Dokter, het u ook 'Eksokriene Pankreasinsuffisiënsie' of EPI soos ons dit kortliks noem? Dan weet u waarskynlik uit ondervinding hoe versigtig u moet wees met u kos en drank. U moet die voorgeskrewe medikasie met elke maaltyd neem. So, op 'n tyd soos hierdie, wanneer u 'n uitnodiging kry na 'n vriend se verjaardagpartytjie, of om saam met u familie uit te gaan vir aandete, is dit normaal om 'n bietjie bang en senuweeagtig te voel. Vrae soos "Sal daar kos wees wat reg is vir my?", "Sal ek my medikasie betyds kan neem?", "Sal die kos te pittig wees en my maag ontstel?" kom by u op, nè? Maar moenie glad nie bang wees nie. U hoef nie op te hou om saam met vriende te kuier en pret te hê net omdat u EPI het nie. Met 'n bietjie voorbereiding en goeie beplanning kan ons dit baie maklik oorkom. Kom ons kyk hoe dit gaan?
Stap 1: Kom ons doen 'n bietjie navorsing oor die restaurant.
Dit is soos 'n bietjie verkenning voordat jy op 'n sending gaan. Dit beteken om die plek wat jy gekies het om te eet, te ondersoek voordat jy gaan. Dit sal baie help om jou maaltyd 'n sukses te maak.
Stel jou voor jy maak gereed om saam met jou vriende na 'n bekende restaurant in Colombo te gaan. Probeer hierdie dinge 'n dag of twee voordat jy gaan.
| Wat om te doen | Wat is die voordeel daarvan? |
|---|---|
| Bekyk die spyskaart aanlyn. | Baie restaurante het nou hul spyskaarte op hul webwerwe of Facebook-bladsye. Jy kan dit nagaan om 'n idee te kry van watter geregte vir jou geskik is. Aangesien jy EPI het, is die beste opsies vir jou laevetkosse . Dit beteken dat jy moet soek na gegrilde of gebraaide vis, hoender, vars groente en vrugte. |
| Bel die restaurant. | As jy nie iets op die spyskaart kan vind wat by jou pas nie, of as jy onseker is, skakel hulle direk en vra. Verduidelik eenvoudig jou gesondheidstoestand ("Ek kan nie dinge soos olie, botter of kaas verdra nie, so kan jy 'n maaltyd maak wat vir my pas?"), en vra of hulle jou kan help. Meestal sal hulle jou help as jy hulle vooraf laat weet. |
| Waar is die badkamer na vertrek? | Sodra jy na 'n restaurant gaan, maak seker dat jy kyk waar die badkamer is. Dit sal jou help om die ongerief te vermy om na 'n badkamer te soek as die kos te pittig is, as jy 'n ontstelde maag het, of as jy 'n noodgeval het. |
Kom ons berei so tuis voor voordat ons uitgaan.
’n Bietjie voorbereiding by die huis voordat jy restaurant toe gaan, kan jou ervaring baie meer suksesvol maak. Dit is baie eenvoudige, maar baie belangrike dinge.
| Hoe om voor te berei | Beskrywing en belangrikheid |
|---|---|
| Eet bietjie voor jy gaan. | Moenie honger na 'n restaurant gaan nie. Eet 'n klein peuselhappie of ligte maaltyd voordat jy gaan. Andersins sal jou honger die oorhand kry en jy kan dalk ongesonde kosse soos gebraaide kaasstokkies op die spyskaart verlang. As jy iets hoog in proteïene eet (’n gekookte eier, ’n paar kekerertjies), sal jy nie lus voel om dit te eet nie, want jou maag sal vol wees. |
| Wees versigtig met die pille. | Hou jou pankreasensiemvervangingsterapie (PERT) in 'n veilige sak of houer. Hitte is nie goed vir hierdie medikasie nie. As jy gedurende die dag uitgaan, moenie jou medikasie op 'n warm plek los nie, soos op die paneelbord of in die handskoenkas van jou motor. Temperature bo 25 grade Celsius (77 F) kan hierdie medikasie beskadig en hulle minder effektief maak. Kamertemperatuur is die beste. |
| Berei die nodige bykomende items voor. | Sommige mense sukkel om medikasie te sluk. As jy die poeier in jou medisynebottel met iets soos appelsous of jogurt meng, hou dit in 'n klein houertjie. Dit is ook 'n goeie idee om 'n ekstra bottel water saam te dra, aangesien jy dalk moet wag vir 'n kelner om jou waterglas te hervul. |
Dink aan hierdie dinge wanneer jy kos bestel.
Goed, nou is jy by die restaurant. Jy het die spyskaart in die hand. Nou kom die belangrike deel. Dis baie belangrik om slim te wees wanneer jy kos bestel.
Moenie bang wees om vrae aan die kelner te vra nie.
As jy nuuskierig is oor 'n gereg, moenie skaam wees om te vra oor hoe dit gemaak word en wat daarin ingaan nie.
- "Sit jy baie room/olie in hierdie kerrie?"
- "Is hierdie vis gebraai of gegrild?"
- "Wat is in slaaisous?"
Vra vrae soos en kies wat die beste by jou pas.
Versoek veranderinge aan maaltye
Dikwels sal die sjef bereid wees om klein veranderinge aan die gereg te maak volgens jou behoeftes.
- "Kan jy die slaaisous in 'n aparte klein koppie bring?" (Dan kan jy soveel byvoeg as wat jy wil).
- "Kan jy dit braai of stoom in plaas van om dit te braai?"
- "Kan jy groente sonder botter maak?"
Onthou, jou gesondheid is die belangrikste ding, so moenie bang wees om duidelik, maar beleefd, te vra vir wat jy wil hê nie.
Moenie vergeet om jou medisyne te neem nie!
Dit is die belangrikste reël wanneer jy uit eet met EPI. Jy moet die ensiem (PERT) medikasie wat deur jou dokter voorgeskryf is , saam met die eerste hap van jou maaltyd neem.
Eenvoudig gestel, hierdie medikasie bevat ensieme wat jou help om die kos wat jy eet te verteer. As jy hierdie medikasie neem net voor jy begin eet, sal die ensieme goed met die kos meng en help met die verteringsproses. As jy die medikasie neem nadat jy klaar geëet het, sal dit nie baie nuttig wees nie. Maak dus seker dat jy jou medikasie neem sodra die kos op die tafel is, voordat jy jou eerste hap neem.
Moenie skaam voel om jou medisyne voor ander aan die tafel te neem nie. Dis noodsaaklik vir jou gesondheid. Jy kan dit baie eenvoudig doen, sonder om enigiemand probleme te veroorsaak.
Boodskap vir die Huis Toe
- Om EPI te hê beteken nie dat jy moet ophou om pret te hê met jou sosiale lewe en vriende nie.
- Maak 'n klein plan voordat jy uitgaan om te eet. Kyk na die restaurant se spyskaart en skakel indien nodig.
- Voordat jy die huis verlaat, eet 'n klein peuselhappie, pak jou medikasie behoorlik in en neem 'n ekstra bottel water saam.
- Wanneer jy kos bestel, moenie bang wees om vrae te vra en veranderinge aan te vra om jou te pas nie.
- Die belangrikste: Moenie vergeet om jou ensiem (PERT) medikasie met die eerste hap van jou maaltyd te neem nie.
- Indien u steeds twyfel of vrae hieroor het, maak seker dat u met u dokter praat en advies inwin.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by