Die vrug wat jou mond laat water as jy dit in ons tuine, langs die pad en in die mark sien, word kamaranga genoem. Die smaak wanneer jy dit in 'n stervorm sny en dit met 'n bietjie sout en peper eet... Daar is niks meer om te sê nie. Hierdie vrug, wat baie mense graag eet, het voedingseienskappe wat voordelig is vir ons liggaam, maar dit het ook nadelige effekte wat vir sommige mense baie gevaarlik kan wees. Daarom, kom ons leer vandag die presiese besonderhede oor hierdie kamaranga.
Wat is hierdie stervrug?
Die stervrug, of stervrug in Engels, is 'n vrug wat ons almal ken, en wanneer dit in die helfte gesny word, vorm dit 'n stervorm. Dit word ook karambola genoem. Hierdie vrug, wat wyd verbou word in Asiatiese lande soos Indië en Maleisië, kan nou in baie dele van die wêreld gevind word.
'n Goed ryp kamaranga-vrug is geel van kleur, maak 'n "klap"-geluid wanneer dit geëet word, en het 'n sappige, soet en suur smaak. Gewoonlik is die suur smaak van jong vrugte 'n bietjie meer prominent. Vrugte wat egter volledig ryp en bruin van kleur is, kan 'n bietjie sout smaak.
Voedingswaarde van kamaranga
Waatlemoen is 'n supervrug wat laag in kalorieë is, maar propvol vitamiene en voedingstowwe. Kyk wat daarin is.
| Voedingstof | Voordele vir die liggaam |
|---|---|
| Vitamien C | Verhoog immuniteit en beskerm teen siektes. |
| Vesel | Dit vergemaklik vertering en voorkom hardlywigheid. |
| Kalium | Beheer bloeddruk en beskerm hartgesondheid. |
| Antioksidante | Help om skade aan liggaamselle te voorkom. |
| Vitamien B5, folaat, koper, magnesium | Dit word in klein hoeveelhede benodig vir verskeie prosesse in die liggaam. |
Gesondheidsvoordele van die eet van kamaranga
- Verminder inflammasie: Die hoë antioksidanteienskappe help om inflammasie in die liggaam te verminder. Dit kan ook help om simptome van veltoestande soos psoriase en dermatitis te verlig.
- Help met gewigsverlies: Die vesel in kamaranga laat jou versadig voel, selfs nadat jy 'n klein hoeveelheid geëet het. Dit versnel ook jou metabolisme. Dit is 'n goeie kos vir iemand wat probeer om gewig te verloor, want dit is laag in kalorieë.
- Versterk immuniteit: Omdat dit ryk is aan vitamien C, versterk dit die immuunstelsel deur te help om witbloedselle te produseer wat siektes in ons liggaam beveg.
- Hartgesondheid: Die kalium in waatlemoen help om bloeddruk te verlaag, wat die risiko van hartaanvalle en beroertes verminder. Navorsing het ook bevind dat dit kan help om cholesterolvlakke te verlaag.
- Vergemaklik vertering: Omdat dit ryk is aan vesel, help dit om toestande soos hardlywigheid, opgeblasenheid, maagkrampe en diarree te verlig.
Pasop! Die gevaarlike kant van die kamers
Hierdie is die deel wat jy baie noukeurig moet lees . Maak nie saak hoe voordelig Kamaranga is nie, dit kan vir sommige mense dodelik wees.
As jy niersiekte het, moet jy nooit kamaranga eet nie. Moenie eers 'n klein stukkie eet nie.
Kom ons kyk hoekom. Carambola bevat 'n chemikalie genaamd "karamboksin", wat giftig is vir die senuweestelsel (neurotoksien). Dit beteken dat dit die brein en senuwees kan aantas. Dit bevat ook 'n chemikalie genaamd "oksalaat" in hoë konsentrasies.
In 'n persoon met gesonde niere word hierdie gifstowwe deur urine uit die liggaam gefiltreer. In 'n persoon met niersiekte kan die niere egter nie hierdie gifstowwe filtreer nie . Dan versamel hierdie gifstowwe in die liggaam en veroorsaak ernstige siektes.
Simptome van kamervergiftiging
As 'n nierpasiënt kamaranga eet, kan die volgende simptome voorkom:
- Hikke
- Geestelike verwarring
- Aanvalle
- Braking
Hierdie toestand kan selfs tot die dood lei. Dus, as jy of iemand wat jy ken niersiekte het, vergeet heeltemal van die vrug genaamd kamaranga .
As u enige van hierdie ongewone simptome ervaar nadat u kamaranga geëet het, gaan onmiddellik na die naaste hospitaal se Noodbehandelingseenheid (ETU).Indien nodig, kan u ook die Nasionale Gif-inligtingsentrum by die Colombo Nasionale Hospitaal skakel vir advies.
Probleme met medikasie (Dwelminteraksies)
Soos pomelo, kan pomelo die manier waarop sommige medikasie in die liggaam werk, verander. Vermy pomelo, veral as jy kankermedikasie soos Bosutinib, Panobinostat en Venetoclax gebruik.
Die belangrikste ding is, as jy medikasie vir enige mediese toestand neem, maak seker dat jy met jou dokter praat voordat jy kamaranga eet en vra of dit vir jou geskik is.
Hoe om kamaranga te geniet en te kies
Om die ware geur van kamaranga te kry, moet jy 'n goed ryp vrug kies. As jy 'n groen vrug koop, laat dit vir 'n paar dae by kamertemperatuur staan totdat dit geel word voordat jy dit eet. 'n Goed ryp vrug sal 'n geurige aroma hê.
Hoe om kamaranga te sny:
1. Was eers die vrugte deeglik met water en plaas dit op 'n snyplank.
2. Sny die bruin gedeelte bokant die vyf kante van die vrug stadig en versigtig af met 'n skerp mes. Dit is nie nodig om die hele skil te verwyder nie.
3. Lê nou die vrugte dwarsoor en sny in soveel skywe as wat jy wil.
4. Verwyder die bene van elke sny voor jy dit eet.
Ons mense hou daarvan om dit rou met sout en peper te eet. Afgesien daarvan gebruik hulle dit in slaaie, sappe, blatjang, en sommige mense gebruik dit selfs in vis- of vleiskerries vir 'n suur smaak.
Boodskap vir die Huis Toe
- Amarant is 'n voedsame vrug wat laag in kalorieë en ryk aan vitamien C, vesel en antioksidante is.
- Boerenkool is uiters gevaarlik vir mense met niersiekte. Selfs 'n klein hoeveelheid daarvan kan die dood veroorsaak.
- As u medikasie vir enige mediese toestand neem, maak seker dat u u dokter raadpleeg voordat u kamaranga eet.
- As u simptome soos hikke, verwarring of aanvalle ervaar nadat u kamaranga geëet het, gaan onmiddellik na die hospitaal se noodkamer (ETU).
- Vir 'n gesonde persoon is kamaranga 'n heerlike, voedsame vrug wat matig geëet kan word.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by