Het jy ook voedingsprobleme? Kom ons praat oor wanvoeding!

Het jy al ooit gewonder of die kos wat ons eet regtig goed is vir ons liggame? Soms, al eet ons baie, kry ons liggame dalk nie die voedingstowwe wat hulle nodig het nie. Of ons kry dalk te veel van iets en ondervind probleme. Dis wat wanvoeding is, in eenvoudige terme. Dit is nie so eenvoudig soos dit lyk nie, so kom ons gesels daaroor in 'n bietjie meer besonderhede .

Wat is wanvoeding?

Eenvoudig gestel, wanvoeding vind plaas wanneer jou liggaam nie die voedingstowwe wat dit benodig, soos vitamiene, minerale, proteïene, koolhidrate en vette , in die regte hoeveelhede kry nie. Dit kan van twee tipes wees. Een is ondervoeding . Die ander is oorvoeding . Moenie verbaas wees nie, selfs 'n tekort aan net een vitamien of mineraal kan ernstige gesondheidsprobleme veroorsaak. Net so kan te veel van sommige voedingstowwe probleme veroorsaak.

Wat is die hooftipes wanvoeding?

Wanneer ons oor wanvoeding praat, kan ons hoofsaaklik oor vier komponente praat. Hulle is ondervoeding, oorvoeding, wanbalans van makrovoedingstowwe en wanbalans van mikrovoedingstowwe. Kom ons kyk na hierdie een vir een.

Ondervoeding

Dit is waaraan die meeste mense dink wanneer hulle die woord "wanvoeding" hoor. Dit beteken om nie genoeg voedingstowwe in te kry nie. Hierdie toestand kan voorkom as jou dieet nie gebalanseerd is nie, of as jou liggaam nie voedingstowwe uit die kos wat jy eet absorbeer nie. Die verlies aan vet en spiere as gevolg van wanvoeding kan soms sigbaar of onsigbaar wees . Sommige mense kan hierdie voedingstekort hê selfs al is hulle oorgewig.

Makrovoedingstofondervoeding

Dit word ook proteïen-energie-ondervoeding genoem. Makrovoedingstowwe, dit wil sê proteïene, koolhidrate en vette, is die hoofboustene van ons liggaam en die belangrikste dinge wat energie verskaf. Indien enige hiervan ontbreek, begin die liggaam se funksionering agteruitgaan. Die liggaam begin sy eie weefsel afbreek en nie-noodsaaklike aktiwiteite staak om lae energie te bespaar.

Mikronutriëntondervoeding

Mikrovoedingstowwe is vitamiene en minerale. Ons liggame benodig dit in baie klein hoeveelhede. Dit is egter noodsaaklik vir alle liggaamsprosesse. Omdat ons diëte nie gevarieerd is nie, het baie mense 'n tekort aan sekere vitamiene en minerale. Jy mag dalk nie 'n klein vitamientekort opmerk nie, maar as hierdie mikrovoedingstoftekort ernstig word, kan dit ernstige en langtermyn-effekte hê.

Oorvoeding

Die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) het onlangs oorvoeding by sy definisie van wanvoeding gevoeg, want selfs die inname van te veel van 'n voedingstof kan nadelige gevolge vir die gesondheid hê.Dit sluit toestande soos oorgewig en vetsug in en die nie-oordraagbare siektes (NSS'e) wat daaruit voortspruit. Dit sluit ook toksisiteit in wat veroorsaak word deur oormatige inname van sekere mikrovoedingstowwe.

Makronutriënt-oorvoeding

Wanneer jou liggaam meer kalorieë uit proteïene, koolhidrate en vet verbruik, stoor dit dit as vetselle. Hierdie word in ons vetweefsel gestoor. Wanneer hierdie stoorplek egter uitgeput is, begin daardie vetselle groei. Hierdie vergrote vetselle word geassosieer met chroniese inflammasie en die metaboliese afwykings wat daaruit voortspruit. Dit kan lei tot nie-oordraagbare siektes soos diabetes mellitus , koronêre arteriesiekte en beroerte .

Oorvoeding van mikronutriënte

Trouens, die neem van te veel vitamien- en mineraalaanvullings kan problematies wees. Meer navorsing is nodig om te verstaan ​​hoe dit gebeur en hoeveel "te veel" is. Oor die algemeen is mikronutriënt-oorvoeding uit voedsel alleen skaars. As jy egter megadosisse van sommige aanvullings neem, kan dit toksiese effekte hê. Moet dus geen aanvullings neem sonder mediese advies nie.

Wie word die meeste deur wanvoeding geraak?

In 'n breë sin kan wanvoeding enigiemand affekteer. 'n Gebrek aan kennis oor voeding, probleme om 'n verskeidenheid kosse te bekom, sittende leefstyle en ekonomiese probleme is die hoof faktore wat tot wanvoeding bydra. Sommige groepe mense het egter 'n hoër risiko vir spesifieke tipes wanvoeding.

Mense met 'n hoër risiko vir wanvoeding:

• Arm en lae-inkomste mense: Of dit nou in ontwikkelde of ontwikkelende lande is, mense met ekonomiese probleme het minder toegang tot voldoende voeding. Kyk na Sri Lanka, waar jy soms 'n pakkie kitsnoedels, 'n pakkie rys of 'n "kort maaltyd" goedkoper kan koop as 'n pakkie voedsame groente en vrugte.
• Kinders: Groeiende kinders het hoër voedingsbehoeftes as volwassenes. Kinders, veral uit gesinne met ekonomiese probleme, is meer geneig om wanvoeding en die gevolge daarvan te ervaar. Sommige kinders hou dalk nie daarvan om te eet nie, en hierdie probleem kan ook ontstaan.
• Mense met langtermyn siektes: Baie langtermyn siektes kan 'n verlies aan eetlus veroorsaak of die absorpsie van voedingstowwe uit voedsel verminder. Sommige siektes benodig meer kalorieë. Daar is ook 'n risiko van wanvoeding tydens hospitalisasie.
• Bejaardes:Soos ons ouer word, kan voedingstatus om verskeie redes versleg. Dit kan insluit probleme met loop, plasing in verpleeginrigtings, verminderde eetlus en verminderde absorpsie van voedingstowwe.

Mense met 'n hoër risiko vir oorvoeding:

• Arm en lae-inkomste mense: In ontwikkelde lande het lae-inkomste gemeenskappe makliker toegang tot hoë-kalorie maar lae-voedingstof kitskos as tot voedsame heelvoedsel. Dit kan lei tot makrovoedingstof-oorvoeding en mikrovoedingstof-ondervoeding.
• Mense wat besige, onaktiewe leefstyle lei: Werk in 'n kantoorstoel, geen tyd hê om te speel as gevolg van kinders se opvoedkundige aktiwiteite nie, en om heeldag op een plek te moet bly as gevolg van sosiale redes, kan lei tot 'n beduidende toename in liggaamsgewig. Stel jou voor, waar het 'n kind wat van oggend tot aand na onderrigklasse gaan, tyd om te speel?

Wat gebeur met die liggaam wanneer jy ondervoed is?

Proteïen-energie-ondervoeding veroorsaak dat die liggaam die energie verloor wat dit nodig het om homself te onderhou. Om te kompenseer, begin die liggaam sy eie weefsel afbreek en ophou funksioneer. Dit begin met gestoorde vet. Dit beïnvloed dan spiere, vel, hare en naels. Mense met proteïen-energie-ondervoeding lyk dikwels maer en het bros bene . Groei en ontwikkeling by kinders kan belemmer word.

Die eerste stelsel wat begin wanfunksioneer, is die immuunstelsel . Gevolglik is mense met swak voeding meer geneig om siektes en infeksies te ontwikkel, en dit neem langer om te herstel. Wonde neem ook langer om te genees. Die hart se funksie neem ook af. Gevolglik neem die hartklop af (lae hartklop) , bloeddruk daal (lae bloeddruk) en liggaamstemperatuur daal (lae liggaamstemperatuur) . Jy kan flou, swak voel en geen belangstelling in die lewe hê nie. Jy kan jou eetlus verloor, en sommige dele van die spysverteringstelsel kan atrofieer.

Mense wat ondervoed is met makrovoedingstowwe, is meer geneig om ondervoed te wees met mikrovoedingstowwe. Dit is omdat wanneer kalorieë oor die algemeen verminder word, dit ook vitamien- en mineraalvlakke beïnvloed. Sommige komplikasies van ernstige wanvoedingstoestande soos marasmus en kwashiorkor word veroorsaak deur spesifieke vitamientekorte. Vitamien A- tekort kan byvoorbeeld sigprobleme veroorsaak, en vitamien D- tekort kan swak bene veroorsaak.

Sommige mense eet baie kalorieë, maar kry nie genoeg vitamiene en minerale nie. In hierdie gevalle is die gevolge van wanvoeding nie so voor die hand liggend nie. Selfs al is jy oorgewig as gevolg van oorvoeding van makrovoedingstowwe, kan jy steeds tekens van bloedarmoede toon – swakheid, moegheid en swakheid – as gevolg van mineraal- of vitamientekorte. Mense met oorvoeding kan metaboliese sindroom ontwikkel.Simptome van toestande soos byvoorbeeld insulienweerstandigheid en hoë bloeddruk kan teenwoordig wees.

Wat is die simptome van wanvoeding?

Wanvoeding is nie 'n enkele toestand nie, dus wissel die simptome.

Simptome van wanvoeding kan insluit:

• Gewigsverlies, sigbare bene, vet- en spierverlies.
• Edeem (swelling) as gevolg van verdunning van die ledemate en vloeistofophoping in die buik en gesig.
• Verswakte groei en intellektuele ontwikkeling van kinders.
• Swakheid, duiseligheid en moegheid.
• Prikkelbaarheid, lusteloosheid of probleme met konsentrasie.
• Droë vel, verlies aan velelastisiteit, velbeskadiging en sere.
• Haarverlies, haarverdunning en haarkleurveranderinge.
• Gereelde en ernstige infeksies.
• Verlaagde liggaamstemperatuur, verlies van gevoel van warmte.
• Verlaagde hartklop en bloeddruk.

Simptome van oorvoeding kan insluit:

• Vetsug.
• Hoë bloeddruk.
• Insulienweerstandigheid.
• Hartsiekte.

Wat is die oorsake van wanvoeding?

Wanvoeding kan deur 'n verskeidenheid faktore veroorsaak word.

Oorsake van swak voeding:

• Ekonomiese probleme: Onvermoë om voedsame kos te koop weens 'n gebrek aan geld.
• Beperkte toegang tot voedsame kosse: In sommige gebiede is dit moeilik om goeie groente en vrugte te vind, en selfs al is dit beskikbaar, is dit duur.
• Toestande wat eet moeilik maak: dinge soos naarheid, braking, probleme met sluk.
• Toestande wat kalorieë uitput: Chroniese diarree, siektes soos kanker .
• Tye wanneer meer kalorieë benodig word: Swangerskap , borsvoeding en groeiende kinders.
• Geestesgesondheidsprobleme wat eetlus ontmoedig: Toestande soos depressie en demensie .
• Eetversteurings: Dinge soos anoreksie en bulimie .
• Siektes wat die absorpsie van voedingstowwe belemmer: soos pankreasinsufficiënsie en inflammatoriese dermsiekte .
• Langtermyn binneaarse voeding.
• Om 'n baie beperkte dieet te volg of 'n onaangename dieet te eet wat deur iemand anders gekies is.

Oorsake van oorvoeding:

• Gebrek aan voedsame voedselopsies: Wanneer die maklike uitweg is om hoë-kalorie, lae-gehalte kos te eet, sal mense hulle daartoe wend.
• Leefstyl met min fisiese aktiwiteit.
• Toestande wat metabolisme vertraag: Byvoorbeeld:Hipotireose.
• Hormonale wanbalanse wat inmeng met honger- en volheidsseine.
• Chroniese stres.
• Angs of depressie.
• Eetbui-versteuring.
• Langtermyn oormatige gebruik van dieetaanvullings.

Hoe om wanvoeding te identifiseer?

Tipies sal 'n dokter proteïen-energie-wanvoeding of oorvoeding diagnoseer deur jou fisies te ondersoek en oor jou dieet en gesondheidstoestande te vra . Dokters kan na jou BMI kyk, of hulle kan 'n kind se armomtrek meet om die omvang van die probleem te probeer bepaal. Indien moontlik, sal hulle 'n bloedmonster neem om te kyk vir spesifieke mikronutriëntwanbalanse . Dit is omdat makronutriëntwanvoeding dikwels hand aan hand gaan met mikronutriëntwanvoeding. Iemand met makronutriënt-oorvoeding kan ook mikronutriëntwanvoeding hê. As jy simptome van mikronutriënt-oorvoeding het, kan dit ook met 'n bloedtoets gediagnoseer word (alhoewel dit baie skaars is).

Hoe word wanvoeding behandel?

Wanvoeding word behandel met voedingsaanvullings . Dit kan individuele mikronutriënte of 'n gespesialiseerde, hoë-kalorie voedingsformule wees wat ontwerp is om aan te vul wat die liggaam tekort skiet. Hervoeding kan etlike weke neem om ernstige wanvoeding reg te stel.

Maar onthou! Hierdie hervoeding kan 'n bietjie eng wees, veral in die eerste paar dae. Omdat die liggaam deur baie veranderinge gaan om gewoond te raak aan die verminderde voeding. Wanneer jy weer voed, moet die liggaam weer op die ou manier funksioneer. Soms is die liggaam dalk nie gereed om die verandering te hanteer nie. Daarom is dit die beste om hierdie behandeling onder mediese toesig te begin om ernstige, selfs lewensgevaarlike komplikasies soos hervoedingsindroom , te voorkom en te bestuur.

Oorvoeding word gewoonlik behandel met gewigsverlies, dieet en lewenstylveranderinge . Die verlies van oortollige gewig kan jou risiko verminder om sekondêre toestande soos diabetes en hartsiektes te ontwikkel. Gewigsverliesbehandelings kan dieet- en oefenplanne, medikasie of mediese prosedures insluit. Jy moet dalk ook 'n onderliggende toestand, soos 'n skildklierversteuring of 'n geestesgesondheidsversteuring, behandel. Gewigsverlies kan vinnig gebeur of lank neem. Sodra jy egter gewig verloor, is dit die lewenstylveranderinge wat jy maak wat jou sal help om daardie gewig te handhaaf. Advies hiervoor,Langtermynondersteuningstelsels soos gedragsterapie, ondersteuningsgroepe en voedingsopvoeding mag nodig wees.

Hoe om wanvoeding te voorkom?

Wanvoeding is 'n wêreldwye probleem. In beide ontwikkelde en ontwikkelende lande is armoede en 'n gebrek aan bewustheid oor voeding die hoofredes. Ons kan help om wanvoeding te beheer deur beter onderwys te bied en die benadeeldes (met toegang tot skoon water, voedsame heelvoedsel en medisyne) regoor die wêreld te ondersteun. Kinders en bejaardes, wat dalk nie vir hulself kan praat nie, is veral kwesbaar, daarom is dit belangrik om meer aandag aan hul dieet en gesondheidstatus te gee.

Die beste manier om wanvoeding te voorkom, is om 'n gebalanseerde dieet te eet wat 'n verskeidenheid voedsame, heelvoedsel insluit . As jy genoeg van al die voedingstowwe wat jou liggaam benodig, inkry, sal jy minder geneig wees om te ooreet om aan daardie behoeftes te voldoen. Selfs met 'n normale dieet is sommige mikronutriënttekorte algemeen. Een manier om uit te vind of jy baat sal vind by mikronutriëntaanvullings, is om 'n bloedtoets te doen. Jou dokter kan jou help om die regte dosis vir jou te bepaal.

Wat is die toekoms vir diegene met wanvoeding? (Prognose)

Wanvoeding kan behandel word, maar sommige effekte kan voortduur. Die gevolge van ernstige ondervoeding, soos blindheid as gevolg van vitamien A-tekort, beenswakheid as gevolg van vitamien D-tekort, en vertraagde groei as gevolg van proteïen-energie-wanvoeding by kinders, herstel moontlik nie ten volle na rehabilitasie nie. Die sekondêre effekte van langtermyn-oorvoeding, soos insulienweerstandigheid en karotisarteriesiekte , kan selfs na gewigsverlies voortduur. Met vroeë intervensie en goeie opvolgondersteuning kan mense egter ten volle herstel.

Wanneer moet jy 'n dokter raadpleeg oor wanvoeding?

Raadpleeg 'n dokter in die volgende gevalle:

• As jy onlangs onbedoeld meer as tien pond verloor of opgetel het.
• As jy simptome van bloedarmoede het, soos swakheid, duiseligheid, lusteloosheid en moegheid.
• As jy dink jy het 'n eetversteuring.
• As jy vermoed dat kinders of bejaardes in jou gemeenskap mishandel of verwaarloos word.

Wanneer die meeste mense aan wanvoeding dink, dink hulle aan ondervoeding – óf 'n gebrek aan algehele kalorieë óf 'n gebrek aan sekere voedingstowwe. Ondervoeding is slegs een aspek van wanvoeding, maar oorvoeding kan ook nadelig wees vir jou gesondheid. Voedingsdeskundiges definieer nou wanvoeding as 'n wanverhouding tussen die voedingstowwe wat jy benodig en die voedingstowwe wat jy kry.Volgens hierdie definisie is wanvoeding baie algemeen. Dit dra ook wêreldwyd 'n beduidende bydrae tot siektes, gestremdhede en dood. Wanvoeding moet aangespreek word deur 'n verskeidenheid intervensies, insluitend onderwys, infrastruktuur en beleidsmaatreëls. Tuis kan jy help om wanvoeding te voorkom deur 'n gebalanseerde dieet te eet.

Boodskap vir die Huis Toe

• Wanvoeding is nie net 'n gebrek aan voeding nie, maar ook wanvoeding.
• ’n Gebalanseerde, gevarieerde dieet is baie belangrik. In plaas van kitskos, prioritiseer voedsame, tuisgemaakte maaltye.
• Gee spesiale aandag aan die voeding van kinders, swanger moeders en bejaardes.
• Moenie vitamienpille of aanvullings lukraak neem nie. Raadpleeg altyd 'n dokter.
• As jy simptome van wanvoeding ervaar, raadpleeg onmiddellik 'n dokter. Hoe langer jy wag, hoe meer probleme kan jy hê.

Kom ons almal sorg vir ons voeding en probeer om 'n gesonde lewe te lei!

Wanvoeding , voeding, ondervoeding, oorvoeding, vitamiene, minerale, gesondheid