Met vandag se besige lewens is ontbyt 'n probleem vir baie mense. Dus soek almal iets wat vinnig en maklik voorberei kan word, en wat ook goed is vir die gesondheid . Onder hierdie is muesli 'n gewilde kos onder baie mense. Is hierdie muesli, wat gemaak word deur dinge soos hawer, neute en gedroogde vrugte by te voeg, regtig so voordelig soos ons dink? Of het dit 'n negatiewe kant waarvan ons nie weet nie? Kom ons vind vandag hieroor uit.
Die belangrikheid van 'n gesonde ontbyt
Ontbyt is 'n maaltyd wat ons die energie gee wat ons vir die dag nodig het en is baie belangrik vir ons gesondheid. Sommige mense slaan ontbyt oor in 'n poging om gewig te verloor, maar dit het eintlik die teenoorgestelde effek.
Stel jou voor, as jy ontbyt oorslaan en dan baie honger raak gedurende die dag, eet jy uiteindelik baie kos op een slag. Dieselfde geld vir die aand. Dit kan veroorsaak dat dinge soos bloedsuiker- en cholesterolvlakke uit balans raak. 'n Studie wat by Harvard Universiteit gedoen is, het bevind dat mans wat ontbyt oorslaan 'n 27% hoër risiko het om 'n hartaanval te kry of aan hartsiektes te sterf as diegene wat ontbyt eet.
Om ontbyt oor te slaan kan ook met hierdie risikofaktore geassosieer word:
- Vetsug
- Hoë bloeddruk
- Hoë cholesterolvlak
- Diabetes
Ontbyt is noodsaaklik, veral vir skoolgaande kinders. Studies het getoon dat kinders wat 'n goeie, voedsame ontbyt eet, beter presteer op skool. Dit is omdat ontbyt die energie verskaf wat nodig is vir breinfunksie.
En onder die voordele vir kinders:
- Geheue-ontwikkeling
- Verhoogde probleemoplossingsvermoë
- Toename in eksamenpunte
- Skoolbywoning verbeter.
- In 'n goeie bui wees
- Verhoogde vermoë om waaksaam en gefokus te bly
Gesondheidsvoordele van hawermout in muesli
Die hoofbestanddeel in muesli is hawer. Hawer is 'n graansoort wat ryk is aan vesel, wat baie voordelig is vir ons liggaam. Hawer bevat 'n spesiale tipe oplosbare vesel genaamd beta-glukaan .
Eenvoudig gestel, beta-glukane vertraag die verteringsproses. Dit beteken dat jy versadig voel selfs nadat jy 'n klein hoeveelheid geëet het, en jy is minder geneig om honger te voel. Dit help om ooreet te beheer en help jou om gewig te verloor .
Hawermout is 'n voedselsoort ryk aan:
- Vesel
- Fosfor
- Tiamien
- Magnesium
- Sink
Die oplosbare en onoplosbare vesel in hawer bied baie ander voordele vir ons liggaam. Eet 'n dieet ryk aan vesel:
- Dit kan slegte cholesterolvlakke verminder.
- Help om bloedsuikervlakke te beheer.
- Help om 'n gesonde gewig te handhaaf.
- Verminder die risiko van verskeie soorte kanker.
- Verminder die risiko van hartsiektes.
- Voorkom probleme soos hardlywigheid en reguleer dermbewegings.
- Verminder die risiko van dikdermkanker.
Voordele van neute wat by muesli gevoeg word
Nog 'n wonderlike ding omtrent muesli is die verskeidenheid neute. Neute soos amandels, kasjoeneute en okkerneute is 'n pakhuis van hartgesonde voedingstowwe.
Kom ons kyk na die hartgesonde verbindings wat in hierdie neute voorkom en hul voordele.
| Saamgestelde | Voordele vir die liggaam |
|---|---|
| Onversadigde vette | Hierdie word "goeie vette" genoem. Hulle help om die vlak van slegte cholesterol (LDL) in die liggaam te verminder. |
| Omega-3-vetsure | 'n Tipe vetsuur wat baie voordelig is vir die hart, onreëlmatige hartklop voorkom en die risiko van 'n hartaanval verminder. |
| Vitamien E | Dit help om die opbou van plaak in bloedvate te voorkom. Hierdie plaak is wat veroorsaak dat bloedvate verstop raak en hartsiektes veroorsaak. |
| L-arginien | Hierdie verbinding help om die buigsaamheid van bloedvatwande te verhoog en die risiko van bloedklonte te verminder. |
| Plantsterole | Nog 'n waardevolle verbinding wat help om cholesterolvlakke in die liggaam te verlaag. |
Dinge om versigtig te wees wanneer jy muesli eet
Ons praat al 'n rukkie oor die voordele van muesli. Maar daar is 'n ander kant daarvan waaroor ons versigtig moet wees. Dit is suiker .
Veral verpakte en voorbereide muesli kan baie hoog in suiker wees. Soms word meer suiker bygevoeg as wat ons besef. 'n Tipiese koppie winkelgekoopte muesli kan ongeveer 26 gram suiker bevat. Dis meer as 6 teelepels!
Ons moet almal bewus wees van die skade wat veroorsaak kan word deur te veel suiker te verbruik.
- Diabetes en vetsug: Te veel suiker is 'n bydraende faktor tot diabetes en vetsug.
- Hartsiekte: Te veel suiker is ook nie goed vir ons hart nie. Te veel suiker kan bloeddruk verhoog en chroniese inflammasie in die liggaam veroorsaak. Dit verhoog die risiko van hartsiektes.
- Vetterige lewersiekte: Ons lewer metaboliseer suiker op dieselfde manier as wat dit alkohol metaboliseer. Dus, wanneer daar te veel suiker is, kan die lewer dit nie hanteer nie en begin dit as vet stoor. Dit lei tot 'n toestand genaamd 'vetterige lewersiekte'.
’n 15-jaar lange studie het getoon dat mense wat 17% tot 21% van hul daaglikse kalorieë uit suiker verbruik het , ’n 38% hoër risiko gehad het om aan hartsiektes te sterf as diegene wat slegs 8% van hul daaglikse kalorieë uit suiker verbruik het.
So, hoe raak ons ontslae van hierdie suikerprobleem en kry ons die ware goeie eienskappe van muesli? Die beste manier is om ons eie muesli tuis te maak . Dan kan ons 'n heerlike, gesonde muesli maak sonder om suiker by te voeg, deur die beste kwaliteit hawer, gesonde sade soos neute van ons keuse, chia-sade, vlasaad, pampoenpitte en 'n paar vars vrugte by te voeg.
As jy muesli by die winkel koop, is dit baie belangrik om die etiket noukeurig te lees en die hoeveelheid 'bygevoegde suiker' na te gaan .
Boodskap vir die Huis Toe
- Muesli kan 'n baie voedsame ontbyt wees as gevolg van die hawermout, neute en sade.
- Die vesel wat dit bevat, is baie voordelig vir gewigsbeheer, die verlaging van cholesterol en hartgesondheid.
- Voorbereide muesli op die mark bevat dikwels hoë hoeveelhede suiker, wat die risiko van diabetes, vetsug en hartsiektes kan verhoog.
- Die beste en veiligste manier is om jou muesli tuis te maak, met kwaliteit bestanddele, sonder om suiker by te voeg.
- Indien u enige bekommernisse oor u dieet of toestande soos cholesterol het, is dit die beste om met u huisdokter (dokter) te praat.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by