共識。 |
何時應該尋求醫療建議？
如果你完全無法控制自己的飲食習慣，如果這影響了你的日常生活，或者如果你認為根本原因是無法控制的壓力或其他情緒問題，請不要猶豫，與你的家庭醫生談談。他/她可以提供你所需的指導，或許也會把你轉介給註冊營養師或心理健康諮商師。
重點
- 對食物的渴望並非飢餓，而是我們內心對某種特定食物的強烈渴望。
- 許多因素都會影響睡眠質量，例如睡眠不足、壓力、生活習慣以及周圍的環境。
- 這種疾病可以透過簡單的生活方式改變來大量控制，例如多喝水、吃富含蛋白質的食物、確保充足的睡眠和進行適度的運動。
- 避免在家中存放誘人的食物，而選擇健康的替代品，這一點非常重要。
- 如果這種情況難以控制，請毫不猶豫地尋求專業協助。去看醫生是最好的方法。
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