Wanneer daar 'n probleem by die kantoor is, of 'n klein rusie by die huis, voel jy lus om uit te hardloop en 'n blikkie koekies oop te maak, of 'n stukkie koek by die winkel te kry? Of is daar tye wanneer jy elke dag rondom 16:00 lus het om iets soets, 'n beskuitjie of 'n kraker te eet? As hierdie dinge vir jou bekend is, is jy nie alleen nie. Wanneer ons hartseer, gefrustreerd of moeg voel, het baie van ons 'n sterk begeerte om kosse te eet wat koolhidrate bevat, veral lekkers, beskuitjies en roomys.
Waarom smag ons so baie na koolhidrate?
Wetenskaplikes glo die hoofrede hiervoor is 'n chemiese stof in ons brein. Eenvoudig gestel, ons breine het 'n hormoon wat ons bui op 'n goeie vlak hou, wat ons gelukkig en kalm maak. Dit word serotonien genoem. Dit word ook die "goedvoelhormoon" genoem.
Volgens navorsers, wanneer ons serotonienvlakke daal, daal ons bui ook. Dit beteken dat ons hartseer, gefrustreerd en sukkel om te konsentreer begin voel. Dus soek ons brein op hierdie tydstip na 'n manier om hierdie serotonienvlakke weer te verhoog. Wanneer ons kosse ryk aan koolhidrate eet, produseer ons liggaam meer serotonien.
Net soos ons ons foon laai wanneer die battery laag is, probeer ons liggaam dit met koolhidrate (carbs) 'laai' wanneer serotonienvlakke laag is.
Volgens kenners smag die meeste mense op dieselfde tyd van die dag na hierdie koolhidrate. Dit is tussen 15:30 en 17:00. In ons land kan die eet van kort-etes tydens "middagtee" ook 'n gewoonte wees wat ontwerp is om hierdie behoefte te vervul.
Is dit net 'n hormonale ding? Of is daar ander redes?
Alhoewel die serotonien-storie waar is, sê sommige kenners dat dit nie die enigste oorsaak is nie. Daar kan verskeie ander faktore 'n rol speel.
- Eksterne gebeurtenisse: Stel jou voor dat jy 'n groot geldprobleem het. As gevolg hiervan voel jy hartseer. As gevolg van daardie hartseer voel jy ook lus om lekkers te eet. Hier word die begeerte om te eet nie direk veroorsaak deur 'n afname in serotonien nie, maar deur die eksterne gebeurtenis wat die geldprobleem genoem word.
- Aangeleerde Gewoonte: Dit is dikwels iets wat ons van kleins af aanleer. Stel jou voor, toe jy 'n kind was, wanneer jy gehuil of kwaad geword het, sou jou ma vir jou 'n sjokolade of 'n beskuitjie gee om jou te troos. So selfs wanneer jy grootword, wanneer jy hartseer voel, keer jy terug na daardie gewoonte. Dit wil sê, jy assosieer kos met emosies.
- Dieet:Deesdae probeer baie mense gewig verloor deur koolhidrate (stysel) soos rys en brood te verminder. Wanneer hulle dit doen, kry hul liggame nie die hoeveelheid koolhidrate wat hulle benodig nie. Dan begin hul liggame meer daarvan eis. Selfs al voel jy nie lus om 'n stukkie broccoli te eet nie, as jy lus het om 'n stukkie brood te eet, beteken dit dat jou liggaam nie genoeg koolhidrate kry nie. Dis nie ongewoon nie.
Wat sê navorsing hieroor?
Navorsing oor mense wat daarvan hou om koolhidrate te eet, het interessante inligting aan die lig gebring. Kom ons kyk daarna in 'n tabel.
| Navorsingsbevinding | In eenvoudige terme... |
|---|---|
| Meer kalorieë verbruik | Mense wat daarvan hou om koolhidrate te eet, kan ongeveer 800 meer kalorieë per dag eet as ander. Dit veroorsaak dat sommige mense gewig optel. Maar ander bestuur hul gewig deur te oefen, hoofmaaltye te verminder of laevet-koolhidrate soos springmielies te eet. |
| Selfmedikasie | In 'n studie van vetsugtige vroue wat daarvan gehou het om koolhidrate te eet, het hulle 'n koolhidraatryke drankie bo 'n proteïenryke drankie gekies toe hulle af voel. En hul bui het verbeter nadat hulle daardie koolhidrate gedrink het. |
| Onmiddellike verligting | Jy begin beter voel omtrent 20 minute nadat jy iets geëet het wat koolhidrate bevat. Dit is omdat serotonienvlakke toeneem. Sommige antidepressante werk ook deur serotonienvlakke te beheer. |
Is hierdie kosdrang van jou normaal, of is dit iets om oor bekommerd te wees?
Dink aan jou passie vir hierdie kos.
Smag jy net na koolhidrate wanneer jy iemand anders iets heerliks sien eet? Dis normaal. Of voel jy beter wanneer jy iets het wat jy nie wil doen nie (soos om na jou huishoudelike uitgawes om te sien) en jy iets eet om dit te ontsnap? Dis ook tot 'n mate normaal. En drange in die aand kan ook normaal wees.
Maar wees versigtig as dit gebeur!
Stel jou voor, jy wil 'n brownie van 'n bakkery eet. As jy nie 'n motor het om daar te kom nie, en jy loop om dit laat in die nag te eet, in die reën... dis 'n bietjie te veel.
As jy hierdie aanhoudende, onbeheerbare drang na kos het, en dit lyk nie of dit jou hartseer, frustrasie of verveeldheid met die lewe verminder nie, is dit nie normaal nie.
In so 'n geval, raadpleeg beslis jou dokter en praat hieroor, aangesien dit 'n teken kan wees van 'n geestesgesondheidstoestand wat behandeling vereis, soos depressie , eerder as net 'n drang na kos.
Goed, so hoe hanteer jy hierdie hunkering na koolhidrate?
Daar is maniere om gesond te leef met hierdie kosdrang.
- Eet betyds: Jou eetlus is geneig om in die aand 'n hoogtepunt te bereik. Eet dus 'n gesonde maaltyd ryk aan proteïene (eiers, vleis, vis, lensies) vir ontbyt en middagete. Wanneer jy teen 16:00 'n bietjie honger voel, eet iets met gesonde koolhidrate (bv. springmielies, gekookte kekerertjies, 'n bietjie lae-suiker graankos).
- Kies slim koolhidrate: Jy wil nie altyd sjokolade, vetterige koeke of kitskos hê nie. Kies laevet-krakers, pretzels of ander lae-koolhidraat-versnaperinge.
- Moenie skuldig voel nie: Moenie skuldig voel en sê: "O, ek eet koolhidrate nie." Koolhidrate is nie die vyand nie. Daar is niks verkeerd daarmee om 'n bietjie rys of pasta vir aandete te eet nie, voorberei met minder olie. Wat saak maak, is die hoeveelheid en die manier waarop dit voorberei word.
- Kies "stadige kos": Kies dinge wat jy nie alles op een slag kan sluk nie, maar wat jy oor en oor kan geniet. Byvoorbeeld, 'n koppie warm sjokolade. Jy kan dit nie in een sluk drink nie. Wanneer jy dit geniet, voel jy gelukkig en in vrede.
Boodskap vir die Huis Toe
- Dit is algemeen om na koolhidrate te smag wanneer jy hartseer of moeg voel. Dit kan verband hou met 'n chemiese stof in die brein genaamd serotonien.
- Miskien is dit 'n gewoonte wat van kleins af gevorm is of die gevolg van streng dieetbeperkings.
- As jy nie jou drange kan beheer nie, jy ongewone dinge doen om hulle te kry, en jou hartseer bui voortduur, is ditDit kan 'n teken van depressie wees. In sulke gevalle is dit baie belangrik om onmiddellik mediese advies in te win .
- Hierdie drange kan bestuur word deur slim voedselkeuses te maak (laevet-koolhidrate), gesonde versnaperinge met gereelde tussenposes te eet, en sonder om skuldig te voel.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by