讓我們來詳細了解一下這種叫做極低密度脂蛋白（VLDL）的「壞膽固醇」。 （VLDL膽固醇）

當你查看血液檢查報告，尤其是檢查膽固醇水平的報告（血脂分析）時，你肯定見過LDL和HDL這些詞，對吧？同時，你可能也看過VLDL這三個字母。雖然很多人都在談論LDL和HDL，但卻很少人關注VLDL。但實際上，我們需要重視VLDL。所以今天，我們就來簡單了解一下這種被稱為VLDL的「壞」膽固醇。

簡單來說，VLDL是什麼？

我們的血液中含有由蛋白質和脂肪組成的特殊顆粒，我們稱之為脂蛋白。它們就像小型運輸車，將脂肪輸送到我們身體的各個部位。這些「運輸車」有好幾種類型。

你可能聽過，低密度脂蛋白（LDL）是「壞」膽固醇，高密度脂蛋白（HDL）是「好」膽固醇。極低密度脂蛋白（VLDL）也是一種膽固醇，和低密度脂蛋白一樣，屬於「壞」膽固醇的範疇。

要了解它們之間的主要區別，請看這張簡單的表格。

簡單來說，極低密度脂蛋白（VLDL）主要裝載著一種叫做三酸甘油酯的脂肪，而低密度脂蛋白（LDL）則主要裝載著膽固醇。當這兩種物質在血液中過度積聚時，它們會沉積在血管（動脈）內壁，造成血管堵塞。這正是心臟病等重大疾病的誘因。

如何測量VLDL水平？

特殊之處在於，目前沒有直接測量極低密度脂蛋白（VLDL）水平的檢測方法。醫生為您做的血脂檢查（血脂分析）是為了檢測膽固醇，而檢測的是三酸甘油酯水平。 VLDL水平就是根據三酸甘油酯值計算出來的。

如果你的報告顯示該數值高於這個數值，那就表示你應該多關註一下你的心臟健康了。

高VLDL水平的主要原因是什麼？

許多人認為我們體內的膽固醇含量是由食物中的膽固醇造成的。雖然這種說法有一定道理，但實際情況要複雜得多。我們體內膽固醇的生成主要由肝臟控制。

然而，我們的一些習慣會增加肝臟產生的這種有害的極低密度脂蛋白（VLDL）的量。其中，主要有兩個罪魁禍首：

1.吸菸：吸菸不僅對 VLDL 水平有害，而且對整體心臟健康也有害。

2.久坐不動的生活方式，缺乏運動：久坐不動的生活方式，即整天坐在一個地方而不運動，是導致 VLDL 升高的主要原因。

好的，那麼如何降低極低密度脂蛋白膽固醇（VLDL）呢？

這是最重要的部分。好消息是，我們只需改變一些簡單的生活方式，就能顯著降低這些有害的極低密度脂蛋白（VLDL）水平。

攝取健康脂肪。

不要害怕「脂肪」這個詞。脂肪有健康脂肪和不健康脂肪之分。單元不飽和脂肪就是一種健康脂肪。它們有助於降低低密度脂蛋白膽固醇（VLDL 和 LDL）水平，並提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL）水平。

富含健康脂肪的食物：

• 酪梨
• 橄欖油
• 杏仁
• 腰果
• 花生
• 菜籽油

研究甚至發現，食用含有這些健康脂肪的飲食的人，其好膽固醇（HDL）水平可提高約 12%。

一定要鍛鍊。

運動是治療幾乎所有疾病的最佳良藥，而不僅僅是針對極低密度脂蛋白膽固醇（VLDL）。積極的生活方式可以降低壞膽固醇，提高好膽固醇。

想想看，一項研究發現，即使是像每天步行15分鐘、每週3天這樣簡單的有氧運動，也能降低壞膽固醇水平。所以你不必去健身房，即使每天快走20-30分鐘也能大有好處。

控制體重

隨著體重增加，肝臟產生的膽固醇量也會增加。因此，維持與身高相符的健康體重至關重要。減重時，配合健康的飲食和運動，就能輕鬆控制極低密度脂蛋白（VLDL）水平。